我一邊思索，一邊吃飯，偶爾跟阿奶對視，沒表現出特異，阿奶的眼光霎那間就變得黯淡。
——阿奶，你不要老盯著我，我就算有好點子，那也先緩緩，先試著培養一下阿叔和小姑，這是個曆練的好機會。
我在心裏呐喊，順便把目光移向阿叔和小姑的方向，阿奶順著我的目光看向他們兩個人的位置。
有那麽一瞬間，阿奶她跟我是心意相通的，她想了那麽幾秒鍾，突然就悟了。
要不要先問一下目前店鋪的負責人，看看他們是否有什麽好的解決方法？
“咳嗯”，奶咳嗽了幾聲，清清嗓子，然後開始說話。
“阿堅阿妹，今天你們說店鋪對麵出現了，跟我們一樣賣鹵肉餅的店鋪，這個你們是怎麽看的呀？”
阿奶的清嗓子和說話，讓大家原本低下的頭都抬起了頭看向她。
阿叔稍微愣了一下，然後迴答。
“阿嬸，我目前也就想到了，就是我們能不能通過加量不加價，比如說發放優惠券，像上次我們搞活動一樣轟動，再搞一次活動，把我們的那個顧客再重新的招攬迴來，隻要我們的鹵肉餅是量大，價格又便宜的話，那我們是不是可以就重新把那個客戶給重新爭奪迴來？”
哦豁，原來阿叔想的是打價格戰呢，這個是一個營銷手段，但是不能解決目前的核心問題，尤其是原料供應不足的情況下，豬下水還成本上漲了，這個不算是最好的方法。
我在心裏暗暗評價道，但是我實際沒有開口評價這個方法的好壞。
“搞活動，然後加量不加價是嗎？好的，我知道了。那阿妹，你有什麽想法嗎？”
阿奶很精明，也沒有直接評價這個方法好還是不好，隻是說歸納了一下，然後直接問小姑，她對這個有競爭對手出現的這個問題，她是怎麽看的？
“阿嬸，我覺得還是要先調查一下這個競爭對手，他是什麽來頭？看能不能化敵為友？你看我們不是也有招徒弟，讓他們開分店嗎？看能不能把他也歸攏到我們的分店裏麵，還有它的配方是怎麽來的？”
”我在想，會不會，我們封家有出現叛徒，這個還是要先調查清楚才能想出具體的方法，實在是來者不善的話，可能的話還需要動用一些比較強硬的手段，比如說找封大隊長看看，畢竟這個也是屬於我們封家村的一個大營收。”
“你看我們收集迴來的這些食材都是，直接供給我們的這個店鋪使用的，以後也是供給我們封家的其他的分店來來使用的。”
“如果一旦被別人搶了生意的話，我們封家村的這些蔬菜還有豆芽菜，包括紅薯粉就少了一條大銷路，這不是斷了我們封家村的財路嗎，所以我覺得封大隊長他們應該是不會放任不管的。”
嗯，小姑的這個見解倒是挺獨到的，先了解情況再來出解決方案，然後還懂得借力借勢嗯，這個思路不錯。
我聽完了之後，默默的點頭，小姑最近一年的進步還是蠻大的，對於這個事情的思考邏輯分明，這算是一個比較好的解決思路，因為背靠政府，背靠集體，背靠大樹好乘涼。
就跟後世一樣拿起法律來維護自己的權益，那競爭對手是一打一個準。
小姑的說法讓我想起了一點：法律維權！！
假如把封家餐飲的品牌商標給立起來的話，把鹵肉餅的使用方法給相關部門備案的話，那這個競爭對手它就屬於抄襲，那是要大量的賠償，除非他並入我們的加盟或者連鎖店裏麵，成為我們的封家餐飲的分店。
嗯，是時候了解一下這個年代的商標法和品牌相關的一些法律知識了，做的越大的話越需要這些來給我們去抵抗競爭對手。
平時做生意小打小鬧沒關係，但一旦擴大成為餐飲連鎖店的話，法務部也需要去設立了，那次再遇到類似的問題，直接交給法務部走法律，還不用在這裏頭疼。
就不曉得現在的法律條例是否完善？
真是書到用時方恨少，人到用時不夠手！
歸根到底，還是人才難求，如果有各領域的人才加入，那現在早就有頭緒了，至少三個臭皮匠，頂一個諸葛亮啊！
我又不是全能的，隔行入隔山，哪怕我擁有50多年後世的經驗，對於專業領域的知識，我也是束手無策。
還是得多留意一下各個領域的專業人才，才能在封家餐飲這個大盤上越走越遠，越走越穩，不然走的越快，爬的越高，摔的越重！
如今我不僅意識到了物資準備不足，還有了嚴重的人才缺乏危機，甚至於我有在思考，是不是我們封家開分店的這個步伐要稍微慢一點？
現在大量培養徒弟，大量擴張是否是一個最佳時機點？時間不對，物資不夠，人才也沒到位，確實是有點頭疼。
但是曆史的洪流滾滾向前，根據我們曆史的發展，1978年我們的國家就會全麵推行改革開放，如果要享受這曆史的改革紅利的話，那現在必須就要提前布局。
所以這就是一個矛盾點，曆史的發展決定了我們要搶占這個時間的先機，等改革的春風吹遍神州大地的時候，能人輩出，那根本就沒有我們封家餐飲的立足之地了，所以開分店那是箭在弦上，不得不發呀。
那這個聯合危機就直接決定了，我們封家餐飲能不能繼續走下去的最關鍵的一個轉折點。
成王敗寇，那就背水一戰吧。
想清楚了這一點我就不糾結了，總之車到山前必有路，我就不信這個事情還找不到解決方法，實在不行，我寫信去給我的師傅。
還有那些迴城的知青們探討一下，看有沒有什麽好的人才推薦或者好的建議，一個人或許解決不了問題，但是集思廣益的話，我覺得肯定會有辦法的。
行吧，那就這麽辦吧，我們國家能人輩出，他們又身處不同的單位領域，總會就能想到好的方法的。
阿乃聽完小姑的想法暗暗點了下頭，然後對她的思路和想法給予了肯定，但是也沒說太多，畢竟這個事情八字還沒一撇呢，還是先調查清楚再開個家庭會議，大家一起來商討吧。
今天的晚餐就在這樣的氛圍當中結束了，結束大家各忙各的，洗澡的洗澡，收拾碗筷的收拾碗筷，阿叔也去房裏把阿娘吃完的碗筷拿了出來。
我還惦記著，小弟弟的腸絞痛，我在睡覺之前還特意去了阿娘的房間去看看，小寶腸絞痛今天是否還有在發作？
當看到阿娘精神頭還不錯的時候，我就知道小寶寶的腸絞痛可能是有所緩解了。
“阿蓮妹，你迴來啦？今天你弟弟他在下午有哭了一陣，然後我按照你教的，趴著睡和飛機抱。他很快就停止了哭聲，今天吃奶和睡覺都比較正常，沒有像之前一樣哭個不停了。”
阿娘不愧是當媽媽，她一看到我來了就知道我來房間的目的，然後把小寶寶他的一個情況告訴我。
那就說明孩子的腸絞痛恢複的還不錯，在慢慢的緩解乃至康複，然後我再諮詢了一下孩子的吃奶和拉臭臭的情況，基本上問題不大。
然後閑聊了幾句我就迴房間了，不能耽誤阿娘和阿叔的休息，因為下半夜的話孩子還要繼續喂奶，現在沒有奶粉，都得母乳喂養，阿娘她們還有得忙，原本這個休息的時間是被切割的，所以阿娘能多休息一會就休息一會，坐月子不能太勞累。
看著就放在床頭那件打好的毛衣，我叮囑了一下阿娘，不要閑下來就急著起來打毛衣還有去做其他事情，月子期間不能過度用眼，耗費心血。
加上房間光線昏暗，對眼睛著實不好，不然以後的話眼睛容易出毛病，嚴重的話還有可能會看不見。
如果實在閑著無聊的話，可以讓沈嫂子和張嬸過來房間，跟他們聊聊天，但時間不要太長就好。
——阿奶，你不要老盯著我，我就算有好點子，那也先緩緩，先試著培養一下阿叔和小姑，這是個曆練的好機會。
我在心裏呐喊，順便把目光移向阿叔和小姑的方向，阿奶順著我的目光看向他們兩個人的位置。
有那麽一瞬間，阿奶她跟我是心意相通的，她想了那麽幾秒鍾，突然就悟了。
要不要先問一下目前店鋪的負責人，看看他們是否有什麽好的解決方法？
“咳嗯”，奶咳嗽了幾聲，清清嗓子，然後開始說話。
“阿堅阿妹，今天你們說店鋪對麵出現了，跟我們一樣賣鹵肉餅的店鋪，這個你們是怎麽看的呀？”
阿奶的清嗓子和說話，讓大家原本低下的頭都抬起了頭看向她。
阿叔稍微愣了一下，然後迴答。
“阿嬸，我目前也就想到了，就是我們能不能通過加量不加價，比如說發放優惠券，像上次我們搞活動一樣轟動，再搞一次活動，把我們的那個顧客再重新的招攬迴來，隻要我們的鹵肉餅是量大，價格又便宜的話，那我們是不是可以就重新把那個客戶給重新爭奪迴來？”
哦豁，原來阿叔想的是打價格戰呢，這個是一個營銷手段，但是不能解決目前的核心問題，尤其是原料供應不足的情況下，豬下水還成本上漲了，這個不算是最好的方法。
我在心裏暗暗評價道，但是我實際沒有開口評價這個方法的好壞。
“搞活動，然後加量不加價是嗎？好的，我知道了。那阿妹，你有什麽想法嗎？”
阿奶很精明，也沒有直接評價這個方法好還是不好，隻是說歸納了一下，然後直接問小姑，她對這個有競爭對手出現的這個問題，她是怎麽看的？
“阿嬸，我覺得還是要先調查一下這個競爭對手，他是什麽來頭？看能不能化敵為友？你看我們不是也有招徒弟，讓他們開分店嗎？看能不能把他也歸攏到我們的分店裏麵，還有它的配方是怎麽來的？”
”我在想，會不會，我們封家有出現叛徒，這個還是要先調查清楚才能想出具體的方法，實在是來者不善的話，可能的話還需要動用一些比較強硬的手段，比如說找封大隊長看看，畢竟這個也是屬於我們封家村的一個大營收。”
“你看我們收集迴來的這些食材都是，直接供給我們的這個店鋪使用的，以後也是供給我們封家的其他的分店來來使用的。”
“如果一旦被別人搶了生意的話，我們封家村的這些蔬菜還有豆芽菜，包括紅薯粉就少了一條大銷路，這不是斷了我們封家村的財路嗎，所以我覺得封大隊長他們應該是不會放任不管的。”
嗯，小姑的這個見解倒是挺獨到的，先了解情況再來出解決方案，然後還懂得借力借勢嗯，這個思路不錯。
我聽完了之後，默默的點頭，小姑最近一年的進步還是蠻大的，對於這個事情的思考邏輯分明，這算是一個比較好的解決思路，因為背靠政府，背靠集體，背靠大樹好乘涼。
就跟後世一樣拿起法律來維護自己的權益，那競爭對手是一打一個準。
小姑的說法讓我想起了一點：法律維權！！
假如把封家餐飲的品牌商標給立起來的話，把鹵肉餅的使用方法給相關部門備案的話，那這個競爭對手它就屬於抄襲，那是要大量的賠償，除非他並入我們的加盟或者連鎖店裏麵，成為我們的封家餐飲的分店。
嗯，是時候了解一下這個年代的商標法和品牌相關的一些法律知識了，做的越大的話越需要這些來給我們去抵抗競爭對手。
平時做生意小打小鬧沒關係，但一旦擴大成為餐飲連鎖店的話，法務部也需要去設立了，那次再遇到類似的問題，直接交給法務部走法律，還不用在這裏頭疼。
就不曉得現在的法律條例是否完善？
真是書到用時方恨少，人到用時不夠手！
歸根到底，還是人才難求，如果有各領域的人才加入，那現在早就有頭緒了，至少三個臭皮匠，頂一個諸葛亮啊！
我又不是全能的，隔行入隔山，哪怕我擁有50多年後世的經驗，對於專業領域的知識，我也是束手無策。
還是得多留意一下各個領域的專業人才，才能在封家餐飲這個大盤上越走越遠，越走越穩，不然走的越快，爬的越高，摔的越重！
如今我不僅意識到了物資準備不足，還有了嚴重的人才缺乏危機，甚至於我有在思考，是不是我們封家開分店的這個步伐要稍微慢一點？
現在大量培養徒弟，大量擴張是否是一個最佳時機點？時間不對，物資不夠，人才也沒到位，確實是有點頭疼。
但是曆史的洪流滾滾向前，根據我們曆史的發展，1978年我們的國家就會全麵推行改革開放，如果要享受這曆史的改革紅利的話，那現在必須就要提前布局。
所以這就是一個矛盾點，曆史的發展決定了我們要搶占這個時間的先機，等改革的春風吹遍神州大地的時候，能人輩出，那根本就沒有我們封家餐飲的立足之地了，所以開分店那是箭在弦上，不得不發呀。
那這個聯合危機就直接決定了，我們封家餐飲能不能繼續走下去的最關鍵的一個轉折點。
成王敗寇，那就背水一戰吧。
想清楚了這一點我就不糾結了，總之車到山前必有路，我就不信這個事情還找不到解決方法，實在不行，我寫信去給我的師傅。
還有那些迴城的知青們探討一下，看有沒有什麽好的人才推薦或者好的建議，一個人或許解決不了問題，但是集思廣益的話，我覺得肯定會有辦法的。
行吧，那就這麽辦吧，我們國家能人輩出，他們又身處不同的單位領域，總會就能想到好的方法的。
阿乃聽完小姑的想法暗暗點了下頭，然後對她的思路和想法給予了肯定，但是也沒說太多，畢竟這個事情八字還沒一撇呢，還是先調查清楚再開個家庭會議，大家一起來商討吧。
今天的晚餐就在這樣的氛圍當中結束了，結束大家各忙各的，洗澡的洗澡，收拾碗筷的收拾碗筷，阿叔也去房裏把阿娘吃完的碗筷拿了出來。
我還惦記著，小弟弟的腸絞痛，我在睡覺之前還特意去了阿娘的房間去看看，小寶腸絞痛今天是否還有在發作？
當看到阿娘精神頭還不錯的時候，我就知道小寶寶的腸絞痛可能是有所緩解了。
“阿蓮妹，你迴來啦？今天你弟弟他在下午有哭了一陣，然後我按照你教的，趴著睡和飛機抱。他很快就停止了哭聲，今天吃奶和睡覺都比較正常，沒有像之前一樣哭個不停了。”
阿娘不愧是當媽媽，她一看到我來了就知道我來房間的目的，然後把小寶寶他的一個情況告訴我。
那就說明孩子的腸絞痛恢複的還不錯，在慢慢的緩解乃至康複，然後我再諮詢了一下孩子的吃奶和拉臭臭的情況，基本上問題不大。
然後閑聊了幾句我就迴房間了，不能耽誤阿娘和阿叔的休息，因為下半夜的話孩子還要繼續喂奶，現在沒有奶粉，都得母乳喂養，阿娘她們還有得忙，原本這個休息的時間是被切割的，所以阿娘能多休息一會就休息一會，坐月子不能太勞累。
看著就放在床頭那件打好的毛衣，我叮囑了一下阿娘，不要閑下來就急著起來打毛衣還有去做其他事情，月子期間不能過度用眼，耗費心血。
加上房間光線昏暗，對眼睛著實不好，不然以後的話眼睛容易出毛病，嚴重的話還有可能會看不見。
如果實在閑著無聊的話，可以讓沈嫂子和張嬸過來房間，跟他們聊聊天，但時間不要太長就好。