第118章 製冰成功了
穿越之帶五百萬的養老生活 作者：仔仔的夜竹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說好事的宋嬌嬌陪長輩們坐了會就迴家了，後麵的事她就完全交給村長處理了。
迴到家，先去紅薯坊找到孫嫂子，“嫂子，紅薯粉後麵暫時停工，紅薯粉後麵不做，後麵紅薯我有其他的用途，你順便幫我在收購些小麥，比鎮上高一文一斤，先收著，後麵我在縣裏忙空了迴來教你們新的吃食做法，這段時間就安心做著綠豆粉，可以再添些人手。”
“好，嬌嬌你放心。”孫嫂子笑著保證說道。
安排好一切，宋嬌嬌總算可以安心上縣裏了。
翌日。
宋嬌嬌帶著沐清沐雪，還有徐芳白淑琴以及新買的兩個仆人一大早就往縣裏去了。
今天還是蒙安趕得車，正好可以教王風，以後縣裏有什麽問題，不至於沒有傳信的人。
剛到午時，宋嬌嬌等人就到了縣裏，到鋪裏時，正好兩位師傅把活做完，想著人不少，宋嬌嬌再次讓譚木匠打了兩個上下床，把原本李源夫婦住的房間的床搬到最大的這間房裏，原來大的床不算大，是1.5米的床，兩個床一拚正好三米，晚上睡宋嬌嬌三人完全不會擠，後院那間房就安排蒙安和王風住，前麵這個房間就徐芳、白淑琴和王雨住。
上下床都是一米二的，今天譚木匠最多隻能打一張，宋嬌嬌就先讓人把後院房間的先搬到前麵來，還是先前沒有計劃好，還有就是房間太少，院子倒是大，房間卻沒有修多少，看來還得努力掙錢，不然就算買了房子也沒有地方住。
放好東西後，宋嬌嬌先去鐵鋪拿上次定好的模型以及手動打蛋器和離心機。
拿好東西後，宋嬌嬌讓蒙安帶著徐芳先去牛坊去買兩桶牛奶迴來，然後帶著沐清開始研究硝石製冰了。
傍晚的天氣不算太熱，井水裏的溫度要比外麵溫度低個十來度，估計隻有十度左右。
宋嬌嬌把兩個鐵桶拿到地窖，這次地窖弄得比較好，地窖口上麵還搭了個遮雨的棚子，下麵地上鋪了碎石，架子也是按照宋嬌嬌給的圖紙搭好的，一下到地窖，能明顯的感覺到溫度的降低，地窖裏的光線不算很好，宋嬌嬌在兩邊的牆上做了放油燈的地方，還讓王風搬了口大缸在下麵，讓他把缸裏打滿井水，方便她們做實驗。
這次鐵桶宋嬌嬌做了四個大小不一的鐵桶，先在最大的鐵桶裏倒進半桶水，然後放上硝石，硝石遇熱可以吸收熱量，再把較小的鐵桶放進放了硝石的鐵桶中，桶上蓋上棉布後再蓋上蓋子。
“沐清，就是按照這個方法，等兩刻鍾我們再來看看，硝石是可以重複利用的，隻要把含有硝石的水燒幹，裏麵的晶塊就是硝石，當然，每次肯定是有些損耗的，到時需要你去藥鋪購買，今年隻能先用這個方法，等年底我們可以在冬天收集些冰放在地窖裏，等到天氣熱的時候再拿出來用。”宋嬌嬌仔細給沐清說著。
沐清聽得很認真，生怕哪裏沒有記清楚。
“娘，我們製冰也是為做飲品嗎？”
“對的，主要是做飲品，你想在炎熱的夏天喝上一杯冰冰涼涼酸甜的飲品會不會很舒服，很解渴。”宋嬌嬌想著夏天來杯好喝的冰飲，別提有多爽了。
雖說這個朝代的夏季倒不會像上世那般酷暑難耐，可是溫度也差不多在30度左右，尤其是大太陽的天氣，怎麽都會讓人覺得難受，加上古人一般在外都是長袖衣裙，隻有男子才能穿著短打，稍微好受一點。
半個小時後，宋嬌嬌帶著沐清去地窖看看，打開蓋子，能明顯看見上層的水有冰晶，下麵桶裏還有些硝石沒有融化完，想來水裏已經飽和，不會在吸收熱量，宋嬌嬌把小桶裏的水倒到另外兩個更小的桶中，再稍大的桶裏繼續加入硝石，小一點的桶放進大一點的桶裏，再次附上紗布蓋上蓋子，在等兩刻鍾。
宋嬌嬌把含有硝石的桶提了出來，把上次買的小爐和一個較高的鐵鍋拿了出來。
把桶中的水倒進鐵鍋裏，燒著火慢慢蒸發裏麵的水分，直到水分蒸發掉，鍋中出現結晶。
“大妹，這熬硝石水的鍋一定不能拿去煮飯什麽的，硝石是有輕微的毒素的。”宋嬌嬌再次囑咐道。
“這些東西我先教給你，你要自己觀察我們買來的下人，到時候就交給你認為可以相信的人，我最終不是希望你被困在這小小的鋪子裏，不是所有的事都需要親力親為的，等到後麵鋪子開多了，你也不可能每個鋪子都能顧忌到，該放手時，還得放手，不要讓自己那麽累。”宋嬌嬌雖說把飲品鋪交給了沐清，但是也不希望她這一生被困在這裏，一輩子都是重複的這樣的生活。
“娘，我知道，我會好好學習的。”沐清知道現在自己家和以前不同了，就連娘和以前完全就是兩個樣子，她不知道娘以前的身份，但是就看娘拿出來的這些東西，都是沒有見過的，沐清想著，娘以前的身份絕對不簡單，所以她要更加努力，不能給娘拖後腿。
這時天已經完全黑了下來，徐芳也把牛奶帶了迴來，宋嬌嬌帶著沐清再次來到地窖，隻見桶裏的水大多數都成了冰，隻有剩少量的水沒有成冰。
成功了，宋嬌嬌也沒有想到居然一次就成功了。
“看，我們成功了，有了冰，我們的飲品隻會更好喝。”宋嬌嬌拿著桶裏的冰塊，完全不顧手上被凍得麻木。
“娘，快放下吧，你手都凍紅了。”沐清著急說著，連忙上手把宋嬌嬌手中的冰塊拿下，用自己的雙手包裹著宋嬌嬌的手。
宋嬌嬌看著著急的沐清說著，“娘沒事，走，娘帶你去做另一種好吃的，這些東西你一次性可能記不下來，等到空閑時可以記到紙上，不過最好記到腦子裏，這樣才不會擔心方子被人偷走，就算被人偷走了也不要急，模仿的永遠比不過新的方子，隻有創新才能打敗一切。”
“有那個時間去計較模仿者，還不如多動腦想幾個新的方子。”宋嬌嬌笑眯眯的說著。
迴到家，先去紅薯坊找到孫嫂子，“嫂子，紅薯粉後麵暫時停工，紅薯粉後麵不做，後麵紅薯我有其他的用途，你順便幫我在收購些小麥，比鎮上高一文一斤，先收著，後麵我在縣裏忙空了迴來教你們新的吃食做法，這段時間就安心做著綠豆粉，可以再添些人手。”
“好，嬌嬌你放心。”孫嫂子笑著保證說道。
安排好一切，宋嬌嬌總算可以安心上縣裏了。
翌日。
宋嬌嬌帶著沐清沐雪，還有徐芳白淑琴以及新買的兩個仆人一大早就往縣裏去了。
今天還是蒙安趕得車，正好可以教王風，以後縣裏有什麽問題，不至於沒有傳信的人。
剛到午時，宋嬌嬌等人就到了縣裏，到鋪裏時，正好兩位師傅把活做完，想著人不少，宋嬌嬌再次讓譚木匠打了兩個上下床，把原本李源夫婦住的房間的床搬到最大的這間房裏，原來大的床不算大，是1.5米的床，兩個床一拚正好三米，晚上睡宋嬌嬌三人完全不會擠，後院那間房就安排蒙安和王風住，前麵這個房間就徐芳、白淑琴和王雨住。
上下床都是一米二的，今天譚木匠最多隻能打一張，宋嬌嬌就先讓人把後院房間的先搬到前麵來，還是先前沒有計劃好，還有就是房間太少，院子倒是大，房間卻沒有修多少，看來還得努力掙錢，不然就算買了房子也沒有地方住。
放好東西後，宋嬌嬌先去鐵鋪拿上次定好的模型以及手動打蛋器和離心機。
拿好東西後，宋嬌嬌讓蒙安帶著徐芳先去牛坊去買兩桶牛奶迴來，然後帶著沐清開始研究硝石製冰了。
傍晚的天氣不算太熱，井水裏的溫度要比外麵溫度低個十來度，估計隻有十度左右。
宋嬌嬌把兩個鐵桶拿到地窖，這次地窖弄得比較好，地窖口上麵還搭了個遮雨的棚子，下麵地上鋪了碎石，架子也是按照宋嬌嬌給的圖紙搭好的，一下到地窖，能明顯的感覺到溫度的降低，地窖裏的光線不算很好，宋嬌嬌在兩邊的牆上做了放油燈的地方，還讓王風搬了口大缸在下麵，讓他把缸裏打滿井水，方便她們做實驗。
這次鐵桶宋嬌嬌做了四個大小不一的鐵桶，先在最大的鐵桶裏倒進半桶水，然後放上硝石，硝石遇熱可以吸收熱量，再把較小的鐵桶放進放了硝石的鐵桶中，桶上蓋上棉布後再蓋上蓋子。
“沐清，就是按照這個方法，等兩刻鍾我們再來看看，硝石是可以重複利用的，隻要把含有硝石的水燒幹，裏麵的晶塊就是硝石，當然，每次肯定是有些損耗的，到時需要你去藥鋪購買，今年隻能先用這個方法，等年底我們可以在冬天收集些冰放在地窖裏，等到天氣熱的時候再拿出來用。”宋嬌嬌仔細給沐清說著。
沐清聽得很認真，生怕哪裏沒有記清楚。
“娘，我們製冰也是為做飲品嗎？”
“對的，主要是做飲品，你想在炎熱的夏天喝上一杯冰冰涼涼酸甜的飲品會不會很舒服，很解渴。”宋嬌嬌想著夏天來杯好喝的冰飲，別提有多爽了。
雖說這個朝代的夏季倒不會像上世那般酷暑難耐，可是溫度也差不多在30度左右，尤其是大太陽的天氣，怎麽都會讓人覺得難受，加上古人一般在外都是長袖衣裙，隻有男子才能穿著短打，稍微好受一點。
半個小時後，宋嬌嬌帶著沐清去地窖看看，打開蓋子，能明顯看見上層的水有冰晶，下麵桶裏還有些硝石沒有融化完，想來水裏已經飽和，不會在吸收熱量，宋嬌嬌把小桶裏的水倒到另外兩個更小的桶中，再稍大的桶裏繼續加入硝石，小一點的桶放進大一點的桶裏，再次附上紗布蓋上蓋子，在等兩刻鍾。
宋嬌嬌把含有硝石的桶提了出來，把上次買的小爐和一個較高的鐵鍋拿了出來。
把桶中的水倒進鐵鍋裏，燒著火慢慢蒸發裏麵的水分，直到水分蒸發掉，鍋中出現結晶。
“大妹，這熬硝石水的鍋一定不能拿去煮飯什麽的，硝石是有輕微的毒素的。”宋嬌嬌再次囑咐道。
“這些東西我先教給你，你要自己觀察我們買來的下人，到時候就交給你認為可以相信的人，我最終不是希望你被困在這小小的鋪子裏，不是所有的事都需要親力親為的，等到後麵鋪子開多了，你也不可能每個鋪子都能顧忌到，該放手時，還得放手，不要讓自己那麽累。”宋嬌嬌雖說把飲品鋪交給了沐清，但是也不希望她這一生被困在這裏，一輩子都是重複的這樣的生活。
“娘，我知道，我會好好學習的。”沐清知道現在自己家和以前不同了，就連娘和以前完全就是兩個樣子，她不知道娘以前的身份，但是就看娘拿出來的這些東西，都是沒有見過的，沐清想著，娘以前的身份絕對不簡單，所以她要更加努力，不能給娘拖後腿。
這時天已經完全黑了下來，徐芳也把牛奶帶了迴來，宋嬌嬌帶著沐清再次來到地窖，隻見桶裏的水大多數都成了冰，隻有剩少量的水沒有成冰。
成功了，宋嬌嬌也沒有想到居然一次就成功了。
“看，我們成功了，有了冰，我們的飲品隻會更好喝。”宋嬌嬌拿著桶裏的冰塊，完全不顧手上被凍得麻木。
“娘，快放下吧，你手都凍紅了。”沐清著急說著，連忙上手把宋嬌嬌手中的冰塊拿下，用自己的雙手包裹著宋嬌嬌的手。
宋嬌嬌看著著急的沐清說著，“娘沒事，走，娘帶你去做另一種好吃的，這些東西你一次性可能記不下來，等到空閑時可以記到紙上，不過最好記到腦子裏，這樣才不會擔心方子被人偷走，就算被人偷走了也不要急，模仿的永遠比不過新的方子，隻有創新才能打敗一切。”
“有那個時間去計較模仿者，還不如多動腦想幾個新的方子。”宋嬌嬌笑眯眯的說著。