三個妹妹都撐得打飽嗝了，青蓮給他們一人倒一碗開水，讓她們喝了清清口。她忽然發現爹那碗肉還沒動，她剛想問爹咋不吃，忽然心裏一酸：爹是給娘留著。
果然，爹說：“兔子肉爹也不愛吃，給你娘留著吧。”
青蓮動容了，她點點頭，把那碗肉倒進了瓦罐裏，蓋上蓋子放進了菜櫥裏。心裏感歎：我的娘啊，你真是人在福中不知福啊！
青蓮收拾好廚房，就開始跟爹說種蒜黃的事。
她直接開口：“爹，咱家裏的蒜有出路了。”
“啥？”何紅山大吃一驚。
何紅山聽到閨女說頭疼了他半年的一大堆大蒜有出路了，又驚又喜。就問她是不是剛才趕集聽說有收大蒜的了。
青蓮搖頭說不是。
何紅山頓時泄氣了，說閨女瞎咋唿，嘟嘟囔囔的又咒罵起販賣大蒜的黑心商人來，還後悔說早知道後來沒人要了，當初就2分錢一斤賣掉。
青蓮卻笑笑說：“爹，幸虧咱沒賣，不然賠大了。”
何紅山覺得閨女說話顛三倒四的，賣了虧大了，現在在屋裏堆著，過了年推出去豁水溝裏就不虧了？
青蓮接著說：“爹，這大蒜是沒人要，但是，成了菜以後就會有人瘋搶。”
聽了這句話，何紅山甚至懷疑閨女腦子是不是有毛病了。心裏揣摩，不會是被李富貴那個混蛋綁架給嚇糊塗了吧？
他仔細看看閨女，發現她兩眼清亮，神情自然，不像有事啊！他就愁眉苦臉的一咧嘴說：“我的傻孩子，你胡說啥呀，這蒜哪能變成菜呀，隻能炒菜的時候切幾瓣出鮮，吃多了燒心難受啊。”
蒜黃這個年代還未問世，爹不懂青蓮能理解。
她就趁機給她普及了一些蒜黃知識和吃法。何紅山還是將信將疑的問：“我咋沒聽說過啥蒜黃的呀，這菜吃了會不會像蒜一樣燒心呢？咱能吃得慣嗎？”
青蓮覺得現在多說無益，就直接問他：“爹，你對咱家這六七百斤大蒜有什麽打算呢？”
何紅山苦著臉說：“我哪有什麽打算啊，剛開始2分錢一斤都嫌便宜不賣，想著再等等看漲價不，誰知道到最後2分都賣不出去了，沒人要啊！這不，家家戶戶都有幾百斤上千斤大蒜堆在家裏……哎呀，被坑死了，這農民呢就該把地用來好好的種糧食，不能亂種雜七雜八的。”
青蓮跟著雪上加霜：“這大蒜一過冬天就長芽了，一長芽更沒人要了。”
何紅山聽了這話簡直要哭了，她愧疚的歎息：“唉，可不是嘛，這吃吃不了，賣賣不出去，一生芽就得豁水溝裏去了。”
青蓮微笑：“那既然這樣，咱家這幾百斤蒜就讓我試試種成蒜黃吧，爹要是不放心，我可以先少種點。”
又補充：“今天早上可是說好了我當家的哦。”
對於這個從小就乖巧懂事，他疼在心尖尖上的女兒，她提任何要求他都盡量滿足。更何況，女兒隻是要一堆賣不出去的大蒜罷了。
他就豪爽的一揮大手說：“行行行，你要是願意試就試試吧，不過這大冬天的怎麽種啊？”
青蓮見爹答應了很是開心，就歡快的說：“爹，你不懂，這蒜黃就是在冬天種，你放心吧，我自有辦法讓它長出來哈哈哈。”
哎不對呀，閨女咋知道大蒜能變成菜呢？何紅山就問青蓮，青蓮怔了一下，腦子飛快轉轉，然後說：“今天上午我趕集賣雞蛋的時候聽說的，那個人說他在北京一個親戚家吃過。”
何紅山將信將疑的“哦”了一聲，又要問什麽的時候，青蓮大叫一聲：“走，爹，喊上妹妹，咱掰蒜瓣瓣去。”
一家大小齊動手，掰了一下午的蒜瓣，看看差多了，青蓮又跟爹一起把家裏那口常年不用的大缸從刷刷，怕上凍，就把大缸抬到了牲口屋裏，添上水，把蒜瓣倒進裏麵。大蒜用水泡了好發芽。
這個年代又沒有網絡，沒法查詢蒜黃的詳細種植技術，青蓮隻有靠記憶中的常識來種植了。
泡好蒜瓣，她又招唿爹跟妹妹一起挖地做暖棚。
他們家院子大，足有四五分地的麵積，種植蒜黃足夠了。
他們在院子西側溜著牆根處，劃了足有二分地的麵積，開始刨土。
刨到一尺來深了，再往下麵就不是凍土了，這土地也是冬暖夏涼，所以挖的越深保暖效果越好。
做暖棚的深度差不多了，青蓮就讓大夥停，她跳進暖棚裏麵，把土踩平整了，就等蒜瓣泡好栽進去了。
何紅山像個牽線木偶一樣，全程都被閨女指揮著。
這用大蒜種菜，大冬天挖地窖種菜，這可是祖宗八輩都沒幹過的活呀！
好吧，反正扔了也是扔，由著愛女折騰吧。
大蒜被泡了一夜後，青蓮就招唿爹一起把蒜瓣緊緊實實的擺好在土麵上，又澆上適當的水，用厚塑料布蒙嚴實了，最後塑料布上麵蓋上厚厚的草墊子保暖又遮光。
青蓮拍拍手上的泥土，看著他們的勞動成果鬆了一口氣，但是心裏卻是有壓力的，雖說這種植蒜黃沒多少技術含量，但是她可沒種過蒜黃啊！
聽天由命吧。
今天周一了，老二老三都上學去了，青蓮抱著老四跟爹說：“爹，我都給她三個買了鞋布了，這麽冷的天，老三還得上學呢，棉鞋得趕快做，我今天把娘從姥娘家叫過來吧。”
何紅山何嚐不想媳婦天天在家呀，就是她不理他，他進門就能看見自己那俊俏的媳婦，心裏就美滋滋的。但是，對媳婦三天兩頭住娘家敢怨不敢言呐。更不敢去接，怕媳婦煩。
聽到閨女說去接她，他樂滋滋的說：“那太好了，你姥娘也好久不見你了，肯定想你了，正好你也去看看你姥娘。”
青蓮怕爹再去賭博，就說：“那我就自己去接我娘，你帶著小妹妹吧。”
何紅山連連答應。
姥娘家離她們村算是挺遠了，有十多裏地，青蓮騎著借堂哥家的大梁子自行車唿唿的往姥娘家趕去。
果然，爹說：“兔子肉爹也不愛吃，給你娘留著吧。”
青蓮動容了，她點點頭，把那碗肉倒進了瓦罐裏，蓋上蓋子放進了菜櫥裏。心裏感歎：我的娘啊，你真是人在福中不知福啊！
青蓮收拾好廚房，就開始跟爹說種蒜黃的事。
她直接開口：“爹，咱家裏的蒜有出路了。”
“啥？”何紅山大吃一驚。
何紅山聽到閨女說頭疼了他半年的一大堆大蒜有出路了，又驚又喜。就問她是不是剛才趕集聽說有收大蒜的了。
青蓮搖頭說不是。
何紅山頓時泄氣了，說閨女瞎咋唿，嘟嘟囔囔的又咒罵起販賣大蒜的黑心商人來，還後悔說早知道後來沒人要了，當初就2分錢一斤賣掉。
青蓮卻笑笑說：“爹，幸虧咱沒賣，不然賠大了。”
何紅山覺得閨女說話顛三倒四的，賣了虧大了，現在在屋裏堆著，過了年推出去豁水溝裏就不虧了？
青蓮接著說：“爹，這大蒜是沒人要，但是，成了菜以後就會有人瘋搶。”
聽了這句話，何紅山甚至懷疑閨女腦子是不是有毛病了。心裏揣摩，不會是被李富貴那個混蛋綁架給嚇糊塗了吧？
他仔細看看閨女，發現她兩眼清亮，神情自然，不像有事啊！他就愁眉苦臉的一咧嘴說：“我的傻孩子，你胡說啥呀，這蒜哪能變成菜呀，隻能炒菜的時候切幾瓣出鮮，吃多了燒心難受啊。”
蒜黃這個年代還未問世，爹不懂青蓮能理解。
她就趁機給她普及了一些蒜黃知識和吃法。何紅山還是將信將疑的問：“我咋沒聽說過啥蒜黃的呀，這菜吃了會不會像蒜一樣燒心呢？咱能吃得慣嗎？”
青蓮覺得現在多說無益，就直接問他：“爹，你對咱家這六七百斤大蒜有什麽打算呢？”
何紅山苦著臉說：“我哪有什麽打算啊，剛開始2分錢一斤都嫌便宜不賣，想著再等等看漲價不，誰知道到最後2分都賣不出去了，沒人要啊！這不，家家戶戶都有幾百斤上千斤大蒜堆在家裏……哎呀，被坑死了，這農民呢就該把地用來好好的種糧食，不能亂種雜七雜八的。”
青蓮跟著雪上加霜：“這大蒜一過冬天就長芽了，一長芽更沒人要了。”
何紅山聽了這話簡直要哭了，她愧疚的歎息：“唉，可不是嘛，這吃吃不了，賣賣不出去，一生芽就得豁水溝裏去了。”
青蓮微笑：“那既然這樣，咱家這幾百斤蒜就讓我試試種成蒜黃吧，爹要是不放心，我可以先少種點。”
又補充：“今天早上可是說好了我當家的哦。”
對於這個從小就乖巧懂事，他疼在心尖尖上的女兒，她提任何要求他都盡量滿足。更何況，女兒隻是要一堆賣不出去的大蒜罷了。
他就豪爽的一揮大手說：“行行行，你要是願意試就試試吧，不過這大冬天的怎麽種啊？”
青蓮見爹答應了很是開心，就歡快的說：“爹，你不懂，這蒜黃就是在冬天種，你放心吧，我自有辦法讓它長出來哈哈哈。”
哎不對呀，閨女咋知道大蒜能變成菜呢？何紅山就問青蓮，青蓮怔了一下，腦子飛快轉轉，然後說：“今天上午我趕集賣雞蛋的時候聽說的，那個人說他在北京一個親戚家吃過。”
何紅山將信將疑的“哦”了一聲，又要問什麽的時候，青蓮大叫一聲：“走，爹，喊上妹妹，咱掰蒜瓣瓣去。”
一家大小齊動手，掰了一下午的蒜瓣，看看差多了，青蓮又跟爹一起把家裏那口常年不用的大缸從刷刷，怕上凍，就把大缸抬到了牲口屋裏，添上水，把蒜瓣倒進裏麵。大蒜用水泡了好發芽。
這個年代又沒有網絡，沒法查詢蒜黃的詳細種植技術，青蓮隻有靠記憶中的常識來種植了。
泡好蒜瓣，她又招唿爹跟妹妹一起挖地做暖棚。
他們家院子大，足有四五分地的麵積，種植蒜黃足夠了。
他們在院子西側溜著牆根處，劃了足有二分地的麵積，開始刨土。
刨到一尺來深了，再往下麵就不是凍土了，這土地也是冬暖夏涼，所以挖的越深保暖效果越好。
做暖棚的深度差不多了，青蓮就讓大夥停，她跳進暖棚裏麵，把土踩平整了，就等蒜瓣泡好栽進去了。
何紅山像個牽線木偶一樣，全程都被閨女指揮著。
這用大蒜種菜，大冬天挖地窖種菜，這可是祖宗八輩都沒幹過的活呀！
好吧，反正扔了也是扔，由著愛女折騰吧。
大蒜被泡了一夜後，青蓮就招唿爹一起把蒜瓣緊緊實實的擺好在土麵上，又澆上適當的水，用厚塑料布蒙嚴實了，最後塑料布上麵蓋上厚厚的草墊子保暖又遮光。
青蓮拍拍手上的泥土，看著他們的勞動成果鬆了一口氣，但是心裏卻是有壓力的，雖說這種植蒜黃沒多少技術含量，但是她可沒種過蒜黃啊！
聽天由命吧。
今天周一了，老二老三都上學去了，青蓮抱著老四跟爹說：“爹，我都給她三個買了鞋布了，這麽冷的天，老三還得上學呢，棉鞋得趕快做，我今天把娘從姥娘家叫過來吧。”
何紅山何嚐不想媳婦天天在家呀，就是她不理他，他進門就能看見自己那俊俏的媳婦，心裏就美滋滋的。但是，對媳婦三天兩頭住娘家敢怨不敢言呐。更不敢去接，怕媳婦煩。
聽到閨女說去接她，他樂滋滋的說：“那太好了，你姥娘也好久不見你了，肯定想你了，正好你也去看看你姥娘。”
青蓮怕爹再去賭博，就說：“那我就自己去接我娘，你帶著小妹妹吧。”
何紅山連連答應。
姥娘家離她們村算是挺遠了，有十多裏地，青蓮騎著借堂哥家的大梁子自行車唿唿的往姥娘家趕去。