第120章 開業
穿越之帶五百萬的養老生活 作者:仔仔的夜竹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋嬌嬌也覺得這名字不錯,郎朗上口,又比較符合飲品店的環境。
“好,就叫半日閑。”店鋪名字定下了,剩下的就是找個書法較好的人寫好,就可以去雕刻門匾了,
宋嬌嬌想到上次在小吃巷子裏看見的學子,他的書法還不錯,明天可以找他試試。
定好店鋪名稱,宋嬌嬌心中算是了了一件事,明天去窯坊定製一批瓷器,鋪子的進度算是完成了一半了。
剩下的就是店中賣的東西的定價以及宣傳和開業時間了。
時間就在這般忙碌中度過,很快就來到宋嬌嬌快開業的前夕。
再次把大夥召集過來,“店鋪已經裝修好了,瓷器也在昨日都送來了,原材料的供應商都找好了,現在就剩定在那日開業和菜單價錢的製定。我們先來說說價錢的事。”
宋嬌嬌打算先上八種飲品,兩種小吃。
“飲品主打的是奶茶,這裏麵最貴的材料便是茶葉,沐清,你覺得定價多少才合適?”
這邊雖說離書院近,但是一般在外吃的學子不是嫌棄食堂裏麵的夥食貴,就是嫌棄夥食不好吃,而飲品店並算不上吃食,囊中羞澀的學子並不是半日閑的主要客源,主要客源還得是那群有錢想吃味道好的學子,定價自然不能太低。
“娘,我是這般想的,我們店最主要的還是那群有錢的學子,價錢必定不會太低,原味奶茶我覺得定在20文一杯,每加一種料,就多一文錢,原味雙皮奶25文一份,每加一種小料就多倆文錢。”沐清說出自己的想法,忐忑的看著宋嬌嬌,不知道她說的這些,娘會不會同意。
宋嬌嬌點點頭,倒是和她想的差不多,過於昂貴的話,能吃的起的人不多,畢竟飲品隻能算是飯後的一種小吃。
“沐清,就按你說的這般定價,後麵再有什麽不同的,後麵再說,明天我們就去把菜單製作出來,三天後就可以正式開業。”
開業前沒有宣傳可不行,廣告嘛,自然得廣而告之,宋嬌嬌決定明天找些學子寫廣告紙,再由店鋪裏的人出門發出去,開業前三天就第二杯半價好了,雖說這是比較普遍的活動,但是有用就行。
大夥都有條不紊的完成手中的事,三天很快的過去了。
時間來到六月二十八這天,這天是個好日子,諸事皆宜,巳時中,半日閑門前響起劈裏啪啦的鞭炮聲。
早早的就有不少的百姓聚集在此,都想看看前兩天收到的廣告上宣傳的店鋪,還有一部分人是被第二杯半價吸引來的。
宋嬌嬌站在店鋪前說著感謝語,“感謝各位父老鄉親光臨我們半日閑,可能大夥不太清楚我們是賣什麽的,這邊就由我來給大夥說說,半日閑主打的就是奶茶和雙皮奶,還有各種飲品,
開業前三天,店內所有商品都是第二杯半價,顧名思義,假如你買的第一杯奶茶是20文,那麽第二杯的價錢就是它的一半,當然,所有的飲品都是按價高的那杯收錢,好了,相信大夥有了個簡單的了解,我也就不再多說,現在半日閑正式開業,歡迎各位進店選購。”宋嬌嬌剪斷麵前的紅綢,拉下門匾上麵遮擋的紅布,就此,半日閑就正式開業了。
店鋪前的百姓有的抱著好奇的心理進店看看,有得倒是對第二杯半價的活動比較感興趣,還有些選擇在門口觀望。
宋嬌嬌早早就讓譚木匠在門口打了不少的長凳,好讓過往的顧客能有個地方歇歇腳。
店裏人是不少,但是點單的人倒是沒有,宋嬌嬌一早就讓沐清他們把菜單上的飲品做了樣品擺在吧台上。
潔白的瓷器配著各種口味的奶茶,奶茶中還有冰塊漂浮著,一看就很解暑。
今日是個晴朗的天氣,巳時時太陽已經升得老高了,隨之而來的就是溫度的上升,在門口站了好一會的顧客早就熱得不行了,先不動這奶茶是什麽,但是光衝著奶茶裏麵的冰,就有人開始點單。
“那什麽,給我來杯這個,這個裏麵是有冰的吧?”一個身形圓潤的穿著絲綢的老爺指著桌上紅豆奶茶說道,
“是的,我們每個飲品裏麵都可以選擇加不加冰,一杯紅豆奶茶,今日開業活動,第二杯半價,顧客你看還有需要的嗎?”
王雨笑眯眯的對麵前的顧客說道。
“那就再來個這個吧!”顧客再次指到加了麻薯湯圓的雙皮奶說道,
“好的,一杯紅豆奶茶加冰,一碗小湯圓麻薯雙皮奶,顧客,一共39文。”王雨笑著說。
“我這東西都還沒有見到,就要先給錢?”麵前老爺不可思議的問道,他倒是第一次聽到還未見到商品,就要先把錢結了的店。
“是的,顧客,這邊也是為了方便您拿東西呢。”王雨依舊笑著說道,當時宋嬌嬌提出這種收銀模式,還把她驚了一跳。
“行,我倒是要看看你家東西當真值不值的。”老爺沒有過多與她糾纏,著實天氣太熱,要是達不到他的預期,他也不會放過這家店的東家。
王雨接過39文銀錢,拿了個1號牌給老爺,“這是您的取餐牌,請到取餐區取餐。”
這倒是給老爺氣笑了,不僅要提前給錢,還得自己取餐,好好好,他倒是要看看這家店到底有何處值得。
續老爺後,又有幾位客人點餐,不過大多數顧客都在等著前麵點餐人的好評。
1號餐很快就出來,老爺一手奶茶一手雙皮奶坐在店中的座位上,先是喝了口奶茶。
奶的香醇配上茶的清香,加上甜甜的紅豆,這味道,當真是不一般,奶茶裏有不少的冰塊,一口下去,瞬間感覺燥熱的身體降溫了。舒服到讓老爺不禁發出一聲感歎。“好喝。解暑,沒想到這家店還是有點不同。”
隨後他又嚐了雙皮奶,軟糯的小湯圓配上拉絲的麻薯,加上一抿就化的雙皮奶,瞬間就打開了老爺的胃口,在炎熱的夏季來上這麽一碗,絕對舒服。
後麵顧客隻看見老爺悶頭大吃,不再說話,就知道這東西絕對好吃,別人不知道,常在縣裏待的百姓都知道,麵前的老爺是縣裏出了名哪裏有好吃的哪裏就有他。
“好,就叫半日閑。”店鋪名字定下了,剩下的就是找個書法較好的人寫好,就可以去雕刻門匾了,
宋嬌嬌想到上次在小吃巷子裏看見的學子,他的書法還不錯,明天可以找他試試。
定好店鋪名稱,宋嬌嬌心中算是了了一件事,明天去窯坊定製一批瓷器,鋪子的進度算是完成了一半了。
剩下的就是店中賣的東西的定價以及宣傳和開業時間了。
時間就在這般忙碌中度過,很快就來到宋嬌嬌快開業的前夕。
再次把大夥召集過來,“店鋪已經裝修好了,瓷器也在昨日都送來了,原材料的供應商都找好了,現在就剩定在那日開業和菜單價錢的製定。我們先來說說價錢的事。”
宋嬌嬌打算先上八種飲品,兩種小吃。
“飲品主打的是奶茶,這裏麵最貴的材料便是茶葉,沐清,你覺得定價多少才合適?”
這邊雖說離書院近,但是一般在外吃的學子不是嫌棄食堂裏麵的夥食貴,就是嫌棄夥食不好吃,而飲品店並算不上吃食,囊中羞澀的學子並不是半日閑的主要客源,主要客源還得是那群有錢想吃味道好的學子,定價自然不能太低。
“娘,我是這般想的,我們店最主要的還是那群有錢的學子,價錢必定不會太低,原味奶茶我覺得定在20文一杯,每加一種料,就多一文錢,原味雙皮奶25文一份,每加一種小料就多倆文錢。”沐清說出自己的想法,忐忑的看著宋嬌嬌,不知道她說的這些,娘會不會同意。
宋嬌嬌點點頭,倒是和她想的差不多,過於昂貴的話,能吃的起的人不多,畢竟飲品隻能算是飯後的一種小吃。
“沐清,就按你說的這般定價,後麵再有什麽不同的,後麵再說,明天我們就去把菜單製作出來,三天後就可以正式開業。”
開業前沒有宣傳可不行,廣告嘛,自然得廣而告之,宋嬌嬌決定明天找些學子寫廣告紙,再由店鋪裏的人出門發出去,開業前三天就第二杯半價好了,雖說這是比較普遍的活動,但是有用就行。
大夥都有條不紊的完成手中的事,三天很快的過去了。
時間來到六月二十八這天,這天是個好日子,諸事皆宜,巳時中,半日閑門前響起劈裏啪啦的鞭炮聲。
早早的就有不少的百姓聚集在此,都想看看前兩天收到的廣告上宣傳的店鋪,還有一部分人是被第二杯半價吸引來的。
宋嬌嬌站在店鋪前說著感謝語,“感謝各位父老鄉親光臨我們半日閑,可能大夥不太清楚我們是賣什麽的,這邊就由我來給大夥說說,半日閑主打的就是奶茶和雙皮奶,還有各種飲品,
開業前三天,店內所有商品都是第二杯半價,顧名思義,假如你買的第一杯奶茶是20文,那麽第二杯的價錢就是它的一半,當然,所有的飲品都是按價高的那杯收錢,好了,相信大夥有了個簡單的了解,我也就不再多說,現在半日閑正式開業,歡迎各位進店選購。”宋嬌嬌剪斷麵前的紅綢,拉下門匾上麵遮擋的紅布,就此,半日閑就正式開業了。
店鋪前的百姓有的抱著好奇的心理進店看看,有得倒是對第二杯半價的活動比較感興趣,還有些選擇在門口觀望。
宋嬌嬌早早就讓譚木匠在門口打了不少的長凳,好讓過往的顧客能有個地方歇歇腳。
店裏人是不少,但是點單的人倒是沒有,宋嬌嬌一早就讓沐清他們把菜單上的飲品做了樣品擺在吧台上。
潔白的瓷器配著各種口味的奶茶,奶茶中還有冰塊漂浮著,一看就很解暑。
今日是個晴朗的天氣,巳時時太陽已經升得老高了,隨之而來的就是溫度的上升,在門口站了好一會的顧客早就熱得不行了,先不動這奶茶是什麽,但是光衝著奶茶裏麵的冰,就有人開始點單。
“那什麽,給我來杯這個,這個裏麵是有冰的吧?”一個身形圓潤的穿著絲綢的老爺指著桌上紅豆奶茶說道,
“是的,我們每個飲品裏麵都可以選擇加不加冰,一杯紅豆奶茶,今日開業活動,第二杯半價,顧客你看還有需要的嗎?”
王雨笑眯眯的對麵前的顧客說道。
“那就再來個這個吧!”顧客再次指到加了麻薯湯圓的雙皮奶說道,
“好的,一杯紅豆奶茶加冰,一碗小湯圓麻薯雙皮奶,顧客,一共39文。”王雨笑著說。
“我這東西都還沒有見到,就要先給錢?”麵前老爺不可思議的問道,他倒是第一次聽到還未見到商品,就要先把錢結了的店。
“是的,顧客,這邊也是為了方便您拿東西呢。”王雨依舊笑著說道,當時宋嬌嬌提出這種收銀模式,還把她驚了一跳。
“行,我倒是要看看你家東西當真值不值的。”老爺沒有過多與她糾纏,著實天氣太熱,要是達不到他的預期,他也不會放過這家店的東家。
王雨接過39文銀錢,拿了個1號牌給老爺,“這是您的取餐牌,請到取餐區取餐。”
這倒是給老爺氣笑了,不僅要提前給錢,還得自己取餐,好好好,他倒是要看看這家店到底有何處值得。
續老爺後,又有幾位客人點餐,不過大多數顧客都在等著前麵點餐人的好評。
1號餐很快就出來,老爺一手奶茶一手雙皮奶坐在店中的座位上,先是喝了口奶茶。
奶的香醇配上茶的清香,加上甜甜的紅豆,這味道,當真是不一般,奶茶裏有不少的冰塊,一口下去,瞬間感覺燥熱的身體降溫了。舒服到讓老爺不禁發出一聲感歎。“好喝。解暑,沒想到這家店還是有點不同。”
隨後他又嚐了雙皮奶,軟糯的小湯圓配上拉絲的麻薯,加上一抿就化的雙皮奶,瞬間就打開了老爺的胃口,在炎熱的夏季來上這麽一碗,絕對舒服。
後麵顧客隻看見老爺悶頭大吃,不再說話,就知道這東西絕對好吃,別人不知道,常在縣裏待的百姓都知道,麵前的老爺是縣裏出了名哪裏有好吃的哪裏就有他。