第243章 好評如潮
穿越空間:農門衝喜小娘子 作者:一隻小熊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
http://.biquxs.info/
</p>
解決了這樁事情,江籬也就不再搭理梨花了。
不論如何,她倒是藉由這件事明白了一點,那就是梨花真是竭盡全力也想要進到家中。
對於她的目的,江籬並不清楚,但是她隱約能猜到多半是跟趙景暄有關。
江籬讓月華盯著梨花,將家中的大小事都交代給了月華跟江芸之後,她就開始忙活起來。
雖說是臨時的訂單,對方是不是會繼續合作還是未知數,但是江籬也是用了十二分的心思認真的去做,等到交貨的時候才終於見到了訂貨的客人。
對方對於江籬做的成品十分滿意,表示如果這一趟能掙錢,下一迴肯定還來下單。
江籬這一次就賺了五百兩,雖說與她的目標相比算不得什麽,卻是江芸跟江進寶的努力結果,這也讓她十分欣慰。
解決了這一樁生意,接下來她的工作重心就迴歸到了李家的酒席上了。
這頓團圓席要是做得好,不出半日就會傳得人盡皆知,連帶著也能夠帶動酒樓的生意。她得盡力借著這個機會打響名頭,今後自然會有鍾意她廚藝的人源源不斷的找上門來。
江籬就是看中了這一點,所以對於這件事格外上心。
她倒是不擔心自己在籌備酒席的時候會遇到梨花作死,畢竟月華一直都在盯著她。
酒樓的生意冷清,江籬索性在準備李家酒席這一日幹脆關門一天。
到了這一日江籬一大早就趕到了李府,天色還沒有亮,唯有廚房燈火通明。
李老莊主對這頓酒席很是看重,完全按照江籬的要求提供了各項食材,每一樣都是經過精心挑選的。
廚房的角落裝滿了幾大筐新鮮的蔬菜,各種山珍齊備。肉食也是早就宰殺好,豬肉羊肉都已經洗淨擺放在案板上,尚未經過宰殺的活雞活鴨罩在大竹籠下叫個不休,更顯熱鬧,此外還有不少新鮮的海鮮在水盆中活蹦亂跳。
此時此刻的李家後廚已經一改之前的樣子,各處細節也都被清理幹淨,可見趙嬸子是真的費了一番心思,廚具都清洗幹淨了,刀具磨得鋒利無比。
整個後廚可謂煥然一新。
江籬並沒有帶上幫手,雖說她也想要給酒樓招一位大師傅撐場子,否則憑著她一個人又要管理生意,又要忙著後廚的工作,實在是分身乏術。
可惜一個能讓她滿意的廚師是很難找的,雖說她也已經拜托那個牙婆幫忙打聽,但還沒有傳迴什麽好消息。
不過這一場酒席倒是不用擔心這個問題,因為江籬在事先就已經提出要求,希望李家找幾個幫手。
李家人很爽快的答應了下來,直到江籬抵達李家果然很快就見到了今天的幫手。
“這位就是江掌櫃吧?東家都已經跟我們說了,今天由我們在這兒給你打下手。需要我們做什麽你盡管開口就是。”
江籬見到了除了趙嬸子之外的另外兩名婦人,章嫂和喬嫂,約摸都是三十左右,看上去就是幹活麻利的。
“今天少不得幾位幫忙了,估計是要從早忙到晚,大夥兒都辛苦一下。江籬在這裏先謝謝你們了。”
江籬對於李英的安排十分滿意,衝著幫工的倆人微笑著點了點頭,也不客氣,幹脆就對幾人發號施令。
由她一人負責席麵並不困難,不過處理食材的過程就會比較麻煩,幸好有這麽幾個人幫襯著,江籬就覺得今天這一整日能順利過去了。
先前她就已經跟李家祖孫倆商量好了菜單,依次檢查了各項食材,確定沒有疏漏後,江籬就直接撩起衣袖,跟幾個幫廚的婦人講解怎麽處理食材。
幾人都是幹活的能手,學的也很快,不多時就開始各自為政,一個負責殺雞宰鴨,一個負責切菜,一個則是殺魚去腮,幾個人忙得不亦樂乎。
江籬則在他們料理食材的這段空檔開始準備麵食,她想要竭盡全力,在酒席上出現的每一道菜都是自己用了一番巧思做出來的。
廚房之中水汽蒸騰,煎炒烹炸的聲音就猶如一曲好聽的交響樂,傳入人耳中很容易就會勾起他人腹中的饞蟲。
鼻子若是不小心聞到了廚房裏飄出的一陣陣的食物香氣,更是讓人按捺不住,就想要進去一探究竟了。
江籬對於自己的廚藝十分的自信,舉手投足之間自然流露出來的魅力更是讓她整個人都顯得閃閃發光。
時間一點一點過去,天光大亮,眾人的一番努力也漸漸有了成果。
李家在院中擺了幾張大桌子,親朋好友都陸續抵達,各自入座,在酒席還沒有開始的時候各自閑談起來。
大人們顧忌麵子,自然不會去打探今天的酒席,然而一些小饞貓們就不一樣了,在聞到後廚傳來的香味後,不少小孩就被吸引到了廚房門口,不時探頭探腦的想要打探情況,更有大膽的幹脆就扒在廚房的窗戶上,希望看清廚房裏的景象。
也有一些活泛的孩子在門框上偷看了一陣,迴頭跑迴院子,將自己的所見所聞繪聲繪色的告訴大人們。
酒席還沒有開始,不少人就已經期待今天這頓團圓席能夠品嚐美食了。
李家的酒席時間設在中午,親朋好友們也是十分給他們麵子,快到開席的時候客人就已經到期了。
江籬動作麻利,很快先做了涼菜送上桌,開胃的涼拌海菜,閩生果,烤乳鴿送上桌之後,立刻就吸引了客人們的食欲。
大圓桌上碗筷齊全,大家看著擺盤格外精致的幾道開胃涼菜都露出了感興趣的神色。
有人迫不及待的夾起一筷子吃了一口,不由得連聲稱讚。
“老哥,你這酒席是請了哪裏的大廚啊!這味道真是絕了!”
“可不是!你看我這孫子,平時最坐不住的,這會兒拿著一塊鴿子肉啃得這麽香!”
“我嚐嚐這個海菜,看著跟自家做的也沒有什麽分別。嗯……真是奇了怪了,怎麽這麽爽口?”
“真是太好吃了,阿公我還要!”
“這個花是什麽做的?呀,是紅蘿卜!”
圓桌上的客人在吃了這些開胃菜之後,立刻就沉浸在美食之中,餐桌上的氣氛也因為美食變得更加熱鬧。
</p>
解決了這樁事情,江籬也就不再搭理梨花了。
不論如何,她倒是藉由這件事明白了一點,那就是梨花真是竭盡全力也想要進到家中。
對於她的目的,江籬並不清楚,但是她隱約能猜到多半是跟趙景暄有關。
江籬讓月華盯著梨花,將家中的大小事都交代給了月華跟江芸之後,她就開始忙活起來。
雖說是臨時的訂單,對方是不是會繼續合作還是未知數,但是江籬也是用了十二分的心思認真的去做,等到交貨的時候才終於見到了訂貨的客人。
對方對於江籬做的成品十分滿意,表示如果這一趟能掙錢,下一迴肯定還來下單。
江籬這一次就賺了五百兩,雖說與她的目標相比算不得什麽,卻是江芸跟江進寶的努力結果,這也讓她十分欣慰。
解決了這一樁生意,接下來她的工作重心就迴歸到了李家的酒席上了。
這頓團圓席要是做得好,不出半日就會傳得人盡皆知,連帶著也能夠帶動酒樓的生意。她得盡力借著這個機會打響名頭,今後自然會有鍾意她廚藝的人源源不斷的找上門來。
江籬就是看中了這一點,所以對於這件事格外上心。
她倒是不擔心自己在籌備酒席的時候會遇到梨花作死,畢竟月華一直都在盯著她。
酒樓的生意冷清,江籬索性在準備李家酒席這一日幹脆關門一天。
到了這一日江籬一大早就趕到了李府,天色還沒有亮,唯有廚房燈火通明。
李老莊主對這頓酒席很是看重,完全按照江籬的要求提供了各項食材,每一樣都是經過精心挑選的。
廚房的角落裝滿了幾大筐新鮮的蔬菜,各種山珍齊備。肉食也是早就宰殺好,豬肉羊肉都已經洗淨擺放在案板上,尚未經過宰殺的活雞活鴨罩在大竹籠下叫個不休,更顯熱鬧,此外還有不少新鮮的海鮮在水盆中活蹦亂跳。
此時此刻的李家後廚已經一改之前的樣子,各處細節也都被清理幹淨,可見趙嬸子是真的費了一番心思,廚具都清洗幹淨了,刀具磨得鋒利無比。
整個後廚可謂煥然一新。
江籬並沒有帶上幫手,雖說她也想要給酒樓招一位大師傅撐場子,否則憑著她一個人又要管理生意,又要忙著後廚的工作,實在是分身乏術。
可惜一個能讓她滿意的廚師是很難找的,雖說她也已經拜托那個牙婆幫忙打聽,但還沒有傳迴什麽好消息。
不過這一場酒席倒是不用擔心這個問題,因為江籬在事先就已經提出要求,希望李家找幾個幫手。
李家人很爽快的答應了下來,直到江籬抵達李家果然很快就見到了今天的幫手。
“這位就是江掌櫃吧?東家都已經跟我們說了,今天由我們在這兒給你打下手。需要我們做什麽你盡管開口就是。”
江籬見到了除了趙嬸子之外的另外兩名婦人,章嫂和喬嫂,約摸都是三十左右,看上去就是幹活麻利的。
“今天少不得幾位幫忙了,估計是要從早忙到晚,大夥兒都辛苦一下。江籬在這裏先謝謝你們了。”
江籬對於李英的安排十分滿意,衝著幫工的倆人微笑著點了點頭,也不客氣,幹脆就對幾人發號施令。
由她一人負責席麵並不困難,不過處理食材的過程就會比較麻煩,幸好有這麽幾個人幫襯著,江籬就覺得今天這一整日能順利過去了。
先前她就已經跟李家祖孫倆商量好了菜單,依次檢查了各項食材,確定沒有疏漏後,江籬就直接撩起衣袖,跟幾個幫廚的婦人講解怎麽處理食材。
幾人都是幹活的能手,學的也很快,不多時就開始各自為政,一個負責殺雞宰鴨,一個負責切菜,一個則是殺魚去腮,幾個人忙得不亦樂乎。
江籬則在他們料理食材的這段空檔開始準備麵食,她想要竭盡全力,在酒席上出現的每一道菜都是自己用了一番巧思做出來的。
廚房之中水汽蒸騰,煎炒烹炸的聲音就猶如一曲好聽的交響樂,傳入人耳中很容易就會勾起他人腹中的饞蟲。
鼻子若是不小心聞到了廚房裏飄出的一陣陣的食物香氣,更是讓人按捺不住,就想要進去一探究竟了。
江籬對於自己的廚藝十分的自信,舉手投足之間自然流露出來的魅力更是讓她整個人都顯得閃閃發光。
時間一點一點過去,天光大亮,眾人的一番努力也漸漸有了成果。
李家在院中擺了幾張大桌子,親朋好友都陸續抵達,各自入座,在酒席還沒有開始的時候各自閑談起來。
大人們顧忌麵子,自然不會去打探今天的酒席,然而一些小饞貓們就不一樣了,在聞到後廚傳來的香味後,不少小孩就被吸引到了廚房門口,不時探頭探腦的想要打探情況,更有大膽的幹脆就扒在廚房的窗戶上,希望看清廚房裏的景象。
也有一些活泛的孩子在門框上偷看了一陣,迴頭跑迴院子,將自己的所見所聞繪聲繪色的告訴大人們。
酒席還沒有開始,不少人就已經期待今天這頓團圓席能夠品嚐美食了。
李家的酒席時間設在中午,親朋好友們也是十分給他們麵子,快到開席的時候客人就已經到期了。
江籬動作麻利,很快先做了涼菜送上桌,開胃的涼拌海菜,閩生果,烤乳鴿送上桌之後,立刻就吸引了客人們的食欲。
大圓桌上碗筷齊全,大家看著擺盤格外精致的幾道開胃涼菜都露出了感興趣的神色。
有人迫不及待的夾起一筷子吃了一口,不由得連聲稱讚。
“老哥,你這酒席是請了哪裏的大廚啊!這味道真是絕了!”
“可不是!你看我這孫子,平時最坐不住的,這會兒拿著一塊鴿子肉啃得這麽香!”
“我嚐嚐這個海菜,看著跟自家做的也沒有什麽分別。嗯……真是奇了怪了,怎麽這麽爽口?”
“真是太好吃了,阿公我還要!”
“這個花是什麽做的?呀,是紅蘿卜!”
圓桌上的客人在吃了這些開胃菜之後,立刻就沉浸在美食之中,餐桌上的氣氛也因為美食變得更加熱鬧。