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苦了？
在確認了母女二人確實吃出了苦味後，黃二嬢心裏咯噔了一下。
她又詢問了別的幾桌客人。
那些客人倒沒吃出什麽苦味，隻是說味道好像是跟之前不太一樣了，但是具體區別在哪裏，他們也說不太清楚。
這事兒，成了黃二嬢心裏的一個坎。
隻有讓每一個客人都吃得好，是黃二嬢的心願，開了幾十年的店鋪，錢已經賺了不少。
照理說，就是她現在不做了，也足夠過後半輩子了。
黃二嬢心裏有個渴求。
希望這“山城胖子”成為蓉州火鍋行業的標杆，最好能走出蓉州，發展到全國去。
所以對於客人的反映，她心裏一直有些憂愁。
聽了黃二嬢的話，殷小月說：
“客人才吃了奶油蛋糕，再吃火鍋，所以才會品嚐到了鍋底中的白蔲和丁香的苦味，如果不是因為提前吃了蛋糕，苦味應該嚐不出來。”
黃二嬢點點頭：
“其實我早就想到這一點了，但不找什麽外界原因，這火鍋的味道還是變了。還是你們有辦法，一下子就吃出來問題在哪裏了，看來那些蒜頭，真不能用了。”
說著，她又歎了口氣：
“其實，我真是覺得那些蒜頭燙在火鍋裏挺好吃的。我吃那大蒜黃辣丁的時候，感覺比魚肉和好吃，就想著開創一下，誰知道……”
黃二嬢不停的搖頭，臉上很失望。
殷小月完全能理解她的想法。
那特產的獨蒜頭，燒紙綿軟之後，口感是非常的好，除了普通打算特有的香味外，吃在嘴裏的感覺，就像是燒得非常軟乎的芋頭。
芋頭煮軟了，浸在湯汁裏不成型。
獨頭蒜外麵有的那層剝皮，能把蒜肉包裹在裏麵。
吃上一口，又芋頭的綿軟感覺，熟透的蒜香味，卻一點兒也不流失。
這味道，加在火鍋裏，吃火鍋的時候，撈上來一口大蒜，直接放進嘴裏抿爛，那滋味比任何滋味兒都強。
要說這黃二嬢也的確舍得。
那獨頭大蒜批發價格也是二十塊錢一斤。
這38一份的鍋底，獨頭打算起碼加了半斤。
不得不說，加入了打算，算是給鍋底增加了特色，但為了不混湯，那微微的苦味，卻不知道該怎麽避免。
讓服務員上了一瓶清酒。
給大家都倒上了一杯後，黃二嬢先喝了一口後放下了酒杯，她的臉色比剛才微微紅了些。
殷小月看出來她的精神似乎有些低落。
隻聽她說道：
“這火鍋店，我開了半輩子了，我也沒兒沒女，大半輩子的辛苦，都在這店裏了，這店就是我的孩子，以後要是開不下去了，我覺得自己也活著也沒啥意思了。”
說到這裏的時候，黃二嬢的聲音哽咽了一下。
同組的五個人麵麵相覷。
原本吃個火鍋，是個開心的事兒，怎麽突然遇到個這種情況。
說實話，這有點兒掃興。
看著眼睛紅紅的老板娘，別人也不知道說什麽。
見大家也不說話了，老板娘意識到了什麽，她站了起來：“我這人不怎麽看電視劇，自從前幾天播出了你們的節目之後，我就守著看。做菜確實跟做人一樣，百般滋味都要嚐一下，才知道什麽是人生……”
說到這裏，她看向殷小月：“對吧？”
哦了一聲後，殷小月點點頭。
現場突然之間有些尷尬，大家也不知道該說什麽。
黃二嬢識趣地站了起來，她對大家說：“你們慢慢吃吧，今天這頓火鍋，待會兒我跟前頭打個招唿，給你們打個五折。還有，這瓶清酒是我從國外帶迴來的，送給你們嚐嚐，你們——慢慢吃吧……”
鍋子裏的紅湯繼續翻騰著。
看著黃二嬢離去的背影，殷小月也品了一口那清酒。
很甜，度數不是很高。
總體的味道來說，倒挺像飲料，用來配火鍋，也挺不錯的。
等黃二嬢完全消失後，五個人才又開始吃起了火鍋。
三個阿姨湊在一起嘀嘀咕咕的：
“女人年紀大了，就該結婚，就該生孩子，這是自然規律！”
“沒錯，你看她，現在老了，心裏連個年想也沒有，就守著這火鍋店，能過一輩子嗎？”
“是啊，掙那麽多錢又有啥用，最後還不是孤家寡人一個……”
“誰說不是啊。”
……
三個女人聊別人的事兒很帶勁，肖小梅卻不管那麽大，大口大口的繼續吃著火鍋，一盤鴨舌、一盤牛肉，又是一盤金針菇，間歇地還煮了個腦花進去。
紅油順著她的嘴角往下，殷小月扯了一張紙給她：
“你看你那吃相，注意點兒別燙著了。”
“小月姐，這可是吃火鍋，燙才好，不燙的話沒味道。”
看著她繼續大口大口吃著，殷小月苦笑了一下。
到底年輕，胃口要比自己好很多，想當初自己也十七八的時候，那胃口好得能吃下一頭牛。
“小月姐，你也吃吧。”
說著，肖小梅夾了一個牛肉丸子放在了殷小月的油碟裏。
說了聲謝謝。
這是爆漿牛肉丸子，殷小月第一次吃得時候，被燙到了鼻子，那事兒她現在都記憶猶新。
當時也是從火鍋裏煮出來，太著急一口咬下去。
裏麵的湯汁立刻就飛濺了出來。
鼻子尖上了紅腫一個星期才消失，上學的時候，同學都叫她紅鼻子怪。
因此，後來殷小月但凡吃這種爆漿丸子一類的火鍋食材，都特別小心，燙著的感覺，非常難受，她害怕了。
現在，再看著那油碟裏的丸子，殷小月放下了筷子打算等涼了再吃。
打開手機，殷小月看見自己的粉絲數量又漲了一些。
拿起視頻拍了一下吃火鍋的場景，一邊拍一邊說：“這火鍋的顏色跟味道我覺得還不錯，不過老板娘的要求好像還挺高。嗯……山城胖子火鍋，你們有誰吃過嗎？想試試的話可以來吃一次，我真的還可以……”
看著她對著屏幕說話，香辣蝦阿姨問她做什麽。
得知在拍小視頻，香辣蝦阿姨一笑：“把我拍好看點兒，我臉寬，別拍成個胖子了……”
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苦了？
在確認了母女二人確實吃出了苦味後，黃二嬢心裏咯噔了一下。
她又詢問了別的幾桌客人。
那些客人倒沒吃出什麽苦味，隻是說味道好像是跟之前不太一樣了，但是具體區別在哪裏，他們也說不太清楚。
這事兒，成了黃二嬢心裏的一個坎。
隻有讓每一個客人都吃得好，是黃二嬢的心願，開了幾十年的店鋪，錢已經賺了不少。
照理說，就是她現在不做了，也足夠過後半輩子了。
黃二嬢心裏有個渴求。
希望這“山城胖子”成為蓉州火鍋行業的標杆，最好能走出蓉州，發展到全國去。
所以對於客人的反映，她心裏一直有些憂愁。
聽了黃二嬢的話，殷小月說：
“客人才吃了奶油蛋糕，再吃火鍋，所以才會品嚐到了鍋底中的白蔲和丁香的苦味，如果不是因為提前吃了蛋糕，苦味應該嚐不出來。”
黃二嬢點點頭：
“其實我早就想到這一點了，但不找什麽外界原因，這火鍋的味道還是變了。還是你們有辦法，一下子就吃出來問題在哪裏了，看來那些蒜頭，真不能用了。”
說著，她又歎了口氣：
“其實，我真是覺得那些蒜頭燙在火鍋裏挺好吃的。我吃那大蒜黃辣丁的時候，感覺比魚肉和好吃，就想著開創一下，誰知道……”
黃二嬢不停的搖頭，臉上很失望。
殷小月完全能理解她的想法。
那特產的獨蒜頭，燒紙綿軟之後，口感是非常的好，除了普通打算特有的香味外，吃在嘴裏的感覺，就像是燒得非常軟乎的芋頭。
芋頭煮軟了，浸在湯汁裏不成型。
獨頭蒜外麵有的那層剝皮，能把蒜肉包裹在裏麵。
吃上一口，又芋頭的綿軟感覺，熟透的蒜香味，卻一點兒也不流失。
這味道，加在火鍋裏，吃火鍋的時候，撈上來一口大蒜，直接放進嘴裏抿爛，那滋味比任何滋味兒都強。
要說這黃二嬢也的確舍得。
那獨頭大蒜批發價格也是二十塊錢一斤。
這38一份的鍋底，獨頭打算起碼加了半斤。
不得不說，加入了打算，算是給鍋底增加了特色，但為了不混湯，那微微的苦味，卻不知道該怎麽避免。
讓服務員上了一瓶清酒。
給大家都倒上了一杯後，黃二嬢先喝了一口後放下了酒杯，她的臉色比剛才微微紅了些。
殷小月看出來她的精神似乎有些低落。
隻聽她說道：
“這火鍋店，我開了半輩子了，我也沒兒沒女，大半輩子的辛苦，都在這店裏了，這店就是我的孩子，以後要是開不下去了，我覺得自己也活著也沒啥意思了。”
說到這裏的時候，黃二嬢的聲音哽咽了一下。
同組的五個人麵麵相覷。
原本吃個火鍋，是個開心的事兒，怎麽突然遇到個這種情況。
說實話，這有點兒掃興。
看著眼睛紅紅的老板娘，別人也不知道說什麽。
見大家也不說話了，老板娘意識到了什麽，她站了起來：“我這人不怎麽看電視劇，自從前幾天播出了你們的節目之後，我就守著看。做菜確實跟做人一樣，百般滋味都要嚐一下，才知道什麽是人生……”
說到這裏，她看向殷小月：“對吧？”
哦了一聲後，殷小月點點頭。
現場突然之間有些尷尬，大家也不知道該說什麽。
黃二嬢識趣地站了起來，她對大家說：“你們慢慢吃吧，今天這頓火鍋，待會兒我跟前頭打個招唿，給你們打個五折。還有，這瓶清酒是我從國外帶迴來的，送給你們嚐嚐，你們——慢慢吃吧……”
鍋子裏的紅湯繼續翻騰著。
看著黃二嬢離去的背影，殷小月也品了一口那清酒。
很甜，度數不是很高。
總體的味道來說，倒挺像飲料，用來配火鍋，也挺不錯的。
等黃二嬢完全消失後，五個人才又開始吃起了火鍋。
三個阿姨湊在一起嘀嘀咕咕的：
“女人年紀大了，就該結婚，就該生孩子，這是自然規律！”
“沒錯，你看她，現在老了，心裏連個年想也沒有，就守著這火鍋店，能過一輩子嗎？”
“是啊，掙那麽多錢又有啥用，最後還不是孤家寡人一個……”
“誰說不是啊。”
……
三個女人聊別人的事兒很帶勁，肖小梅卻不管那麽大，大口大口的繼續吃著火鍋，一盤鴨舌、一盤牛肉，又是一盤金針菇，間歇地還煮了個腦花進去。
紅油順著她的嘴角往下，殷小月扯了一張紙給她：
“你看你那吃相，注意點兒別燙著了。”
“小月姐，這可是吃火鍋，燙才好，不燙的話沒味道。”
看著她繼續大口大口吃著，殷小月苦笑了一下。
到底年輕，胃口要比自己好很多，想當初自己也十七八的時候，那胃口好得能吃下一頭牛。
“小月姐，你也吃吧。”
說著，肖小梅夾了一個牛肉丸子放在了殷小月的油碟裏。
說了聲謝謝。
這是爆漿牛肉丸子，殷小月第一次吃得時候，被燙到了鼻子，那事兒她現在都記憶猶新。
當時也是從火鍋裏煮出來，太著急一口咬下去。
裏麵的湯汁立刻就飛濺了出來。
鼻子尖上了紅腫一個星期才消失，上學的時候，同學都叫她紅鼻子怪。
因此，後來殷小月但凡吃這種爆漿丸子一類的火鍋食材，都特別小心，燙著的感覺，非常難受，她害怕了。
現在，再看著那油碟裏的丸子，殷小月放下了筷子打算等涼了再吃。
打開手機，殷小月看見自己的粉絲數量又漲了一些。
拿起視頻拍了一下吃火鍋的場景，一邊拍一邊說：“這火鍋的顏色跟味道我覺得還不錯，不過老板娘的要求好像還挺高。嗯……山城胖子火鍋，你們有誰吃過嗎？想試試的話可以來吃一次，我真的還可以……”
看著她對著屏幕說話，香辣蝦阿姨問她做什麽。
得知在拍小視頻，香辣蝦阿姨一笑：“把我拍好看點兒，我臉寬，別拍成個胖子了……”