冬去春來，寒來暑往，仲青十九歲了，衛曦也高三了，進入高考時段。
衛曦並不特別想讀大學，即使考，也考一個錦沙本地的大學，不要離開仲青。至於專業，她讀的是文科，可選範圍不大，她心裏想的是最好讀個以後能幫得到仲青的專業。
最直接能幫到他的就是烹飪學校，但她實在不想去麵對那幫荷爾蒙旺盛到母豬都要去騎一圈的少年。
最後她也沒怎麽多費力，就考了一個大專，本地的銀行學校，以後可以給仲青管賬。
而這一方麵衛曦本就天賦驚人，生下來就含著算盤，學這個不要太輕鬆。
衛曦在這兩年抽條了很多，她本來就沒有二兩肉，現在更是纖細嫋娜。但因為她作風潑辣，所以並不給人弱不禁風的感覺，而是貓一樣的敏捷。
真的就是一朵開在仙人掌上的花。
仲青還是那麽精瘦，不過他舉了兩年的啞鈴，手膀子還是有勁得很，顛鍋都沒有問題。
文向武也長成一個膀大腰圓的夥子，一身的腱子肉，走到哪裏都像是左右兩邊各夾著一袋大米。還帶著一點腋氣，不過有的人就好這一口，覺得是男人味。
文向武仍然愛往仲青這裏跑，不過早就熄了追衛曦的心思，當年衛曦直接找到他，告訴他說：“沒門，你不要白花力氣了，我隻喜歡猴子哥，你趕緊收刀撿卦，趁早還撿得到泡熱屎。”
這句話就像把文向武的臉按在地上跐，關鍵文向武還噴嚏都打不出一個來，有點不甘心，但被衛曦一瞪眼就嚇迴去了。他也不知道為什麽，天不怕地不怕，就怕衛曦眼睛大。
但仲青這裏是真的好耍，仲青仗義，幾個師兄也熱情，一起喝酒劃拳，熱熱鬧鬧，所以文向武真的還就放棄了他的混社會習氣，浪子迴頭金不換了。
隻是快樂的日子總是很短暫，老天爺也會嫉妒這種沒心沒肺的生活吧？
剛過完年，就傳來師娘得了癌症的消息。
胃癌晚期，手術之後，就是放化療，一番折騰下來，人瘦了一大圈，頭發如同用了很久的雞毛撣子，沒剩幾根在上麵了。人也跟紙片一樣，輕飄飄的，躺在床上，就像放著兩件折好的衣裳。
師父肉眼可見地萎靡了下來，接下來的護理費用才是真的考驗家庭財力的時候。他兩個兒子一個馬上要高考，一個已經大學一年級了。大兒子不在身邊，小兒子不敢告訴他真實病情，怕影響他發揮。
平時就靠師兄弟幾個輪流照顧，衛曦也自覺地把自己當成其中一員，女孩子更會照顧人，所以平時她在場的時候更多一些。
於知行時不時過來安慰一下老友，一起喝悶酒。
現在仲青已經有資格上桌跟老爸和師父一起喝酒了，沒另炒菜，就團了團廚房裏剩下的菜，打瓜夠幾個人下酒了。
老於不會安慰人，監獄出來的，說話跟鞭子抽一樣，幹脆就不吭聲，還是師父長歎著打開話題：“我打算不在烹飪學校幹了，有一家私人餐廳找我管廚房，給的錢還合適，主要現在用錢的地方太多了。”
老於吃了一驚：“你再過兩年就退休了，現在辭職劃不著啊。”
師父說：“我知道劃不著，但現在不是沒辦法麽？”
老於也是個笨的，遇到這種事，根本沒有出主意的能力，仲青更不行，隻能眼疾手快地給師父和老爸滿酒。
師父顯然是深思熟慮過的，說：“這個病，可大可小，沒錢就拖著，也沒幾年拖。有錢可以用進口藥，拖上五年，就治好了。治不好也不受罪，所以我想還是給她用進口藥。”
老於說：“也好，錢攢著也沒啥用，該花的還是得花。你有我這個兄弟，還有十個徒弟，怎麽著晚年也不用發愁，現在把家拆了治病都可以。”
說著說著話就難聽起來。
仲青很有眼色地把話岔開：“師父放心，以後我給你養老。”
師父露出溫柔的笑容，說：“我就是考慮到這一點，才打算辭職的，國家養，和徒弟養，區別也不大。夫妻一場，我不忍心讓她遭罪。”
師父提都沒提兩個兒子養老的事，這也很奇怪了。
師父不提，老於來提：“你好歹還有兩個兒子，以後都是大學生，前途無量，莫要想那麽多。”
師父笑，不反駁他。
師父的兩個兒子範進學和範進康，仲青都認識，但一直來往不多，主要兩個人都是書呆子，跟仲青耍不到一處。仲青麵對他們有點自慚形穢。
像這次師娘生病，兩個兒子都缺席了，當然一個是不知道，一個是被父母刻意隱瞞了嚴重性，怪不到他們頭上。但仲青感覺師娘還是蠻遺憾的，對他們幾個徒弟也很客氣，能不麻煩就不麻煩，相反衛曦還更得師娘歡喜，也可能是女孩家，師娘把她當親閨女，小夥子也糙，很多事不方便。
喝了一台酒，師父就把職辭了。
仲青在烹校也呆了兩年，能學的都學得差不多了，剩下的就是實習，所以他很痛快地跟著師父離開了烹校，去了新的那家私營餐廳。
那家餐廳叫香如故，也是有點古典詩韻的味道。
餐廳麵積很大，可以接婚宴，開了不到一年，客源還在養，但師父一來，憑著師父的招牌，自然就帶了很多老食客過來。餐館老板也知道師父的價值，所以給出的價碼也不低，師父急需用錢，不然挖不過來。
到任後一個月，簡直就是蜜月期，天天賓客滿座，師父也不吝惜拿手絕活，務必一炮打響。的確，效果是肉眼可見的熱鬧。
師父在飯店重點推了三個菜，瞬間把飯店的檔次往上提高了好幾層。
第一是開水白菜，很多人都聽說過，但沒有吃過，看起來很普通，名不符實，但舌頭騙不了自己，吃下去那個鮮美，就感覺一輩子有這一次就夠了。它是用好幾樣硬菜打底熬湯，有龍骨、小排、老母雞、四兩重的生鯽魚，等把湯熬到了奶白色之後，再用切碎的裏脊肉來去濁，燒開，過濾，再燒開，如此反複幾次，直到湯汁變得清花亮色，開水一樣透明，底湯才完成。
白菜隻取芯，而且要形態顏色好的嫩芯，如一朵鵝黃色的牡丹，靜開在碗中，隨清水緩緩浮動，人手一碗，喝下去才知不虛此生。
另一道菜是清風荷葉肘，這道菜隻有夏季才有，因為需要新采的荷葉。先將豬肘子煮熟，這肘子也有講究，隻選非飼料喂養一百斤左右的黑毛豬，抹上特製的醃料，晾冷後用荷葉包裹，放進竹籠裏蒸，蒸熟後再加入高湯調製的醬料澆淋，上桌後還要配一碟蘸料，以去膩和增味。
最後一道菜聽都沒聽過，叫薑汁蝦扇，是將河蝦去頭留尾，碼料加入幹豆粉及麵包糠，刷上蛋液，排成扇麵的圖案，放入油鍋中快炸，成形後掛入調好的薑汁。此菜讓蝦的鮮脆經過薑汁的調促，既有白灼的原味，又有油酥的香彈，還有薑汁的收斂，三路並發，勢如破竹。
果然這三道菜一經推出，香如故名聲大噪，幾乎成了錦沙城當時的熱門話題。
老板一口氣接了十幾場婚禮，排到了年底，煙熏過的一口黃牙都笑爆開了，如同開了花的老苞穀，為圖吉利，也大肆撒錢。
仲青都跟著沾光，拿到了紅包，按他的性格，這錢是過不了夜的。
仲青給老於買了一根真皮皮帶，又給老媽買了一條純毛圍巾，禮品包裝，風風光光地拿迴家，喜得馮世琳十月份就把圍巾裹上了身，還對街坊鄰居說：“今年天冷得早，風號號的，一直朝脖子裏麵灌。”
老於比較矜持，過了兩天去勞改農場上班，才把皮帶扭扭捏捏地紮上，還說十月份天太熱，外套脫掉搭在手上，露出裏麵外紮的襯衣，當然還有鍍了金的皮帶扣。
這一下，想讓人晃過去都不容易，勞改農場的大老爺們也不介意，直接翻開來看什麽牌子，說是金利來，嘖嘖咋舌，問：“這得多貴啊？”
老於大手一揮：“我啷個知道？小兒子發了獎金，孝敬的，我還說他，沒事花那個錢幹嘛？又不能吃又不能喝！”
仲青還給衛曦買了一根真絲的絲巾，大紅花色，衛曦實在圍不出去，就拿去孝敬她媽媽，衛媽媽似笑非笑地說：“這麽豔，也隻有老年人才敢圍，三猴子的審美，以後夠你教的。”
衛曦說：“有心總比沒心好，大不了以後不讓他碰錢。”
衛媽媽還是不想玩曖昧，一定要把窗戶紙捅破，她問衛曦：“於家老三跟你挑明啦？”
衛曦說：“沒有，但挑明就是一句話的事，我還想自自由由幾年，說不定還有更好的再後頭呢？”
衛媽媽冷冷一笑：“你就作吧，你有更好的，說不定他也有更好的。再說，有更好的，那也要你有本事拿捏得住。”
衛曦發了一下呆，才說：“猴子哥是沒有開竅，不是有其他人。我不想我來做這個開竅人，還是等他自己開吧。”
衛媽媽說：“就怕你把蛋孵好，敲開殼的是別的人。”
衛曦自信滿滿：“我守著呢，你當你女兒是吃素的？我敢誇海口，隻要他想耍朋友了，那一定就是我。他的腦門上，早就刻了個衛字。”
衛曦並不特別想讀大學，即使考，也考一個錦沙本地的大學，不要離開仲青。至於專業，她讀的是文科，可選範圍不大，她心裏想的是最好讀個以後能幫得到仲青的專業。
最直接能幫到他的就是烹飪學校，但她實在不想去麵對那幫荷爾蒙旺盛到母豬都要去騎一圈的少年。
最後她也沒怎麽多費力，就考了一個大專，本地的銀行學校，以後可以給仲青管賬。
而這一方麵衛曦本就天賦驚人，生下來就含著算盤，學這個不要太輕鬆。
衛曦在這兩年抽條了很多，她本來就沒有二兩肉，現在更是纖細嫋娜。但因為她作風潑辣，所以並不給人弱不禁風的感覺，而是貓一樣的敏捷。
真的就是一朵開在仙人掌上的花。
仲青還是那麽精瘦，不過他舉了兩年的啞鈴，手膀子還是有勁得很，顛鍋都沒有問題。
文向武也長成一個膀大腰圓的夥子，一身的腱子肉，走到哪裏都像是左右兩邊各夾著一袋大米。還帶著一點腋氣，不過有的人就好這一口，覺得是男人味。
文向武仍然愛往仲青這裏跑，不過早就熄了追衛曦的心思，當年衛曦直接找到他，告訴他說：“沒門，你不要白花力氣了，我隻喜歡猴子哥，你趕緊收刀撿卦，趁早還撿得到泡熱屎。”
這句話就像把文向武的臉按在地上跐，關鍵文向武還噴嚏都打不出一個來，有點不甘心，但被衛曦一瞪眼就嚇迴去了。他也不知道為什麽，天不怕地不怕，就怕衛曦眼睛大。
但仲青這裏是真的好耍，仲青仗義，幾個師兄也熱情，一起喝酒劃拳，熱熱鬧鬧，所以文向武真的還就放棄了他的混社會習氣，浪子迴頭金不換了。
隻是快樂的日子總是很短暫，老天爺也會嫉妒這種沒心沒肺的生活吧？
剛過完年，就傳來師娘得了癌症的消息。
胃癌晚期，手術之後，就是放化療，一番折騰下來，人瘦了一大圈，頭發如同用了很久的雞毛撣子，沒剩幾根在上麵了。人也跟紙片一樣，輕飄飄的，躺在床上，就像放著兩件折好的衣裳。
師父肉眼可見地萎靡了下來，接下來的護理費用才是真的考驗家庭財力的時候。他兩個兒子一個馬上要高考，一個已經大學一年級了。大兒子不在身邊，小兒子不敢告訴他真實病情，怕影響他發揮。
平時就靠師兄弟幾個輪流照顧，衛曦也自覺地把自己當成其中一員，女孩子更會照顧人，所以平時她在場的時候更多一些。
於知行時不時過來安慰一下老友，一起喝悶酒。
現在仲青已經有資格上桌跟老爸和師父一起喝酒了，沒另炒菜，就團了團廚房裏剩下的菜，打瓜夠幾個人下酒了。
老於不會安慰人，監獄出來的，說話跟鞭子抽一樣，幹脆就不吭聲，還是師父長歎著打開話題：“我打算不在烹飪學校幹了，有一家私人餐廳找我管廚房，給的錢還合適，主要現在用錢的地方太多了。”
老於吃了一驚：“你再過兩年就退休了，現在辭職劃不著啊。”
師父說：“我知道劃不著，但現在不是沒辦法麽？”
老於也是個笨的，遇到這種事，根本沒有出主意的能力，仲青更不行，隻能眼疾手快地給師父和老爸滿酒。
師父顯然是深思熟慮過的，說：“這個病，可大可小，沒錢就拖著，也沒幾年拖。有錢可以用進口藥，拖上五年，就治好了。治不好也不受罪，所以我想還是給她用進口藥。”
老於說：“也好，錢攢著也沒啥用，該花的還是得花。你有我這個兄弟，還有十個徒弟，怎麽著晚年也不用發愁，現在把家拆了治病都可以。”
說著說著話就難聽起來。
仲青很有眼色地把話岔開：“師父放心，以後我給你養老。”
師父露出溫柔的笑容，說：“我就是考慮到這一點，才打算辭職的，國家養，和徒弟養，區別也不大。夫妻一場，我不忍心讓她遭罪。”
師父提都沒提兩個兒子養老的事，這也很奇怪了。
師父不提，老於來提：“你好歹還有兩個兒子，以後都是大學生，前途無量，莫要想那麽多。”
師父笑，不反駁他。
師父的兩個兒子範進學和範進康，仲青都認識，但一直來往不多，主要兩個人都是書呆子，跟仲青耍不到一處。仲青麵對他們有點自慚形穢。
像這次師娘生病，兩個兒子都缺席了，當然一個是不知道，一個是被父母刻意隱瞞了嚴重性，怪不到他們頭上。但仲青感覺師娘還是蠻遺憾的，對他們幾個徒弟也很客氣，能不麻煩就不麻煩，相反衛曦還更得師娘歡喜，也可能是女孩家，師娘把她當親閨女，小夥子也糙，很多事不方便。
喝了一台酒，師父就把職辭了。
仲青在烹校也呆了兩年，能學的都學得差不多了，剩下的就是實習，所以他很痛快地跟著師父離開了烹校，去了新的那家私營餐廳。
那家餐廳叫香如故，也是有點古典詩韻的味道。
餐廳麵積很大，可以接婚宴，開了不到一年，客源還在養，但師父一來，憑著師父的招牌，自然就帶了很多老食客過來。餐館老板也知道師父的價值，所以給出的價碼也不低，師父急需用錢，不然挖不過來。
到任後一個月，簡直就是蜜月期，天天賓客滿座，師父也不吝惜拿手絕活，務必一炮打響。的確，效果是肉眼可見的熱鬧。
師父在飯店重點推了三個菜，瞬間把飯店的檔次往上提高了好幾層。
第一是開水白菜，很多人都聽說過，但沒有吃過，看起來很普通，名不符實，但舌頭騙不了自己，吃下去那個鮮美，就感覺一輩子有這一次就夠了。它是用好幾樣硬菜打底熬湯，有龍骨、小排、老母雞、四兩重的生鯽魚，等把湯熬到了奶白色之後，再用切碎的裏脊肉來去濁，燒開，過濾，再燒開，如此反複幾次，直到湯汁變得清花亮色，開水一樣透明，底湯才完成。
白菜隻取芯，而且要形態顏色好的嫩芯，如一朵鵝黃色的牡丹，靜開在碗中，隨清水緩緩浮動，人手一碗，喝下去才知不虛此生。
另一道菜是清風荷葉肘，這道菜隻有夏季才有，因為需要新采的荷葉。先將豬肘子煮熟，這肘子也有講究，隻選非飼料喂養一百斤左右的黑毛豬，抹上特製的醃料，晾冷後用荷葉包裹，放進竹籠裏蒸，蒸熟後再加入高湯調製的醬料澆淋，上桌後還要配一碟蘸料，以去膩和增味。
最後一道菜聽都沒聽過，叫薑汁蝦扇，是將河蝦去頭留尾，碼料加入幹豆粉及麵包糠，刷上蛋液，排成扇麵的圖案，放入油鍋中快炸，成形後掛入調好的薑汁。此菜讓蝦的鮮脆經過薑汁的調促，既有白灼的原味，又有油酥的香彈，還有薑汁的收斂，三路並發，勢如破竹。
果然這三道菜一經推出，香如故名聲大噪，幾乎成了錦沙城當時的熱門話題。
老板一口氣接了十幾場婚禮，排到了年底，煙熏過的一口黃牙都笑爆開了，如同開了花的老苞穀，為圖吉利，也大肆撒錢。
仲青都跟著沾光，拿到了紅包，按他的性格，這錢是過不了夜的。
仲青給老於買了一根真皮皮帶，又給老媽買了一條純毛圍巾，禮品包裝，風風光光地拿迴家，喜得馮世琳十月份就把圍巾裹上了身，還對街坊鄰居說：“今年天冷得早，風號號的，一直朝脖子裏麵灌。”
老於比較矜持，過了兩天去勞改農場上班，才把皮帶扭扭捏捏地紮上，還說十月份天太熱，外套脫掉搭在手上，露出裏麵外紮的襯衣，當然還有鍍了金的皮帶扣。
這一下，想讓人晃過去都不容易，勞改農場的大老爺們也不介意，直接翻開來看什麽牌子，說是金利來，嘖嘖咋舌，問：“這得多貴啊？”
老於大手一揮：“我啷個知道？小兒子發了獎金，孝敬的，我還說他，沒事花那個錢幹嘛？又不能吃又不能喝！”
仲青還給衛曦買了一根真絲的絲巾，大紅花色，衛曦實在圍不出去，就拿去孝敬她媽媽，衛媽媽似笑非笑地說：“這麽豔，也隻有老年人才敢圍，三猴子的審美，以後夠你教的。”
衛曦說：“有心總比沒心好，大不了以後不讓他碰錢。”
衛媽媽還是不想玩曖昧，一定要把窗戶紙捅破，她問衛曦：“於家老三跟你挑明啦？”
衛曦說：“沒有，但挑明就是一句話的事，我還想自自由由幾年，說不定還有更好的再後頭呢？”
衛媽媽冷冷一笑：“你就作吧，你有更好的，說不定他也有更好的。再說，有更好的，那也要你有本事拿捏得住。”
衛曦發了一下呆，才說：“猴子哥是沒有開竅，不是有其他人。我不想我來做這個開竅人，還是等他自己開吧。”
衛媽媽說：“就怕你把蛋孵好，敲開殼的是別的人。”
衛曦自信滿滿：“我守著呢，你當你女兒是吃素的？我敢誇海口，隻要他想耍朋友了，那一定就是我。他的腦門上，早就刻了個衛字。”