容輕輕和宋玉墨都在盯著那老師傅,底下的五個評委也在那盯著老師傅,畢竟這兩次的實力展露無疑,這個人絕對是奪冠熱門,但是這一張張的皮擀的,確實是不知道他要做什麽。
宋大寶從知道他爹要來參加的時候,便一直很緊張,但是經過了昨天一天之後,今日已然放鬆了許多。他其實不一定非要獲勝,但是一定要讓爹看到他的能力和專注力,他就算現在比不上他,但是未來一定會很強。
這時,那宋老師傅忽然停止擀皮的動作了,眾人立刻望了過去。
隻見宋老師傅忽然不再擀皮,而是將前麵擀好的,拉伸開之後,將其抹了油之後,一層一層疊在了一起。
“終於開始上色了。”宋玉墨感歎了一聲。
容輕輕笑,她以為那老師傅就準備這麽疊好之後油炸呢,若是隻那樣,出來就是一層一層酥脆的模樣,和要求的精致點心差別還是很大。
這時,已經有人的點心開始做好了,已經開始舉手了,評委也趕緊走了過去。
半夏見都已經差不多了,便先一步走到了下麵,準備拿點心上來了。
“我真的是太好奇老師傅的那個點心了。”容輕輕說道。
宋玉墨頓時點頭,而且看那邊的樣子,似乎也進入了收尾階段,差不多要好了。
又過了大概一刻鍾左右,基本所有人的點心都結束了,評委在緊張的評判著,容輕輕和宋玉墨則是翹首以盼,等著那點心上來好嚐嚐美食。
終於,半夏上來了,容輕輕和宋玉墨立刻迫不及待的接過,然後將點心一個一個放下後,招唿半夏坐下。
“這便是那老師傅的點心吧。”宋玉墨說道。
半夏立刻道:“是的,這模樣做得就像是荷葉似的,一口下去,滿嘴的酥脆,上麵撒的是糖裹的蓮子,我看評委都讚不絕口。”
容輕輕和宋玉墨立刻動手,將那點心切成三份,然後一筷子夾住送入了嘴中。
一口下去酥香四溢,糖裹的蓮子爽口甘甜,讓人十分滿足。嚐過這個之後,再去看其他的,便興致缺缺,這個蓮葉酥實在是讓人太驚豔了。
“這個是大寶的,嚐一嚐吧。”宋玉墨說道。
容輕輕點頭,夾過一塊蓮花酥,然後嚐了一口,味道也很不錯,不過比之秦大姐還欠缺了一點火候,但已經可以了,在這些點心之中絕對排名靠前。
容輕輕喝了一口茶,漱了漱口之後,便道:“我要先下去了。”
等五位評委考慮之後,她便要帶著獎勵,當著這所有人的麵頒獎。
宋大寶站在宋老師傅的旁邊,低聲道:“爹,我怎麽從來沒見你做過點心?”
宋老師傅笑著道:“因為要來比賽,臨時琢磨的,你要做蓮花酥,我便來個蓮葉酥吧。”
宋大寶哭笑不得,這蓮葉肯定是壓了蓮花一頭了。
“我還以為爹不願意接受新事物,隻想著做包子呢。”宋大寶低聲道。
宋老師傅笑著說道:“我做包子幾十年了,讓我不做不可能,與其做其他的分散注意力,不如就做這包子,這包子啊可是讓我們家改變命運的東西呢。”
宋大寶鼻頭一酸,點了點頭。
這邊容輕輕已經拿著獎勵往評委席走了過去,那紅綢布蓋著的托盤,立刻便吸引了在場所有人的目光。
容輕輕很滿意這個效果,就是為了這個才特地將銀票換成銀兩的,畢竟這實實在在堆得高高的銀兩才更能震撼人心。
待走到五個評委身邊的時候,容輕輕才發覺五個評委有些爭執,這爭執的點居然是一二的排名。
容輕輕覺得肯定是那位老師傅贏了,但是那兩位禦廚意見不一,他們認為那道用杏仁酥味道更好。
容輕輕看著那酥餅,想到在二樓的時候,她和宋玉墨碰都沒有碰,因為實在是不夠吸引人,但是這兩位禦廚都在爭執,容輕輕便好奇地拿了過來嚐了一口。
味道確實是不錯,但若是要跟蓮葉酥一較高下不可能。
容輕輕望著那兩名禦廚,又去看了眼那做杏仁酥的青年,那青年大概二十多歲,一副胸有成竹的模樣,但是看其他廚師的眼神總有股倨傲的感覺。
這麽年輕的廚師,有這樣的廚藝確實不錯,但若是真要論排名的話,宋老師傅第一,他第二,宋大寶第三,這是毋庸置疑的。其他的點心都是老一套,沒有什麽新意,不過勝在味道不錯,所以拿個獎勵倒也是可以。
想罷,容輕輕走了上去,說道:“我認為這蓮葉酥味道更勝一籌,這杏仁酥雖說做的不錯,但這是宮中常有的點心,缺乏新意,另外他用杏仁的時候烤的時間有些不夠,不然眾位再嚐一嚐看看?”
容輕輕此話一出,那兩名禦廚麵色微微一變,但是當下被容輕輕望著,便再嚐了一口……
很快事情便解決了,由秦毓婉開始宣布前三名的歸屬。
容輕輕等在旁邊,將早已準備好的獎勵遞了過去,一點都不拖泥帶水,非常幹脆,當下引得一旁人驚唿。
這些都是實實在在的銀兩啊,這人才中心可真舍得。
剩下七位沒有拿獎的,也都有三百兩的安慰獎,如此這前麵兩天的主食比賽便算是告一段落了。
在眾人還意猶未盡,想要繼續看的時候,容輕輕順勢宣布了後來命題做菜開始,明日會將題目送到參賽選手的手中,後日便直接比賽。
此言一出,立刻引起劇烈的討論,這種命題做菜實在是太讓人好奇了。
容輕輕走到那年輕的廚師身邊,笑著說道:“這麽年紀輕就當上禦廚了,真是前途不可限量。”
那年輕廚師一愣,直接道:“我是靠著手藝進的宮。”
“嗯,就是太年輕了,還需要曆練曆練,而且也可能隻做這麽一個點心,做了好幾年了,所以太熟悉了,以至於杏仁沒有烤好,實在是可惜。”容輕輕笑著說罷,便直接轉身走了,留下那青年在原地漲紅著臉,一言不發。
容輕輕走到宋老師傅麵前恭喜道:“老師傅,您得第一,實至名歸。”
宋老師傅不好意思的擺了擺手道:“誤打誤撞,比我厲害的多了去了。”
容輕輕笑著,趁機邀請宋老師傅有空來人才中心任職,畢竟這包子店總有一天要交給宋大寶的,如果閑不住可以來人才中心當老師,也算是把手藝傳承下去,但是關於餡料部分可以保留,這一般都是秘密。
宋老師傅笑著點頭,若是有一日包子店交給兒子了,實在閑不住,倒是真的可以去做老師試一試。
宋大寶從知道他爹要來參加的時候,便一直很緊張,但是經過了昨天一天之後,今日已然放鬆了許多。他其實不一定非要獲勝,但是一定要讓爹看到他的能力和專注力,他就算現在比不上他,但是未來一定會很強。
這時,那宋老師傅忽然停止擀皮的動作了,眾人立刻望了過去。
隻見宋老師傅忽然不再擀皮,而是將前麵擀好的,拉伸開之後,將其抹了油之後,一層一層疊在了一起。
“終於開始上色了。”宋玉墨感歎了一聲。
容輕輕笑,她以為那老師傅就準備這麽疊好之後油炸呢,若是隻那樣,出來就是一層一層酥脆的模樣,和要求的精致點心差別還是很大。
這時,已經有人的點心開始做好了,已經開始舉手了,評委也趕緊走了過去。
半夏見都已經差不多了,便先一步走到了下麵,準備拿點心上來了。
“我真的是太好奇老師傅的那個點心了。”容輕輕說道。
宋玉墨頓時點頭,而且看那邊的樣子,似乎也進入了收尾階段,差不多要好了。
又過了大概一刻鍾左右,基本所有人的點心都結束了,評委在緊張的評判著,容輕輕和宋玉墨則是翹首以盼,等著那點心上來好嚐嚐美食。
終於,半夏上來了,容輕輕和宋玉墨立刻迫不及待的接過,然後將點心一個一個放下後,招唿半夏坐下。
“這便是那老師傅的點心吧。”宋玉墨說道。
半夏立刻道:“是的,這模樣做得就像是荷葉似的,一口下去,滿嘴的酥脆,上麵撒的是糖裹的蓮子,我看評委都讚不絕口。”
容輕輕和宋玉墨立刻動手,將那點心切成三份,然後一筷子夾住送入了嘴中。
一口下去酥香四溢,糖裹的蓮子爽口甘甜,讓人十分滿足。嚐過這個之後,再去看其他的,便興致缺缺,這個蓮葉酥實在是讓人太驚豔了。
“這個是大寶的,嚐一嚐吧。”宋玉墨說道。
容輕輕點頭,夾過一塊蓮花酥,然後嚐了一口,味道也很不錯,不過比之秦大姐還欠缺了一點火候,但已經可以了,在這些點心之中絕對排名靠前。
容輕輕喝了一口茶,漱了漱口之後,便道:“我要先下去了。”
等五位評委考慮之後,她便要帶著獎勵,當著這所有人的麵頒獎。
宋大寶站在宋老師傅的旁邊,低聲道:“爹,我怎麽從來沒見你做過點心?”
宋老師傅笑著道:“因為要來比賽,臨時琢磨的,你要做蓮花酥,我便來個蓮葉酥吧。”
宋大寶哭笑不得,這蓮葉肯定是壓了蓮花一頭了。
“我還以為爹不願意接受新事物,隻想著做包子呢。”宋大寶低聲道。
宋老師傅笑著說道:“我做包子幾十年了,讓我不做不可能,與其做其他的分散注意力,不如就做這包子,這包子啊可是讓我們家改變命運的東西呢。”
宋大寶鼻頭一酸,點了點頭。
這邊容輕輕已經拿著獎勵往評委席走了過去,那紅綢布蓋著的托盤,立刻便吸引了在場所有人的目光。
容輕輕很滿意這個效果,就是為了這個才特地將銀票換成銀兩的,畢竟這實實在在堆得高高的銀兩才更能震撼人心。
待走到五個評委身邊的時候,容輕輕才發覺五個評委有些爭執,這爭執的點居然是一二的排名。
容輕輕覺得肯定是那位老師傅贏了,但是那兩位禦廚意見不一,他們認為那道用杏仁酥味道更好。
容輕輕看著那酥餅,想到在二樓的時候,她和宋玉墨碰都沒有碰,因為實在是不夠吸引人,但是這兩位禦廚都在爭執,容輕輕便好奇地拿了過來嚐了一口。
味道確實是不錯,但若是要跟蓮葉酥一較高下不可能。
容輕輕望著那兩名禦廚,又去看了眼那做杏仁酥的青年,那青年大概二十多歲,一副胸有成竹的模樣,但是看其他廚師的眼神總有股倨傲的感覺。
這麽年輕的廚師,有這樣的廚藝確實不錯,但若是真要論排名的話,宋老師傅第一,他第二,宋大寶第三,這是毋庸置疑的。其他的點心都是老一套,沒有什麽新意,不過勝在味道不錯,所以拿個獎勵倒也是可以。
想罷,容輕輕走了上去,說道:“我認為這蓮葉酥味道更勝一籌,這杏仁酥雖說做的不錯,但這是宮中常有的點心,缺乏新意,另外他用杏仁的時候烤的時間有些不夠,不然眾位再嚐一嚐看看?”
容輕輕此話一出,那兩名禦廚麵色微微一變,但是當下被容輕輕望著,便再嚐了一口……
很快事情便解決了,由秦毓婉開始宣布前三名的歸屬。
容輕輕等在旁邊,將早已準備好的獎勵遞了過去,一點都不拖泥帶水,非常幹脆,當下引得一旁人驚唿。
這些都是實實在在的銀兩啊,這人才中心可真舍得。
剩下七位沒有拿獎的,也都有三百兩的安慰獎,如此這前麵兩天的主食比賽便算是告一段落了。
在眾人還意猶未盡,想要繼續看的時候,容輕輕順勢宣布了後來命題做菜開始,明日會將題目送到參賽選手的手中,後日便直接比賽。
此言一出,立刻引起劇烈的討論,這種命題做菜實在是太讓人好奇了。
容輕輕走到那年輕的廚師身邊,笑著說道:“這麽年紀輕就當上禦廚了,真是前途不可限量。”
那年輕廚師一愣,直接道:“我是靠著手藝進的宮。”
“嗯,就是太年輕了,還需要曆練曆練,而且也可能隻做這麽一個點心,做了好幾年了,所以太熟悉了,以至於杏仁沒有烤好,實在是可惜。”容輕輕笑著說罷,便直接轉身走了,留下那青年在原地漲紅著臉,一言不發。
容輕輕走到宋老師傅麵前恭喜道:“老師傅,您得第一,實至名歸。”
宋老師傅不好意思的擺了擺手道:“誤打誤撞,比我厲害的多了去了。”
容輕輕笑著,趁機邀請宋老師傅有空來人才中心任職,畢竟這包子店總有一天要交給宋大寶的,如果閑不住可以來人才中心當老師,也算是把手藝傳承下去,但是關於餡料部分可以保留,這一般都是秘密。
宋老師傅笑著點頭,若是有一日包子店交給兒子了,實在閑不住,倒是真的可以去做老師試一試。