第125章 年代文裏窮困潦倒的婆婆5
【快穿】我做婆婆那些年 作者：叔喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雞爪、翅尖、雞中翅、鴨爪、鴨脖這些一直很受歡迎，去屠宰場訂的，價錢很低統一價2毛錢一斤，售價定為每斤2塊錢。
還有牛肉什麽的不能少。
牛肉2元一斤，鹵出來定價8元一斤。
雞蛋1元一斤，定價2毛錢一個，3毛錢兩個
蘑菇、海帶、豆幹、豆皮0.2元一斤，鹵了後縮水不多，賣1元一斤
蘿卜0.1元一斤，賣8毛一斤。
自家院子準備種豆角和土豆，鹵出來賣5毛錢一斤。
……
畫好表格，把這些記錄好，雲汐遞給兩個兒媳看，王麗麗讀過書，算了算時間成本，人工成本，原料成本和柴火成本等大約占四成多，利潤有五成多，這個生意可以做。
“行，鹵肉熟了，差不多，大家嚐嚐味兒。”
雲汐撈出來一塊肉切成片，就著蒸紅薯吃，別說真的挺有滋味兒的。
確定這味道不錯後，兩個兒媳很有信心，元宵節都不過了，積極準備起來，一百八十塊錢準備了不少東西，雲汐就在家裏燒熱水清理食材，食品安全問題要重視啊，要讓人民吃好。
咳咳～
鹵肉是三分鹵七分泡，準備正月十六開張，就在前一晚十一點把肉鹵上，大火鹵一個多小時，小火鹵一個多小時，泡到早上六點鍾即可。
晚上鹵肉的活兒王麗麗幹，淩晨一點休息到第二天，想幾點起幾點起，第二天買賣的活兒，雲汐帶著大兒媳幹，四點多起來和麵調餡兒，然後一起帶到鄉裏。
裝鹵肉的鐵鍋和木桶兒媳婦挑，雲汐帶輕便的東西。
還沒到開學的日子，叫上妞妞和大蛋一起去，讓二娃在家照看好弟弟妹妹們。
趁著現在窮，直麵現實，等以後掙錢了，兩人想體驗都沒機會體驗。
到了街上，雲汐找到一處工廠門口的街道上開始放東西，此處叫秀林街，這條街上有工廠有學校還有海鮮市場，可以說是鄉裏比較繁華的幾條街道之一，抓住商機的人不少，早就占了最好的位置，但是這條街的位置真的沒有差的。
雲汐占的是一個寬敞的位置，讓兒媳婦把鐵鍋和木桶放下來，“你在這裏先等等，我去找些紙板寫個招牌，買些塑料袋迴來。”
秤砣家裏就有，倒是不用另買，但是塑料袋必須買，一塊錢一百個，雲汐要了兩塊錢的，交給大孫女拿著。
紙板上用粉筆寫了簡單明了的價格，雲汐找了幾個磚頭坐著，讓大孫子去路邊充當喇叭招攬客人。
八歲的孩子正是膽大包天的年紀，一點也沒有害羞感覺，往路邊兒一站，大聲吆喝起來。
各種順口溜各種招牌話隨口就來。
雲汐在壘灶，兒媳婦在路邊順手薅的柴火有了用處，火燒起來，把包子蒸上。
每天需要的豬油並不算多，油渣也不多，因此包子隻有一籠三十個，再多也沒有了。
新穎的攬客模式和鍋裏飄出來的香味很快吸引了一些客人，雲汐打開鍋蓋兒，香味兒更濃了，“鹵肉鹵菜鹵雞蛋啊，味美價廉，還有香噴噴的油渣大包子，走過路過瞧一瞧，第一天新開張，消費十元以上送一個雞蛋啊，送完為止。”
招牌上的價錢一眼看過去，略貴，但是素菜和下水便宜啊，有那沒吃早飯的學生，要一個包子一個雞蛋就能吃飽，大人買兩個包子半斤素菜也能吃的肚子渾圓，有錢有閑的來半斤牛肉迴去當早餐也不錯。
從早賣到下午兩點多，就連鹵湯都被人舀走大半，是旁邊做生意的拿吃的跟她換，換就換唄，這配方可不好琢磨的。
中午，四人沒吃飯，賣完東西，雲汐找了家飯館，進去點羊肉湯吃，一人一大碗，烤餅想吃幾個都行。
“這次大蛋幹得不錯，你歇歇喉嚨，明天妞妞來吆喝。”雲汐誇讚道。
大蛋興奮至極，“要不是累嗓子，我還能喊更大聲。”
趙國紅笑他，“不用，傷了嗓子不好。”
吃過飯，雲汐給家裏的兒媳和孩子們帶了烤餅和羊湯，沒帶碗，雲汐直接讓舀進木桶裏，迴去熱熱照樣吃。
到了家，王麗麗和孩子們剛午睡起來，準備去購買食材，一百多的東西昨晚全都鹵了，今天要買新的，看他們迴來，期待的盯著雲汐。
雲汐一揮手，“走，迴屋數錢。”
一人分了一把錢仔細的數著，小孩子們也分到了，兩歲的三娃坐在娘懷裏拽了一張五毛錢，揮呀揮，不知道這是什麽東東，能吃嗎？好像不能。
數好了，大家一一報數，加起來一共賣了四百三十六塊錢。
王麗麗道：“成本是一百八十塊錢。”
趙國紅說：“吃飯花了四塊錢。”
“不算人工柴火那些成本，賺了二百六十塊錢，隻要不出意外一個月能掙七千多。”雲汐小聲道。
趙國紅眼裏爆發出亮光，“哇！”
王麗麗倒是沒太多感覺，娘家的船運氣好時一天能賺七八百，刨除油錢什麽的，淨利潤有不老少，要不然怎麽能蓋二層樓呢？
娘還說要是嫂子生得多，就加蓋三層樓，家裏一人一間房。
對比之下，這不算多。
王麗麗道：“要是名聲打出去，我們不用出去賣貨，隻搞批發就好了，那樣賺的多還不用奔波。”
雲汐挺意外，這個兒媳婦蠻有商業頭腦的。
“那也得等名頭打出去，這段時間還是別想了，這次記得多買點豬大腸，這東西賣的好。”
王麗麗問：“哪樣菜賣的慢？”
“牛肉賣的慢，剛開始沒人買，後來又一下子賣出去了。”趙國紅解釋。
王麗麗點頭表示明白。
雲汐拿出二百塊錢讓兩個兒媳婦去進貨，她去燒水，準備收拾起來，收拾食材有孩子們幫忙，一個多小時就能弄完，下午可以歇歇。
“係統，我發現我就是我就是個勞累命。”
係統連忙指點她，“你想發快財也行啊，海上有走私犯和海盜藏起來的寶藏，還有些見不得光的財寶，你想搞我就給你定位。”
“那還是算了，先腳踏實地過日子，瞬移符咒我還有用呢。”雲汐問它，“原主丈夫和兩個孩子出事沒？真死了嗎？”
還有牛肉什麽的不能少。
牛肉2元一斤，鹵出來定價8元一斤。
雞蛋1元一斤，定價2毛錢一個，3毛錢兩個
蘑菇、海帶、豆幹、豆皮0.2元一斤，鹵了後縮水不多，賣1元一斤
蘿卜0.1元一斤，賣8毛一斤。
自家院子準備種豆角和土豆，鹵出來賣5毛錢一斤。
……
畫好表格，把這些記錄好，雲汐遞給兩個兒媳看，王麗麗讀過書，算了算時間成本，人工成本，原料成本和柴火成本等大約占四成多，利潤有五成多，這個生意可以做。
“行，鹵肉熟了，差不多，大家嚐嚐味兒。”
雲汐撈出來一塊肉切成片，就著蒸紅薯吃，別說真的挺有滋味兒的。
確定這味道不錯後，兩個兒媳很有信心，元宵節都不過了，積極準備起來，一百八十塊錢準備了不少東西，雲汐就在家裏燒熱水清理食材，食品安全問題要重視啊，要讓人民吃好。
咳咳～
鹵肉是三分鹵七分泡，準備正月十六開張，就在前一晚十一點把肉鹵上，大火鹵一個多小時，小火鹵一個多小時，泡到早上六點鍾即可。
晚上鹵肉的活兒王麗麗幹，淩晨一點休息到第二天，想幾點起幾點起，第二天買賣的活兒，雲汐帶著大兒媳幹，四點多起來和麵調餡兒，然後一起帶到鄉裏。
裝鹵肉的鐵鍋和木桶兒媳婦挑，雲汐帶輕便的東西。
還沒到開學的日子，叫上妞妞和大蛋一起去，讓二娃在家照看好弟弟妹妹們。
趁著現在窮，直麵現實，等以後掙錢了，兩人想體驗都沒機會體驗。
到了街上，雲汐找到一處工廠門口的街道上開始放東西，此處叫秀林街，這條街上有工廠有學校還有海鮮市場，可以說是鄉裏比較繁華的幾條街道之一，抓住商機的人不少，早就占了最好的位置，但是這條街的位置真的沒有差的。
雲汐占的是一個寬敞的位置，讓兒媳婦把鐵鍋和木桶放下來，“你在這裏先等等，我去找些紙板寫個招牌，買些塑料袋迴來。”
秤砣家裏就有，倒是不用另買，但是塑料袋必須買，一塊錢一百個，雲汐要了兩塊錢的，交給大孫女拿著。
紙板上用粉筆寫了簡單明了的價格，雲汐找了幾個磚頭坐著，讓大孫子去路邊充當喇叭招攬客人。
八歲的孩子正是膽大包天的年紀，一點也沒有害羞感覺，往路邊兒一站，大聲吆喝起來。
各種順口溜各種招牌話隨口就來。
雲汐在壘灶，兒媳婦在路邊順手薅的柴火有了用處，火燒起來，把包子蒸上。
每天需要的豬油並不算多，油渣也不多，因此包子隻有一籠三十個，再多也沒有了。
新穎的攬客模式和鍋裏飄出來的香味很快吸引了一些客人，雲汐打開鍋蓋兒，香味兒更濃了，“鹵肉鹵菜鹵雞蛋啊，味美價廉，還有香噴噴的油渣大包子，走過路過瞧一瞧，第一天新開張，消費十元以上送一個雞蛋啊，送完為止。”
招牌上的價錢一眼看過去，略貴，但是素菜和下水便宜啊，有那沒吃早飯的學生，要一個包子一個雞蛋就能吃飽，大人買兩個包子半斤素菜也能吃的肚子渾圓，有錢有閑的來半斤牛肉迴去當早餐也不錯。
從早賣到下午兩點多，就連鹵湯都被人舀走大半，是旁邊做生意的拿吃的跟她換，換就換唄，這配方可不好琢磨的。
中午，四人沒吃飯，賣完東西，雲汐找了家飯館，進去點羊肉湯吃，一人一大碗，烤餅想吃幾個都行。
“這次大蛋幹得不錯，你歇歇喉嚨，明天妞妞來吆喝。”雲汐誇讚道。
大蛋興奮至極，“要不是累嗓子，我還能喊更大聲。”
趙國紅笑他，“不用，傷了嗓子不好。”
吃過飯，雲汐給家裏的兒媳和孩子們帶了烤餅和羊湯，沒帶碗，雲汐直接讓舀進木桶裏，迴去熱熱照樣吃。
到了家，王麗麗和孩子們剛午睡起來，準備去購買食材，一百多的東西昨晚全都鹵了，今天要買新的，看他們迴來，期待的盯著雲汐。
雲汐一揮手，“走，迴屋數錢。”
一人分了一把錢仔細的數著，小孩子們也分到了，兩歲的三娃坐在娘懷裏拽了一張五毛錢，揮呀揮，不知道這是什麽東東，能吃嗎？好像不能。
數好了，大家一一報數，加起來一共賣了四百三十六塊錢。
王麗麗道：“成本是一百八十塊錢。”
趙國紅說：“吃飯花了四塊錢。”
“不算人工柴火那些成本，賺了二百六十塊錢，隻要不出意外一個月能掙七千多。”雲汐小聲道。
趙國紅眼裏爆發出亮光，“哇！”
王麗麗倒是沒太多感覺，娘家的船運氣好時一天能賺七八百，刨除油錢什麽的，淨利潤有不老少，要不然怎麽能蓋二層樓呢？
娘還說要是嫂子生得多，就加蓋三層樓，家裏一人一間房。
對比之下，這不算多。
王麗麗道：“要是名聲打出去，我們不用出去賣貨，隻搞批發就好了，那樣賺的多還不用奔波。”
雲汐挺意外，這個兒媳婦蠻有商業頭腦的。
“那也得等名頭打出去，這段時間還是別想了，這次記得多買點豬大腸，這東西賣的好。”
王麗麗問：“哪樣菜賣的慢？”
“牛肉賣的慢，剛開始沒人買，後來又一下子賣出去了。”趙國紅解釋。
王麗麗點頭表示明白。
雲汐拿出二百塊錢讓兩個兒媳婦去進貨，她去燒水，準備收拾起來，收拾食材有孩子們幫忙，一個多小時就能弄完，下午可以歇歇。
“係統，我發現我就是我就是個勞累命。”
係統連忙指點她，“你想發快財也行啊，海上有走私犯和海盜藏起來的寶藏，還有些見不得光的財寶，你想搞我就給你定位。”
“那還是算了，先腳踏實地過日子，瞬移符咒我還有用呢。”雲汐問它，“原主丈夫和兩個孩子出事沒？真死了嗎？”