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另一個人想了想：“先不漲，要漲價也得有明目。”說著，他轉了轉眼珠：“要不這樣，小份五塊，大份十塊，然後跟客人們說小份的一次性餐盒不夠了，要買隻能買大份的。”
土豆攤子的生意，算是六個組裏麵最好的。
同樣生意好的，還有一家賣砂鍋米線的小店，二十塊錢的價格太，量卻很足，全是素的，隻是裏麵加了一點點的生菜葉子。
殷小月這邊涼粉賣了不少，涼麵卻賣得很少。
看著那一盆黃橙橙發著光的涼麵，這是今天一大早香辣蝦阿姨特質的。殷小月買迴來的幹涼麵品質不是很好，香辣蝦阿姨煮到七分熟就撈起來了。
涼麵的顏色不是很好看，蛋黃色一看就是製作過程中，雞蛋放得比較少。
看來商家是偷工減料了。
香辣蝦阿姨還真是有辦法，她盯著那過於偏白的麵條看了看後，直接提起生菜油的油桶子就往下倒了。
這買來的桶裝菜油，質量雖然算不上有多好，不過顏色倒是很鮮亮。
這樣鮮黃的菜籽油淋在煮好的涼麵上，剛剛好。
用兩支長筷子不停地翻攪雞西啊，很快那些發白的麵條，就變深了，黃菜籽油讓麵條變成了金黃色，非常具有食欲，一看就很好吃。
變了色的涼麵攤開在一個簸箕裏，既可以放涼，又可以避免每一根的粘連。
看著那些還在冒著熱氣的麵條，殷小月上前，輕輕挑起其中一根放在嘴裏嚐了嚐，味道還不錯，麵條軟滑略微帶著的那麽一丁點兒菜油香味，恰到好處。
香辣蝦阿姨說：
“你現在嚐的話，口感還差一點兒，如果等它完全晾涼了你再去吃，那麵條就韌性了，不用怎麽涼拌，一點點的醬油跟白糖，味道就很不錯了。”
提到醬油跟白糖拌麵，殷小月倒是非常認同。
她記得在自己很小的時候，外婆就經常做涼麵來吃。
一把涼麵全家人都能吃上。
大人吃涼麵，滿是辣椒和各種調味料，涼麵就是個味道的載體，酸甜麻辣鹹，全都聚集在那一根根麵條上個，吃起來各種滋味，自己感受。
殷小月太小不能吃辣。
外婆就給她弄了個最簡單的調味料。
兩勺醬油一勺白糖。
這樣拌出來的麵條，甜鹹甜鹹的。
這味道不像涼麵，反而像是一種泊來的麵條，吃著吃著雖然甜膩膩的，倒挺好吃，跟一般的麵條無論是從口感還是滋味上來都不同。
到現在，殷小月都還經常迴味那種感覺。
偶爾會煮上一碗麵條，什麽調料也不放，就也學著外婆，兩勺醬油一勺白糖，就這麽拌著吃，竟有幾分像是不辣的甜水麵條。
雞絲，是把雞胸肉煮熟後，撕成極小的一一條條，跟涼麵混在一起涼拌。
再加上煮熟的豆芽菜和海帶絲。
多了幾味配菜，調料自然也要變革。
調製過的芝麻醬的加入，使麵條跟小菜在攪拌的時候，能夠更好的融合在一起。用韭菜花拌過的芝麻醬有一種獨有的鮮甜味，讓麵條吃起來味道更加香濃。
再澆上鮮亮的紅油，香醋和麻油。
雞絲涼麵閃亮登場。
加入了肉類，又多了兩種蔬菜，成本增加到了十五塊錢左右，三十一碗的價格，賺那麽十幾塊對於餐飲界來說，是在情理之中。
同樣的食材，在山下，成本是三塊左右，賣十塊大家可以接受。
可到了山上，一碗涼麵賣到了三十。
人們覺得貴。
再加上雞絲都蓋在涼麵的下麵，晃眼看過去，就成了一碗普通涼麵了。
所以，今天的生意跟昨天想象的，完全不一樣。
殷小月見吳冬過來了，以為有什麽事兒，正要說什麽。
隻見吳冬指著涼麵對她說道：“給我來一碗，少要點兒辣子，多放醋。”
吳冬坐下來等涼麵的時候，腦子裏還一直想著剛剛夢到何安娜。之前的工作上，他跟何安娜接觸很多，對何安娜的性格還是比較了解的。
這個女人是個工作狂，一點兒沒錯。
她一直在對自己的下屬包括吳冬灌輸的，就是工作勝過一切：
“年輕的時候不努力，等我們老了走不動路了，再去拚搏，你們覺得可行嗎？現在加油工作還不算晚，不能讓我們的後人笑話自己！”
何安娜在說這些話的時候，總是很澎湃。
一些剛剛入職的員工們，聽得那叫一個人血沸騰。
其實這也不是何安娜的遠處，老板讓人過來給中層們上的，就是這些洗腦課程。
何安娜也不過就是照搬過來了。
何安娜到最後，還是累死了。
吳冬的心裏可謂五味雜陳。
如果不死她不在了，自己就沒這個機會，但他這麽一來，感覺好像是踩著何安娜的屍骨上位的，這種感覺不太舒服。
吃著涼麵的時候，吳冬心裏還是不太舒服。
而他點了一碗涼麵的舉動，好像給店裏的生意帶來的轉機。
旁邊的阿姨看著他攪拌起來的雞絲，居然嘖嘖稱讚了一句：“這雞絲看起來還可以，比我們家樓下買的還多。”
於是，她對殷小月說：“剛才說的涼粉額給我換成他涼麵，要跟他一樣的，雞絲涼麵。”
“好叻！”殷小月趕緊點頭。
與此同時，王幸福那邊的牛肉麵，情況不是很樂觀。
要說性價比，王幸福感覺這牛肉麵，真是沒得說。
在蓉州這個二線城市裏，那一碗牛肉麵，至少得賣到十五塊錢，而且牛肉隻有小指頭間大小的一兩塊。
所以，這景區三十的價格，怎麽看也不貴。
但是就是這樣的價格，老年人們對三十一碗牛肉麵好像也不是很感興買賬，從小吃街進人到現在，店裏依舊是冷冷清清。
就在剛才。
好不容易來了幾個大叔。
看了一眼價目表後，大家都覺得貴，正要離開。
隻聽其中一位大叔說：“算了，剛剛走走了一圈了，還沒看出來嗎？這裏的價格都貴，幹脆就在這兒吃吧，也別到處找了，三十就三十，我請客好了。”
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另一個人想了想：“先不漲，要漲價也得有明目。”說著，他轉了轉眼珠：“要不這樣，小份五塊，大份十塊，然後跟客人們說小份的一次性餐盒不夠了，要買隻能買大份的。”
土豆攤子的生意，算是六個組裏麵最好的。
同樣生意好的，還有一家賣砂鍋米線的小店，二十塊錢的價格太，量卻很足，全是素的，隻是裏麵加了一點點的生菜葉子。
殷小月這邊涼粉賣了不少，涼麵卻賣得很少。
看著那一盆黃橙橙發著光的涼麵，這是今天一大早香辣蝦阿姨特質的。殷小月買迴來的幹涼麵品質不是很好，香辣蝦阿姨煮到七分熟就撈起來了。
涼麵的顏色不是很好看，蛋黃色一看就是製作過程中，雞蛋放得比較少。
看來商家是偷工減料了。
香辣蝦阿姨還真是有辦法，她盯著那過於偏白的麵條看了看後，直接提起生菜油的油桶子就往下倒了。
這買來的桶裝菜油，質量雖然算不上有多好，不過顏色倒是很鮮亮。
這樣鮮黃的菜籽油淋在煮好的涼麵上，剛剛好。
用兩支長筷子不停地翻攪雞西啊，很快那些發白的麵條，就變深了，黃菜籽油讓麵條變成了金黃色，非常具有食欲，一看就很好吃。
變了色的涼麵攤開在一個簸箕裏，既可以放涼，又可以避免每一根的粘連。
看著那些還在冒著熱氣的麵條，殷小月上前，輕輕挑起其中一根放在嘴裏嚐了嚐，味道還不錯，麵條軟滑略微帶著的那麽一丁點兒菜油香味，恰到好處。
香辣蝦阿姨說：
“你現在嚐的話，口感還差一點兒，如果等它完全晾涼了你再去吃，那麵條就韌性了，不用怎麽涼拌，一點點的醬油跟白糖，味道就很不錯了。”
提到醬油跟白糖拌麵，殷小月倒是非常認同。
她記得在自己很小的時候，外婆就經常做涼麵來吃。
一把涼麵全家人都能吃上。
大人吃涼麵，滿是辣椒和各種調味料，涼麵就是個味道的載體，酸甜麻辣鹹，全都聚集在那一根根麵條上個，吃起來各種滋味，自己感受。
殷小月太小不能吃辣。
外婆就給她弄了個最簡單的調味料。
兩勺醬油一勺白糖。
這樣拌出來的麵條，甜鹹甜鹹的。
這味道不像涼麵，反而像是一種泊來的麵條，吃著吃著雖然甜膩膩的，倒挺好吃，跟一般的麵條無論是從口感還是滋味上來都不同。
到現在，殷小月都還經常迴味那種感覺。
偶爾會煮上一碗麵條，什麽調料也不放，就也學著外婆，兩勺醬油一勺白糖，就這麽拌著吃，竟有幾分像是不辣的甜水麵條。
雞絲，是把雞胸肉煮熟後，撕成極小的一一條條，跟涼麵混在一起涼拌。
再加上煮熟的豆芽菜和海帶絲。
多了幾味配菜，調料自然也要變革。
調製過的芝麻醬的加入，使麵條跟小菜在攪拌的時候，能夠更好的融合在一起。用韭菜花拌過的芝麻醬有一種獨有的鮮甜味，讓麵條吃起來味道更加香濃。
再澆上鮮亮的紅油，香醋和麻油。
雞絲涼麵閃亮登場。
加入了肉類，又多了兩種蔬菜，成本增加到了十五塊錢左右，三十一碗的價格，賺那麽十幾塊對於餐飲界來說，是在情理之中。
同樣的食材，在山下，成本是三塊左右，賣十塊大家可以接受。
可到了山上，一碗涼麵賣到了三十。
人們覺得貴。
再加上雞絲都蓋在涼麵的下麵，晃眼看過去，就成了一碗普通涼麵了。
所以，今天的生意跟昨天想象的，完全不一樣。
殷小月見吳冬過來了，以為有什麽事兒，正要說什麽。
隻見吳冬指著涼麵對她說道：“給我來一碗，少要點兒辣子，多放醋。”
吳冬坐下來等涼麵的時候，腦子裏還一直想著剛剛夢到何安娜。之前的工作上，他跟何安娜接觸很多，對何安娜的性格還是比較了解的。
這個女人是個工作狂，一點兒沒錯。
她一直在對自己的下屬包括吳冬灌輸的，就是工作勝過一切：
“年輕的時候不努力，等我們老了走不動路了，再去拚搏，你們覺得可行嗎？現在加油工作還不算晚，不能讓我們的後人笑話自己！”
何安娜在說這些話的時候，總是很澎湃。
一些剛剛入職的員工們，聽得那叫一個人血沸騰。
其實這也不是何安娜的遠處，老板讓人過來給中層們上的，就是這些洗腦課程。
何安娜也不過就是照搬過來了。
何安娜到最後，還是累死了。
吳冬的心裏可謂五味雜陳。
如果不死她不在了，自己就沒這個機會，但他這麽一來，感覺好像是踩著何安娜的屍骨上位的，這種感覺不太舒服。
吃著涼麵的時候，吳冬心裏還是不太舒服。
而他點了一碗涼麵的舉動，好像給店裏的生意帶來的轉機。
旁邊的阿姨看著他攪拌起來的雞絲，居然嘖嘖稱讚了一句：“這雞絲看起來還可以，比我們家樓下買的還多。”
於是，她對殷小月說：“剛才說的涼粉額給我換成他涼麵，要跟他一樣的，雞絲涼麵。”
“好叻！”殷小月趕緊點頭。
與此同時，王幸福那邊的牛肉麵，情況不是很樂觀。
要說性價比，王幸福感覺這牛肉麵，真是沒得說。
在蓉州這個二線城市裏，那一碗牛肉麵，至少得賣到十五塊錢，而且牛肉隻有小指頭間大小的一兩塊。
所以，這景區三十的價格，怎麽看也不貴。
但是就是這樣的價格，老年人們對三十一碗牛肉麵好像也不是很感興買賬，從小吃街進人到現在，店裏依舊是冷冷清清。
就在剛才。
好不容易來了幾個大叔。
看了一眼價目表後，大家都覺得貴，正要離開。
隻聽其中一位大叔說：“算了，剛剛走走了一圈了，還沒看出來嗎？這裏的價格都貴，幹脆就在這兒吃吧，也別到處找了，三十就三十，我請客好了。”