以前家裏窮,我到了年齡阿奶送我去學校。吃都吃不飽,還能送我去學校,阿奶也算是做到了她給孩子啟蒙的責任。但是其他的就別奢求太多,比如書包,比如新衣服,比如午餐,這些都沒包括在內。
上輩子我個頭小,比同齡孩子小一個頭,穿得是阿姐改小的衣服,即使改小,依然跟偷穿大人衣服一樣。剛開始入學第一天,老師還以為我是跑錯教室的哪位同學的妹妹,鬧了個大烏龍。
也因為這個美麗的誤會,我的啟蒙老師,也就是誤會我是小妹妹的那位李老師,她開始關注我,發現我上課認真,有悟性後,提拔我當班幹部,後來直接當班長,而且特別愛讓我迴答問題,就寫在黑板上的那種。
當時的黑板很高,對於我的個頭而已 ,第一次夠不著後,李老師專門給我備著一張凳子,於是經常性 ,我就搬著一張矮凳子過去寫黑板。印象中,拿著一張小凳子,站在黑板前寫字並講解答案,即使個頭小,但成績好而被同學尊稱“班長”的日子一晃而過,已經好久了。
啟蒙我的學習天賦的李老師,因為她家離得不遠,後來我不讀書後,還陸續見了幾次,她惋惜了好幾迴,好好讀書的苗子浪費了。嫁人後也就聯係不多,知道李老師日子過得緊巴巴,這個時代教書匠都是清貧得很,身體倒是挺硬朗的。
千裏馬常有,而伯樂不常有,我其實也是很感激李老的鼓勵和重視培養,沒有她的點撥和指導,我整個讀書生涯不會如此充實。
馬上就要再次見到啟蒙老師,我內心深處還是很期待的。
這次入學,我拔高的身體不再羸弱,不用李老師掛念要給我備張凳子;
家裏能正常帶午飯,不用餓著肚子上課,時常讓老師接濟一下;
學習能繼續跟上 ,不用時常擔心家裏會讓自己輟學。
總而言之,全新麵貌的自己 ,希望能多交幾個同學朋友,能讓老師能以我為榮。
阿爸現在辦事的效率特別高, 果然是做幹部的料子。他很快就幫我報名入學,還把手續都辦妥,就差開學第一天,去學校登記就可以正式入學。
離入學的時間很短 ,天氣慢慢沒那麽悶熱 ,天氣轉涼後,涼粉秋冬就不是那麽受歡迎,天氣冷就想吃點熱乎乎的東西,露天擺攤就行不通,露天的東西一會就冷下來,冷掉的食物根本就行不通。
這就得租個鋪子或直接買下,現做的餅子熱乎乎的還是受歡迎,同時木薯粉,紅薯粉做成的粉絲和珍珠奶茶就派上用場,因此在阿爸幫忙安排入學事宜,我也忙著讓阿娘小姑她們在擺攤附近物色好的店鋪,總不能大冬天還推著板車當街賣餅子,這天氣不適合出攤。
然後趁著天氣還好,曬著木薯粉的時候,讓阿奶組織大家采摘家裏茶田裏麵茶葉 進行紅茶的“采摘—曬軟—撚幾次—發酵幾天—變黑”的一係列的加工。
最不好掌握的撚茶技術,也在阿奶的指導下,幫工的人勉強可以跟上節奏,辛苦采摘迴來的五大籮茶葉,在忙著從下午到晚上,全體人員的不懈努力下,終於把它收入框中,密封發酵。
日升月落,太陽從猛烈趨向柔和 ,風吹過帶了點初秋的蕭瑟。天氣轉涼,材料供應不上,餅子出攤涼的快,這買賣受到不少影響。
茶葉和木薯粉,包括從荒山裏麵撿迴來的藥材切片(小姑跟著阿爸去看封家租賃的荒山,發現了不少以前挑柴時候撿迴來的藥材,重操舊業去撿藥材,自然每斤藥材都給她算人工費,主賓盡歡),依然在屋前屋後曬著太陽。
集近太陽的溫度,一天一天的,有了足夠的陽光才能有好品質。不斷拿出曬,收迴放著,拿出曬,收迴放著,重複了快8天,木薯粉,還有茶葉才慢慢做成。
離開學還有3天的時間,終於把材料整出來了,木薯粉做了有60斤(10斤木薯3斤粉)茶葉5大框,做了才有20斤不到(4斤清茶1斤)茶葉,這個成數不高,全部純手工製作,綠色食物,無添加無汙染,就是成本高,可能定價得好好商量商量。
夏天多變,我們這邊剛把曬好的東西分開打包裝好,台風天氣就來了,今年的台風來得晚,居然珊珊來遲,大風大雨根本出不來攤,於是我們今天全家都休息,沒有出工,這幾個月難得被雨困著,一家人齊齊整整在家裏。
根本沒對我們曬的東西有影響,算萬幸。
下雨天空閑,就會想著搞點好吃的東西,滿足大家空虛寂寞冷的肚子。正好木薯粉做成,茶葉也有了,昨天摘迴來的黑木耳香菇有,送過來的豆芽菜有,魚蝦有,煉奶也有。
做餅子的材料,做鹵水的豬下水也在,總之原本定下來做餅子的材料因為沒有出攤,正好多出來。
現成的材料,我打算擇日不如撞日,今天就做珍珠奶茶,還有豬雜粉絲湯,麻辣粉絲(放點黑木耳豆芽香菇等配菜),如果雨停了,去找找筍子,切點進去做麻辣粉絲的配菜,脆脆的筍片,想想都流口水,算是開發新菜式。
上輩子我個頭小,比同齡孩子小一個頭,穿得是阿姐改小的衣服,即使改小,依然跟偷穿大人衣服一樣。剛開始入學第一天,老師還以為我是跑錯教室的哪位同學的妹妹,鬧了個大烏龍。
也因為這個美麗的誤會,我的啟蒙老師,也就是誤會我是小妹妹的那位李老師,她開始關注我,發現我上課認真,有悟性後,提拔我當班幹部,後來直接當班長,而且特別愛讓我迴答問題,就寫在黑板上的那種。
當時的黑板很高,對於我的個頭而已 ,第一次夠不著後,李老師專門給我備著一張凳子,於是經常性 ,我就搬著一張矮凳子過去寫黑板。印象中,拿著一張小凳子,站在黑板前寫字並講解答案,即使個頭小,但成績好而被同學尊稱“班長”的日子一晃而過,已經好久了。
啟蒙我的學習天賦的李老師,因為她家離得不遠,後來我不讀書後,還陸續見了幾次,她惋惜了好幾迴,好好讀書的苗子浪費了。嫁人後也就聯係不多,知道李老師日子過得緊巴巴,這個時代教書匠都是清貧得很,身體倒是挺硬朗的。
千裏馬常有,而伯樂不常有,我其實也是很感激李老的鼓勵和重視培養,沒有她的點撥和指導,我整個讀書生涯不會如此充實。
馬上就要再次見到啟蒙老師,我內心深處還是很期待的。
這次入學,我拔高的身體不再羸弱,不用李老師掛念要給我備張凳子;
家裏能正常帶午飯,不用餓著肚子上課,時常讓老師接濟一下;
學習能繼續跟上 ,不用時常擔心家裏會讓自己輟學。
總而言之,全新麵貌的自己 ,希望能多交幾個同學朋友,能讓老師能以我為榮。
阿爸現在辦事的效率特別高, 果然是做幹部的料子。他很快就幫我報名入學,還把手續都辦妥,就差開學第一天,去學校登記就可以正式入學。
離入學的時間很短 ,天氣慢慢沒那麽悶熱 ,天氣轉涼後,涼粉秋冬就不是那麽受歡迎,天氣冷就想吃點熱乎乎的東西,露天擺攤就行不通,露天的東西一會就冷下來,冷掉的食物根本就行不通。
這就得租個鋪子或直接買下,現做的餅子熱乎乎的還是受歡迎,同時木薯粉,紅薯粉做成的粉絲和珍珠奶茶就派上用場,因此在阿爸幫忙安排入學事宜,我也忙著讓阿娘小姑她們在擺攤附近物色好的店鋪,總不能大冬天還推著板車當街賣餅子,這天氣不適合出攤。
然後趁著天氣還好,曬著木薯粉的時候,讓阿奶組織大家采摘家裏茶田裏麵茶葉 進行紅茶的“采摘—曬軟—撚幾次—發酵幾天—變黑”的一係列的加工。
最不好掌握的撚茶技術,也在阿奶的指導下,幫工的人勉強可以跟上節奏,辛苦采摘迴來的五大籮茶葉,在忙著從下午到晚上,全體人員的不懈努力下,終於把它收入框中,密封發酵。
日升月落,太陽從猛烈趨向柔和 ,風吹過帶了點初秋的蕭瑟。天氣轉涼,材料供應不上,餅子出攤涼的快,這買賣受到不少影響。
茶葉和木薯粉,包括從荒山裏麵撿迴來的藥材切片(小姑跟著阿爸去看封家租賃的荒山,發現了不少以前挑柴時候撿迴來的藥材,重操舊業去撿藥材,自然每斤藥材都給她算人工費,主賓盡歡),依然在屋前屋後曬著太陽。
集近太陽的溫度,一天一天的,有了足夠的陽光才能有好品質。不斷拿出曬,收迴放著,拿出曬,收迴放著,重複了快8天,木薯粉,還有茶葉才慢慢做成。
離開學還有3天的時間,終於把材料整出來了,木薯粉做了有60斤(10斤木薯3斤粉)茶葉5大框,做了才有20斤不到(4斤清茶1斤)茶葉,這個成數不高,全部純手工製作,綠色食物,無添加無汙染,就是成本高,可能定價得好好商量商量。
夏天多變,我們這邊剛把曬好的東西分開打包裝好,台風天氣就來了,今年的台風來得晚,居然珊珊來遲,大風大雨根本出不來攤,於是我們今天全家都休息,沒有出工,這幾個月難得被雨困著,一家人齊齊整整在家裏。
根本沒對我們曬的東西有影響,算萬幸。
下雨天空閑,就會想著搞點好吃的東西,滿足大家空虛寂寞冷的肚子。正好木薯粉做成,茶葉也有了,昨天摘迴來的黑木耳香菇有,送過來的豆芽菜有,魚蝦有,煉奶也有。
做餅子的材料,做鹵水的豬下水也在,總之原本定下來做餅子的材料因為沒有出攤,正好多出來。
現成的材料,我打算擇日不如撞日,今天就做珍珠奶茶,還有豬雜粉絲湯,麻辣粉絲(放點黑木耳豆芽香菇等配菜),如果雨停了,去找找筍子,切點進去做麻辣粉絲的配菜,脆脆的筍片,想想都流口水,算是開發新菜式。