第26章 鄉間野趣二十六
我靠廚藝在異世發家致富娶夫郎 作者:春見月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好吃嗎?”
葉星迴認真地點了點頭。
葉玉棠和妹妹也連連說著好吃,至於弟弟,嘴巴空空,一臉迷茫地左右張望著。
林滿笑著將他抱到自己的腿上,抬頭問:“安兒可以吃嗎?”
“可以吃一點。”葉星迴說著,拿過一個幹淨的碗,給他夾了一點進去,視線瞥到旁邊,問道:“這是辣子?”
隻見邊上的一個小碗裏,盛著紅彤彤、油汪汪的東西。
“對,你能吃辣嗎?要不要加點兒,會更香。”林滿邊小心地給弟弟喂食,邊迴答著。
葉星迴毫不猶豫地舀了一點,放進自己的碗裏拌了拌,能聞到一股很明顯的香辣味。
再嚐一口,他的眼睛又亮了一點,和方才吃的確實不一樣了,更好吃。
他這次吃得很慢,記著林滿說的試菜,每一口都細細品味,認真想著說辭,但滿腦子都是好吃,沒找出一個缺點。
“彈牙爽口,口感豐富,加了辣子後會更香,很好吃。”葉星迴吃完後點評道。
葉玉棠點點頭,也說了一句,“天熱容易沒胃口,吃上兩口涼皮,胃口都打開了。”
妹妹一臉開心地說:“小滿哥哥,好好吃。”
弟弟“啊”的張大嘴巴,等著投喂。
林滿露出一個大大的笑,葉家人對他的肯定和別人得還不太一樣,能讓他從心裏溢出歡喜,高興像放大了幾倍似的。
“這還有冰粉,算是……小甜湯,嚐嚐?”
冰粉晶瑩剔透,輕輕碰一碰就會左右晃蕩,麵上淋著黃褐色的紅糖水,看著像琥珀一般。
在井裏冰了一上午,一口下去,冰涼爽滑,緩解了不少夏日的燥熱。
也得到了大家的一致好評,特別是妹妹,肚子已經撐得滾圓了,還不想放下,冰冰涼、甜絲絲的口感,她很喜歡。
葉星迴也喜歡,但明顯能看出比不上涼皮。
經過幾迴投喂,林滿也看出來了,小秀才比較喜歡香辣口的,對甜食一般。
他偷偷在心裏想,自己的川菜做得很不錯的,完美!
試菜的結果也很完美,大的小的食客都不停誇誇,林滿笑彎了眼。
但也沒忘記重要的事。
“星迴,你能幫我寫個招牌嗎?”
原來上次說的事在這兒,葉星迴立刻點頭應下。
大家都吃好了,把桌上收拾幹淨,他又特意拿出了林滿送的那支狼毫,鋪紙研墨,一臉期待地看過去。
“寫涼皮、冰粉四字就行。”林滿說道。
隻是擺個小攤,又不是開鋪子,不用太正式的招牌。
葉星迴點點頭,握著筆沉吟了一會兒,才緩緩動筆。
隻是寫簡單的四個字,竟莫名有些緊張。
“寫得真好!”林滿往前靠近一點,看著紙上的字,開啟瘋狂誇誇模式,“大氣凜然,筆走龍蛇,下筆千鈞……”
“咳。”葉星迴臉有點熱,趕緊打斷他,不太自然地看他一眼,“你誇得有些過了……”
林滿一臉“有嗎?我實話實說”的理直氣壯,甚至還有點驕傲。
“哥哥羞羞臉。”旁邊突然傳來妹妹小小的聲音。
葉母已經忍不住笑了起來。
林滿仔細看了一眼,小秀才的臉好像確實紅了,也跟著笑開來。
那一陣羞窘過去,看著大家都在笑,葉星迴的嘴角也不由勾了勾。
屋子裏滿是歡聲笑語。
林滿滿意地迴去了,又原樣收拾出一個更大的籃子,往大伯家去。
打著試菜的名頭,其實是想讓大家都嚐嚐。
大河村是吃辣的,平時路過菜園子的時候,都能看到種著不少辣椒,大伯家也種了。
所以林滿裝了一個小碗的辣椒油過去,沒想到還不夠堂兄堂弟們分的,一個個碗裏的涼皮都裹得紅彤彤的。
“好吃,好吃,夏日就該這麽吃!”林平邊吃邊誇。
其他人也紛紛點頭應和。
他們其實剛吃過午飯沒多久,但天熱也吃不下多少,現在一吃這涼皮,倒是感覺餓了。
吃完滋味豐富的涼皮,再來一碗冰粉,一碗“唿啦啦”倒進嘴裏,通體涼爽。
吃得開心,每個人都不吝誇讚,連兩個和林滿接觸較少的堂嫂,看著他的眼神都柔和許多,像看自家弟弟似的。
忙活完,林滿迴家補了個瞌睡,休息好了再起來繼續幹活。
明天要去廟會市集,他今晚就得準備好。
早上做的都試吃完了,除了辣椒油和炸黃豆有很多,其他的都要重新準備。
林滿正打算動手,葉星迴就過來了。
“星迴,有事嗎?”他驚喜地看過去。
“來給你打打下手,我能做什麽嗎?”
林滿臉上的笑容更大了,和喜歡的人一起幹活,簡直動力加滿。
還好活兒也不重,他端了把凳子,讓小秀才坐著揉搓冰粉。
“冰粉就是這般做出來的?”葉星迴的手上下動著,掩飾不住的驚奇,“和搓洗衣裳似的。”
林滿點點頭,“搓好了,再放一會兒凝固成型就好了。”
聽完,葉星迴抬頭看他,語氣有點欲言又止,“你……就這般輕易地告訴我了?”
他隻是想過來幫幫忙,沒想聽到什麽製作秘方的。
林滿知道他想說什麽,笑著歪了歪頭,“那星迴會說出去嗎?”
“肯定不會。”葉星迴十分鄭重的迴答。
林滿噗呲一聲笑了,認真的小秀才,更可愛了。
他帶著笑意點點頭,“嗯,我相信星迴。”
葉星迴愣了一下,有點迷惑地看著麵前開心的人,總覺得他好像在開玩笑,又好像不是。
對上他帶著笑意的視線,看了兩眼沒明白,幹脆低頭認真搓冰粉了。
一個坐著搓冰粉,一個站著揉麵團,小小的灶房裏,好像自成一方天地,隻有他們兩人。
要準備的其實也不算多,冰粉做好吊到井裏,麵團洗出麵漿,放著沉澱。
涼皮早上起來再蒸,還有麵筋,這次洗的麵多了,麵筋也多了一點。
天色不早,葉星迴迴去了,林滿也抓緊時間洗漱,趕緊躺下休息,明天又得起個大早。
來了近一個月,他已經適應了早睡早起的作息。
到了時辰,就自然睜開雙眼。
快速洗漱完,就開始忙碌,扒了幾片菜葉子,混著麥麩攪了攪,先端到後院喂了雞鴨。
葉星迴認真地點了點頭。
葉玉棠和妹妹也連連說著好吃,至於弟弟,嘴巴空空,一臉迷茫地左右張望著。
林滿笑著將他抱到自己的腿上,抬頭問:“安兒可以吃嗎?”
“可以吃一點。”葉星迴說著,拿過一個幹淨的碗,給他夾了一點進去,視線瞥到旁邊,問道:“這是辣子?”
隻見邊上的一個小碗裏,盛著紅彤彤、油汪汪的東西。
“對,你能吃辣嗎?要不要加點兒,會更香。”林滿邊小心地給弟弟喂食,邊迴答著。
葉星迴毫不猶豫地舀了一點,放進自己的碗裏拌了拌,能聞到一股很明顯的香辣味。
再嚐一口,他的眼睛又亮了一點,和方才吃的確實不一樣了,更好吃。
他這次吃得很慢,記著林滿說的試菜,每一口都細細品味,認真想著說辭,但滿腦子都是好吃,沒找出一個缺點。
“彈牙爽口,口感豐富,加了辣子後會更香,很好吃。”葉星迴吃完後點評道。
葉玉棠點點頭,也說了一句,“天熱容易沒胃口,吃上兩口涼皮,胃口都打開了。”
妹妹一臉開心地說:“小滿哥哥,好好吃。”
弟弟“啊”的張大嘴巴,等著投喂。
林滿露出一個大大的笑,葉家人對他的肯定和別人得還不太一樣,能讓他從心裏溢出歡喜,高興像放大了幾倍似的。
“這還有冰粉,算是……小甜湯,嚐嚐?”
冰粉晶瑩剔透,輕輕碰一碰就會左右晃蕩,麵上淋著黃褐色的紅糖水,看著像琥珀一般。
在井裏冰了一上午,一口下去,冰涼爽滑,緩解了不少夏日的燥熱。
也得到了大家的一致好評,特別是妹妹,肚子已經撐得滾圓了,還不想放下,冰冰涼、甜絲絲的口感,她很喜歡。
葉星迴也喜歡,但明顯能看出比不上涼皮。
經過幾迴投喂,林滿也看出來了,小秀才比較喜歡香辣口的,對甜食一般。
他偷偷在心裏想,自己的川菜做得很不錯的,完美!
試菜的結果也很完美,大的小的食客都不停誇誇,林滿笑彎了眼。
但也沒忘記重要的事。
“星迴,你能幫我寫個招牌嗎?”
原來上次說的事在這兒,葉星迴立刻點頭應下。
大家都吃好了,把桌上收拾幹淨,他又特意拿出了林滿送的那支狼毫,鋪紙研墨,一臉期待地看過去。
“寫涼皮、冰粉四字就行。”林滿說道。
隻是擺個小攤,又不是開鋪子,不用太正式的招牌。
葉星迴點點頭,握著筆沉吟了一會兒,才緩緩動筆。
隻是寫簡單的四個字,竟莫名有些緊張。
“寫得真好!”林滿往前靠近一點,看著紙上的字,開啟瘋狂誇誇模式,“大氣凜然,筆走龍蛇,下筆千鈞……”
“咳。”葉星迴臉有點熱,趕緊打斷他,不太自然地看他一眼,“你誇得有些過了……”
林滿一臉“有嗎?我實話實說”的理直氣壯,甚至還有點驕傲。
“哥哥羞羞臉。”旁邊突然傳來妹妹小小的聲音。
葉母已經忍不住笑了起來。
林滿仔細看了一眼,小秀才的臉好像確實紅了,也跟著笑開來。
那一陣羞窘過去,看著大家都在笑,葉星迴的嘴角也不由勾了勾。
屋子裏滿是歡聲笑語。
林滿滿意地迴去了,又原樣收拾出一個更大的籃子,往大伯家去。
打著試菜的名頭,其實是想讓大家都嚐嚐。
大河村是吃辣的,平時路過菜園子的時候,都能看到種著不少辣椒,大伯家也種了。
所以林滿裝了一個小碗的辣椒油過去,沒想到還不夠堂兄堂弟們分的,一個個碗裏的涼皮都裹得紅彤彤的。
“好吃,好吃,夏日就該這麽吃!”林平邊吃邊誇。
其他人也紛紛點頭應和。
他們其實剛吃過午飯沒多久,但天熱也吃不下多少,現在一吃這涼皮,倒是感覺餓了。
吃完滋味豐富的涼皮,再來一碗冰粉,一碗“唿啦啦”倒進嘴裏,通體涼爽。
吃得開心,每個人都不吝誇讚,連兩個和林滿接觸較少的堂嫂,看著他的眼神都柔和許多,像看自家弟弟似的。
忙活完,林滿迴家補了個瞌睡,休息好了再起來繼續幹活。
明天要去廟會市集,他今晚就得準備好。
早上做的都試吃完了,除了辣椒油和炸黃豆有很多,其他的都要重新準備。
林滿正打算動手,葉星迴就過來了。
“星迴,有事嗎?”他驚喜地看過去。
“來給你打打下手,我能做什麽嗎?”
林滿臉上的笑容更大了,和喜歡的人一起幹活,簡直動力加滿。
還好活兒也不重,他端了把凳子,讓小秀才坐著揉搓冰粉。
“冰粉就是這般做出來的?”葉星迴的手上下動著,掩飾不住的驚奇,“和搓洗衣裳似的。”
林滿點點頭,“搓好了,再放一會兒凝固成型就好了。”
聽完,葉星迴抬頭看他,語氣有點欲言又止,“你……就這般輕易地告訴我了?”
他隻是想過來幫幫忙,沒想聽到什麽製作秘方的。
林滿知道他想說什麽,笑著歪了歪頭,“那星迴會說出去嗎?”
“肯定不會。”葉星迴十分鄭重的迴答。
林滿噗呲一聲笑了,認真的小秀才,更可愛了。
他帶著笑意點點頭,“嗯,我相信星迴。”
葉星迴愣了一下,有點迷惑地看著麵前開心的人,總覺得他好像在開玩笑,又好像不是。
對上他帶著笑意的視線,看了兩眼沒明白,幹脆低頭認真搓冰粉了。
一個坐著搓冰粉,一個站著揉麵團,小小的灶房裏,好像自成一方天地,隻有他們兩人。
要準備的其實也不算多,冰粉做好吊到井裏,麵團洗出麵漿,放著沉澱。
涼皮早上起來再蒸,還有麵筋,這次洗的麵多了,麵筋也多了一點。
天色不早,葉星迴迴去了,林滿也抓緊時間洗漱,趕緊躺下休息,明天又得起個大早。
來了近一個月,他已經適應了早睡早起的作息。
到了時辰,就自然睜開雙眼。
快速洗漱完,就開始忙碌,扒了幾片菜葉子,混著麥麩攪了攪,先端到後院喂了雞鴨。