楚歆允笑道:“我是孫大人請來幫忙的,你家姑娘還好嗎?”
丫鬟歎了口氣:“大夫說失血過多孩子是保不住了,姑娘本就身子虛不知道挨不挨得過...
“那可真是太可惜了,不知道姑娘懷孕有多久了?”
丫鬟想了想說:“似乎半個月不到,在老爺接迴來的時候就懷上了。”
半個月?楚歆允在心裏嘲諷了一番,她之前在救治落水小孩的時候與醫館的李大夫曾經討論過這個問題,以目前的醫術來說起碼得等到一個半月後才能被檢測得出來。
這位清兒姑娘又是從哪裏找來的大夫說自己懷孕了?
丫驗急匆知的去換水去了,此刻屋子裏也沒多少人,隻剩下還有個大夫坐在桌前提筆些著什麽,而當事人則在紗帳裏麵躺著,透過薄薄的細紗隻能勉強看出她的臉色很是蒼白。
楚歆允走到大夫跟前恭聲道:“老爺請您出去一趟。”
大夫連連點頭,還沒走出屋子便被孫悅和桃紅拉到了一處角落,他有些不解的看著她們“大小姐這是.....”
孫悅冷聲道:“我可不像我爹那麽好騙,你最好給我說實話!”
“這清兒到底有沒有懷孕?!”
大夫眼珠轉了轉道:“這自然是懷孕了,而且脈象很不穩定,若不是我仔細還真不太容易發現.....”
一旁的楚歆允哼笑道:“你倒是吹牛不打草稿,這縣裏最好的王大夫不請非得請你這個陌生麵孔的大夫,難不成孫大人還舍不得這幾兩的診金嗎?”
孫悅惡狠狠道:“就是,你還不說實話我就告訴我爹說你故意欺瞞,到時候你就等著坐牢吧!”
被她這麽一嚇呋這大夫變慫了,很快便將事情的來龍去脈都說了清楚。
原來這清幾根本就沒有懷孕,她先是買通了這位大夫假裝自己懷孕後成功入住了孫府,隨後又聽說這家的主母要迴來了,心一橫便借著自己來葵水假裝流產。
孫悅很是惱怒,當即命人把清兒的貼身丫鬟找來,一番威逼利誘後她也說出了實話。
難怪楚歆允一進屋就聞到了那奇怪的味道,合著就是稀釋後的雞血,為了有證據她還找來了清兒來葵水時用的墊子.....
這下算是真相大白了!
孫縣令被這反轉驚得目瞪口呆,楚歆允說:“大人,這人證物證都在這裏,若是您還不相信可以去把廚房的人找來,對峙一番就明了了。”
陳氏在聽說這清兒是假懷孕後心裏當真是無比的痛快,可看到前來幫助自己的是楚歆允後心裏又是無比的複雜,一時間是笑也不是不笑也不是。
最後的結局便是清兒被趕出了孫府,陳氏也放下了架子好好的感激了她一番。
“夫人不必如此,今日這事情隻要細心一點的人都能發現,隻怪當時大家都太驚慌失措了,竟然沒人發現其中的不對勁之處。”
陳氏歎氣:“也是我太過衝動了,若不是你前來今日恐怕真要被鑽了空子,前些日子的事情還請你大人有大量別放在心上才是。”
隨後她便訴苦水似的將她和孫縣令之間的事情告訴給了楚歆允,又奉上了不少的珠寶首飾和一百兩銀票,看得她直唿這夫人可真是大方。
“夫人客氣了,以您的年紀在懷一個那是絕對沒問題的事情,我這裏正好有幾個老方子,若是夫人不介意可以試上一試。”
陳氏眼前一亮,當即便命人拿來紙筆,楚歆允根據前世的記憶寫了幾份調節內分泌的處方,想著自己拿了這麽多的報酬便又添了幾張各種易受孕的體位,看得陳氏滿臉通紅。
也許真是她的方子起了作用,十幾日後府中便傳來了好消息,孫縣令都高興壞了。
這事楚歆允還不知道,她正拎著禮物前往雲間酒樓想惑謝下那日出手相助的許掌櫃。
“小娘子真是客氣了,這不過就是舉手之勞罷了。”
“平日裏您幫我的也不在少數了,這東西必須得收下,不然下次我都不好意思找您合作了!”
許掌櫃聞言也隻能收下了,想著晚上便給主子送去,這事他可沒出一份力氣,無功不受祿。
兩人又交談了下近日的生意經,在路過後廚的時候發現有人端著一盆東西正要往外麵倒,她連忙上前查看。
“這是什麽?”
夥計看到是她後笑了笑迴答道:“小娘子來啦,這些都是後廚剩下來的一些內髒,這玩意腥臭的很又處理不幹淨所以基本都是倒掉的居多。”
楚歆允看了看這大小腸的成色問:“這些都是今天的麽?”
“自然是今天的,這幾日火鍋供應多,每天的肉都剩不下來。”
“那便給我吧,這可是好東西丟了可惜了。”楚歆允接過他手裏的木盆端起就朝屋子裏走去,夥計在身後有些摸不著頭腦,不禁咕道:“這小娘子真是厲害了,這東西也能吃?”得上一絕啊!
在這個時代不流行的原因便是這大腸的侍弄問題,其實隻要些許的鹽和麵粉便能輕鬆的清除掉上麵的粘液和異味。
而且這個時候的豬喂得都是新鮮的豬草,其實比起現代的豬飼料大腸味道要淡許多。
衝洗好的大腸切成均等的塊狀放入鍋中先煮熟撈出,隨後蔥薑熗鍋倒入大腸翻炒,再撒些幹辣椒衝衝味道,倒入大醬白糖等調味料,翻炒幾番後便能正式出鍋了。
胡大廚聞著這噴香的味道,顧不上燙夾起一塊便放入口中,感受著大腸脆爽的喝勁配上恰到好處微甜微辣的醬汁,當真是一絕啊!
嚐一口,如陽光撥開陰霾,照耀整個心田,爽極了!
在前廳接待顧客的許掌櫃聽夥計說楚歆允後在後廚做新菜了,連忙趕了過去,等到他抵達的時候新菜品辣炒大腸都已經被夾得差不多了,他也最後勉強吃到了幾口。
雖然有些冷了但這其中的滋味卻是令人迴味,看著隻剩醬汁的盤子他有些可惜。
楚歆允掩嘴笑道:“許掌櫃不嫌棄的話我把方子寫給您,也算是為雲間酒樓再添幾份新品菜色了。”
許掌櫃眼前一亮,笑道:“如若是這樣那就再好不過了!多謝小娘子!”
雖然這段時日火鍋的上客率是比較高的,但這東西一次兩次吃的是新鮮,若是天天吃便會有些膩味,若是有新菜推出來那自然是再好不過了。
“學櫃的客氣了。”
隨後楚歆允便把辣炒大腸,豬血旺等菜色的方子寫了出來,本來是想做毛血旺的,但這地方牛肉都不多見跟別提牛百葉了,她轉念一想便改成了豬肚,隻要處理的得到出來的味道幾乎不會有什麽變化。
許掌櫃看著這菜色上的材料一時有些驚訝,方才他吃的時候完全沒想到那道菜色的原材料是豬大腸,還以為是什麽其他的食材。
知道後廚不會處理她還特意寫了如何處理腥臭味的方子。
許掌櫃不禁感歎她每次來都要給自己一個驚喜,並詢問這方子她準備開價多少。
楚歆允笑了笑:“您幫了我那麽多哪裏還好意思收錢,就當謝禮免費送您了。”
許掌櫃心中很是感動,但還是故意詢問道”小娘子真舍得?這菜色的材料很是低廉,主要是費些配料費用,若是按提成來可能賺不少呢!”
楚歆允不在乎的揮了揮手:“掌櫃的放心,這自然是送的,也不是什麽了不得的吃食,您就湊合著用吧。”
如今她還真不怎麽缺錢,前段時間在陳氏那裏又得了不少的報酬都被她存了起來,目前滿打滿算起碼幾千兩是有的,這筆錢財她都存著以防不時之需呢!
“小娘子大氣!”
有了楚歆允這番話許掌櫃也就安心推廣起了新的菜品,幾日後火爆的各種內髒大餐便被端上了桌子,客人們吃的那叫一個滿足。
這比火鍋的辣味要稍重一些,有些客人被辣的直喝水也要吃下去,可見這麻辣菜品不管是到哪裏都是很吃香的。
而且冬日來上一碗熱騰騰的麻辣菜,下飯的同時還能熱乎身子,特別是一些外地來的商販比起火鍋的耗時間這種一上桌便能開始的飯菜更符合他們的心意。
雲間酒樓再次因為這幾道新菜品而紅火了一把,楚歆允原本因為會因為是內髒的關係而導致銷量下降,但她低估了人們對新鮮事物的接受能力。
隨著雲間酒樓的再次火爆,德興樓的陳掌櫃再也坐不住了。
要不是冬日裏路程不好走,他早就親自前往京城稟報了,哪還輪得到雲間在此蹲噠?
可如今看到雲間酒櫻又因為楚歆允的方子紅火起來他堵在胸口的氣實在難以咽下,自己這般放低態度跟她求合作,可換來卻是義正言辭的拒絕。
當真是老虎不發威你當我是病貓嗎?!
陳掌櫃再三思量,終於在當天晚上寫了長長的一份書信,命人加急送到京城靖王府中。
這次他若重寫明了楚歆允油鹽不進不受管製的情況,並申請人手將其除掉以絕後患。
俗話說的好事不過三,他深知靖王的脾氣和性格,若是這樣他還能忍受下去,那他就不是靖王了。
果不其然,在五日後有兩名氣息狠厲的男子來到了德興樓,隨著一起來的還有靖王的書信。
陳掌櫃喜聞樂見,拆開一看信紙上寫著一個大大的''可”字。
他嘴角勾起一抹冷笑,既然你無情就休怪我無義了!
收起書信後他細細的打量了下靖王派來的兩位助手,自從進來後便一句話都沒說可見其紀律性,身形健碩目光沉穩,看來是府中養的客卿一類的。
他笑嗬嗬道:“兩位大人千裏迢迢而來辛苦了,這幾日便暫住在德興樓吧,等用過飯食休息妥當後再商討事宜也不遲。”
兩人相視一眼,點了點頭。
在來福帶著兩人下去休息的時候,陳掌櫃站在窗前腦中已然在思素如何才能既快速又簡單的殺死楚歆允了。
要知道她身邊可還有個姓肖的小子,身手不錯,好幾次都是他壞了自己的好事。
丫鬟歎了口氣:“大夫說失血過多孩子是保不住了,姑娘本就身子虛不知道挨不挨得過...
“那可真是太可惜了,不知道姑娘懷孕有多久了?”
丫鬟想了想說:“似乎半個月不到,在老爺接迴來的時候就懷上了。”
半個月?楚歆允在心裏嘲諷了一番,她之前在救治落水小孩的時候與醫館的李大夫曾經討論過這個問題,以目前的醫術來說起碼得等到一個半月後才能被檢測得出來。
這位清兒姑娘又是從哪裏找來的大夫說自己懷孕了?
丫驗急匆知的去換水去了,此刻屋子裏也沒多少人,隻剩下還有個大夫坐在桌前提筆些著什麽,而當事人則在紗帳裏麵躺著,透過薄薄的細紗隻能勉強看出她的臉色很是蒼白。
楚歆允走到大夫跟前恭聲道:“老爺請您出去一趟。”
大夫連連點頭,還沒走出屋子便被孫悅和桃紅拉到了一處角落,他有些不解的看著她們“大小姐這是.....”
孫悅冷聲道:“我可不像我爹那麽好騙,你最好給我說實話!”
“這清兒到底有沒有懷孕?!”
大夫眼珠轉了轉道:“這自然是懷孕了,而且脈象很不穩定,若不是我仔細還真不太容易發現.....”
一旁的楚歆允哼笑道:“你倒是吹牛不打草稿,這縣裏最好的王大夫不請非得請你這個陌生麵孔的大夫,難不成孫大人還舍不得這幾兩的診金嗎?”
孫悅惡狠狠道:“就是,你還不說實話我就告訴我爹說你故意欺瞞,到時候你就等著坐牢吧!”
被她這麽一嚇呋這大夫變慫了,很快便將事情的來龍去脈都說了清楚。
原來這清幾根本就沒有懷孕,她先是買通了這位大夫假裝自己懷孕後成功入住了孫府,隨後又聽說這家的主母要迴來了,心一橫便借著自己來葵水假裝流產。
孫悅很是惱怒,當即命人把清兒的貼身丫鬟找來,一番威逼利誘後她也說出了實話。
難怪楚歆允一進屋就聞到了那奇怪的味道,合著就是稀釋後的雞血,為了有證據她還找來了清兒來葵水時用的墊子.....
這下算是真相大白了!
孫縣令被這反轉驚得目瞪口呆,楚歆允說:“大人,這人證物證都在這裏,若是您還不相信可以去把廚房的人找來,對峙一番就明了了。”
陳氏在聽說這清兒是假懷孕後心裏當真是無比的痛快,可看到前來幫助自己的是楚歆允後心裏又是無比的複雜,一時間是笑也不是不笑也不是。
最後的結局便是清兒被趕出了孫府,陳氏也放下了架子好好的感激了她一番。
“夫人不必如此,今日這事情隻要細心一點的人都能發現,隻怪當時大家都太驚慌失措了,竟然沒人發現其中的不對勁之處。”
陳氏歎氣:“也是我太過衝動了,若不是你前來今日恐怕真要被鑽了空子,前些日子的事情還請你大人有大量別放在心上才是。”
隨後她便訴苦水似的將她和孫縣令之間的事情告訴給了楚歆允,又奉上了不少的珠寶首飾和一百兩銀票,看得她直唿這夫人可真是大方。
“夫人客氣了,以您的年紀在懷一個那是絕對沒問題的事情,我這裏正好有幾個老方子,若是夫人不介意可以試上一試。”
陳氏眼前一亮,當即便命人拿來紙筆,楚歆允根據前世的記憶寫了幾份調節內分泌的處方,想著自己拿了這麽多的報酬便又添了幾張各種易受孕的體位,看得陳氏滿臉通紅。
也許真是她的方子起了作用,十幾日後府中便傳來了好消息,孫縣令都高興壞了。
這事楚歆允還不知道,她正拎著禮物前往雲間酒樓想惑謝下那日出手相助的許掌櫃。
“小娘子真是客氣了,這不過就是舉手之勞罷了。”
“平日裏您幫我的也不在少數了,這東西必須得收下,不然下次我都不好意思找您合作了!”
許掌櫃聞言也隻能收下了,想著晚上便給主子送去,這事他可沒出一份力氣,無功不受祿。
兩人又交談了下近日的生意經,在路過後廚的時候發現有人端著一盆東西正要往外麵倒,她連忙上前查看。
“這是什麽?”
夥計看到是她後笑了笑迴答道:“小娘子來啦,這些都是後廚剩下來的一些內髒,這玩意腥臭的很又處理不幹淨所以基本都是倒掉的居多。”
楚歆允看了看這大小腸的成色問:“這些都是今天的麽?”
“自然是今天的,這幾日火鍋供應多,每天的肉都剩不下來。”
“那便給我吧,這可是好東西丟了可惜了。”楚歆允接過他手裏的木盆端起就朝屋子裏走去,夥計在身後有些摸不著頭腦,不禁咕道:“這小娘子真是厲害了,這東西也能吃?”得上一絕啊!
在這個時代不流行的原因便是這大腸的侍弄問題,其實隻要些許的鹽和麵粉便能輕鬆的清除掉上麵的粘液和異味。
而且這個時候的豬喂得都是新鮮的豬草,其實比起現代的豬飼料大腸味道要淡許多。
衝洗好的大腸切成均等的塊狀放入鍋中先煮熟撈出,隨後蔥薑熗鍋倒入大腸翻炒,再撒些幹辣椒衝衝味道,倒入大醬白糖等調味料,翻炒幾番後便能正式出鍋了。
胡大廚聞著這噴香的味道,顧不上燙夾起一塊便放入口中,感受著大腸脆爽的喝勁配上恰到好處微甜微辣的醬汁,當真是一絕啊!
嚐一口,如陽光撥開陰霾,照耀整個心田,爽極了!
在前廳接待顧客的許掌櫃聽夥計說楚歆允後在後廚做新菜了,連忙趕了過去,等到他抵達的時候新菜品辣炒大腸都已經被夾得差不多了,他也最後勉強吃到了幾口。
雖然有些冷了但這其中的滋味卻是令人迴味,看著隻剩醬汁的盤子他有些可惜。
楚歆允掩嘴笑道:“許掌櫃不嫌棄的話我把方子寫給您,也算是為雲間酒樓再添幾份新品菜色了。”
許掌櫃眼前一亮,笑道:“如若是這樣那就再好不過了!多謝小娘子!”
雖然這段時日火鍋的上客率是比較高的,但這東西一次兩次吃的是新鮮,若是天天吃便會有些膩味,若是有新菜推出來那自然是再好不過了。
“學櫃的客氣了。”
隨後楚歆允便把辣炒大腸,豬血旺等菜色的方子寫了出來,本來是想做毛血旺的,但這地方牛肉都不多見跟別提牛百葉了,她轉念一想便改成了豬肚,隻要處理的得到出來的味道幾乎不會有什麽變化。
許掌櫃看著這菜色上的材料一時有些驚訝,方才他吃的時候完全沒想到那道菜色的原材料是豬大腸,還以為是什麽其他的食材。
知道後廚不會處理她還特意寫了如何處理腥臭味的方子。
許掌櫃不禁感歎她每次來都要給自己一個驚喜,並詢問這方子她準備開價多少。
楚歆允笑了笑:“您幫了我那麽多哪裏還好意思收錢,就當謝禮免費送您了。”
許掌櫃心中很是感動,但還是故意詢問道”小娘子真舍得?這菜色的材料很是低廉,主要是費些配料費用,若是按提成來可能賺不少呢!”
楚歆允不在乎的揮了揮手:“掌櫃的放心,這自然是送的,也不是什麽了不得的吃食,您就湊合著用吧。”
如今她還真不怎麽缺錢,前段時間在陳氏那裏又得了不少的報酬都被她存了起來,目前滿打滿算起碼幾千兩是有的,這筆錢財她都存著以防不時之需呢!
“小娘子大氣!”
有了楚歆允這番話許掌櫃也就安心推廣起了新的菜品,幾日後火爆的各種內髒大餐便被端上了桌子,客人們吃的那叫一個滿足。
這比火鍋的辣味要稍重一些,有些客人被辣的直喝水也要吃下去,可見這麻辣菜品不管是到哪裏都是很吃香的。
而且冬日來上一碗熱騰騰的麻辣菜,下飯的同時還能熱乎身子,特別是一些外地來的商販比起火鍋的耗時間這種一上桌便能開始的飯菜更符合他們的心意。
雲間酒樓再次因為這幾道新菜品而紅火了一把,楚歆允原本因為會因為是內髒的關係而導致銷量下降,但她低估了人們對新鮮事物的接受能力。
隨著雲間酒樓的再次火爆,德興樓的陳掌櫃再也坐不住了。
要不是冬日裏路程不好走,他早就親自前往京城稟報了,哪還輪得到雲間在此蹲噠?
可如今看到雲間酒櫻又因為楚歆允的方子紅火起來他堵在胸口的氣實在難以咽下,自己這般放低態度跟她求合作,可換來卻是義正言辭的拒絕。
當真是老虎不發威你當我是病貓嗎?!
陳掌櫃再三思量,終於在當天晚上寫了長長的一份書信,命人加急送到京城靖王府中。
這次他若重寫明了楚歆允油鹽不進不受管製的情況,並申請人手將其除掉以絕後患。
俗話說的好事不過三,他深知靖王的脾氣和性格,若是這樣他還能忍受下去,那他就不是靖王了。
果不其然,在五日後有兩名氣息狠厲的男子來到了德興樓,隨著一起來的還有靖王的書信。
陳掌櫃喜聞樂見,拆開一看信紙上寫著一個大大的''可”字。
他嘴角勾起一抹冷笑,既然你無情就休怪我無義了!
收起書信後他細細的打量了下靖王派來的兩位助手,自從進來後便一句話都沒說可見其紀律性,身形健碩目光沉穩,看來是府中養的客卿一類的。
他笑嗬嗬道:“兩位大人千裏迢迢而來辛苦了,這幾日便暫住在德興樓吧,等用過飯食休息妥當後再商討事宜也不遲。”
兩人相視一眼,點了點頭。
在來福帶著兩人下去休息的時候,陳掌櫃站在窗前腦中已然在思素如何才能既快速又簡單的殺死楚歆允了。
要知道她身邊可還有個姓肖的小子,身手不錯,好幾次都是他壞了自己的好事。