蒸餃很好吃,麥芽糖肯定也很好吃的。


    全家人都很期待做出甜甜的糖來,為了今天做糖,風和蒼還特地換了一身新衣服,風還戴上了自己最好的飾品。


    月也特意打扮了一下,他不僅編了小辮子,還帶了一件新的頭飾,頭飾是用彩色的玉石和漂亮的貝殼編織成的,垂下來的部分沒有被編到小辮子裏,而是被綁到了腦後。


    隻有晨和白淩穿的還都是平常穿的衣服,頭發也隻是簡單綁起來,也沒有帶任何的飾品。


    晨對著自己的阿爹抱怨道:“阿爹,您和阿父都穿了新衣服,怎麽不跟我說一聲啊,要不我也穿新衣服了。”


    風笑道:“你都多大了,穿什麽衣服還得我來說嗎。”


    晨不再說什麽了,倒是白淩又問道:“阿爹,今天也不是什麽節日或者慶典,隻是做麥芽糖,你們怎麽都穿上了新衣服?”


    風說道:“做麥芽糖是一件很重要的事,我和你阿父就穿上了新衣服,”他看了月一眼,“月也穿了新衣服,想來也是和我們一樣的想法吧。”


    月點頭:“嗯,我也是這樣想的,所以就穿了新衣服。”


    獸人都很喜歡吃甜食,可是甜食太珍貴,輕易不能得到,淩想出了做糖的法子,對獸人來說是一件很重要的事,對月來說也是一件很重要的事,所以他就穿上了新衣服,也戴上了比較珍貴的飾品。


    白淩笑道:“好了,我們趕緊做麥芽糖吧,做好了我蒸一些糕點給你們吃。”


    *


    經過一天一夜的發酵,高粱飯裏已經有厚厚一層透明粘稠的汁液了。


    白淩把汁液倒進鐵鍋裏,又把高粱飯倒在笊籬上,用手使勁按壓,好濾出更多的汁液,鍋裏掉進去的高粱粒和麥芽渣也要撈幹淨,接著就可以點火了。


    和煮綠豆沙一樣,做麥芽糖也不能燒大火,得用小火慢慢熬。


    糖漿裏的水分慢慢蒸發了,糖漿開始變得粘稠了一些,白淩用木勺舀出了一些糖漿放在陶盆裏備用,等會兒他要用這個做點心。


    鐵鍋裏的糖漿要一直熬,熬到用木勺挑起不會斷的狀態,麥芽糖就算是熬好了。


    熬好的麥芽糖放在一個大陶盆裏晾著,白淩就去做黃豆糕和木薯糕了。


    做黃豆糕很簡單,把先前特意舀出來的糖漿和獸油混合攪拌均勻,再把黃豆粉慢慢撒進去做成麵團,白淩手邊沒有模具,他直接就把黃豆糕切成一塊一塊的了。


    做木薯糕的步驟和做黃豆糕一樣,就是撒粉這一步灑的是木薯粉,最後也是切成一塊一塊的。


    把黃豆糕和木薯糕都放到蒸籠上,大火開蒸。


    風在燒火,白淩走到放著麥芽糖的陶盆前,麥芽糖一樣凝固了,他拿著刀把麥芽糖切割成一塊一塊的,再放到另一個陶盆裏擺開。


    蒼捏了一塊麥芽糖,放到燒火的風嘴裏:“風,你嚐嚐好不好吃。”


    風的臉龐映著橘色的光芒,他沒有立即迴答伴侶的問題,而是含著麥芽糖仔細感受它的味道。


    麥芽糖有一種清甜味,並不如甜甜草做的糖甜,可是風卻更喜歡麥芽糖,因為它是家裏可以隨時做出來的,而不是像甜甜草一樣,平常根本就吃不到。


    “嗯,甜,”風笑道,“好吃。”


    白淩也往嘴裏放了一塊麥芽糖,清清甜甜的味道立時就充滿了整個口腔,真的非常好吃。


    其他人也都被麥芽糖的味道給折服了,月的眼睛都彎了起來,晨也一臉陶醉的樣子。


    月吃糖很文雅,他就是把糖含在嘴裏慢慢品嚐,白淩和晨則是含一會兒就開始咀嚼起來,一塊糖被他們很快就吃完了。


    不光麥芽糖,黃豆糕和木薯糕也都很好吃,白淩手邊的材料太少,做不出太好的味道,可就是因為材料簡單,才保留了原材料的味道。


    黃豆糕清香,木薯糕清甜,而且黃豆糕入口即化,木薯糕軟糯可口,都是很可口的點心。


    黃豆粉和木薯粉都很容易得到,尤其是黃豆粉,白淩之前磨了很多,這次他們蒸了許多黃豆糕和木薯糕,直接就能當午飯吃了。


    清香甘甜的糕點,配上鹹香的骨頭湯,吃的每個人都心滿意足。


    *


    馬上就快要過年了,月的生日也到了。


    獸人沒有日曆,過年其實也沒有特地的日子,春天來臨的第三天就是獸人的新年了。


    這一天沒有確切的日期,可是每個獸人卻都能感受的到,獸人們會提前預備好食物,然後在那一天慶祝。


    白淩也不知道新年到底是哪一天,不過他卻知道新年很快就快到了。


    新年快到了,月的生日也就到了。


    白淩答應過月,要在他生日這天給他做一碗麵條吃。


    從磨麵,篩麵,和麵,洗菜,炒菜......所有這一切,白淩都沒讓月插手,都是自己一手操辦的。


    月就坐在石頭上,雙手抱著膝蓋,看著白淩在那邊忙活。


    做麵條其實並不難,難得是在手邊材料不多的情況下,怎麽做一碗好吃的麵條。


    白淩炒了四個菜,用獸肉和釣魚的族人換了兩條魚,一條做燉魚一條做魚丸,他還做了蒸餃,用黃豆粉和麥芽糖做了黃豆粉糖,他在石頭上鋪了一張席子,然後把這些東西都在席子上擺好。


    “月你先等一會兒,麵條馬上就好。”


    火塘裏的火燒的旺旺的,鐵鍋裏的水沸騰不止,白淩抓起一把麵條,快速撒到鐵鍋裏。


    沸騰的水不再翻滾,而是開始咕嘟咕嘟冒氣泡,白淩用筷子攪拌兩下,就蓋上了鍋蓋。


    他似是想起了什麽,緊走兩步把酒又給擺上了,擺酒的時候他對著月嘿嘿笑了一下,表情要多傻有多傻。


    月低下頭,放在膝蓋上的雙手握在一起,明明他和淩在一起吃過不知道多少次飯了,可這次卻依然有些緊張。


    為了給月過生日,兩人選了一個沒有人打擾的山洞,這會兒山洞裏就隻有他們兩個,白淩一邊哼著歌一邊下麵條,心情別提多愉悅了。


    能給心上人單獨過生日,他能不開心嗎。

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