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    等麵好了之後,這幾名男子便飛快的端走,飛快的吃起來。


    吃了這麽多不同的東西,吃了吃去,還是家鄉的味道最棒。


    香味還在不停的發散,循著味道過來的食客來了一批又一批。


    林玖會根據每一位食客的要求來調整不同的臊子口味。


    若是從蜀地過來的,便加入豆瓣醬、花椒等調料,重麻重辣。


    從湘地來的人,便做成香辣口味的。


    若是不愛喝湯,便做成幹拌麵。


    總之,口味應有盡有。


    人道是,眾口難調,然到了林玖的攤位上,眾口可調看上去並不是什麽困難的事情。


    呂秀才吃完了麵也不離開,端著碗來到林玖的身邊道:“城南的人都獨在異鄉為異客,喜歡抱團,從各個地方過來的人甚至會成立老鄉會,人數最多的便是西北老鄉會,蜀地老鄉會和百越老鄉會,往後你若是炒料子,提前準備就是了,至於其他人的口味也不必管。”


    的確,每個人點名要吃什麽口味的料子,現炒實在是太麻煩了。


    “這的確是個辦法,若是有客人來了,想指定吃什麽口味的,我再炒就是了,呂兄,多謝指點。”


    林玖感激的笑了笑,怎麽才能節省時間她很清楚,但是府城中的人口分布她的確沒有調查過,這也是之前疏忽了,想不到呂秀才能知道的這麽清楚。


    “不用謝,再給我來一碗臊子麵就行了,這次要酸辣口的。”呂秀才敲了敲自己的碗麵說道。


    林玖笑著搖搖頭,然後幹脆利落的給呂秀才煮了一碗麵。


    葉三娘為了招唿嫖客,每天睡的都非常玩,白天自然起來的也相當晚,不日上三竿是絕對不會睜開眼的。


    結果今天,她忽然聞到了一股子難以形容的香味。


    這香味非常濃烈,以至於讓人難以入睡,不但讓葉三娘口水流不停,還讓她在床上翻來覆去,就是睡不著。


    掙紮了好一會兒,葉三娘幹脆一鼓作氣,爬起來,穿上衣服跑到外麵去看看是什麽情況。


    “這鹵肉的香味兒是從什麽地方傳來的?都去給我找找!找到了再給我買半斤迴來!”葉三娘指使著幾個龜公出去尋找香味的源頭。


    “三娘,我們這就去找找看!”這幾個龜公正準備出門呢,臉上還睡眼惺忪的。


    毫無疑問,他們也是聞著味兒沒睡著的。


    不一會兒,樓上的姑娘們也都起來了,趴在欄杆上嬌滴滴的朝著這些龜公們招招手:“我們也想吃,多買些迴來!”


    這幾個龜公,走的時候答應的好好的,但人一走卻沒影了不見了。


    這鹵肉的香味越往前便越濃厚,隨後又轉換成了香辣口味,酸辣口味,各種蔥薑的香味乍起,混在一起,讓人口齒生津。


    葉三娘最開始是在正堂中等著的,到後來去門口觀望,實在是等不起了,便朝著樓上的姑娘們招招手道:“你們睡覺吧,我自個兒過去瞧瞧。”


    “這味道這麽香,可讓我們怎麽睡得著啊!”姑娘們睡眼形容,揉著眼睛打著哈欠苦著臉說道。


    葉三娘這邊饞蟲也被勾的不行了,聞著香味便飛快的跑到了巷子口,兜兜轉轉,竟然來到了昨天看見的那個必定會死的書院,不禁有些傻眼了。


    她原本還以為自己是看錯了,結果揉揉眼,伸長脖子一看,卻見店裏的這幾個龜公正享受的待在店裏吃麵呢,這狼吞虎咽的樣子,別提多猴急了。狗狗


    放在大門口的大瓦罐正咕嘟咕嘟的冒著熱氣,一股股的讓人骨頭發酥的香味正從這幾個大瓦罐裏麵冒出來。


    滿心掙紮的葉三娘,最終還是在這誘人的香味麵前,妥協了。


    “客觀裏邊請。”小籃子笑嘻嘻的迎上去,隨後驚訝的說道:“哎呀,您不就是昨天……”


    “這麽昨天今天的,趕快給我來半斤鹵肉!然後再來一碗這個什麽,臊子麵。”葉三娘老臉通紅的說道。


    林玖抬起頭來,雖然已經認出來葉三娘就是昨天想買院子的老鴇,目光中還是帶著溫柔的笑容說道:“好的,聽您口音,應當是從黔東南來的吧?這鹵肉我變給您用蒜蓉,木薑子油還有辣椒來調味如何?”


    畢竟經營了水煮人間這麽久了,林玖還是非常明白,良性競爭,和氣生財的道理的。


    原本非常尷尬,又害怕林玖拿昨天的事情說事兒的葉三娘,聽了林玖這番話,瞬間便渾身自在,一張老臉便如笑開了花一樣的,連忙道:“好,好好好!你就幫我拌一拌,我們老家那邊吃鹵味都是這麽吃的!不然就算沒有味道!”


    “哎呀,我已經十多年沒有吃過這個味道的鹵味了。”說著,葉三娘還用帕子擦了擦唇角,生怕自己的口水流出來。


    “你們那邊不光做鹵味會這麽吃,就連生牛肉,生豬血,生雞血也會這麽遲的,尤其是涼拌生豬肝,切得碎碎的,放上米酒去腥,再加上胡辣椒,香菜蒜蓉拌在一起,吃起來當真別有風味。”


    林玖隨便說了兩句,便讓葉三娘激動的不行。


    她直勾勾的看著林玖,滿麵希冀道:“對!你說得對!我們那邊就是習慣這麽吃的,老板啊,你懂得可真多!難不成你真能做出來?”


    “早晨這樣吃對胃不好,若是您想吃的話,中午來吧,我幫您做。曾經……研究過黔東南的菜譜。”林玖隱去了曾經的經曆,笑著對葉三娘說道。


    做菜的過程中,聞著這些香味,勾起了食客們的迴憶,林玖又何嚐不是呢?


    聊上一兩句,林玖也覺得,自己飄過古代的心,得到了莫大的安慰。


    葉三娘連忙答應了,隨後抱歉的說道:“老板,昨天是我多嘴,說錯話了,就憑著您的這個手藝,就算把店開在地洞裏都有人去買,絕對虧不了!”


    林玖笑著搖搖頭,眼神中滿是柔情。


    聽見林玖和葉三娘的對話,一名食客走過來問道:“老板!您會不會做米粉啊!我們柳州來的人,早晨起床都喜歡吃一碗米粉的!很少吃麵條!”


    林玖恍然大悟,連忙找補道:“瞧瞧我這記性,米粉是會做的,不過一時間忘記了,若是你們明天還來,就能遲到了,對了,還有米豆腐,豌豆粉,用酸辣汁調著涼拌,吃著也非常的帶勁。”


    這些人都高興的像過年一樣,連忙說明天一定還來,不,往後天天都要來!


    他們從來沒見過像這位美女老板廚藝更好的人了,天南海北,跟誰都能聊在一起,也什麽都會做,就仿佛這個世界上沒有小老板做不出來的菜。


    見葉三娘等人有家鄉味可以單獨定製,其他人不幹了,都接二連三的來林玖身邊點菜。


    他們的眼神中,都充滿了一種足以讓林玖動容的希冀。


    索性,林玖上輩子見多識廣,這輩子又刻意修煉廚藝,很多菜肴也都能做出來。


    有部分沒有做過的菜,在食客詳細的敘述了一遍之後,林玖也能勉強嚐試著將味道還原。


    林玖這小攤的氣氛非常的熱鬧,一提起家鄉菜,原本淡漠的大家,仿佛一下子打開了話匣子,便可以滔滔不絕的說很多,林玖便微笑著做一個聆聽者,表情怡然中還帶著一些享受。


    呂秀才早就吃飽了,今日卻坐在椅子上,舍不得進去讀聖賢書。


    他原本還覺得,林玖拿這樣一間菜館讓自己暫住,頗有些不高興,可如今,他覺得,自己很喜歡這菜館的氛圍。


    這樣溫暖,就一如林玖帶給他的感覺。


    偏偏在這個時候,門外走進啦一群人,一個個滿臉橫肉,看上去非常不好惹。

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