在這個年代，通常都吃不飽，很多都是不夠吃，哪裏還有的剩？
有也僅有，那是故意留著，給某些人吃，或者下一頓吃的。
而這，都會用井水冰鎮，或者放到陰涼處好好放置，或者風幹曬幹備用，真正出現食物變質的情況，反而不多，所以李老師在質疑這個隔餐飯菜會出現問題，我也能理解。
“是的，千真萬確，吃了隔餐的飯菜確實會拉肚子，嚴重的還會休克。”
我盡量把情況說得嚴重者，不是故意誇大，是為了引起李老師的重視。
李老師聽到“休克”兩個字，突然打了個冷顫，天呐，如果真的發生這種事情，學校老師還能置身事外不？好不容易建成的食堂還能正常供應午餐不？學校跟食堂已經是一體，一榮俱榮，一損俱損！
一想到這裏，李老師寧可信其有，不可信其無。
“封如蓮同學，感謝你的提醒，那這種情況，需要我們學校配合怎麽做呢？”
李老師是個明白人，事關學生的安危，學校的責任，她很清楚我這個時候找她，就是有事需要學校出麵去做的。
“為了避免這個情況的發生，我想要學校出一個食物安全講座，科普一下安全用餐知識，同時出一個公示，禁止學生在午餐時間，打包迴家當晚餐的行為，當然要說明其中的利弊要害。”
“今天就已經有同學在這麽做，我希望下午學校在每個班級都發一個通知，中午午餐，計劃在食堂打包迴家當晚餐的同學，建議把打包迴去的飯菜喂雞喂豬，但是不能給人吃，如果吃出拉稀或休克，學校和食堂概不負責。”
我很直接的提出了我的要求，剛剛我也對李老師進行了安全用餐的科普知識，她作為校方代表，肯定不會單單聽信我的一麵之詞。
晚點一定會通過各種渠道，查閱資料或者諮詢專家，驗證食物變質，是否會引發肚子疼或者休克的情況，再在師生中進行大量的宣傳科普，達到禁止學生吃隔餐飯菜的目的。
自然，偏聽偏信不是一個好老師，親自查閱資料，或者親自實踐過的才是真理。
真希望李老師不要親自去嚐試吃變質的飯菜，不然至少住個幾天院。
話已至此，食堂這會估計也出了公示，配合學校的通知，如果還出現學生食物中毒事件，那過錯方也不在食堂和學校。
哪怕是真的表示學校糾紛，我們這邊也占理，於情賠償醫藥費，還不至於影響聲譽，隻要不影響食堂的正常發展，這個我還是能接受的。
把事情跟李老師交代好了，其他話我就不多說了。
封大勇封叔他等會還要給我糊一下小灶，所以他說貼完告示，兩夫妻就會迴來封家，二剛叔則是把大桶這些清洗幹淨，帶迴封家，督促做好這個食堂的善後工作即可。
學生員工們，隻要把食堂內部和餐具清洗幹淨，擺放整齊，當天工作就完成了。
我還得趕迴去給阿娘做月子食療，就不跟他們一起善後，我得趁著月子期，把阿娘的身體好好調養一下。
過去三次妊娠，阿娘在月子落下的病痛，如果這次月子要坐得好，說不定還能治好，所以才有古法說：月子病月子治。
我迴到家裏接近2點半，大姐已經帶著小妹迴到，還帶上了甜醋和黃薑。因為豬腳薑醋要燜得稀巴爛，所以從下午開始燜正合適。
下午陸續有不少人過來送蔬菜雞蛋和柴火，沈嫂子和阿奶幫忙接待登記的，有一部分都是我沒見過的麵孔。
我略微聽了一耳，原來這些都是學校裏麵同學的家長，從昨天食堂開業，他們的孩子真的能用青菜雞蛋這些換午餐，他們也相信了能用物資換錢，所以今天就陸續找了過來。
正好，現在秋冬季節，很多蔬菜都不敢種活，幹脆把這些蔬菜和雞蛋，做成醃雞蛋，做成酸菜和菜幹，到時候泡發了也是別有一番風味。
新鮮食材不夠，上次封家阿叔帶隊去挖的竹筍，正好可以出壇，酸爽可口，是難得一見的風情，用來爆炒豬大腸，筍絲酸辣紅薯粉，加上一點點辣味，在這秋冬涼爽的季節，那可是絕佳的風味呢。
如果新鮮蔬菜不夠，也可以更新新品為幹鍋係列，放點薄薄的五花肉片，再放點鹵豆腐，蔬菜幹，土豆之類的，新鮮鹵豬下水，能吃辣的再加上一點辣，邊加熱邊吃，那更是越吃越想吃。
總之，隻要有食材，我腦子裏可是有層出不窮的食譜，誰讓後世有某度和吃播的存在，方便得很，想要了解什麽，都能找到詳細的答案，甚至做法。
而藥食同源，好吃又營養的吃法，在學習中醫和當媽媽及升級當奶奶輩的這幾十年，我可不是白混的。
為了自己和家人的健康，我不僅研究了中醫的各種治療手法，還對食療藥膳及製作美食感興趣，當時學習這麽多就是想著藝多不壓身，可不曾想，這會不就用上了嗎？
我走到阿奶身邊，讓阿奶幫忙安置一下這些收購過來的蔬菜和雞蛋等食材，居然還有土豆和竹筍，白蘿卜，黃豆大米都有不少，果然充裕的物資還是得取之於民，五花八門的食材，分類擺放，地方都略顯擁擠。
我建議她找一批有醃製手藝的嬸子，把食材處理一下，能醃製的統一優先醃製，不能醃製的曬幹做成菜幹過冬儲備，像土豆，黃豆，這些耐放的物資，騰個陰涼的房間出來做倉庫，以備不時之需。
因為之前在房間裏麵有聊到儲備物資的話題，還把裏麵的利弊說得很明白，我這樣一說，阿奶自然是明白的，秋天豐收季節，尚且有不少新鮮食材，一到冬天天旱地凍，食材稀少，自然也會漲價，最怕的就是漲價也沒得買。
於是阿奶留了一些明天用的新鮮蔬菜食材，其他都讓幫忙的幾個嬸子張羅著，洗洗刷刷，用鍋過水，然後塞壇子，還有一些放簸箕上晾曬，忙得不亦樂乎。
還好之前收集迴來的藥材已經切片曬幹，封袋放好，不然接下來有段時間要不斷處理這些食材，這封家大門口和大堂的位置完全不夠。
阿奶和村裏麵的嬸子們，對於這些醃製都是一把好手，根本不需要我多言，我的醃製蘿卜幹就是跟著阿娘學的，而阿娘則是跟著阿奶學的，所以有阿奶在，這些食材的處理，我是能完全放手。
而我需要做的就是在她們封壇子的時候，貼上標簽，裏麵備注食材名稱，還有醃製時間，及可以開封的時間即可，種類繁多，當然是為了開壇方便，總不能為了一個酸筍，把所有的壇子都打開了吧，費事還費力。
而壇子一旦開封，需要很快吃完才行，保質期特別短，因為進了空氣後，很容易變壞，畢竟這個時候沒有防腐劑這些東西，都是靠著原本的保鮮時間，還得防油，一旦沾油，一壇子的酸菜就作廢了，所以也是需要妥善保管才行。
阿奶昨晚迴家到今天，對於我花錢買豬腿，買鯽魚這些東西，沒發表任何意見，這挺出乎我意料。
原本我想著她好歹會教訓我一頓，亂花錢什麽的，她居然看見了也不吭聲，任由我折騰。
不過仔細想想，她確實沒什麽立場來批評，作為阿娘的婆婆，小弟的奶奶，原本這些就是她要準備的東西，她一樣都沒準備。媳婦住院，是阿叔陪床的，她在家裏，沒有到醫院照顧孫子和媳婦。
如今封家人來人往的，奶奶不準備這些月子用品原本就說不過去，如今沒見她準備，難道還不能作為女兒的我們給自家阿娘準備？
這些又不花她的錢，又不費她的時間，她若再大動幹戈，這惡婆婆的嘴臉就太難看了。
有也僅有，那是故意留著，給某些人吃，或者下一頓吃的。
而這，都會用井水冰鎮，或者放到陰涼處好好放置，或者風幹曬幹備用，真正出現食物變質的情況，反而不多，所以李老師在質疑這個隔餐飯菜會出現問題，我也能理解。
“是的，千真萬確，吃了隔餐的飯菜確實會拉肚子，嚴重的還會休克。”
我盡量把情況說得嚴重者，不是故意誇大，是為了引起李老師的重視。
李老師聽到“休克”兩個字，突然打了個冷顫，天呐，如果真的發生這種事情，學校老師還能置身事外不？好不容易建成的食堂還能正常供應午餐不？學校跟食堂已經是一體，一榮俱榮，一損俱損！
一想到這裏，李老師寧可信其有，不可信其無。
“封如蓮同學，感謝你的提醒，那這種情況，需要我們學校配合怎麽做呢？”
李老師是個明白人，事關學生的安危，學校的責任，她很清楚我這個時候找她，就是有事需要學校出麵去做的。
“為了避免這個情況的發生，我想要學校出一個食物安全講座，科普一下安全用餐知識，同時出一個公示，禁止學生在午餐時間，打包迴家當晚餐的行為，當然要說明其中的利弊要害。”
“今天就已經有同學在這麽做，我希望下午學校在每個班級都發一個通知，中午午餐，計劃在食堂打包迴家當晚餐的同學，建議把打包迴去的飯菜喂雞喂豬，但是不能給人吃，如果吃出拉稀或休克，學校和食堂概不負責。”
我很直接的提出了我的要求，剛剛我也對李老師進行了安全用餐的科普知識，她作為校方代表，肯定不會單單聽信我的一麵之詞。
晚點一定會通過各種渠道，查閱資料或者諮詢專家，驗證食物變質，是否會引發肚子疼或者休克的情況，再在師生中進行大量的宣傳科普，達到禁止學生吃隔餐飯菜的目的。
自然，偏聽偏信不是一個好老師，親自查閱資料，或者親自實踐過的才是真理。
真希望李老師不要親自去嚐試吃變質的飯菜，不然至少住個幾天院。
話已至此，食堂這會估計也出了公示，配合學校的通知，如果還出現學生食物中毒事件，那過錯方也不在食堂和學校。
哪怕是真的表示學校糾紛，我們這邊也占理，於情賠償醫藥費，還不至於影響聲譽，隻要不影響食堂的正常發展，這個我還是能接受的。
把事情跟李老師交代好了，其他話我就不多說了。
封大勇封叔他等會還要給我糊一下小灶，所以他說貼完告示，兩夫妻就會迴來封家，二剛叔則是把大桶這些清洗幹淨，帶迴封家，督促做好這個食堂的善後工作即可。
學生員工們，隻要把食堂內部和餐具清洗幹淨，擺放整齊，當天工作就完成了。
我還得趕迴去給阿娘做月子食療，就不跟他們一起善後，我得趁著月子期，把阿娘的身體好好調養一下。
過去三次妊娠，阿娘在月子落下的病痛，如果這次月子要坐得好，說不定還能治好，所以才有古法說：月子病月子治。
我迴到家裏接近2點半，大姐已經帶著小妹迴到，還帶上了甜醋和黃薑。因為豬腳薑醋要燜得稀巴爛，所以從下午開始燜正合適。
下午陸續有不少人過來送蔬菜雞蛋和柴火，沈嫂子和阿奶幫忙接待登記的，有一部分都是我沒見過的麵孔。
我略微聽了一耳，原來這些都是學校裏麵同學的家長，從昨天食堂開業，他們的孩子真的能用青菜雞蛋這些換午餐，他們也相信了能用物資換錢，所以今天就陸續找了過來。
正好，現在秋冬季節，很多蔬菜都不敢種活，幹脆把這些蔬菜和雞蛋，做成醃雞蛋，做成酸菜和菜幹，到時候泡發了也是別有一番風味。
新鮮食材不夠，上次封家阿叔帶隊去挖的竹筍，正好可以出壇，酸爽可口，是難得一見的風情，用來爆炒豬大腸，筍絲酸辣紅薯粉，加上一點點辣味，在這秋冬涼爽的季節，那可是絕佳的風味呢。
如果新鮮蔬菜不夠，也可以更新新品為幹鍋係列，放點薄薄的五花肉片，再放點鹵豆腐，蔬菜幹，土豆之類的，新鮮鹵豬下水，能吃辣的再加上一點辣，邊加熱邊吃，那更是越吃越想吃。
總之，隻要有食材，我腦子裏可是有層出不窮的食譜，誰讓後世有某度和吃播的存在，方便得很，想要了解什麽，都能找到詳細的答案，甚至做法。
而藥食同源，好吃又營養的吃法，在學習中醫和當媽媽及升級當奶奶輩的這幾十年，我可不是白混的。
為了自己和家人的健康，我不僅研究了中醫的各種治療手法，還對食療藥膳及製作美食感興趣，當時學習這麽多就是想著藝多不壓身，可不曾想，這會不就用上了嗎？
我走到阿奶身邊，讓阿奶幫忙安置一下這些收購過來的蔬菜和雞蛋等食材，居然還有土豆和竹筍，白蘿卜，黃豆大米都有不少，果然充裕的物資還是得取之於民，五花八門的食材，分類擺放，地方都略顯擁擠。
我建議她找一批有醃製手藝的嬸子，把食材處理一下，能醃製的統一優先醃製，不能醃製的曬幹做成菜幹過冬儲備，像土豆，黃豆，這些耐放的物資，騰個陰涼的房間出來做倉庫，以備不時之需。
因為之前在房間裏麵有聊到儲備物資的話題，還把裏麵的利弊說得很明白，我這樣一說，阿奶自然是明白的，秋天豐收季節，尚且有不少新鮮食材，一到冬天天旱地凍，食材稀少，自然也會漲價，最怕的就是漲價也沒得買。
於是阿奶留了一些明天用的新鮮蔬菜食材，其他都讓幫忙的幾個嬸子張羅著，洗洗刷刷，用鍋過水，然後塞壇子，還有一些放簸箕上晾曬，忙得不亦樂乎。
還好之前收集迴來的藥材已經切片曬幹，封袋放好，不然接下來有段時間要不斷處理這些食材，這封家大門口和大堂的位置完全不夠。
阿奶和村裏麵的嬸子們，對於這些醃製都是一把好手，根本不需要我多言，我的醃製蘿卜幹就是跟著阿娘學的，而阿娘則是跟著阿奶學的，所以有阿奶在，這些食材的處理，我是能完全放手。
而我需要做的就是在她們封壇子的時候，貼上標簽，裏麵備注食材名稱，還有醃製時間，及可以開封的時間即可，種類繁多，當然是為了開壇方便，總不能為了一個酸筍，把所有的壇子都打開了吧，費事還費力。
而壇子一旦開封，需要很快吃完才行，保質期特別短，因為進了空氣後，很容易變壞，畢竟這個時候沒有防腐劑這些東西，都是靠著原本的保鮮時間，還得防油，一旦沾油，一壇子的酸菜就作廢了，所以也是需要妥善保管才行。
阿奶昨晚迴家到今天，對於我花錢買豬腿，買鯽魚這些東西，沒發表任何意見，這挺出乎我意料。
原本我想著她好歹會教訓我一頓，亂花錢什麽的，她居然看見了也不吭聲，任由我折騰。
不過仔細想想，她確實沒什麽立場來批評，作為阿娘的婆婆，小弟的奶奶，原本這些就是她要準備的東西，她一樣都沒準備。媳婦住院，是阿叔陪床的，她在家裏，沒有到醫院照顧孫子和媳婦。
如今封家人來人往的，奶奶不準備這些月子用品原本就說不過去，如今沒見她準備，難道還不能作為女兒的我們給自家阿娘準備？
這些又不花她的錢，又不費她的時間，她若再大動幹戈，這惡婆婆的嘴臉就太難看了。