第185章 吃芋泥,做蛋餃
穿成老婦後的古代農家養娃日常 作者:小懶懶懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天早上,原本洛雲宜以為會延續昨日的好天氣,沒想到一大早就開始下雨。
沒有烏雲,這雨就像是小孩的脾氣 說來就來。
洛雲宜手忙腳亂地把晾在外麵的東西收進來。
早知道就不那麽勤快了,這些東西才剛剛搬出來沒多久。
小石頭拉了帕子過來給她擦雨水,把洛雲宜感動的,心裏軟的不像話,隻覺得這孩子沒白養活。
任由著小石頭幫她擦幹臉上的雨水,洛雲宜皺著眉頭,開始思考今天中午吃什麽。
吃什麽,這可是經常會困擾洛雲宜的問題。
早飯吃完就該想午飯吃什麽,午飯一放碗,又要思考晚上吃什麽。
她很忙的好不好。
小石頭也皺著小臉,坐在洛雲宜身邊,愁眉不展。
“怎麽了寶寶?”洛雲宜被他的小表情逗笑,連思考中午吃什麽的大事都先擱置到一旁。
“下雨,不能玩。”
小石頭語氣都低落了,這幾日洛雲宜經常帶他去戶外玩耍,每天他都很開心。
今天下雨,下雨天洛雲宜是不會帶他出去的,最多就讓他在院子裏活動。
小孩的情緒明明白白地寫在臉上,不能出去玩,小孩兒很失望。
“那我們在家吃好吃的,好不好?”對於天晴落雨,洛雲宜都無所謂。
不過小孩兒不高興,她得想法子讓他高興起來。
她喜歡看到小石頭每天都開開心心的。
“吃什麽?”小石頭來了動力。
小石頭和別的小孩都差不多,在大致的時間學會一些新的技能。
比如三翻六坐九爬,時間都大差不差。
但今年開始,小石頭身上變化還是蠻明顯的。
在他開始學走路,別的同齡孩子學了好久,隻能跌跌撞撞地走幾步,他搖搖晃晃了幾天,就能走的有模有樣。
說話也是。
別的孩子一歲多,字都是一個兩個地蹦出來。
小石頭雖然也說不了很長的句子,但是他的表達能力很強,再加上他的情緒表達,日常交流變得輕鬆許多。
“你想吃什麽?”洛雲宜倉庫裏放著不少食物,隻要是家裏出現過的,她倉庫裏基本上都還有庫存。
“想吃,甜甜的,還有,肉肉。”
就算小石頭比同齡孩子聰慧一些,但還是小孩子,喜好也是小孩子常規的喜好。
愛吃甜的,愛吃肉。
“那我做一個甜芋泥給你吃,好不好?”
一到下雨天,即使是盛夏,溫度也會下降很多。
所以洛雲宜也想吃些暖和的。
第一反應就是熱奶茶。
因為她倉庫裏還有處理好的羊奶,從去年開始,每隔半個月,她就會去買一桶羊奶迴來。
一邊消耗一邊補充。
庫存越來越多。
“好吃嗎?”小石頭沒吃過,但洛雲宜說是甜的,他想吃。
“那你先自己玩一會兒,我去廚房煮芋頭。”
芋泥,用專門做芋泥的芋頭品種,和紫薯一起蒸最好。
洛雲宜隻有小芋頭,聊勝於無,有的吃就很好了,別挑剔太多。
芋頭洗幹淨表麵的泥沙,上鍋蒸熟。
都點火了,就再蒸一些紅薯、南瓜。
蒸好了趁熱收進去,等以後想吃的時候,拿出來還是熱乎的。
蒸好的芋頭剝了皮,加糖,壓成泥,覺得幹巴,再加點奶一起混合攪拌。
要給孩子吃,洛雲宜沒敢加太多糖,吃起來微微有點甜。
盛出一半,洛雲宜把自己的那一份又加了些糖,她喜歡吃甜芋泥。
芋泥盛在碗裏,加羊奶,再加一點蜂蜜,兩份洛雲宜都嚐了,都好吃。
不過她覺得自己這一碗更好吃,因為多加了糖啊。
小石頭那碗,羊奶和芋泥攪成糊糊,這樣方便小石頭勺子舀著吃。
洛雲宜又蒸了燒鴨和豬腳,一頓洋不洋土不土的小吃就做好了。
豬腳皮很軟爛,小石頭吃著也不費勁。
燒鴨需要洛雲宜先把骨頭給他拆了,剩下的肉,小石頭自己拿著慢慢撕。
一下雨,感覺屋子裏都暗三分。
炭盆又重新燃了炭,屋子裏暖意熏人。
兩人就著外麵的細雨,在家裏快樂地吃吃喝喝。
堂屋裏特別安靜。
意識到這一點,洛雲宜下意識尋找小石頭。
小石頭早就吃飽了,這會兒正拿著半塊鴨肉,腦袋一點一點的。
仔細一看,小家夥都閉著眼睛開始瞌睡了。
洛雲宜放下勺子。
坐到他身邊,熟悉的味道,小石頭下意識地靠過來,這下好了,徹底睡著了。
這種倒頭就睡的睡眠質量,洛雲宜隻有羨慕的份。
仔細檢查了,確定小孩兒嘴巴裏沒有食物,洛雲宜把他手裏的勺子輕輕拿走。
把孩子抱去房間裏睡。
至於她自己,當然是繼續享受美食。
一個人獨處,她能拿出來更多吃的,連午飯都直接這麽糊弄過去。
細雨綿綿,屋簷也一直在滴水。
炭火紅紅的,耐燒,又沒有嗆人的煙味。
洛雲宜覺得可以再多備一些。
也不拘時候,反正一年四季,臨時降溫的次數也不少,她老,小石頭小,都冷不得,還是多備些,生存資源越充足,她就越安心。
肚子填飽了,洛雲宜不知道怎麽想的,又開始調蛋液,剁肉餡,準備包蛋餃。
因為沒有外人,洛雲宜從倉庫裏翻出來一個煎蛋的平底鍋。
把蛋液舀在鍋裏,勺子帶著蛋液轉圈,再放上肉餡,把蛋皮翻折蓋住肉餡,一個蛋餃就做好了。
如果蛋皮熟透不能粘合,就用筷子點一點蛋液在蛋皮上充當粘料。
用這個辦法做不成的,也可以用勺子做蛋餃。
可以少加蛋液,轉動勺子攤成蛋皮;
也可以把勺子加熱,蛋液倒進勺子裏,再快速地把多餘的蛋液倒出來。
反正不拘泥用什麽工具,自己用著順手,能做出成品,就是好辦法。
做好的蛋餃,裏麵的肉餡還沒熟,上鍋蒸熟,或者之後做湯的時候煮熟再吃。
沒人打擾的午後,洛雲宜消耗了一盆蛋液,一盆肉餡,成果是倉庫裏多出來的許多蛋餃。
晚上的晚餐也有了菜單。
等小石頭睡醒,快樂的親子時光登場,外麵雨聲滴答,屋內歡聲笑語,割裂又和諧。
沒有烏雲,這雨就像是小孩的脾氣 說來就來。
洛雲宜手忙腳亂地把晾在外麵的東西收進來。
早知道就不那麽勤快了,這些東西才剛剛搬出來沒多久。
小石頭拉了帕子過來給她擦雨水,把洛雲宜感動的,心裏軟的不像話,隻覺得這孩子沒白養活。
任由著小石頭幫她擦幹臉上的雨水,洛雲宜皺著眉頭,開始思考今天中午吃什麽。
吃什麽,這可是經常會困擾洛雲宜的問題。
早飯吃完就該想午飯吃什麽,午飯一放碗,又要思考晚上吃什麽。
她很忙的好不好。
小石頭也皺著小臉,坐在洛雲宜身邊,愁眉不展。
“怎麽了寶寶?”洛雲宜被他的小表情逗笑,連思考中午吃什麽的大事都先擱置到一旁。
“下雨,不能玩。”
小石頭語氣都低落了,這幾日洛雲宜經常帶他去戶外玩耍,每天他都很開心。
今天下雨,下雨天洛雲宜是不會帶他出去的,最多就讓他在院子裏活動。
小孩的情緒明明白白地寫在臉上,不能出去玩,小孩兒很失望。
“那我們在家吃好吃的,好不好?”對於天晴落雨,洛雲宜都無所謂。
不過小孩兒不高興,她得想法子讓他高興起來。
她喜歡看到小石頭每天都開開心心的。
“吃什麽?”小石頭來了動力。
小石頭和別的小孩都差不多,在大致的時間學會一些新的技能。
比如三翻六坐九爬,時間都大差不差。
但今年開始,小石頭身上變化還是蠻明顯的。
在他開始學走路,別的同齡孩子學了好久,隻能跌跌撞撞地走幾步,他搖搖晃晃了幾天,就能走的有模有樣。
說話也是。
別的孩子一歲多,字都是一個兩個地蹦出來。
小石頭雖然也說不了很長的句子,但是他的表達能力很強,再加上他的情緒表達,日常交流變得輕鬆許多。
“你想吃什麽?”洛雲宜倉庫裏放著不少食物,隻要是家裏出現過的,她倉庫裏基本上都還有庫存。
“想吃,甜甜的,還有,肉肉。”
就算小石頭比同齡孩子聰慧一些,但還是小孩子,喜好也是小孩子常規的喜好。
愛吃甜的,愛吃肉。
“那我做一個甜芋泥給你吃,好不好?”
一到下雨天,即使是盛夏,溫度也會下降很多。
所以洛雲宜也想吃些暖和的。
第一反應就是熱奶茶。
因為她倉庫裏還有處理好的羊奶,從去年開始,每隔半個月,她就會去買一桶羊奶迴來。
一邊消耗一邊補充。
庫存越來越多。
“好吃嗎?”小石頭沒吃過,但洛雲宜說是甜的,他想吃。
“那你先自己玩一會兒,我去廚房煮芋頭。”
芋泥,用專門做芋泥的芋頭品種,和紫薯一起蒸最好。
洛雲宜隻有小芋頭,聊勝於無,有的吃就很好了,別挑剔太多。
芋頭洗幹淨表麵的泥沙,上鍋蒸熟。
都點火了,就再蒸一些紅薯、南瓜。
蒸好了趁熱收進去,等以後想吃的時候,拿出來還是熱乎的。
蒸好的芋頭剝了皮,加糖,壓成泥,覺得幹巴,再加點奶一起混合攪拌。
要給孩子吃,洛雲宜沒敢加太多糖,吃起來微微有點甜。
盛出一半,洛雲宜把自己的那一份又加了些糖,她喜歡吃甜芋泥。
芋泥盛在碗裏,加羊奶,再加一點蜂蜜,兩份洛雲宜都嚐了,都好吃。
不過她覺得自己這一碗更好吃,因為多加了糖啊。
小石頭那碗,羊奶和芋泥攪成糊糊,這樣方便小石頭勺子舀著吃。
洛雲宜又蒸了燒鴨和豬腳,一頓洋不洋土不土的小吃就做好了。
豬腳皮很軟爛,小石頭吃著也不費勁。
燒鴨需要洛雲宜先把骨頭給他拆了,剩下的肉,小石頭自己拿著慢慢撕。
一下雨,感覺屋子裏都暗三分。
炭盆又重新燃了炭,屋子裏暖意熏人。
兩人就著外麵的細雨,在家裏快樂地吃吃喝喝。
堂屋裏特別安靜。
意識到這一點,洛雲宜下意識尋找小石頭。
小石頭早就吃飽了,這會兒正拿著半塊鴨肉,腦袋一點一點的。
仔細一看,小家夥都閉著眼睛開始瞌睡了。
洛雲宜放下勺子。
坐到他身邊,熟悉的味道,小石頭下意識地靠過來,這下好了,徹底睡著了。
這種倒頭就睡的睡眠質量,洛雲宜隻有羨慕的份。
仔細檢查了,確定小孩兒嘴巴裏沒有食物,洛雲宜把他手裏的勺子輕輕拿走。
把孩子抱去房間裏睡。
至於她自己,當然是繼續享受美食。
一個人獨處,她能拿出來更多吃的,連午飯都直接這麽糊弄過去。
細雨綿綿,屋簷也一直在滴水。
炭火紅紅的,耐燒,又沒有嗆人的煙味。
洛雲宜覺得可以再多備一些。
也不拘時候,反正一年四季,臨時降溫的次數也不少,她老,小石頭小,都冷不得,還是多備些,生存資源越充足,她就越安心。
肚子填飽了,洛雲宜不知道怎麽想的,又開始調蛋液,剁肉餡,準備包蛋餃。
因為沒有外人,洛雲宜從倉庫裏翻出來一個煎蛋的平底鍋。
把蛋液舀在鍋裏,勺子帶著蛋液轉圈,再放上肉餡,把蛋皮翻折蓋住肉餡,一個蛋餃就做好了。
如果蛋皮熟透不能粘合,就用筷子點一點蛋液在蛋皮上充當粘料。
用這個辦法做不成的,也可以用勺子做蛋餃。
可以少加蛋液,轉動勺子攤成蛋皮;
也可以把勺子加熱,蛋液倒進勺子裏,再快速地把多餘的蛋液倒出來。
反正不拘泥用什麽工具,自己用著順手,能做出成品,就是好辦法。
做好的蛋餃,裏麵的肉餡還沒熟,上鍋蒸熟,或者之後做湯的時候煮熟再吃。
沒人打擾的午後,洛雲宜消耗了一盆蛋液,一盆肉餡,成果是倉庫裏多出來的許多蛋餃。
晚上的晚餐也有了菜單。
等小石頭睡醒,快樂的親子時光登場,外麵雨聲滴答,屋內歡聲笑語,割裂又和諧。