第124章 鄉間野趣一二四
我靠廚藝在異世發家致富娶夫郎 作者:春見月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“子清啊。”沈昱朝端著碗,湊到林滿跟前,拖長音調喊了一聲。
一聽他這聲兒,林滿就知道不對勁,轉過頭應了一聲,就靜靜地看著他,等著繼續說。
“方才大娘提到了年禮,我一想,是該帶些東西迴京都,但府縣也沒什麽特別的,往常都見慣了。”沈昱朝慢悠悠說道。
林滿默默聽著,想看看他在打什麽主意。
沈昱朝又湊近一點,說:“迴京都後,我最想念的,肯定是子清做的好吃的,到時想吃就吃不到了,子清啊,你會不會做什麽能放很久的吃食啊?”
這話說完,林滿還沒迴應,其他人先忍不住笑了。
沈昱朝一直就饞這口吃的,果然沒錯。
不過大家也好奇,真的有吃的能放那麽久嗎,都把目光投向了林滿,特別是林風,眼睛都睜大了一點,感覺又能學到新東西了。
林滿心情正好,直接迴道:“行,給你做。”
沈昱朝立刻美滋滋地笑,還拍了拍人肩膀,“好兄弟!”
一大鍋粥,沒用多大會兒功夫就吃完了,吃飽休息一下,又開始收拾規整東西,孩子們則四處跑動著,院子裏一直熱熱鬧鬧的。
而村子裏也熱鬧著,沒過多長時間,林滿和葉星迴提親禮上的事就傳開了,特別是那兩個五百兩。
第一個人剛說的時候,還被說是誆人的,誰家定個親拿這麽多錢,別說見了,聽都沒聽過。
但隨著去觀禮的人,一個兩個的都這麽說,那事情就不可能是假的了吧,編也不會編出這麽離譜的數字啊,聽消息的人才驚住了。
竟是真的啊?!
這下,再沒人議論兩個男子成婚好不好了,全去說那多得嚇人的銀子去了,可不嚇人嗎,大多數人家一輩子不吃不喝都掙不了這些錢。
這事在村裏傳了好一陣,當稀奇事講了一遍又一遍,但對林滿沒什麽影響,因為已經沒人敢去他前麵找事了。
林滿也沒空搭理,忙著給沈昱朝做年禮呢。
“玉管啊,香料粉再磨細一點,小風,肉切小塊一點……”他看看這個,看看那個,不時提醒道。
林滿要做的是臘腸和臘肉,適合現在的天氣做,他以前家裏做,也是過年吃的,還能存放很久。
他還特意問過,和泉鎮是沒人做過的,隻有種鹹肉有些像,用很多鹽醃製,能放很久,但味道一般,沒新鮮肉好吃。
沈昱朝也說在府縣和京都都沒見過,聽林滿做的是新鮮吃食就更高興了。
林滿想想也是,這時候估計還沒人想過,把肉裝在大腸裏吃,不過臘腸的香,隻要吃過,應當沒人能抵擋得了。
人多,臘腸臘肉做起來也簡單,臘肉直接切成小臂長的大塊,用調好的五香粉、鹽、酒醃製就行,臘腸還得灌進去。
林滿給臘腸準備的是三十斤的肉,裝滿了兩個大木盆,幾人坐在一起,拿著自製的工具,一點一點開始灌。
沈昱朝幹得最起勁,一邊幹還一邊問:“子清,你是怎麽想到這個做法的?”
“……我也是聽人說的。”林滿想了想,隨口答道。
“哥,灌好了直接煮熟就能吃嗎?”林風也跟著問道。
“也不是,得掛著風幹一天,明日用鬆枝之類的熏一熏,再曬個幾天,才算是做好了。”林滿仔細解釋了一下。
“這麽麻煩啊。”
“風幹了才好保存,起碼能留上兩三個月呢,而且肉特別香。”
經林滿這一說,眾人更期待了,手下動作也快了起來。
沈昱朝沒那麽早啟程迴京都,還要在這兒住幾天,剛好能等到臘腸做好。
幾人坐著灌了近一個時辰,才把所有臘腸弄好,林滿挨個用麻繩分段係成一節一節的,又用針紮幾下排氣,再放到沸水裏燙了一遍,最後才掛到了連廊上。
看著掛得滿滿當當的兩排肉,還是挺有成就感的,隻是不能馬上嚐到,稍稍有點遺憾。
特別是沈昱朝,眼神都快黏上去了,不過想到都是給他做的,這麽多都是他的,又嘿嘿笑了起來。
林滿不看也知道他在想什麽,就沒理他,轉頭碰了碰小秀才的手,問道:“累不累?”
葉星迴搖搖頭,自己都沒幹什麽,隻是搭了把手,怎麽會累,反倒是他,一直忙前忙後的,便反問道:“你累不累?”
有心上人的關心,林滿怎麽會累,笑著搖頭。
邊上的人都看到了兩人的小動作,沈昱朝衝著林風和玉管使了個眼色,三人偷偷笑著露出了心照不宣的表情,最近這兩人啊,是越來越膩歪了。
做完臘腸臘肉,家裏也沒什麽事了,林滿又恢複了之前的生活,和林風去鎮上開鋪子。
沈昱朝這次能待好幾天,偶爾跟著他們去鎮上玩,或是和葉星迴在家裏看書寫字聊聊天,每日就屬他最忙,當然最重要的事,還是照看他的臘腸。
他是每日起來看一次,晚上睡前也要看一次,雷打不動。
林滿被他看得都開始擔心了,萬一臘腸沒有他想象中好吃怎麽辦,感覺他寄托了無限的希望在裏麵。
“怎麽可能?!”沈昱朝自信地擺擺手,“子清做的東西,就沒有不好吃的,我相信你。”
那目光灼灼的樣子,林滿都開始懷疑,肉都給他盯少了。
不過臘腸確實小了一圈,但不是少了,而是風幹了,這幾日天氣確實不錯,他上手捏了捏,硬度不錯,瞧著應當是可以了。
林滿一點頭,都不用他動手,沈昱朝自己拿著刀就躍躍欲試了。
“對,就割那個位置,五節應當夠吃了。”林滿伸長手比劃了一下,指導著他把臘腸割下來。
“是不是不夠呀?”沈昱朝眼睛滴溜溜轉,討價還價道:“加上安兒和汐兒,好幾個人呢,要不再加點?”
林滿無奈又好笑,連忙應道:“行行行。”
沈昱朝立刻笑得眉眼彎彎,讓玉管給他拿著,眼疾手快地劃了一刀,又高興地捧著割下的臘腸進了灶房,一副迫不及待的樣子。
一聽他這聲兒,林滿就知道不對勁,轉過頭應了一聲,就靜靜地看著他,等著繼續說。
“方才大娘提到了年禮,我一想,是該帶些東西迴京都,但府縣也沒什麽特別的,往常都見慣了。”沈昱朝慢悠悠說道。
林滿默默聽著,想看看他在打什麽主意。
沈昱朝又湊近一點,說:“迴京都後,我最想念的,肯定是子清做的好吃的,到時想吃就吃不到了,子清啊,你會不會做什麽能放很久的吃食啊?”
這話說完,林滿還沒迴應,其他人先忍不住笑了。
沈昱朝一直就饞這口吃的,果然沒錯。
不過大家也好奇,真的有吃的能放那麽久嗎,都把目光投向了林滿,特別是林風,眼睛都睜大了一點,感覺又能學到新東西了。
林滿心情正好,直接迴道:“行,給你做。”
沈昱朝立刻美滋滋地笑,還拍了拍人肩膀,“好兄弟!”
一大鍋粥,沒用多大會兒功夫就吃完了,吃飽休息一下,又開始收拾規整東西,孩子們則四處跑動著,院子裏一直熱熱鬧鬧的。
而村子裏也熱鬧著,沒過多長時間,林滿和葉星迴提親禮上的事就傳開了,特別是那兩個五百兩。
第一個人剛說的時候,還被說是誆人的,誰家定個親拿這麽多錢,別說見了,聽都沒聽過。
但隨著去觀禮的人,一個兩個的都這麽說,那事情就不可能是假的了吧,編也不會編出這麽離譜的數字啊,聽消息的人才驚住了。
竟是真的啊?!
這下,再沒人議論兩個男子成婚好不好了,全去說那多得嚇人的銀子去了,可不嚇人嗎,大多數人家一輩子不吃不喝都掙不了這些錢。
這事在村裏傳了好一陣,當稀奇事講了一遍又一遍,但對林滿沒什麽影響,因為已經沒人敢去他前麵找事了。
林滿也沒空搭理,忙著給沈昱朝做年禮呢。
“玉管啊,香料粉再磨細一點,小風,肉切小塊一點……”他看看這個,看看那個,不時提醒道。
林滿要做的是臘腸和臘肉,適合現在的天氣做,他以前家裏做,也是過年吃的,還能存放很久。
他還特意問過,和泉鎮是沒人做過的,隻有種鹹肉有些像,用很多鹽醃製,能放很久,但味道一般,沒新鮮肉好吃。
沈昱朝也說在府縣和京都都沒見過,聽林滿做的是新鮮吃食就更高興了。
林滿想想也是,這時候估計還沒人想過,把肉裝在大腸裏吃,不過臘腸的香,隻要吃過,應當沒人能抵擋得了。
人多,臘腸臘肉做起來也簡單,臘肉直接切成小臂長的大塊,用調好的五香粉、鹽、酒醃製就行,臘腸還得灌進去。
林滿給臘腸準備的是三十斤的肉,裝滿了兩個大木盆,幾人坐在一起,拿著自製的工具,一點一點開始灌。
沈昱朝幹得最起勁,一邊幹還一邊問:“子清,你是怎麽想到這個做法的?”
“……我也是聽人說的。”林滿想了想,隨口答道。
“哥,灌好了直接煮熟就能吃嗎?”林風也跟著問道。
“也不是,得掛著風幹一天,明日用鬆枝之類的熏一熏,再曬個幾天,才算是做好了。”林滿仔細解釋了一下。
“這麽麻煩啊。”
“風幹了才好保存,起碼能留上兩三個月呢,而且肉特別香。”
經林滿這一說,眾人更期待了,手下動作也快了起來。
沈昱朝沒那麽早啟程迴京都,還要在這兒住幾天,剛好能等到臘腸做好。
幾人坐著灌了近一個時辰,才把所有臘腸弄好,林滿挨個用麻繩分段係成一節一節的,又用針紮幾下排氣,再放到沸水裏燙了一遍,最後才掛到了連廊上。
看著掛得滿滿當當的兩排肉,還是挺有成就感的,隻是不能馬上嚐到,稍稍有點遺憾。
特別是沈昱朝,眼神都快黏上去了,不過想到都是給他做的,這麽多都是他的,又嘿嘿笑了起來。
林滿不看也知道他在想什麽,就沒理他,轉頭碰了碰小秀才的手,問道:“累不累?”
葉星迴搖搖頭,自己都沒幹什麽,隻是搭了把手,怎麽會累,反倒是他,一直忙前忙後的,便反問道:“你累不累?”
有心上人的關心,林滿怎麽會累,笑著搖頭。
邊上的人都看到了兩人的小動作,沈昱朝衝著林風和玉管使了個眼色,三人偷偷笑著露出了心照不宣的表情,最近這兩人啊,是越來越膩歪了。
做完臘腸臘肉,家裏也沒什麽事了,林滿又恢複了之前的生活,和林風去鎮上開鋪子。
沈昱朝這次能待好幾天,偶爾跟著他們去鎮上玩,或是和葉星迴在家裏看書寫字聊聊天,每日就屬他最忙,當然最重要的事,還是照看他的臘腸。
他是每日起來看一次,晚上睡前也要看一次,雷打不動。
林滿被他看得都開始擔心了,萬一臘腸沒有他想象中好吃怎麽辦,感覺他寄托了無限的希望在裏麵。
“怎麽可能?!”沈昱朝自信地擺擺手,“子清做的東西,就沒有不好吃的,我相信你。”
那目光灼灼的樣子,林滿都開始懷疑,肉都給他盯少了。
不過臘腸確實小了一圈,但不是少了,而是風幹了,這幾日天氣確實不錯,他上手捏了捏,硬度不錯,瞧著應當是可以了。
林滿一點頭,都不用他動手,沈昱朝自己拿著刀就躍躍欲試了。
“對,就割那個位置,五節應當夠吃了。”林滿伸長手比劃了一下,指導著他把臘腸割下來。
“是不是不夠呀?”沈昱朝眼睛滴溜溜轉,討價還價道:“加上安兒和汐兒,好幾個人呢,要不再加點?”
林滿無奈又好笑,連忙應道:“行行行。”
沈昱朝立刻笑得眉眼彎彎,讓玉管給他拿著,眼疾手快地劃了一刀,又高興地捧著割下的臘腸進了灶房,一副迫不及待的樣子。