第207章 不上當怎麽辦
1937從上海到重慶 作者：東亭晚風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
順利脫模降溫之後，朱則拿起一塊，然後在桌上輕輕敲了敲，感覺還行，並沒有想象中那麽容易碎。
隨後，他把餅幹放進了嘴裏，結果一口咬下去，餅幹上居然隻留下了一個牙印。
“哎呀我去，怎麽這麽硬！咬都咬不動！來來來，你們都試試。呸呸呸！又苦又甜又鹹，他娘的果然難吃！”
聽到最後一句，譚楓翻了個白眼，心道：“這不就是你想要的嘛！抱怨個屁！”
然後他也咬了一口，發現自己的假牙都快掉了，也同樣隻是留下一個牙印。
“這壓力也沒多大呀，怎麽會這麽硬！這以前在家切米糖也沒這麽硬啊！”譚楓捂著自己的假牙說道。
看著手裏可以當磚頭的壓縮餅幹，朱則想了想，說道：“大伯，下一鍋把壓力減小一半試試。另外再拿幾個飯盒過來，分別倒開水和涼水，然後掐表，看看能不能化開，要多久才能化開，還有多久能變軟咬得動。”
聞言，譚楓趕緊讓人去食堂拿了十幾個飯盒迴來，按朱則的意思分別用冷熱水泡。等飯盒拿過來的時候，第二鍋的材料也出鍋了，按照上一鍋的經驗，這次的壓力直接減掉了一半。
朱則拿起一塊，同樣先輕輕敲了一下，然後再放到嘴裏去咬。
“嗯，不錯！這迴咬得動了，也不容易碎，就是糖有點多了，有點粘牙。同樣的，這鍋也用冷熱水泡開試試，掐表看看要多久。下一鍋少放點糖，減一半看看。”
聽到朱則的話，譚楓開口提醒道：“侄女婿，這糖要是放少了，可是黏不到一起啊！就算壓力機壓得再緊實，也是一碰就碎。
另外頭一鍋的用開水不到兩分鍾就全化開了，不過冷水過了5分鍾，也才泡開一半。這前線隻要有熱水，這樣吃，倒也沒什麽問題。”
“大伯你說的不錯，可戰場緊急情況下，他們哪有空去燒熱水啊！咱們還是得試一個合適的比例出來！哦對了，糖少了，那個黃連也得少一點，省得一口下去，全是苦味兒。”
譚楓見朱則堅持，他也不好多說什麽，畢竟自己隻是打工拿薪水的。隻不過朱則答應，每個月給他分2成的純利，以調動他工作的積極性。
第三鍋，因為糖少了一半，果然如譚楓所說，餅幹不僅一碰就碎，甚至很多都沒能粘到一起。
於是，這一鍋被打碎之後，迴鍋化開，然後再加入一些糖漿，達到了前兩鍋的65%。再次壓縮後，發現情況好了不少，但粘結性還是差了一點，掉渣太多。
於是，他們又新做了一鍋，糖漿的比例增加到了70%。
“嗯！不錯！這迴硬度和粘性都不不錯，還不容易掉渣！大伯，拿水泡試試看。”
“熱水不到1分鍾，冷水不到3分半。侄女婿，這下可滿意吧！”譚楓笑嗬嗬地說道。
“嗯！就按這最後一次的比例做吧！每一塊用三層包裝， 先用防水玻璃紙包好，然後用油皮紙再包一層，最後裝進這個紙盒包。注意這個紙盒，一定要用漿糊黏好黏牢。另外每25塊一個大包，再兩個大包用油皮紙裹好裝一個木箱。
對了， 稱一下看看，這一塊有多重。”
譚楓拿過一杆秤，說道：“這杆秤是市斤製的，5兩多不到6兩！”
朱則湊上前，看了一下秤杆，一斤隻有10兩，確定是市斤製的秤沒錯，然後說道：“一市斤是500克，那這一塊就是250克多，300克不到。還好，不是兩百五，要不然那些當兵的還以為我們在罵他們，迴頭打了敗仗怨到咱們頭上。”
聞言，大家都笑了。
譚楓說道：“侄女婿你真會說笑！要是這都能怨到咱們身上來，他們也不用打仗了，直接投降得了！”
“哈哈哈！大伯說得是！這一塊差不多280克，兩大包差不多28斤，加上木箱差不多32斤。嗯，差不多！大家就按這個標準做吧！流水線作業，速度要快！過些日子新一批的川軍就要出川抗日了，咱們得給他們安排上！
哦對了，前麵這幾鍋，就直接分給大家吧，別浪費，若是哪天不想做飯，可以吃這個。”
將標準定好之後，朱則又在食品車間裏待了一個多小時，直到看到包裝工人都按照自己的意思一個個包裝好，這才離開食品廠，到其它廠裏去轉轉。
由於這個年代還沒有發明真空包裝，他又用不起罐頭，因此隻能像市麵上的其它產品一樣，用這種辦法包裝。在降低成本的同時，盡可能地讓這些壓縮餅幹，可以有一個較長的保質期。
這些包裝材料，隻有油皮紙和紙盒是國產，其中的玻璃紙，則是進口自美國。
去年他在上海初次接觸到這個包裝紙的時候，讓他感到非常意外。還以為民國已經在大量使用塑料包裝袋了。後來經過了解才知道，中國人管它叫玻璃紙，
對此，朱則也是感到奇怪，明明就是塑料紙，就因為透明，居然給它起了個玻璃紙的名字！而令他感到詫異的是，這個玻璃紙在遇水之後，揉搓起來居然沒有聲音！這跟他在後世接觸過的塑料包裝全都不一樣！
或許，正是因為它可以吸收一定量的水分，這才使得它走上了食品包裝界。
在後世，用在食品包裝上的塑料都必須符合食品安全生產標準，但是現在，什麽致癌陽痿腎衰竭之類的，根本不在朱則的考慮範圍之內。
開玩笑，國家都要亡了，你還管這些？能活下來再說吧！
第二天早上，朱則像頭一天一樣，再次來醫院，了解青黴素的收購情況。
在角落裏，馬濱放低聲音，對著朱則說道：“東家，咱們現在實際收迴來1800多支，跟4750支，還差著不少啊！”
“已經有這麽多了呀！不錯不錯！沒事，你安心收就是了，我另外也在收呢！這樣，你把餘數改成1238支！讓那些投機客，狠狠吃驚一把！”
聽了朱則的話，馬濱心裏不免有些擔心，說道：“東家，改這麽低，萬一，我是說萬一那些投機客不上當怎麽辦？咱們可是還有兩三千支的缺口啊！”
隨後，他把餅幹放進了嘴裏，結果一口咬下去，餅幹上居然隻留下了一個牙印。
“哎呀我去，怎麽這麽硬！咬都咬不動！來來來，你們都試試。呸呸呸！又苦又甜又鹹，他娘的果然難吃！”
聽到最後一句，譚楓翻了個白眼，心道：“這不就是你想要的嘛！抱怨個屁！”
然後他也咬了一口，發現自己的假牙都快掉了，也同樣隻是留下一個牙印。
“這壓力也沒多大呀，怎麽會這麽硬！這以前在家切米糖也沒這麽硬啊！”譚楓捂著自己的假牙說道。
看著手裏可以當磚頭的壓縮餅幹，朱則想了想，說道：“大伯，下一鍋把壓力減小一半試試。另外再拿幾個飯盒過來，分別倒開水和涼水，然後掐表，看看能不能化開，要多久才能化開，還有多久能變軟咬得動。”
聞言，譚楓趕緊讓人去食堂拿了十幾個飯盒迴來，按朱則的意思分別用冷熱水泡。等飯盒拿過來的時候，第二鍋的材料也出鍋了，按照上一鍋的經驗，這次的壓力直接減掉了一半。
朱則拿起一塊，同樣先輕輕敲了一下，然後再放到嘴裏去咬。
“嗯，不錯！這迴咬得動了，也不容易碎，就是糖有點多了，有點粘牙。同樣的，這鍋也用冷熱水泡開試試，掐表看看要多久。下一鍋少放點糖，減一半看看。”
聽到朱則的話，譚楓開口提醒道：“侄女婿，這糖要是放少了，可是黏不到一起啊！就算壓力機壓得再緊實，也是一碰就碎。
另外頭一鍋的用開水不到兩分鍾就全化開了，不過冷水過了5分鍾，也才泡開一半。這前線隻要有熱水，這樣吃，倒也沒什麽問題。”
“大伯你說的不錯，可戰場緊急情況下，他們哪有空去燒熱水啊！咱們還是得試一個合適的比例出來！哦對了，糖少了，那個黃連也得少一點，省得一口下去，全是苦味兒。”
譚楓見朱則堅持，他也不好多說什麽，畢竟自己隻是打工拿薪水的。隻不過朱則答應，每個月給他分2成的純利，以調動他工作的積極性。
第三鍋，因為糖少了一半，果然如譚楓所說，餅幹不僅一碰就碎，甚至很多都沒能粘到一起。
於是，這一鍋被打碎之後，迴鍋化開，然後再加入一些糖漿，達到了前兩鍋的65%。再次壓縮後，發現情況好了不少，但粘結性還是差了一點，掉渣太多。
於是，他們又新做了一鍋，糖漿的比例增加到了70%。
“嗯！不錯！這迴硬度和粘性都不不錯，還不容易掉渣！大伯，拿水泡試試看。”
“熱水不到1分鍾，冷水不到3分半。侄女婿，這下可滿意吧！”譚楓笑嗬嗬地說道。
“嗯！就按這最後一次的比例做吧！每一塊用三層包裝， 先用防水玻璃紙包好，然後用油皮紙再包一層，最後裝進這個紙盒包。注意這個紙盒，一定要用漿糊黏好黏牢。另外每25塊一個大包，再兩個大包用油皮紙裹好裝一個木箱。
對了， 稱一下看看，這一塊有多重。”
譚楓拿過一杆秤，說道：“這杆秤是市斤製的，5兩多不到6兩！”
朱則湊上前，看了一下秤杆，一斤隻有10兩，確定是市斤製的秤沒錯，然後說道：“一市斤是500克，那這一塊就是250克多，300克不到。還好，不是兩百五，要不然那些當兵的還以為我們在罵他們，迴頭打了敗仗怨到咱們頭上。”
聞言，大家都笑了。
譚楓說道：“侄女婿你真會說笑！要是這都能怨到咱們身上來，他們也不用打仗了，直接投降得了！”
“哈哈哈！大伯說得是！這一塊差不多280克，兩大包差不多28斤，加上木箱差不多32斤。嗯，差不多！大家就按這個標準做吧！流水線作業，速度要快！過些日子新一批的川軍就要出川抗日了，咱們得給他們安排上！
哦對了，前麵這幾鍋，就直接分給大家吧，別浪費，若是哪天不想做飯，可以吃這個。”
將標準定好之後，朱則又在食品車間裏待了一個多小時，直到看到包裝工人都按照自己的意思一個個包裝好，這才離開食品廠，到其它廠裏去轉轉。
由於這個年代還沒有發明真空包裝，他又用不起罐頭，因此隻能像市麵上的其它產品一樣，用這種辦法包裝。在降低成本的同時，盡可能地讓這些壓縮餅幹，可以有一個較長的保質期。
這些包裝材料，隻有油皮紙和紙盒是國產，其中的玻璃紙，則是進口自美國。
去年他在上海初次接觸到這個包裝紙的時候，讓他感到非常意外。還以為民國已經在大量使用塑料包裝袋了。後來經過了解才知道，中國人管它叫玻璃紙，
對此，朱則也是感到奇怪，明明就是塑料紙，就因為透明，居然給它起了個玻璃紙的名字！而令他感到詫異的是，這個玻璃紙在遇水之後，揉搓起來居然沒有聲音！這跟他在後世接觸過的塑料包裝全都不一樣！
或許，正是因為它可以吸收一定量的水分，這才使得它走上了食品包裝界。
在後世，用在食品包裝上的塑料都必須符合食品安全生產標準，但是現在，什麽致癌陽痿腎衰竭之類的，根本不在朱則的考慮範圍之內。
開玩笑，國家都要亡了，你還管這些？能活下來再說吧！
第二天早上，朱則像頭一天一樣，再次來醫院，了解青黴素的收購情況。
在角落裏，馬濱放低聲音，對著朱則說道：“東家，咱們現在實際收迴來1800多支，跟4750支，還差著不少啊！”
“已經有這麽多了呀！不錯不錯！沒事，你安心收就是了，我另外也在收呢！這樣，你把餘數改成1238支！讓那些投機客，狠狠吃驚一把！”
聽了朱則的話，馬濱心裏不免有些擔心，說道：“東家，改這麽低，萬一，我是說萬一那些投機客不上當怎麽辦？咱們可是還有兩三千支的缺口啊！”