第一百五十三章 叫花雞出爐!
攤牌！我在海島享受人生 作者：空城白墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
做到這一步，兩個姑娘和直播間的觀眾也都看出來了。
“你要做叫花雞……不是，叫花海鷗？”林夕涵來了興致。
這種雞……不是，海鷗……也不是，反正這道菜在文明社會裏，大一點的飯館裏多少都會有賣。
但是大灶和烤箱烘出來的成品，火急肉老，能做到肉爛脫骨的，少之又少。
營火堆底下埋出來的，比大灶和烤箱烤出來的，味道能強出來好幾個檔次。
關鍵這裏是荒島求生。
每天晚上變著法的吃得比叫外賣還豐盛，要不是白天還在忙碌采摘，林夕涵和孟依依兩個人，恍惚間會覺得自己是在度假。
直播間的彈幕也很輕鬆地在刷——
“這道菜接地氣，我小時候在老家的時候，偷著烤過我爺爺養的小母雞，那味道，到現在都沒忘！”
“叫花雞的香味嗎？我也更喜歡小時候在農村烤的。到了城市裏吃烤箱做的，總覺得差了點味兒……”
“啊……不是叫花雞的香味，是我爺爺抽我的藤條的味道……”
“哈哈哈哈！你偷家裏的雞烤了吃，不抽你抽誰？”
“看許樂大佬做叫花雞，感覺又迴到了小時候啊……不行，我感覺我屁股又開始隱隱作痛了……”
“樓上……是不是昨晚喝酒喝多了？”
“誒，你怎麽知道？”
“……”
將輔料填入內腔之後，許樂用一根黃羊腸膜做的線，係緊海鷗內腔的切口。
“接下來我懂！用荷葉一裹，包上黃泥就可以了！”
孟依依搶答道。
許樂笑眯眯地點頭：“咱們沒有荷葉，而且你說的還少一道工序。”
傻白甜嘿嘿傻笑。
“海鷗每天的運動比雞多，肉質也更柴，所以咱們在外麵再裹上一層野豬網油浸著。”
“荷葉主要是提供清香，這個咱們海島上沒有，但是今天正好夕涵和依依采了一些闊葉林的樹葉迴來。”
“這些樹葉也有比較重的獨特的草木香，可以提供和荷葉不一樣的風味。”
解說的過程中，許樂就已經取來了先前剝離出來的野豬網油，裹在醃製填料完畢的海鷗肉表皮。
外麵再包裹上一層樹葉，最後裹上和好的黃泥，拍實。
包裹完成之後的泥坯，足足有籃球大小。
挖開營火，將泥坯埋到火堆正下方，重新填土、架柴，升起火焰。
“大火烘烤差不多一個小時就可以了。”
忙碌完之後，太陽也已經徹底落到了海平麵之下。
今天天氣還不錯，看起來晚上不會有風暴了……明天需要進一步給工坊加上屋頂擋雨，順便把儲藏室挖出來。
許樂一邊規劃，一邊順手拔出地麵上的橫刀。
橫刀寒光閃閃，相比起來，純木頭的握把就顯得有些寒酸。
開了技能刹那之後，刀速提升。
但木頭握把的摩擦力，不能保證刀身絕對不脫手……許樂迴味著八十萬人氣值技能帶來的感覺。
所以需要一個摩擦力更大的材料來製作刀柄，最起碼要在外麵蒙一層來防止打滑。
刀身也不能一直這麽晾著。
鐵刀用一個皮套就可以容納了，但是橫刀是百疊鍛打出來的，皮套不一定能扛得住刀鋒……
需要專門製作一個刀鞘，同樣要配上合適的材料。
魚皮鞘是個不錯的選擇。
許樂從【工具製作】技能裏麵翻出來解決方案，然後給明天的日程又加上了一筆。
林夕涵和孟依依兩個人湊在一起，用闊葉編織床墊。
一邊編製一邊小聲聊天，窸窸窣窣的。
一個小時很快過去。
孟依依“噌”地一下直起身：“大腿！叫花海鷗好了！”
時間卡得這麽準的麽……許樂心裏頭嘟囔了一聲。
我要是定好一日三餐的時間，傻白甜是不是可以拿來當人肉鬧鍾用？
“好了好了。”
他應和著把橫刀放在一旁，起身用鐵刀挖開營火下麵的泥土。
籃球大小的泥坯已經被徹底烤幹、板結。
“好燙好燙……”
他用鐵刀挑出來泥坯，滾到旁邊準備好的一片茅草墊子上。
然後用刀背猛地劈砍下去，泥坯哢啦啦裂開成兩半，大量的蒸汽同一時刻噴湧而出。
光！是頂級料理所發出來的光！
許樂心裏配音。
剝開泥坯，闊葉在高溫烘烤之下已經打蔫失水變色，貼在豬網油的表麵。
豬網油也帶著一點焦褐色的色澤，油脂全部浸潤到了裏頭裹著的海鷗肉裏。
孟依依眼睛裏頭閃爍著綠光，手裏抓著筷子躍躍欲試。
許樂將鐵刀擦拭幹淨，切入！
然後緩緩向上破開海鷗肉！
更多的蒸汽一瞬間被釋放出來，密集的氣味，仿佛一拳轟在了鼻梁上！
“你要做叫花雞……不是，叫花海鷗？”林夕涵來了興致。
這種雞……不是，海鷗……也不是，反正這道菜在文明社會裏，大一點的飯館裏多少都會有賣。
但是大灶和烤箱烘出來的成品，火急肉老，能做到肉爛脫骨的，少之又少。
營火堆底下埋出來的，比大灶和烤箱烤出來的，味道能強出來好幾個檔次。
關鍵這裏是荒島求生。
每天晚上變著法的吃得比叫外賣還豐盛，要不是白天還在忙碌采摘，林夕涵和孟依依兩個人，恍惚間會覺得自己是在度假。
直播間的彈幕也很輕鬆地在刷——
“這道菜接地氣，我小時候在老家的時候，偷著烤過我爺爺養的小母雞，那味道，到現在都沒忘！”
“叫花雞的香味嗎？我也更喜歡小時候在農村烤的。到了城市裏吃烤箱做的，總覺得差了點味兒……”
“啊……不是叫花雞的香味，是我爺爺抽我的藤條的味道……”
“哈哈哈哈！你偷家裏的雞烤了吃，不抽你抽誰？”
“看許樂大佬做叫花雞，感覺又迴到了小時候啊……不行，我感覺我屁股又開始隱隱作痛了……”
“樓上……是不是昨晚喝酒喝多了？”
“誒，你怎麽知道？”
“……”
將輔料填入內腔之後，許樂用一根黃羊腸膜做的線，係緊海鷗內腔的切口。
“接下來我懂！用荷葉一裹，包上黃泥就可以了！”
孟依依搶答道。
許樂笑眯眯地點頭：“咱們沒有荷葉，而且你說的還少一道工序。”
傻白甜嘿嘿傻笑。
“海鷗每天的運動比雞多，肉質也更柴，所以咱們在外麵再裹上一層野豬網油浸著。”
“荷葉主要是提供清香，這個咱們海島上沒有，但是今天正好夕涵和依依采了一些闊葉林的樹葉迴來。”
“這些樹葉也有比較重的獨特的草木香，可以提供和荷葉不一樣的風味。”
解說的過程中，許樂就已經取來了先前剝離出來的野豬網油，裹在醃製填料完畢的海鷗肉表皮。
外麵再包裹上一層樹葉，最後裹上和好的黃泥，拍實。
包裹完成之後的泥坯，足足有籃球大小。
挖開營火，將泥坯埋到火堆正下方，重新填土、架柴，升起火焰。
“大火烘烤差不多一個小時就可以了。”
忙碌完之後，太陽也已經徹底落到了海平麵之下。
今天天氣還不錯，看起來晚上不會有風暴了……明天需要進一步給工坊加上屋頂擋雨，順便把儲藏室挖出來。
許樂一邊規劃，一邊順手拔出地麵上的橫刀。
橫刀寒光閃閃，相比起來，純木頭的握把就顯得有些寒酸。
開了技能刹那之後，刀速提升。
但木頭握把的摩擦力，不能保證刀身絕對不脫手……許樂迴味著八十萬人氣值技能帶來的感覺。
所以需要一個摩擦力更大的材料來製作刀柄，最起碼要在外麵蒙一層來防止打滑。
刀身也不能一直這麽晾著。
鐵刀用一個皮套就可以容納了，但是橫刀是百疊鍛打出來的，皮套不一定能扛得住刀鋒……
需要專門製作一個刀鞘，同樣要配上合適的材料。
魚皮鞘是個不錯的選擇。
許樂從【工具製作】技能裏麵翻出來解決方案，然後給明天的日程又加上了一筆。
林夕涵和孟依依兩個人湊在一起，用闊葉編織床墊。
一邊編製一邊小聲聊天，窸窸窣窣的。
一個小時很快過去。
孟依依“噌”地一下直起身：“大腿！叫花海鷗好了！”
時間卡得這麽準的麽……許樂心裏頭嘟囔了一聲。
我要是定好一日三餐的時間，傻白甜是不是可以拿來當人肉鬧鍾用？
“好了好了。”
他應和著把橫刀放在一旁，起身用鐵刀挖開營火下麵的泥土。
籃球大小的泥坯已經被徹底烤幹、板結。
“好燙好燙……”
他用鐵刀挑出來泥坯，滾到旁邊準備好的一片茅草墊子上。
然後用刀背猛地劈砍下去，泥坯哢啦啦裂開成兩半，大量的蒸汽同一時刻噴湧而出。
光！是頂級料理所發出來的光！
許樂心裏配音。
剝開泥坯，闊葉在高溫烘烤之下已經打蔫失水變色，貼在豬網油的表麵。
豬網油也帶著一點焦褐色的色澤，油脂全部浸潤到了裏頭裹著的海鷗肉裏。
孟依依眼睛裏頭閃爍著綠光，手裏抓著筷子躍躍欲試。
許樂將鐵刀擦拭幹淨，切入！
然後緩緩向上破開海鷗肉！
更多的蒸汽一瞬間被釋放出來，密集的氣味，仿佛一拳轟在了鼻梁上！