第248章 征服
重生1985:從賣鹵鴨開始成為世界首富 作者:筆落雲風清 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“用水果做菜?”
薑眉莊聽到梁鳴這話,臉上露出一抹驚訝之色。
用水果做菜,其實在海外地區,十分常見。
什麽菠蘿炒飯,菠蘿咕嚕肉,蘋果紅燒肉,芒果百香果煎排骨等等。
這些用水果做的菜,甜酸開胃,最適合生活在熱帶地區的人吃。
而粵省作為南方地區,十分靠近熱帶,天氣常年炎熱,一年四季,有三個季節都是夏季。
所以,若是在飯桌上,有開胃解暑的菜式,他們肯定是喜歡吃的。
“梁老板,你說的用水果做菜,是什麽意思?”
“水果做菜,怎麽個做法?”
有後廚師傅忍不住開口,衝著梁鳴問道。
其他的後廚師傅,也是一臉疑惑地看向梁鳴。
“我先做一道菜,做完,你們嚐過之後,就知道了。”
梁鳴從一旁拿起一個菠蘿,一鍋米飯,還有一些食材,衝著眾人說道。
所有的後廚師傅見狀,都紛紛讓出位置來,給梁鳴發揮。
薑眉莊的臉上也露出一抹崇拜之色。
每次梁鳴下廚做飯,她都感覺梁鳴很帥。
在眾人的目光注視下,梁鳴開始處理食材。
菠蘿去皮切口備用。
青豆焯水,雞蛋打散,炒散備用。
火腿腸切丁,蔥切段。
完成這一切後,梁鳴就開始炒飯起來。
後麵的步驟,基本和普通的雞蛋炒飯一樣,隻不過是最後放入了菠蘿塊。
但隨著菠蘿塊放入炒鍋中,空氣中頓時散發出一股菠蘿香味。
嘩!
四周的後廚師傅見狀,頓時嘩然起來。
“好香啊,好像加了菠蘿後,這炒飯更香醇了。”
“不知道為什麽,我已經開始流口水了。”
“這菠蘿炒飯,我已經迫不及待想嚐嚐了。”
薑眉莊看到鍋裏那色香味俱全的菠蘿炒飯,也是美眸一亮。
女人本身就愛吃點水果,甜食。
這菠蘿炒飯可以說,十分斬獲女食客的心。
聽到廚師們的話,梁鳴的臉上露出一抹笑容來,手中的鍋勺一顛,就將菠蘿炒飯放到大碟上。
“眉莊姐,嚐嚐我這菠蘿炒飯的味道?”
梁鳴當即拿來兩對碗筷,遞到薑眉莊麵前,笑道。
薑眉莊早已經等不及了,見到梁鳴拿來碗筷,當即就盛了一碗炒飯,小嚐起來。
一旁的後廚師傅們見狀,臉上也都露出一抹期待之色。
一口菠蘿炒飯入口後,薑眉莊一邊細嚼慢咽著,一邊說道:“這就是菠蘿炒飯嗎?味道是真不錯。”
“酸酸甜甜的,開胃,蛋香四溢。”
四周的後廚師傅們聞言,都忍不住了,紛紛扭頭看向梁鳴:
“梁老板,我們能不能嚐幾口?”
聽到員工們的話,梁鳴笑了笑,說道:“都嚐嚐吧,記住我做的味道。”
“做法已經教給你們了,能不能做出同樣的味道,就看你們自己了。”
後廚師傅們早已經饑渴難耐了,那顧得上梁鳴說什麽。
聽到梁鳴同意他們嚐菠蘿炒飯後,個個都拿來自己的碗筷,開始分吃了起來。
幾口菠蘿炒飯入口後,在場的所有後廚師傅,臉上都露出一抹陶醉之色。
“不愧是菠蘿炒飯,味道真的不一般。”
“能讓梁老板都說好的菜,肯定是好菜。”
“這菠蘿炒飯,感覺可以替換我們店裏的三鮮炒飯了。”
後廚師傅們一邊品嚐著菠蘿炒飯,一邊點評著。
所有人都覺得,這菠蘿炒飯可以上香滿樓連鎖飯店的菜單。
“梁鳴,你也太厲害了,這麽好吃的菜,都能想出來。”
薑眉莊衝著梁鳴豎起大拇指,道。
聽到薑眉莊這話,梁鳴謙虛一笑,道:
“眉莊姐,這菜可不是我想出來的。”
“這是南洋那邊比較流行的菜,我隻不過改良成,適合我們這邊人的口味而已。”
“改良的,那也是你的,不,應該說是我們香滿樓飯店的。”
薑眉莊一臉認真的說道。
聽到薑眉莊這話,梁鳴寵溺的說道:
“行,你說什麽,就是什麽。”
說到這裏,梁鳴想了想,又對薑眉莊說道:
“這隻是第一道菜,我再做幾道新菜,索性一口氣讓飯店多上幾道菜。”
“好啊!”薑眉莊聞言,拍手表示讚同。
梁鳴也不廢話,繼續下廚,做出了蘋果紅燒肉,百香果煎排骨,芒果雞丁等菜。
後廚的師傅們品嚐過後,無不是豎起大拇指,讚歎不已。
梁鳴做出來的這些新菜,也全部納入了香滿樓飯店的新菜譜。
當然,後麵添新菜譜的事情,就不需要梁鳴和薑眉莊去弄了,下麵的飯店經理就會去處理。
梁鳴做的新菜,量都很大,他想著晚上要去大舅哥吃飯,索性就打包了一部分菜,準備帶迴去。
“眉莊,我是第一次去你哥家,不知道你大哥,大嫂都喜歡點什麽,我去供銷社買點?”
下午的時候,梁鳴開口,對薑眉莊問道。
“我大哥的話,你給他買一條牡丹煙就行,酒的話,拿兩瓶你廠裏的黃金酒就行。”
“我大嫂的話,給她買個鐵錨牌手表吧?”
薑眉莊聞言,想了想說道。
對於普通人來說,一條牡丹煙,兩瓶黃金酒,那可是五六十塊錢的支出了。
一塊鐵錨牌手表,那也要80塊錢一塊。
加起來,那就是一百多塊錢了。
這,已經相當於普通人幾個月的工資了。
作為妹夫,第一次上門,花費這麽多錢,普通人可承受不起。
但薑眉莊知道梁鳴的經濟條件,這點東西對於梁鳴來說,並不算什麽,所以她也沒有和梁鳴客氣。
這也是門當戶對的好處,彼此之間,都知道對方的財力,這樣一起做什麽事情,心裏都有個預算。
“行,我這就去買。”
梁鳴聞言,也不廢話,點頭說道。
對他而言,薑眉莊的大哥薑濤,可是石頭鄉鄉長。
別看他隻管著一個鄉,那也是十幾萬老百姓的生計在他手裏。
這樣的大人物,平時並不多見。
再加上薑眉莊家的背景神秘,薑濤什麽好東西沒見過。
自己送一條牡丹煙,幾瓶白酒,根本不算什麽。
有些人,想送這些東西,都沒有資格送。
更何況,他是以未來妹夫的身份去,拜訪大舅哥,大嫂。
要是留下什麽壞印象,他和薑眉莊的婚事,就不好談了。
薑眉莊聽到梁鳴這話,臉上露出一抹驚訝之色。
用水果做菜,其實在海外地區,十分常見。
什麽菠蘿炒飯,菠蘿咕嚕肉,蘋果紅燒肉,芒果百香果煎排骨等等。
這些用水果做的菜,甜酸開胃,最適合生活在熱帶地區的人吃。
而粵省作為南方地區,十分靠近熱帶,天氣常年炎熱,一年四季,有三個季節都是夏季。
所以,若是在飯桌上,有開胃解暑的菜式,他們肯定是喜歡吃的。
“梁老板,你說的用水果做菜,是什麽意思?”
“水果做菜,怎麽個做法?”
有後廚師傅忍不住開口,衝著梁鳴問道。
其他的後廚師傅,也是一臉疑惑地看向梁鳴。
“我先做一道菜,做完,你們嚐過之後,就知道了。”
梁鳴從一旁拿起一個菠蘿,一鍋米飯,還有一些食材,衝著眾人說道。
所有的後廚師傅見狀,都紛紛讓出位置來,給梁鳴發揮。
薑眉莊的臉上也露出一抹崇拜之色。
每次梁鳴下廚做飯,她都感覺梁鳴很帥。
在眾人的目光注視下,梁鳴開始處理食材。
菠蘿去皮切口備用。
青豆焯水,雞蛋打散,炒散備用。
火腿腸切丁,蔥切段。
完成這一切後,梁鳴就開始炒飯起來。
後麵的步驟,基本和普通的雞蛋炒飯一樣,隻不過是最後放入了菠蘿塊。
但隨著菠蘿塊放入炒鍋中,空氣中頓時散發出一股菠蘿香味。
嘩!
四周的後廚師傅見狀,頓時嘩然起來。
“好香啊,好像加了菠蘿後,這炒飯更香醇了。”
“不知道為什麽,我已經開始流口水了。”
“這菠蘿炒飯,我已經迫不及待想嚐嚐了。”
薑眉莊看到鍋裏那色香味俱全的菠蘿炒飯,也是美眸一亮。
女人本身就愛吃點水果,甜食。
這菠蘿炒飯可以說,十分斬獲女食客的心。
聽到廚師們的話,梁鳴的臉上露出一抹笑容來,手中的鍋勺一顛,就將菠蘿炒飯放到大碟上。
“眉莊姐,嚐嚐我這菠蘿炒飯的味道?”
梁鳴當即拿來兩對碗筷,遞到薑眉莊麵前,笑道。
薑眉莊早已經等不及了,見到梁鳴拿來碗筷,當即就盛了一碗炒飯,小嚐起來。
一旁的後廚師傅們見狀,臉上也都露出一抹期待之色。
一口菠蘿炒飯入口後,薑眉莊一邊細嚼慢咽著,一邊說道:“這就是菠蘿炒飯嗎?味道是真不錯。”
“酸酸甜甜的,開胃,蛋香四溢。”
四周的後廚師傅們聞言,都忍不住了,紛紛扭頭看向梁鳴:
“梁老板,我們能不能嚐幾口?”
聽到員工們的話,梁鳴笑了笑,說道:“都嚐嚐吧,記住我做的味道。”
“做法已經教給你們了,能不能做出同樣的味道,就看你們自己了。”
後廚師傅們早已經饑渴難耐了,那顧得上梁鳴說什麽。
聽到梁鳴同意他們嚐菠蘿炒飯後,個個都拿來自己的碗筷,開始分吃了起來。
幾口菠蘿炒飯入口後,在場的所有後廚師傅,臉上都露出一抹陶醉之色。
“不愧是菠蘿炒飯,味道真的不一般。”
“能讓梁老板都說好的菜,肯定是好菜。”
“這菠蘿炒飯,感覺可以替換我們店裏的三鮮炒飯了。”
後廚師傅們一邊品嚐著菠蘿炒飯,一邊點評著。
所有人都覺得,這菠蘿炒飯可以上香滿樓連鎖飯店的菜單。
“梁鳴,你也太厲害了,這麽好吃的菜,都能想出來。”
薑眉莊衝著梁鳴豎起大拇指,道。
聽到薑眉莊這話,梁鳴謙虛一笑,道:
“眉莊姐,這菜可不是我想出來的。”
“這是南洋那邊比較流行的菜,我隻不過改良成,適合我們這邊人的口味而已。”
“改良的,那也是你的,不,應該說是我們香滿樓飯店的。”
薑眉莊一臉認真的說道。
聽到薑眉莊這話,梁鳴寵溺的說道:
“行,你說什麽,就是什麽。”
說到這裏,梁鳴想了想,又對薑眉莊說道:
“這隻是第一道菜,我再做幾道新菜,索性一口氣讓飯店多上幾道菜。”
“好啊!”薑眉莊聞言,拍手表示讚同。
梁鳴也不廢話,繼續下廚,做出了蘋果紅燒肉,百香果煎排骨,芒果雞丁等菜。
後廚的師傅們品嚐過後,無不是豎起大拇指,讚歎不已。
梁鳴做出來的這些新菜,也全部納入了香滿樓飯店的新菜譜。
當然,後麵添新菜譜的事情,就不需要梁鳴和薑眉莊去弄了,下麵的飯店經理就會去處理。
梁鳴做的新菜,量都很大,他想著晚上要去大舅哥吃飯,索性就打包了一部分菜,準備帶迴去。
“眉莊,我是第一次去你哥家,不知道你大哥,大嫂都喜歡點什麽,我去供銷社買點?”
下午的時候,梁鳴開口,對薑眉莊問道。
“我大哥的話,你給他買一條牡丹煙就行,酒的話,拿兩瓶你廠裏的黃金酒就行。”
“我大嫂的話,給她買個鐵錨牌手表吧?”
薑眉莊聞言,想了想說道。
對於普通人來說,一條牡丹煙,兩瓶黃金酒,那可是五六十塊錢的支出了。
一塊鐵錨牌手表,那也要80塊錢一塊。
加起來,那就是一百多塊錢了。
這,已經相當於普通人幾個月的工資了。
作為妹夫,第一次上門,花費這麽多錢,普通人可承受不起。
但薑眉莊知道梁鳴的經濟條件,這點東西對於梁鳴來說,並不算什麽,所以她也沒有和梁鳴客氣。
這也是門當戶對的好處,彼此之間,都知道對方的財力,這樣一起做什麽事情,心裏都有個預算。
“行,我這就去買。”
梁鳴聞言,也不廢話,點頭說道。
對他而言,薑眉莊的大哥薑濤,可是石頭鄉鄉長。
別看他隻管著一個鄉,那也是十幾萬老百姓的生計在他手裏。
這樣的大人物,平時並不多見。
再加上薑眉莊家的背景神秘,薑濤什麽好東西沒見過。
自己送一條牡丹煙,幾瓶白酒,根本不算什麽。
有些人,想送這些東西,都沒有資格送。
更何況,他是以未來妹夫的身份去,拜訪大舅哥,大嫂。
要是留下什麽壞印象,他和薑眉莊的婚事,就不好談了。