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吃過早飯，子由準備去找建學堂的王五叔一行人。
學堂今天就要完工了，子由準備和王五叔商議一下自己家擴建的事情。
子由這段時間又在山上逮了幾隻兔子後。
崔大娘跟子由合計了一下現在兔子的價格，覺得養兔子可行。
兔子的繁殖速度快，加上第一隻兔子生的一窩有八隻。
崔大娘家已經有了二十多隻兔子，眼看著兔子一天天多了。
生下來的小兔子也需要隔離，崔大娘一個人忙不過來。
子由趁熱提出，讓大娘搬過來，然後把崔大娘家的院子改成養殖兔子專用的場地。
崔大娘心裏也明白，哪是兔子缺場地的問題，是子由不放心她一個人住啊。
子由和崔大娘說是兩家人，其實也不過就三個人，他們早就把對方當做親人對待，吃喝也合在了一起，搬過來倒也是方便。
剛到學堂，就看到胡大爺爺手裏拿著一張紙，看到子由，就遞了過來。
“聽說你明天要去鎮子上，正好幫我捎點東西，就按照這個單子上的東西買。”
說著又從懷裏掏出了一個錢袋子遞給子由。
子由一看，單子上都是一些統計好的筆墨紙硯的品種和數量。
“胡爺爺，怎麽不買書呢？”
子由看著單子上沒有寫書，好奇的問道。
“書肆裏的書貴了，買點紙迴來找人抄，要便宜不少。”
胡爺爺邊用手指按了按子由用石灰做出的簡易黑板，邊迴答道。
“書肆裏的書不是印刷出來的嗎？難道不應該便宜嗎？”子由驚訝的問。
“你這孩子從哪聽來的？”
胡爺爺轉頭看了看子由，從懷裏掏出帕子，擦了擦手。
“書肆裏像四書五經，三百千千這類書是比其他書便宜，但也比手抄貴了不少。”
“沒想到古代人工這麽低廉！”
子由沒有注意，自己把心裏話說了出來。
胡爺爺卻聽懂了，“倒也不是低廉，就拿這紙來說，像你手上拿的這種紙，是沒辦法印刷的，能印刷的紙要貴了不少，紙也是人造的不是？就更別提雕版了。”
聽胡爺爺一說，子由就了解了。
這個時代或許已經有了活字印刷術，其實就算是發明出了活字印刷術，在短期類，能改變的也不多。
子由想到自己一個研究印刷史的朋友寫過的一篇論文。
主要講的就是活字印刷，它是北宋時期發明的。
但到近代為止，都沒有被廣泛應用過，實在是活字印刷太過費財費力。
比較直觀的例子就是，晚清時有人花了二十多年時間，用了二十多萬兩白銀才刻成楷體銅活字四十多萬個，古代繁體字多，又難以印刷，也造成了成本過高的原因。
子由到現在還記得當時朋友感歎過的一句話。
“看起來是人類文明的一小步，但具體到個人時代上，卻是怎麽也無法逾越的鴻溝。”
“是啊，鴻溝啊！”
子由突然很想用溫和的方式躍一躍那條鴻溝。
以前的人難以跨越一定是因為不知道溝在哪裏。
一定是這樣的，子由心裏想著。
......
和王五叔商議完畢後，子由就從學堂出來了。
剛到家門口，就看到崔大娘拎著一隻兔子從自己家出來。
“也不知道你說的冷吃兔容不容易做。”
子由看著一臉沉重的崔大娘心裏好笑，知道她是在心疼自己在鎮子上買的香料。
自己確實買的有點多。
子由在確定村裏要建學堂後，去了一趟鎮子。
主要是打聽一下兔子的市場，還買了香料。
這個時代已經有辣椒、花椒等香料了，隻不過辣椒現在的名字叫海椒，還不是作為食用香料來賣，價格稍微有點貴。
子由當時在買好香料後又順便去百草堂向肖懷拿《大慶律》，她現在已經對這個朝代的官製、兵製、法製、田製、學製等方麵有了一個大概的了解。
子由想著，手也沒停，上前用一隻手接過兔子。
另一隻手挽著崔大娘說：“我保證，肯定會好吃噠，今天中午就讓您嚐嚐我真正的手藝。”子由心裏想著，是時候展現真正的技術了。
到家後，子由從窗戶看到阿信還在抄書。
因為子由說過書是借的，要找人抄，阿信便說自己抄。
今天應該可以抄完，子由想著阿信歪歪扭扭的字也沒拒絕，就當練字了。
提醒了一下阿信要勞逸結合就走開了。
趁崔大娘料理兔子的時候，子由整理去菜園子裏摘了點青菜。
洗過後，研究起了在鎮上買的調料，又挨個聞了聞，覺得做個冷吃兔，問題不大。
在看到有醬油、辣椒了後，子由一直想把自己以前學過的曆史上的朝代往這個朝代套。
她知道醬油的曆史在現代已經有兩千多年，但辣椒卻是明代末才傳入的。
子由心裏就把這個朝代當做和清朝平行的世界來理解。
雖然知道自己可能在自欺欺人，內心卻安穩了不少。
崔大娘把料理好的兔子遞給子由後，又去醃兔皮了。
子由把兔肉切成小塊後。
放上切好的生薑、蒜、鹽和黃酒攪拌均勻後，準備醃製一會。
弄完兔肉後，子由就開始燒火、準備主食。
等鍋裏的米飯差不多好的時候，子由往把柴火往洞裏麵塞了塞。
準備用後灶的鍋開始做菜。
她往鍋中加了不少油，等油有點開始冒煙的時候，把兔肉倒入鍋中，不斷翻炒，等炒兔肉變色，變得縮水的時候，倒入辣椒花椒，繼續翻炒，不一會整個廚房被香味包圍。
“什麽味道？怎麽這麽嗆？”崔大娘聞到味道走了過來。
“這味道是我這道菜的靈魂，等下您嚐了就知道了。”看著崔大娘懷疑的表情，子由對她打著保票。
又炒了一會，子由嚐了一塊後，便把炒好的兔肉盛了出來，單獨留了一碗，準備明天帶到鎮子上。
又用鍋裏的剩油炒了一個青菜，招唿著阿信出來洗手吃飯。
“姐，這是什麽？紅彤彤的怪好看。”
“這是海椒，從大海那邊的國家傳過來的，有點辣，慢點吃。”
子由說著，怕崔大娘和阿信接受不了這個味道，給他們一人麵前放了一碗涼開水。
子由沒動筷子，看著他倆，隻見他倆吃了一口後，臉瞬間漲紅，子由趕緊讓他們喝水。
阿信伸著舌頭說：“姐，這辣椒好燙嘴啊！剛我感覺自己嘴裏起了火！”
崔大娘也跟著點了點頭，加了一句：“雖然燙嘴，但吃了還想吃。”
阿信也跟著點了點頭，倆人又對著兔肉躍躍欲試。
“冷了更好吃呢。”子由說完，也開始吃了起來。
一家人這頓飯在滿頭大汗中結束
......
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吃過早飯，子由準備去找建學堂的王五叔一行人。
學堂今天就要完工了，子由準備和王五叔商議一下自己家擴建的事情。
子由這段時間又在山上逮了幾隻兔子後。
崔大娘跟子由合計了一下現在兔子的價格，覺得養兔子可行。
兔子的繁殖速度快，加上第一隻兔子生的一窩有八隻。
崔大娘家已經有了二十多隻兔子，眼看著兔子一天天多了。
生下來的小兔子也需要隔離，崔大娘一個人忙不過來。
子由趁熱提出，讓大娘搬過來，然後把崔大娘家的院子改成養殖兔子專用的場地。
崔大娘心裏也明白，哪是兔子缺場地的問題，是子由不放心她一個人住啊。
子由和崔大娘說是兩家人，其實也不過就三個人，他們早就把對方當做親人對待，吃喝也合在了一起，搬過來倒也是方便。
剛到學堂，就看到胡大爺爺手裏拿著一張紙，看到子由，就遞了過來。
“聽說你明天要去鎮子上，正好幫我捎點東西，就按照這個單子上的東西買。”
說著又從懷裏掏出了一個錢袋子遞給子由。
子由一看，單子上都是一些統計好的筆墨紙硯的品種和數量。
“胡爺爺，怎麽不買書呢？”
子由看著單子上沒有寫書，好奇的問道。
“書肆裏的書貴了，買點紙迴來找人抄，要便宜不少。”
胡爺爺邊用手指按了按子由用石灰做出的簡易黑板，邊迴答道。
“書肆裏的書不是印刷出來的嗎？難道不應該便宜嗎？”子由驚訝的問。
“你這孩子從哪聽來的？”
胡爺爺轉頭看了看子由，從懷裏掏出帕子，擦了擦手。
“書肆裏像四書五經，三百千千這類書是比其他書便宜，但也比手抄貴了不少。”
“沒想到古代人工這麽低廉！”
子由沒有注意，自己把心裏話說了出來。
胡爺爺卻聽懂了，“倒也不是低廉，就拿這紙來說，像你手上拿的這種紙，是沒辦法印刷的，能印刷的紙要貴了不少，紙也是人造的不是？就更別提雕版了。”
聽胡爺爺一說，子由就了解了。
這個時代或許已經有了活字印刷術，其實就算是發明出了活字印刷術，在短期類，能改變的也不多。
子由想到自己一個研究印刷史的朋友寫過的一篇論文。
主要講的就是活字印刷，它是北宋時期發明的。
但到近代為止，都沒有被廣泛應用過，實在是活字印刷太過費財費力。
比較直觀的例子就是，晚清時有人花了二十多年時間，用了二十多萬兩白銀才刻成楷體銅活字四十多萬個，古代繁體字多，又難以印刷，也造成了成本過高的原因。
子由到現在還記得當時朋友感歎過的一句話。
“看起來是人類文明的一小步，但具體到個人時代上，卻是怎麽也無法逾越的鴻溝。”
“是啊，鴻溝啊！”
子由突然很想用溫和的方式躍一躍那條鴻溝。
以前的人難以跨越一定是因為不知道溝在哪裏。
一定是這樣的，子由心裏想著。
......
和王五叔商議完畢後，子由就從學堂出來了。
剛到家門口，就看到崔大娘拎著一隻兔子從自己家出來。
“也不知道你說的冷吃兔容不容易做。”
子由看著一臉沉重的崔大娘心裏好笑，知道她是在心疼自己在鎮子上買的香料。
自己確實買的有點多。
子由在確定村裏要建學堂後，去了一趟鎮子。
主要是打聽一下兔子的市場，還買了香料。
這個時代已經有辣椒、花椒等香料了，隻不過辣椒現在的名字叫海椒，還不是作為食用香料來賣，價格稍微有點貴。
子由當時在買好香料後又順便去百草堂向肖懷拿《大慶律》，她現在已經對這個朝代的官製、兵製、法製、田製、學製等方麵有了一個大概的了解。
子由想著，手也沒停，上前用一隻手接過兔子。
另一隻手挽著崔大娘說：“我保證，肯定會好吃噠，今天中午就讓您嚐嚐我真正的手藝。”子由心裏想著，是時候展現真正的技術了。
到家後，子由從窗戶看到阿信還在抄書。
因為子由說過書是借的，要找人抄，阿信便說自己抄。
今天應該可以抄完，子由想著阿信歪歪扭扭的字也沒拒絕，就當練字了。
提醒了一下阿信要勞逸結合就走開了。
趁崔大娘料理兔子的時候，子由整理去菜園子裏摘了點青菜。
洗過後，研究起了在鎮上買的調料，又挨個聞了聞，覺得做個冷吃兔，問題不大。
在看到有醬油、辣椒了後，子由一直想把自己以前學過的曆史上的朝代往這個朝代套。
她知道醬油的曆史在現代已經有兩千多年，但辣椒卻是明代末才傳入的。
子由心裏就把這個朝代當做和清朝平行的世界來理解。
雖然知道自己可能在自欺欺人，內心卻安穩了不少。
崔大娘把料理好的兔子遞給子由後，又去醃兔皮了。
子由把兔肉切成小塊後。
放上切好的生薑、蒜、鹽和黃酒攪拌均勻後，準備醃製一會。
弄完兔肉後，子由就開始燒火、準備主食。
等鍋裏的米飯差不多好的時候，子由往把柴火往洞裏麵塞了塞。
準備用後灶的鍋開始做菜。
她往鍋中加了不少油，等油有點開始冒煙的時候，把兔肉倒入鍋中，不斷翻炒，等炒兔肉變色，變得縮水的時候，倒入辣椒花椒，繼續翻炒，不一會整個廚房被香味包圍。
“什麽味道？怎麽這麽嗆？”崔大娘聞到味道走了過來。
“這味道是我這道菜的靈魂，等下您嚐了就知道了。”看著崔大娘懷疑的表情，子由對她打著保票。
又炒了一會，子由嚐了一塊後，便把炒好的兔肉盛了出來，單獨留了一碗，準備明天帶到鎮子上。
又用鍋裏的剩油炒了一個青菜，招唿著阿信出來洗手吃飯。
“姐，這是什麽？紅彤彤的怪好看。”
“這是海椒，從大海那邊的國家傳過來的，有點辣，慢點吃。”
子由說著，怕崔大娘和阿信接受不了這個味道，給他們一人麵前放了一碗涼開水。
子由沒動筷子，看著他倆，隻見他倆吃了一口後，臉瞬間漲紅，子由趕緊讓他們喝水。
阿信伸著舌頭說：“姐，這辣椒好燙嘴啊！剛我感覺自己嘴裏起了火！”
崔大娘也跟著點了點頭，加了一句：“雖然燙嘴，但吃了還想吃。”
阿信也跟著點了點頭，倆人又對著兔肉躍躍欲試。
“冷了更好吃呢。”子由說完，也開始吃了起來。
一家人這頓飯在滿頭大汗中結束
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