第一百零九章 芋圓和蕎麥粥底
攤牌!我在海島享受人生 作者:空城白墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林夕涵豪飲的動作不停。
保持著仰脖的動作灌椰子水,從一側白了許樂一眼。
噸噸噸……
孟依依眨巴著大眼睛看看林夕涵,再看看許樂。
“去去去喝你的椰子水去。”
“喝完了。”孟依依遞過來空空如也的椰子殼,裏頭隻剩下一層白白的椰肉。
傻白甜速度好快……
“大腿大腿,那我們晚上吃啥……”
許樂帶著懷疑人生的態度看了看天,太陽的位置表示出來現在應該是下午四點左右。
直接快進到吃晚飯了麽?傻白甜你這麽瘦為什麽這麽能吃?
你知道,要是讓我前同事知道你的這種體質,得嫉妒死你麽。
“我也餓了,早上喝了湯,中午吃的是一些野果,差不多該到吃晚飯的時候了。”
林夕涵放下手裏的空椰子殼說。
啊這……現在問我要吃的,已經沒有任何心理壓力了麽?
說實話,還是有點懷念前兩天那個嬌羞狀態的死傲嬌的。
許樂腹誹的時候,林夕涵指向小院一側說道:
“我采迴來的東西放在那邊。”
林夕涵采迴來的芋頭、紫薯、萵筍、野蕎麥、馬齒莧……
分門別類整理好,堆放在小院背陰的一側。
她挺起胸脯向許樂邀功。
“成,先來處理野蕎麥吧。”
“這種棱狀淡紅色莖的,應該是甜蕎的一種。”
“口感上會比苦蕎好入口一些,當然,一些營養含量會遜色於苦蕎。”
“不過野外求生,就不那麽挑三揀四了。”
“來吧,一起脫粒,像這樣……”
用雙手相對夾住一束蕎麥花序反複揉搓,蕎麥粒就窸窸窣窣落到了下麵盛著的陶盆裏。
林夕涵采集的野蕎麥數量不多,三個人將所有的蕎麥杆脫粒完成之後,在盆底鋪了薄薄的一層。
“量不算多。早上撈的魚還有,做蕎麥魚片粥吧。”
許樂掂了掂重量說道,“先用水浸泡一會兒。”
“一般蕎麥如果是曬幹了再吃的話,煮之前需要浸泡三個小時以上,不過新鮮的蕎麥倒是不用這麽苛求。”
“而且待會兒我們要用土鍋來烹飪,不用擔心煮不爛。”
加水,浸泡。
“芋頭和紫薯,咱們先加工成芋圓。蒸熟、碾碎、搓團就可以,很簡單。”
林夕涵皺了皺眉毛問:“蒸爐不是被你弄成通風爐了嗎,怎麽蒸芋頭和紫薯……”
被許樂用一種關懷地目光注視了片刻之後,林夕涵反應過來,無奈拍了拍自己的臉頰。
“……當我沒問。”
“咱們不是有鍋了嗎……”
許樂一邊說,一邊在一個陶鍋裏麵注水,鍋沿整齊碼放上木條充當籠屜。
兩種塊根直接放在籠屜上,再反扣上一個陶盆當蓋子。
旺火蒸製!
十幾分鍾之後,芋頭和紫薯的清香,就已經從陶鍋和陶盆之間的縫隙裏,逸散出來。
剝皮、將塊根碾碎!
孟依依抱著膝蓋,蹲著看許樂幹活,許樂喂給她一小片蒸熟的芋頭。
“唿……唿……好吃!”
小丫頭眼睛裏頭直冒光。
“還要!”
許樂拗不過她,索性遞過去一整個剝了皮的芋頭,和一個紫薯。
“慢點吃啊,小心燙。”
“嗯。”傻白甜開心地跑開,“林姐姐,好甜!”
美少女之間的投喂玩法也很帶感啊……
將所有的原材料碾碎、稍微晾涼之後,許樂繼續將它們分別搓成團、揉成長條。
“還是有些碎,如果有澱粉一類的輔料就更容易塑型了。”
不過在【烹飪lv.3】的加成之下,芋頭團和紫薯團,最終還是完美定型!
切段、揉圓!
一個一個白色、紫色的芋圓,鋪開在陶盆底部,樣子極其勾人食欲。
“冰鎮一下,進一步定型。”
將陶盆放入簡易“冰箱”當中。
“好了,野蕎麥差不多泡好了,上土鍋開始熬粥!”
“土鍋和普通砂鍋不一樣的地方在於,它的壁厚、儲熱能力強,沸騰之前的高溫狀態,可以保持很長一段時間。”
“這種加熱方式,會很好地對蕎麥起到糊化的作用。”
一邊解說,許樂一邊架起土鍋,把蕎麥和水倒入其中,蓋蓋燜煮。
咕嘟嘟……咕嘟嘟……
甜香四溢!
孟依依揚著小鼻子嗅啊嗅,許樂感覺她嘴角隨時都可能有口水流下來。
等待蕎麥粥底熬製的間隙,許樂繼續準備魚片。
“直播間的小夥伴們,還記得咱們前兩天是怎麽給魚肉去刺的嗎?”
許樂笑著對攝像頭說,手下飛快地片魚、剔刺!
直播間彈幕——
“哈哈哈,前兩天,直播間裏說,要和家裏買的魚對線的兄弟呢?”
“【帥氣小學弟】:別罵了別罵了[笑哭][笑哭],再罵人沒了……”
保持著仰脖的動作灌椰子水,從一側白了許樂一眼。
噸噸噸……
孟依依眨巴著大眼睛看看林夕涵,再看看許樂。
“去去去喝你的椰子水去。”
“喝完了。”孟依依遞過來空空如也的椰子殼,裏頭隻剩下一層白白的椰肉。
傻白甜速度好快……
“大腿大腿,那我們晚上吃啥……”
許樂帶著懷疑人生的態度看了看天,太陽的位置表示出來現在應該是下午四點左右。
直接快進到吃晚飯了麽?傻白甜你這麽瘦為什麽這麽能吃?
你知道,要是讓我前同事知道你的這種體質,得嫉妒死你麽。
“我也餓了,早上喝了湯,中午吃的是一些野果,差不多該到吃晚飯的時候了。”
林夕涵放下手裏的空椰子殼說。
啊這……現在問我要吃的,已經沒有任何心理壓力了麽?
說實話,還是有點懷念前兩天那個嬌羞狀態的死傲嬌的。
許樂腹誹的時候,林夕涵指向小院一側說道:
“我采迴來的東西放在那邊。”
林夕涵采迴來的芋頭、紫薯、萵筍、野蕎麥、馬齒莧……
分門別類整理好,堆放在小院背陰的一側。
她挺起胸脯向許樂邀功。
“成,先來處理野蕎麥吧。”
“這種棱狀淡紅色莖的,應該是甜蕎的一種。”
“口感上會比苦蕎好入口一些,當然,一些營養含量會遜色於苦蕎。”
“不過野外求生,就不那麽挑三揀四了。”
“來吧,一起脫粒,像這樣……”
用雙手相對夾住一束蕎麥花序反複揉搓,蕎麥粒就窸窸窣窣落到了下麵盛著的陶盆裏。
林夕涵采集的野蕎麥數量不多,三個人將所有的蕎麥杆脫粒完成之後,在盆底鋪了薄薄的一層。
“量不算多。早上撈的魚還有,做蕎麥魚片粥吧。”
許樂掂了掂重量說道,“先用水浸泡一會兒。”
“一般蕎麥如果是曬幹了再吃的話,煮之前需要浸泡三個小時以上,不過新鮮的蕎麥倒是不用這麽苛求。”
“而且待會兒我們要用土鍋來烹飪,不用擔心煮不爛。”
加水,浸泡。
“芋頭和紫薯,咱們先加工成芋圓。蒸熟、碾碎、搓團就可以,很簡單。”
林夕涵皺了皺眉毛問:“蒸爐不是被你弄成通風爐了嗎,怎麽蒸芋頭和紫薯……”
被許樂用一種關懷地目光注視了片刻之後,林夕涵反應過來,無奈拍了拍自己的臉頰。
“……當我沒問。”
“咱們不是有鍋了嗎……”
許樂一邊說,一邊在一個陶鍋裏麵注水,鍋沿整齊碼放上木條充當籠屜。
兩種塊根直接放在籠屜上,再反扣上一個陶盆當蓋子。
旺火蒸製!
十幾分鍾之後,芋頭和紫薯的清香,就已經從陶鍋和陶盆之間的縫隙裏,逸散出來。
剝皮、將塊根碾碎!
孟依依抱著膝蓋,蹲著看許樂幹活,許樂喂給她一小片蒸熟的芋頭。
“唿……唿……好吃!”
小丫頭眼睛裏頭直冒光。
“還要!”
許樂拗不過她,索性遞過去一整個剝了皮的芋頭,和一個紫薯。
“慢點吃啊,小心燙。”
“嗯。”傻白甜開心地跑開,“林姐姐,好甜!”
美少女之間的投喂玩法也很帶感啊……
將所有的原材料碾碎、稍微晾涼之後,許樂繼續將它們分別搓成團、揉成長條。
“還是有些碎,如果有澱粉一類的輔料就更容易塑型了。”
不過在【烹飪lv.3】的加成之下,芋頭團和紫薯團,最終還是完美定型!
切段、揉圓!
一個一個白色、紫色的芋圓,鋪開在陶盆底部,樣子極其勾人食欲。
“冰鎮一下,進一步定型。”
將陶盆放入簡易“冰箱”當中。
“好了,野蕎麥差不多泡好了,上土鍋開始熬粥!”
“土鍋和普通砂鍋不一樣的地方在於,它的壁厚、儲熱能力強,沸騰之前的高溫狀態,可以保持很長一段時間。”
“這種加熱方式,會很好地對蕎麥起到糊化的作用。”
一邊解說,許樂一邊架起土鍋,把蕎麥和水倒入其中,蓋蓋燜煮。
咕嘟嘟……咕嘟嘟……
甜香四溢!
孟依依揚著小鼻子嗅啊嗅,許樂感覺她嘴角隨時都可能有口水流下來。
等待蕎麥粥底熬製的間隙,許樂繼續準備魚片。
“直播間的小夥伴們,還記得咱們前兩天是怎麽給魚肉去刺的嗎?”
許樂笑著對攝像頭說,手下飛快地片魚、剔刺!
直播間彈幕——
“哈哈哈,前兩天,直播間裏說,要和家裏買的魚對線的兄弟呢?”
“【帥氣小學弟】:別罵了別罵了[笑哭][笑哭],再罵人沒了……”