http://.biquxs.info/
</p>
夜幕四合,月光輕淺灑落,像是為景陽宮奐美的院落披上銀白的紗翼。
白日裏積蓄的暑氣已然退散,偶有一兩陣風,隱隱帶著清涼花香。
大殿正中,對拚的八仙桌上擺滿了精美的膳食。
什麽蒸羊羔、精餾蟹肉、三鮮魚翅、燉鴨雜、燜鹿筋,金絲燒麥、奶子如意卷、蜜餞櫻桃、果釀藕、鮮花鍋子、八寶丁兒。
一道道玉盤珍饈色澤光豔飽滿,那香噴噴的鮮美之氣縈繞鼻端,無不引人垂涎。
鍋子正中設有小炭爐,鐵篦上碼著幾塊拇指大的肉段。
小太監手持銀鑷子,對肉段不停的翻烤。
炭火正盛,伴著“滋滋”的烤熾聲,大大小小的油泡不斷從肉段裏麵冒出來,滴落到了篦子下麵。
滿室都是肉熟的獨特芳香。
鑷子夾了兩塊烤熟的肉段滾上醬汁,分別布到帝君與雲汐的食碟裏。
華南信對座上的美人一笑:
“愛妃,你來嚐嚐這道炙子熊掌,味道如何?”
雲汐夾起,輕咬了半塊。
熊掌經火烤,本身的肉質已被高熱逼出了多半。
如今外焦裏嫩,細膩如膏的滾在舌上,除了品得一嘴的粘稠甜酸醬汁味兒,倒也吃不出旁的來。
華南信見她垂目不語,夾了自己碟裏的那塊送到嘴邊微微吹涼,遞向她,滿眼的寵溺:
“愛妃張口,從前作王爺那時都是你喂朕,眼下也給朕個機會。”
雲汐內心好不嫌棄。
她並不愛華南信,麵對那塊經他吹過的食物,她打心眼裏抵觸,如何還能接過吞咽得下?
“臣妾謝過皇上,隻是這道炙子熊掌,難道就是禦膳房為廚藝比賽準備的菜品之一?”
雲汐微微擺頭,故意打岔。
華南信放下肉段,不明所以:
“是啊,怎麽了?膳食五道,此為其一。”
雲汐清灩的眸光橫掃一桌的佳肴,問:
“其他四道,是哪些?”
華南信吩咐道:
“梁縝。”
大太監恭身,用公筷分別選取了距雲汐座位最近的三道菜,每樣夾取一些盛入食碟,奉到雲汐手邊。
接著,他又為她舀了一碗白湯。
雲汐認得這三菜,它們是響油鱔糊、蓉花魚片和清蒸瑤柱。
響油膳糊,是將油燒熱後爆蔥香,再投入焯水後的新鮮鱔段、佐料進行爆炒的做法。
這道菜鱔肉鮮香,口感濃鬱,因其上桌後盤中還在發出劈啪的蹦油響聲而聞名。
蓉花魚片,就是將魚肉剔骨,切片下鍋與蛋白液同炒,再勾芡,綴以配菜。
此道菜汁明芡亮、口感細膩軟爛,且最為考驗刀功和擺盤的手法。
成品上盤時,魚肉的擺放形似盛開的芙蓉花,因此得名。
清蒸瑤柱,便是將瑤柱與魚翅配豉油蒸熟的做法,與前兩道菜的做法比起,做法相對簡單。
雲汐將這三道菜逐一嚐過,輕嚼慢咽間姿態優雅。
不得不佩服,禦廚到底是廚師中的頂級佼佼者,其手作的菜品無論刀功、品相和口感,以及烹飪過程中對火候的拿捏都可謂精準無缺,誠然無可挑剔。
雲汐端碗,品了幾口湯,眉心微有疑惑的輕蹙:
“皇上,不知這道白灼湯所取食材是什麽?”
華南信微笑,目光轉向梁縝。
梁縝諂諂的勾唇,語出陰柔:
“雲主兒,您這話算是問著了。這道白灼湯的主料用的乃是新鮮的肺魚,它可是瀛國人最喜食的魚類。
這肺魚的內髒存有劇毒,拾掇起來也是費勁。
皇上與主子您食用的這條肺魚是由禦膳房裏經驗最豐富的廚子小心處理過,湯得了也由她先行試過,主子盡可安心。”
“原來如此。”
雲汐殷笑著落了玉碗,微閃的眸光再次看向那四菜一湯。
想來禦膳房的安排也算合理。
炙子熊掌、響油鱔糊、蓉花魚片、清蒸瑤柱以及白灼肺魚湯,乃集合了廚藝界的燒、爆、炒、蒸、燉五種烹飪手法,每樣沒有重複。
再以食材珍惜而論,確屬上乘之作了。
然……
雲汐的眉間緩緩印出一個川字,華南信見了,容色微微緊張:
“愛妃,這幾道菜有何不妥處嗎?”
雲汐擺擺頭:
“皇上,這四菜一湯委實屬於人間的美食,色香味無懈可擊。
但是,探子們的消息不是說過,瀛人此次入朝帶來數多的珍缺食材。
可眼下臣妾看著,熊掌、黃鱔,這些對於咱們天朝厚土而言,誠然是再尋常不過的食材了。”
“你是說,那消息不準?”
華南信詫異,緩緩沉了劍眉。
“臣妾不敢妄斷,還請皇上恕罪……”
雲汐心頭不安,起身便要下跪。
“這是做什麽,朕沒有怪你。”
華南信笑得大度,抬手扶了她,眸光軟軟的融化開來:
“愛妃心思縝密本沒有錯,你倒是提醒了朕。
那瀛國屬東海一島國,所帶食材必以海品居多,又怎會攜什麽熊掌、黃鱔之類。
不過,剛剛你嚐的那道蓉花魚片,所用食材確是瀛人們最愛的薩門魚。”
若非這次廚藝比賽關乎大羿的國體,對於雙方誰輸誰贏才不會如此上心。
專注的思忖片刻,雲汐篤然:
“為防意外,臣妾還是多備幾道菜品為妙。”
華南信神色大喜,翻手就將這聰慧迷人的小女人抱進懷中。
“皇上!”
雲汐被男子那灼灼其華的目光嚇得心頭淩亂,又不敢做出太強烈的抗爭,隻得由他橫抱在腿上,嬌嗔著嚀了聲。
悱惻纏綿之情在帝君年輕俊方的臉上逐的深邃,他有力雙臂緊箍著她,不準她輕易逃脫。
炯炯眸光中的脈脈溫情化作大網,牢牢鎖住她嗔羞不退的麵容,調笑:
“作了朕的妃子,還不願讓朕碰你一下?”
雲汐拿著撒嬌當做武器,嗓音婉轉嬌弱如鶯啼,愣是讓人發不出脾氣來:
“您這是碰了一下嗎?求您放臣妾下去吧,托皇上的福今兒個見到這麽多好菜,臣妾還想著再吃些呢。”
“好,愛妃吃愛妃的,朕抱朕的。再不行換迴來,朕今晚也親手給愛妃喂一次飯。”
兩隻捏住女人的尖美精致的下巴,帝君正欲低頭索吻,殿外突然傳進幾聲對話:
“奴婢見過靜樂郡主,皇上正在裏頭陪著娘娘用膳呢。”
“哦,沒事,本主、本主隻是恰巧走到了這裏。”
是知棋與靜樂的說話聲。
雲汐竊喜,頸子一扭對門外喊:
“可是瑩兒來了?外頭熱,快叫郡主進來吧。”
華南信瞬間就像是霜打的茄子,無精打采的放開了小女人。
靜樂挑簾而入,怯怯的目光暗含一絲緊張,向帝君與雲汐分別施禮,爾後急急的驅向了桌上的翠玉雕龍酒壺。
那禦酒被她親手下了佐料,而今她必須親眼看到帝妃二人對飲,才能安心。
“朕不是方才說過了,你不可以走出朔風堂!”
華南信又一次被攪了好事,心生煩悶,手持金箸夾了口菜送進嘴裏。
女孩默默垂下頭去,喏喏道:
“皇上,瑩兒、瑩兒知道錯了,待瑩兒向您和雲妃告罪後立刻就迴。”
雲汐起身含笑,親切的拉住女孩:
“瑩兒來得正好,本宮與你皇帝哥哥正在用膳,你快快入席與我們同享。”
這不省心的女孩被九王爺言辭拒婚後大鬧了王府,雲汐已有耳聞。
她倒是有些敬佩女孩的魄力和勇氣。
努力爭取自己幸福本沒有錯,可錯就錯在她愛錯了人,不該招惹到別人的夫君。
靜樂窺了雲汐一眼,淺淺迴應:
“瑩兒不餓,這次是瑩兒不對,不該惹皇上生氣。瑩兒願親自為皇上與雲娘娘斟酒,還求皇上既往不咎,饒過瑩兒這次吧。”
言畢,女孩探向酒壺的五指微有顫抖。
擅自在禦食裏下藥,這是犯了欺君罔上的大罪。
可為了九叔,為了再次爭取一把,靜樂索性豁出去了!
抓起酒壺倒滿兩杯,靜樂將第一杯奉向帝君,容色卑微:
“皇上,您請。”
華南信望著她輕歎,接過酒杯一飲而盡。
一顆心總算踏實了大半,女孩旋即端了第二杯敬向雲汐。
雲汐柔美一笑:
“本宮多謝郡主,然本宮天花才愈,日後還要籌備廚藝大賽,穩妥起見近日便不飲酒了。”
華南信讚同道:
“罷了,這杯拿來,朕替你。”
“哦……”
靜樂容色一沉,心中好不失望。
兩杯酒下肚,華南信心情大好,讚歎:
“好酒!”
轉頭看看桌邊站立的女孩:
“瑩兒啊,你迴去吧,先在朔風堂裏呆上幾日。瀛使入朝的那天,便是朔風堂解禁的日子。”
“瑩兒遵命,先行告退。”
靜樂轉身向殿外走,一絲獰笑悄然綻於嘴角。
ps:肺魚,古代對河豚的叫法。薩門魚,即三文魚。
</p>
夜幕四合,月光輕淺灑落,像是為景陽宮奐美的院落披上銀白的紗翼。
白日裏積蓄的暑氣已然退散,偶有一兩陣風,隱隱帶著清涼花香。
大殿正中,對拚的八仙桌上擺滿了精美的膳食。
什麽蒸羊羔、精餾蟹肉、三鮮魚翅、燉鴨雜、燜鹿筋,金絲燒麥、奶子如意卷、蜜餞櫻桃、果釀藕、鮮花鍋子、八寶丁兒。
一道道玉盤珍饈色澤光豔飽滿,那香噴噴的鮮美之氣縈繞鼻端,無不引人垂涎。
鍋子正中設有小炭爐,鐵篦上碼著幾塊拇指大的肉段。
小太監手持銀鑷子,對肉段不停的翻烤。
炭火正盛,伴著“滋滋”的烤熾聲,大大小小的油泡不斷從肉段裏麵冒出來,滴落到了篦子下麵。
滿室都是肉熟的獨特芳香。
鑷子夾了兩塊烤熟的肉段滾上醬汁,分別布到帝君與雲汐的食碟裏。
華南信對座上的美人一笑:
“愛妃,你來嚐嚐這道炙子熊掌,味道如何?”
雲汐夾起,輕咬了半塊。
熊掌經火烤,本身的肉質已被高熱逼出了多半。
如今外焦裏嫩,細膩如膏的滾在舌上,除了品得一嘴的粘稠甜酸醬汁味兒,倒也吃不出旁的來。
華南信見她垂目不語,夾了自己碟裏的那塊送到嘴邊微微吹涼,遞向她,滿眼的寵溺:
“愛妃張口,從前作王爺那時都是你喂朕,眼下也給朕個機會。”
雲汐內心好不嫌棄。
她並不愛華南信,麵對那塊經他吹過的食物,她打心眼裏抵觸,如何還能接過吞咽得下?
“臣妾謝過皇上,隻是這道炙子熊掌,難道就是禦膳房為廚藝比賽準備的菜品之一?”
雲汐微微擺頭,故意打岔。
華南信放下肉段,不明所以:
“是啊,怎麽了?膳食五道,此為其一。”
雲汐清灩的眸光橫掃一桌的佳肴,問:
“其他四道,是哪些?”
華南信吩咐道:
“梁縝。”
大太監恭身,用公筷分別選取了距雲汐座位最近的三道菜,每樣夾取一些盛入食碟,奉到雲汐手邊。
接著,他又為她舀了一碗白湯。
雲汐認得這三菜,它們是響油鱔糊、蓉花魚片和清蒸瑤柱。
響油膳糊,是將油燒熱後爆蔥香,再投入焯水後的新鮮鱔段、佐料進行爆炒的做法。
這道菜鱔肉鮮香,口感濃鬱,因其上桌後盤中還在發出劈啪的蹦油響聲而聞名。
蓉花魚片,就是將魚肉剔骨,切片下鍋與蛋白液同炒,再勾芡,綴以配菜。
此道菜汁明芡亮、口感細膩軟爛,且最為考驗刀功和擺盤的手法。
成品上盤時,魚肉的擺放形似盛開的芙蓉花,因此得名。
清蒸瑤柱,便是將瑤柱與魚翅配豉油蒸熟的做法,與前兩道菜的做法比起,做法相對簡單。
雲汐將這三道菜逐一嚐過,輕嚼慢咽間姿態優雅。
不得不佩服,禦廚到底是廚師中的頂級佼佼者,其手作的菜品無論刀功、品相和口感,以及烹飪過程中對火候的拿捏都可謂精準無缺,誠然無可挑剔。
雲汐端碗,品了幾口湯,眉心微有疑惑的輕蹙:
“皇上,不知這道白灼湯所取食材是什麽?”
華南信微笑,目光轉向梁縝。
梁縝諂諂的勾唇,語出陰柔:
“雲主兒,您這話算是問著了。這道白灼湯的主料用的乃是新鮮的肺魚,它可是瀛國人最喜食的魚類。
這肺魚的內髒存有劇毒,拾掇起來也是費勁。
皇上與主子您食用的這條肺魚是由禦膳房裏經驗最豐富的廚子小心處理過,湯得了也由她先行試過,主子盡可安心。”
“原來如此。”
雲汐殷笑著落了玉碗,微閃的眸光再次看向那四菜一湯。
想來禦膳房的安排也算合理。
炙子熊掌、響油鱔糊、蓉花魚片、清蒸瑤柱以及白灼肺魚湯,乃集合了廚藝界的燒、爆、炒、蒸、燉五種烹飪手法,每樣沒有重複。
再以食材珍惜而論,確屬上乘之作了。
然……
雲汐的眉間緩緩印出一個川字,華南信見了,容色微微緊張:
“愛妃,這幾道菜有何不妥處嗎?”
雲汐擺擺頭:
“皇上,這四菜一湯委實屬於人間的美食,色香味無懈可擊。
但是,探子們的消息不是說過,瀛人此次入朝帶來數多的珍缺食材。
可眼下臣妾看著,熊掌、黃鱔,這些對於咱們天朝厚土而言,誠然是再尋常不過的食材了。”
“你是說,那消息不準?”
華南信詫異,緩緩沉了劍眉。
“臣妾不敢妄斷,還請皇上恕罪……”
雲汐心頭不安,起身便要下跪。
“這是做什麽,朕沒有怪你。”
華南信笑得大度,抬手扶了她,眸光軟軟的融化開來:
“愛妃心思縝密本沒有錯,你倒是提醒了朕。
那瀛國屬東海一島國,所帶食材必以海品居多,又怎會攜什麽熊掌、黃鱔之類。
不過,剛剛你嚐的那道蓉花魚片,所用食材確是瀛人們最愛的薩門魚。”
若非這次廚藝比賽關乎大羿的國體,對於雙方誰輸誰贏才不會如此上心。
專注的思忖片刻,雲汐篤然:
“為防意外,臣妾還是多備幾道菜品為妙。”
華南信神色大喜,翻手就將這聰慧迷人的小女人抱進懷中。
“皇上!”
雲汐被男子那灼灼其華的目光嚇得心頭淩亂,又不敢做出太強烈的抗爭,隻得由他橫抱在腿上,嬌嗔著嚀了聲。
悱惻纏綿之情在帝君年輕俊方的臉上逐的深邃,他有力雙臂緊箍著她,不準她輕易逃脫。
炯炯眸光中的脈脈溫情化作大網,牢牢鎖住她嗔羞不退的麵容,調笑:
“作了朕的妃子,還不願讓朕碰你一下?”
雲汐拿著撒嬌當做武器,嗓音婉轉嬌弱如鶯啼,愣是讓人發不出脾氣來:
“您這是碰了一下嗎?求您放臣妾下去吧,托皇上的福今兒個見到這麽多好菜,臣妾還想著再吃些呢。”
“好,愛妃吃愛妃的,朕抱朕的。再不行換迴來,朕今晚也親手給愛妃喂一次飯。”
兩隻捏住女人的尖美精致的下巴,帝君正欲低頭索吻,殿外突然傳進幾聲對話:
“奴婢見過靜樂郡主,皇上正在裏頭陪著娘娘用膳呢。”
“哦,沒事,本主、本主隻是恰巧走到了這裏。”
是知棋與靜樂的說話聲。
雲汐竊喜,頸子一扭對門外喊:
“可是瑩兒來了?外頭熱,快叫郡主進來吧。”
華南信瞬間就像是霜打的茄子,無精打采的放開了小女人。
靜樂挑簾而入,怯怯的目光暗含一絲緊張,向帝君與雲汐分別施禮,爾後急急的驅向了桌上的翠玉雕龍酒壺。
那禦酒被她親手下了佐料,而今她必須親眼看到帝妃二人對飲,才能安心。
“朕不是方才說過了,你不可以走出朔風堂!”
華南信又一次被攪了好事,心生煩悶,手持金箸夾了口菜送進嘴裏。
女孩默默垂下頭去,喏喏道:
“皇上,瑩兒、瑩兒知道錯了,待瑩兒向您和雲妃告罪後立刻就迴。”
雲汐起身含笑,親切的拉住女孩:
“瑩兒來得正好,本宮與你皇帝哥哥正在用膳,你快快入席與我們同享。”
這不省心的女孩被九王爺言辭拒婚後大鬧了王府,雲汐已有耳聞。
她倒是有些敬佩女孩的魄力和勇氣。
努力爭取自己幸福本沒有錯,可錯就錯在她愛錯了人,不該招惹到別人的夫君。
靜樂窺了雲汐一眼,淺淺迴應:
“瑩兒不餓,這次是瑩兒不對,不該惹皇上生氣。瑩兒願親自為皇上與雲娘娘斟酒,還求皇上既往不咎,饒過瑩兒這次吧。”
言畢,女孩探向酒壺的五指微有顫抖。
擅自在禦食裏下藥,這是犯了欺君罔上的大罪。
可為了九叔,為了再次爭取一把,靜樂索性豁出去了!
抓起酒壺倒滿兩杯,靜樂將第一杯奉向帝君,容色卑微:
“皇上,您請。”
華南信望著她輕歎,接過酒杯一飲而盡。
一顆心總算踏實了大半,女孩旋即端了第二杯敬向雲汐。
雲汐柔美一笑:
“本宮多謝郡主,然本宮天花才愈,日後還要籌備廚藝大賽,穩妥起見近日便不飲酒了。”
華南信讚同道:
“罷了,這杯拿來,朕替你。”
“哦……”
靜樂容色一沉,心中好不失望。
兩杯酒下肚,華南信心情大好,讚歎:
“好酒!”
轉頭看看桌邊站立的女孩:
“瑩兒啊,你迴去吧,先在朔風堂裏呆上幾日。瀛使入朝的那天,便是朔風堂解禁的日子。”
“瑩兒遵命,先行告退。”
靜樂轉身向殿外走,一絲獰笑悄然綻於嘴角。
ps:肺魚,古代對河豚的叫法。薩門魚,即三文魚。