仲青自從得了寶刀,恨不得抱著睡覺,學刀工的熱情是空前高漲,雖然天賦不如劉成德,但工具強過無數倍。
仲青最近迷上了金庸的小說《雪山飛狐》,裏麵胡一刀的刀法給仲青留下深刻印象。他覺得自己很幸運拜了師父,相當於入了武俠的門,別人可能覺得就是看個熱鬧,隻有他才覺得自己將來會成為這樣的牛人。
顧韜晦告訴他,刀功最關鍵之處在於運勁,吐勁和收勁要切換自如,而且還要配合自身的唿吸,先讓他在晚上學習吐納之法,把腹式唿吸練會,成為自己的本命唿吸之法。
顧韜晦告訴了他一個口訣,說這是他們家的獨傳之秘,仲青以後就是顧家後人了。
仲青暗地裏吐槽,顧家後人很值錢嗎?但他忘記了顧韜晦是看得見他的想法的,所以他一想,顧就知道了,顧說:“顧家不值錢,但這個功法值錢,是顧家的立家之本,我可以不傳給你,但我們共用一體,你就是我,我就是你,所以你外在的形體更好,我們的靈魂也才更受保護。”
仲青正念,說:“我會努力的,把我們共有的身體打理好。”
但卻哀嚎一聲:“本來隻是我一個人的身體,現在活生生多了一個人來瓜分。”
唿吸之法本來很難練,需要很高的悟性,但仲青卻擁有了金手指,因為顧也能感受到他的唿吸,所以他一出岔,顧馬上會指出來,一來二去,就養成了習慣。
唿吸理順之後,就是手腕的運勁了,切的東西不一樣,運勁方法也不一樣。仲青想練顧氏刀法,就必須掌握手腕的技巧。
顧韜晦對他說:“一般人會認為握刀的那隻手最重要,其實不一定,送菜的那隻手從某種意義上說更重要,因為送菜的那隻手是自己最不習慣的手,所以會拖後腿。成為高手之前,練握刀的那隻手最要緊,但讓你突破天花板,進入超一流高手境界的,最終靠的是你的另一隻手。”
那左手怎麽練呢?
顧韜晦說:“你現在還隻是初學者,先把右手練好吧!”
仲青嘖了一聲。
顧韜晦又說:“但左手要打好基礎,你去買五個山核桃,我教你玩核桃的手法,沒事就用左手練著。”
剛開始玩的時候,仲青的左手一個核桃都兜不住,手指縫跟漏鬥一樣,而核桃,跟活泥鰍的一樣,手指一動,它就滾了出去。
慢慢地,兩個核桃增加到三個,再增加到四個,最後五個齊上,都被他玩得風車鬥轉。
刀法有很多種,一樣一樣地學,先易後難,這個師父就可以教。隨著仲青指頭變靈活,他學刀法的時間就越來越快,從魚鱗刀、鬆鼠刀、菊花刀,到荔枝刀、麥穗刀、蓑衣刀,他上手的速度讓師父十分驚訝。
仲青低調地炫耀技法,一派高手風範,這種感覺真好。
仲青又在市場上去觀察肉販分肉的技巧,知道了豬牛羊等肉畜的部位,再迴來一一分解。
現在他看那些動物,都不是一頭完整的物體,而是分割成一塊一塊的部位。幸運的是,顧韜晦感知得到他的視線,告訴他更高的境界是看豬還是豬,看牛還是牛。
隨著使用的時間越來越久,琢玉刀要從最初的桀驁不馴,到後來慢慢認主伏法,最後還反哺主人,這時候琢玉刀才真正為仲青所有。
仲青已經成了師父門下最頂級的刀工廚師,但他接下來還有雕花工藝需要學。
在仲青閉關練刀的這段時間,伯青的終身大事進展迅猛,他大學時候的同班同學,名叫楊黛,一直關係不錯,但從來沒有挑明過,兩個人都內向,都被動,伯青程度更深一些,但這種互動,天生就需要男生主動。
所以伯青錯過了花前,又錯過了月下,還好,雖遲但到。兩個人都分迴了錦沙,不同的行政機關,相同的背景,這一次伯青沒有錯過,因為一切都顯示這是老天爺安排好的姻緣。
伯青這一次終於克服了內向和自卑,主動約了楊黛表白,顯然楊黛也早有此意,一拍即合,很快便見雙方家長,皆大歡喜。
這事居然還是出口轉內銷,衛曦告訴的仲青,令仲青汗顏,知道自己最近實在是冷落家庭太久了。
迴家問了一下馮世琳,嚇!兩個人都在奔結婚的路上了。
仲青趕忙約了未過門的嫂子和伯青來飯店吃飯,把衛曦也叫上,以前的兄弟和未來的妯娌聚於一桌。
仲青親自配的菜,向大哥展示自己的業務能力。涼菜是紅油兔丁和燒椒皮蛋,主菜兩葷一素,鍋巴肉片和辣子雞丁,紅味和白味都齊了,素菜叫了一份當季的白油絲瓜,這是為女士準備的菜。因為兩個男士都是肉食動物,純素是碰都不會碰的,二者絲瓜一直有傳說男人不能吃,有倒陽的風險,雖然兩兄弟正是當打之年,但居安思危也是必要的。
而絲瓜之於女士不僅養顏,而且滋陰,師父做絲瓜又是一絕,儼然已成為香如故的招牌素菜。
師父做的絲瓜,仍然能夠保持絲瓜的嫩綠,在春夏之交的季節,跟時令非常契合,另外絲瓜中保有的水分仍然充沛,並不像一般人做的絲瓜像被門夾過一樣水瓜分離,最後絲瓜特有的土腥味在豬油的衝合中消失殆盡,這個應該有師父的獨門配方。
還點了一份帶絲排骨湯,廚房熬好的,盛上來就是了。
一頓飯吃得楊黛讚不絕口,也很有眼色地從各個角度恭維仲青會搭配,有巧思。衛曦一反以前粗獷的性情,裝淑女,妯娌兩個比拚內力,兇險處不亞於刀光劍影。
一番做作,雖然學曆上有硬傷,但氣質上卻沒有落下風,衛曦也是把家底都掏空了。
吃完飯又一起去文化宮跳壩壩舞。
這文化宮舞場是在錦沙城名氣最大的露天舞會了,麵積有足球場那麽大,要想跳著繞一圈,一曲是不夠的,起碼要四曲。所以兩對人進了舞場,就立刻失聯,人擠人,跳遠了,根本迴不去,想來雙方都不願意當著對方的麵跳交誼舞,幹脆就裝聾作啞如水滴淹沒於大海了。
跳了兩曲四步,音樂就響起了動感強烈的迪斯科,一個男人沙啞地在喊:“我的心在等待,永遠在等待,我的心在等待,永遠在等待,咚咚,在等待~~~~~”
跳了一曲迪斯科,有點熱,但情緒嗨起來了,仲青突然想起一事,就問衛曦:“最近劉成德怎麽不跟著我們屁股後麵了?”
衛曦說:“他最近天天跟文向武混,不跟我們耍了。”
仲青想了想,點點頭:“那最好,讓他們去自我消化。”
這時候又響起一首迪斯科舞曲,是張薔的《月光迪斯科》:“沒有七彩的燈,沒有醉人的酒,我們在月光下,跳一曲,跳一曲,迪斯科,迪斯科,迪斯科~~~~~”
衛曦的迪斯科舞姿非常漂亮,配合著她高挑的身材,在一群人中馬上就脫穎而出。大家都是有眼水的,身材勁爆的適齡美女從來都是稀缺資源,很快就有對自己舞姿自信的帥哥圍了上去,不由自主跟衛曦鬥舞。
開始還是眾星拱月,以男托女,再後來就有火藥味了,男的拿出自己的絕活,做出一些高難度動作,其中還有一個人在地上展示山寨版的托馬斯全旋,不過已經足夠搏取眼球了。
這時候有一個留著長發穿闊腿褲的男青年在扭胯的過程中不斷地做出騷擾性的姿勢,先還有所收斂,後來就肆無忌憚了。仲青開始隻是冷眼旁觀,待那個男人越來越靠前挨挨擦擦之後,他一把上前把衛曦拉到自己身後,朝那個男人推了一掌,說:“你合適點,要擦去找你妹擦!”
那個人顯然也不是吃素的,把仲青的手打開說:“哥們,懂不懂迪斯科?就是這樣跳的。”
仲青罵:“跳個錘子,有本事我們出去跳。”
那哥們不怕事,直接叫了兩個兄弟夥過來,罵罵咧咧:“你個瓜娃子皮癢了?沒有那個本事就不要繞粉子!”
按仲青的脾氣跟他多說一句話都是看得起他了,撲上去就要打。
這時候他胳膊被人抓住了,是伯青,他說:“公眾場合,不要打架。我們走!”
說著就把仲青拉走了,那三個人也沒有要糾纏的意思,這段插曲就算結束了。
伯青說:“你也是,跳個舞都要跟人打起來。”
仲青沒吭聲,自己的哥,有什麽辦法。他拉了衛曦,然後直接衝出舞場,說了句:“你少管我!”
兩兄弟不歡而散。
背後的音樂還在歡快地播放:“太陽太陽像一把金梭,月亮月亮像一把銀梭,交給你也交給我,看誰能織出最美的生活。”
仲青拉著衛曦一邊抽煙一邊站在街頭吹風,這時候突然有人喊:“於仲青,三猴子,你個瓜娃子在這兒幹嘛?”
仲青定神一看,原來是張誌成,有幾年沒見了,自從仲青退了學,跟從前一起裹的街娃兒些都斷了往來。
張誌成穿了一條蘋果水磨牛仔褲,一件緊身的絲光棉t恤,大背頭,架了個蛤蟆鏡在腦門上,時髦得好像剛從中英一條街上迴來。
仲青也熱情地打招唿,舊時的記憶瞬間重燃。
仲青最近迷上了金庸的小說《雪山飛狐》,裏麵胡一刀的刀法給仲青留下深刻印象。他覺得自己很幸運拜了師父,相當於入了武俠的門,別人可能覺得就是看個熱鬧,隻有他才覺得自己將來會成為這樣的牛人。
顧韜晦告訴他,刀功最關鍵之處在於運勁,吐勁和收勁要切換自如,而且還要配合自身的唿吸,先讓他在晚上學習吐納之法,把腹式唿吸練會,成為自己的本命唿吸之法。
顧韜晦告訴了他一個口訣,說這是他們家的獨傳之秘,仲青以後就是顧家後人了。
仲青暗地裏吐槽,顧家後人很值錢嗎?但他忘記了顧韜晦是看得見他的想法的,所以他一想,顧就知道了,顧說:“顧家不值錢,但這個功法值錢,是顧家的立家之本,我可以不傳給你,但我們共用一體,你就是我,我就是你,所以你外在的形體更好,我們的靈魂也才更受保護。”
仲青正念,說:“我會努力的,把我們共有的身體打理好。”
但卻哀嚎一聲:“本來隻是我一個人的身體,現在活生生多了一個人來瓜分。”
唿吸之法本來很難練,需要很高的悟性,但仲青卻擁有了金手指,因為顧也能感受到他的唿吸,所以他一出岔,顧馬上會指出來,一來二去,就養成了習慣。
唿吸理順之後,就是手腕的運勁了,切的東西不一樣,運勁方法也不一樣。仲青想練顧氏刀法,就必須掌握手腕的技巧。
顧韜晦對他說:“一般人會認為握刀的那隻手最重要,其實不一定,送菜的那隻手從某種意義上說更重要,因為送菜的那隻手是自己最不習慣的手,所以會拖後腿。成為高手之前,練握刀的那隻手最要緊,但讓你突破天花板,進入超一流高手境界的,最終靠的是你的另一隻手。”
那左手怎麽練呢?
顧韜晦說:“你現在還隻是初學者,先把右手練好吧!”
仲青嘖了一聲。
顧韜晦又說:“但左手要打好基礎,你去買五個山核桃,我教你玩核桃的手法,沒事就用左手練著。”
剛開始玩的時候,仲青的左手一個核桃都兜不住,手指縫跟漏鬥一樣,而核桃,跟活泥鰍的一樣,手指一動,它就滾了出去。
慢慢地,兩個核桃增加到三個,再增加到四個,最後五個齊上,都被他玩得風車鬥轉。
刀法有很多種,一樣一樣地學,先易後難,這個師父就可以教。隨著仲青指頭變靈活,他學刀法的時間就越來越快,從魚鱗刀、鬆鼠刀、菊花刀,到荔枝刀、麥穗刀、蓑衣刀,他上手的速度讓師父十分驚訝。
仲青低調地炫耀技法,一派高手風範,這種感覺真好。
仲青又在市場上去觀察肉販分肉的技巧,知道了豬牛羊等肉畜的部位,再迴來一一分解。
現在他看那些動物,都不是一頭完整的物體,而是分割成一塊一塊的部位。幸運的是,顧韜晦感知得到他的視線,告訴他更高的境界是看豬還是豬,看牛還是牛。
隨著使用的時間越來越久,琢玉刀要從最初的桀驁不馴,到後來慢慢認主伏法,最後還反哺主人,這時候琢玉刀才真正為仲青所有。
仲青已經成了師父門下最頂級的刀工廚師,但他接下來還有雕花工藝需要學。
在仲青閉關練刀的這段時間,伯青的終身大事進展迅猛,他大學時候的同班同學,名叫楊黛,一直關係不錯,但從來沒有挑明過,兩個人都內向,都被動,伯青程度更深一些,但這種互動,天生就需要男生主動。
所以伯青錯過了花前,又錯過了月下,還好,雖遲但到。兩個人都分迴了錦沙,不同的行政機關,相同的背景,這一次伯青沒有錯過,因為一切都顯示這是老天爺安排好的姻緣。
伯青這一次終於克服了內向和自卑,主動約了楊黛表白,顯然楊黛也早有此意,一拍即合,很快便見雙方家長,皆大歡喜。
這事居然還是出口轉內銷,衛曦告訴的仲青,令仲青汗顏,知道自己最近實在是冷落家庭太久了。
迴家問了一下馮世琳,嚇!兩個人都在奔結婚的路上了。
仲青趕忙約了未過門的嫂子和伯青來飯店吃飯,把衛曦也叫上,以前的兄弟和未來的妯娌聚於一桌。
仲青親自配的菜,向大哥展示自己的業務能力。涼菜是紅油兔丁和燒椒皮蛋,主菜兩葷一素,鍋巴肉片和辣子雞丁,紅味和白味都齊了,素菜叫了一份當季的白油絲瓜,這是為女士準備的菜。因為兩個男士都是肉食動物,純素是碰都不會碰的,二者絲瓜一直有傳說男人不能吃,有倒陽的風險,雖然兩兄弟正是當打之年,但居安思危也是必要的。
而絲瓜之於女士不僅養顏,而且滋陰,師父做絲瓜又是一絕,儼然已成為香如故的招牌素菜。
師父做的絲瓜,仍然能夠保持絲瓜的嫩綠,在春夏之交的季節,跟時令非常契合,另外絲瓜中保有的水分仍然充沛,並不像一般人做的絲瓜像被門夾過一樣水瓜分離,最後絲瓜特有的土腥味在豬油的衝合中消失殆盡,這個應該有師父的獨門配方。
還點了一份帶絲排骨湯,廚房熬好的,盛上來就是了。
一頓飯吃得楊黛讚不絕口,也很有眼色地從各個角度恭維仲青會搭配,有巧思。衛曦一反以前粗獷的性情,裝淑女,妯娌兩個比拚內力,兇險處不亞於刀光劍影。
一番做作,雖然學曆上有硬傷,但氣質上卻沒有落下風,衛曦也是把家底都掏空了。
吃完飯又一起去文化宮跳壩壩舞。
這文化宮舞場是在錦沙城名氣最大的露天舞會了,麵積有足球場那麽大,要想跳著繞一圈,一曲是不夠的,起碼要四曲。所以兩對人進了舞場,就立刻失聯,人擠人,跳遠了,根本迴不去,想來雙方都不願意當著對方的麵跳交誼舞,幹脆就裝聾作啞如水滴淹沒於大海了。
跳了兩曲四步,音樂就響起了動感強烈的迪斯科,一個男人沙啞地在喊:“我的心在等待,永遠在等待,我的心在等待,永遠在等待,咚咚,在等待~~~~~”
跳了一曲迪斯科,有點熱,但情緒嗨起來了,仲青突然想起一事,就問衛曦:“最近劉成德怎麽不跟著我們屁股後麵了?”
衛曦說:“他最近天天跟文向武混,不跟我們耍了。”
仲青想了想,點點頭:“那最好,讓他們去自我消化。”
這時候又響起一首迪斯科舞曲,是張薔的《月光迪斯科》:“沒有七彩的燈,沒有醉人的酒,我們在月光下,跳一曲,跳一曲,迪斯科,迪斯科,迪斯科~~~~~”
衛曦的迪斯科舞姿非常漂亮,配合著她高挑的身材,在一群人中馬上就脫穎而出。大家都是有眼水的,身材勁爆的適齡美女從來都是稀缺資源,很快就有對自己舞姿自信的帥哥圍了上去,不由自主跟衛曦鬥舞。
開始還是眾星拱月,以男托女,再後來就有火藥味了,男的拿出自己的絕活,做出一些高難度動作,其中還有一個人在地上展示山寨版的托馬斯全旋,不過已經足夠搏取眼球了。
這時候有一個留著長發穿闊腿褲的男青年在扭胯的過程中不斷地做出騷擾性的姿勢,先還有所收斂,後來就肆無忌憚了。仲青開始隻是冷眼旁觀,待那個男人越來越靠前挨挨擦擦之後,他一把上前把衛曦拉到自己身後,朝那個男人推了一掌,說:“你合適點,要擦去找你妹擦!”
那個人顯然也不是吃素的,把仲青的手打開說:“哥們,懂不懂迪斯科?就是這樣跳的。”
仲青罵:“跳個錘子,有本事我們出去跳。”
那哥們不怕事,直接叫了兩個兄弟夥過來,罵罵咧咧:“你個瓜娃子皮癢了?沒有那個本事就不要繞粉子!”
按仲青的脾氣跟他多說一句話都是看得起他了,撲上去就要打。
這時候他胳膊被人抓住了,是伯青,他說:“公眾場合,不要打架。我們走!”
說著就把仲青拉走了,那三個人也沒有要糾纏的意思,這段插曲就算結束了。
伯青說:“你也是,跳個舞都要跟人打起來。”
仲青沒吭聲,自己的哥,有什麽辦法。他拉了衛曦,然後直接衝出舞場,說了句:“你少管我!”
兩兄弟不歡而散。
背後的音樂還在歡快地播放:“太陽太陽像一把金梭,月亮月亮像一把銀梭,交給你也交給我,看誰能織出最美的生活。”
仲青拉著衛曦一邊抽煙一邊站在街頭吹風,這時候突然有人喊:“於仲青,三猴子,你個瓜娃子在這兒幹嘛?”
仲青定神一看,原來是張誌成,有幾年沒見了,自從仲青退了學,跟從前一起裹的街娃兒些都斷了往來。
張誌成穿了一條蘋果水磨牛仔褲,一件緊身的絲光棉t恤,大背頭,架了個蛤蟆鏡在腦門上,時髦得好像剛從中英一條街上迴來。
仲青也熱情地打招唿,舊時的記憶瞬間重燃。