比如說部落裏洞穴的維護和打掃,部落公共食物的儲藏和處理,還有其他部落裏共同的事,都是他們來做的。
除了部落裏的事,他們也會給族人們做事來換取食物。
除了白淩家,還有很多分到食物的獸人都把熏製獸肉的事交給了雜事隊,這樣他們就能去挖大根草,到時候就能多分一些大根草,冬天也能好過一些。
熏肉有專門的洞穴,白淩也插不上手,他開始收拾挖迴來的野蔥。
在一旁做飯的族人看到白淩擺弄這個,趕緊提醒他道:“淩,這種草不能吃,隻要聞到眼睛就會流淚的。”
白淩笑道:“這種草是非常好的調味品,炒菜燉肉的時候放上一些,味道會變得更好。”
白淩這樣說了,族人們也就不再多說什麽了,白淩清醒過來的時間不長,卻給部落帶來了很大的變化,這些變化每個族人都受益了,這會兒聽到白淩說這種草能吃,族人也就不多問了。
白淩把一半蔥放到一塊石頭上曬著,一半收拾幹淨切成蔥花,他抓了一大把蔥花扔到煮肉的陶鍋裏:“煮肉的時候放上一把蔥花,可以去腥味。”
“炒肉的時候再放一些蔥花,味道會更好的。”
白淩給族人們示範了一下怎麽用蔥花炒肉,蔥花放入熱油中,一種奇異的香味就飄了出來,這種味道濃烈又刺鼻,卻非常好聞。
有獸人吸吸鼻子,說了一句:“好香啊。”
白淩微微一笑,在心裏想到,可不是香嗎,蔥薑蒜這可是飲食界的定海神針,沒有這些東西,他上輩子絕大部分美食都得失去一半的味道。
*
獸人吃魚沒有去內髒的習慣,他們大多數時候都是吃生魚,就算吃煮魚,也是把魚肉直接扔到鍋裏煮的,味道真的不如生吃好。
白淩把幾條魚放在陶盆裏,先用貝殼慢慢刮去魚鱗,再用骨刀劃開魚腹,把裏麵的內髒掏出來放在一邊。
獸人們都有自己的事,倒是孩子和小崽子們都圍在白淩身邊,看他刮魚鱗去內髒,有兩個狐狸崽子還趁白淩不注意,偷偷跑到白淩腳下,用爪子扒拉著魚內髒往外走。
白淩笑道:“都放下,這些不能吃。雨,你把它們都抱過去,這些不能吃。”
雨是個六歲的孩子,是在場所有孩子最大的,他趕緊把兩隻狐狸崽子抓迴來,不讓它們亂吃東西。
兩隻狐狸崽子不滿意地哼哼了兩聲,卻沒再去抓魚內髒。
幾個受傷較輕的圓湖部落獸人坐在一邊,他們都傷在手上和腳上,暫時不方便幹活,就接過了看孩子和崽子們的工作。有個長相英氣,一臉正直的獸人吹了個口哨,兩隻狐狸崽子就朝他跑了過去,連帶著孩子和其他崽子也都跑了過去。
白淩輕輕鬆了口氣,白的紅的黑的花的,各種各樣的毛茸茸在他眼前晃來晃去,他真的很想抓一隻放在懷裏好好揉一揉。
幾條魚收拾好,白淩洗幹淨手切了點蔥花,陶鍋架在火上,放上獸油,油好後放上蔥花翻炒幾下,然後就把魚放進去煎,魚和油一接觸就發出劈裏啪啦的聲音,獸人們都已經習慣這種聲音了,不像第一次那樣所有獸人都圍過來看了。
魚煎好後倒進水,蓋上蓋子等著魚湯燉好就可以了。
受到白淩的啟發,手巧的幾個獸人編了許多蓋子,現在部落裏的陶鍋都有蓋子了。
白淩趁這個機會把魚的內髒都收拾好,放到一個小背簍裏,等晚上可以用這些東西放在魚簍裏做魚餌,這個比獸肉對魚更有吸引力。
*
魚是鮮的部首,這足以說明魚的味道有多鮮美。
獸人們不愛吃做熟的魚肉,卻堅信魚湯能補身體,尤其是受傷的獸人喝一點魚湯,身體會好的更快。
這也是月和小去抓魚的原因。
陶鍋裏慢慢冒出水蒸氣來,和水蒸氣一起蔓延開的,還有一股特別的香味。
這股味道好像和腥氣有一點點相似之處,又好像天差地別。
腥氣會讓人捏著鼻子走開,這股香味卻拉著人的鼻子不由得往前走,往前走,一直走到香味來源處才會罷休。
而且這股香味和燉肉的香味還完全不一樣,燉肉的香味是濃烈厚重的,這股香味沒有那麽重,是淡淡的,但是卻特別鮮,帶著讓人不能拒絕的誘惑。
白淩看魚湯已經好了,撒下一大把蔥花。
奶白的魚湯,翠綠的蔥花,還有鮮的不行的味道,別說是孩子和小崽子們了,就連在附近的大人們都被吸引的差點流口水。
不過卻沒有獸人說要喝一碗。
眾人都知道這是給圓湖部落受傷的獸人準備的,他們就算心裏再饞,也沒人過來說要喝。
倒是孩子和不能化形的小崽子們急的不行,可又不敢過來,孩子眼巴巴盯著白淩看,小崽子們則在原地打轉,急的就差對著白淩吐舌頭了。
白淩把魚湯盛好,幾個獸人過來幫忙端過去,除了圓湖部落受傷的獸人,高樹部落有傷的獸人也都分了一碗。
孩子和小崽子們也都分了半碗。
鍋裏還剩下了一些,白淩盛了兩碗,在這邊做飯的獸人們都喝了兩口,算是嚐嚐鮮。
有個獸人就說道:“淩,你是怎麽煮的,這個魚湯實在是太好喝了。”
其他獸人也都看向白淩,想聽他說說到底是怎麽煮出味道這麽鮮美的魚湯的。
白淩:“第一步,就是先刮魚鱗去內髒,魚內髒的味道發苦,要是就這麽煮的話,苦味會滲到魚肉裏去,不去內髒魚的味道肯定是不好的。”
“第二步就是先在油裏煎一下,煎到兩麵金黃,就可以加水了。”
“第三步就是魚湯好了以後,一定要撒一把蔥花,這樣味道就會和我煮的一樣了。”
圍在被淩身旁的獸人們都點了點頭,有個獸人說道:“我晚上就去抓魚,要是能抓到一條,我就按淩說的做魚湯。”
這是一隻狐狸獸人,他來自圓湖部落。
圓湖部落裏湖泊麵積不小,很多獸人都會下水捕魚,現在知道了這麽美味的魚湯做法,會捕魚的獸人們哪裏還能忍得住,都想去試一試。
抓到魚,就能喝到鮮美的魚湯了。
除了部落裏的事,他們也會給族人們做事來換取食物。
除了白淩家,還有很多分到食物的獸人都把熏製獸肉的事交給了雜事隊,這樣他們就能去挖大根草,到時候就能多分一些大根草,冬天也能好過一些。
熏肉有專門的洞穴,白淩也插不上手,他開始收拾挖迴來的野蔥。
在一旁做飯的族人看到白淩擺弄這個,趕緊提醒他道:“淩,這種草不能吃,隻要聞到眼睛就會流淚的。”
白淩笑道:“這種草是非常好的調味品,炒菜燉肉的時候放上一些,味道會變得更好。”
白淩這樣說了,族人們也就不再多說什麽了,白淩清醒過來的時間不長,卻給部落帶來了很大的變化,這些變化每個族人都受益了,這會兒聽到白淩說這種草能吃,族人也就不多問了。
白淩把一半蔥放到一塊石頭上曬著,一半收拾幹淨切成蔥花,他抓了一大把蔥花扔到煮肉的陶鍋裏:“煮肉的時候放上一把蔥花,可以去腥味。”
“炒肉的時候再放一些蔥花,味道會更好的。”
白淩給族人們示範了一下怎麽用蔥花炒肉,蔥花放入熱油中,一種奇異的香味就飄了出來,這種味道濃烈又刺鼻,卻非常好聞。
有獸人吸吸鼻子,說了一句:“好香啊。”
白淩微微一笑,在心裏想到,可不是香嗎,蔥薑蒜這可是飲食界的定海神針,沒有這些東西,他上輩子絕大部分美食都得失去一半的味道。
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獸人吃魚沒有去內髒的習慣,他們大多數時候都是吃生魚,就算吃煮魚,也是把魚肉直接扔到鍋裏煮的,味道真的不如生吃好。
白淩把幾條魚放在陶盆裏,先用貝殼慢慢刮去魚鱗,再用骨刀劃開魚腹,把裏麵的內髒掏出來放在一邊。
獸人們都有自己的事,倒是孩子和小崽子們都圍在白淩身邊,看他刮魚鱗去內髒,有兩個狐狸崽子還趁白淩不注意,偷偷跑到白淩腳下,用爪子扒拉著魚內髒往外走。
白淩笑道:“都放下,這些不能吃。雨,你把它們都抱過去,這些不能吃。”
雨是個六歲的孩子,是在場所有孩子最大的,他趕緊把兩隻狐狸崽子抓迴來,不讓它們亂吃東西。
兩隻狐狸崽子不滿意地哼哼了兩聲,卻沒再去抓魚內髒。
幾個受傷較輕的圓湖部落獸人坐在一邊,他們都傷在手上和腳上,暫時不方便幹活,就接過了看孩子和崽子們的工作。有個長相英氣,一臉正直的獸人吹了個口哨,兩隻狐狸崽子就朝他跑了過去,連帶著孩子和其他崽子也都跑了過去。
白淩輕輕鬆了口氣,白的紅的黑的花的,各種各樣的毛茸茸在他眼前晃來晃去,他真的很想抓一隻放在懷裏好好揉一揉。
幾條魚收拾好,白淩洗幹淨手切了點蔥花,陶鍋架在火上,放上獸油,油好後放上蔥花翻炒幾下,然後就把魚放進去煎,魚和油一接觸就發出劈裏啪啦的聲音,獸人們都已經習慣這種聲音了,不像第一次那樣所有獸人都圍過來看了。
魚煎好後倒進水,蓋上蓋子等著魚湯燉好就可以了。
受到白淩的啟發,手巧的幾個獸人編了許多蓋子,現在部落裏的陶鍋都有蓋子了。
白淩趁這個機會把魚的內髒都收拾好,放到一個小背簍裏,等晚上可以用這些東西放在魚簍裏做魚餌,這個比獸肉對魚更有吸引力。
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魚是鮮的部首,這足以說明魚的味道有多鮮美。
獸人們不愛吃做熟的魚肉,卻堅信魚湯能補身體,尤其是受傷的獸人喝一點魚湯,身體會好的更快。
這也是月和小去抓魚的原因。
陶鍋裏慢慢冒出水蒸氣來,和水蒸氣一起蔓延開的,還有一股特別的香味。
這股味道好像和腥氣有一點點相似之處,又好像天差地別。
腥氣會讓人捏著鼻子走開,這股香味卻拉著人的鼻子不由得往前走,往前走,一直走到香味來源處才會罷休。
而且這股香味和燉肉的香味還完全不一樣,燉肉的香味是濃烈厚重的,這股香味沒有那麽重,是淡淡的,但是卻特別鮮,帶著讓人不能拒絕的誘惑。
白淩看魚湯已經好了,撒下一大把蔥花。
奶白的魚湯,翠綠的蔥花,還有鮮的不行的味道,別說是孩子和小崽子們了,就連在附近的大人們都被吸引的差點流口水。
不過卻沒有獸人說要喝一碗。
眾人都知道這是給圓湖部落受傷的獸人準備的,他們就算心裏再饞,也沒人過來說要喝。
倒是孩子和不能化形的小崽子們急的不行,可又不敢過來,孩子眼巴巴盯著白淩看,小崽子們則在原地打轉,急的就差對著白淩吐舌頭了。
白淩把魚湯盛好,幾個獸人過來幫忙端過去,除了圓湖部落受傷的獸人,高樹部落有傷的獸人也都分了一碗。
孩子和小崽子們也都分了半碗。
鍋裏還剩下了一些,白淩盛了兩碗,在這邊做飯的獸人們都喝了兩口,算是嚐嚐鮮。
有個獸人就說道:“淩,你是怎麽煮的,這個魚湯實在是太好喝了。”
其他獸人也都看向白淩,想聽他說說到底是怎麽煮出味道這麽鮮美的魚湯的。
白淩:“第一步,就是先刮魚鱗去內髒,魚內髒的味道發苦,要是就這麽煮的話,苦味會滲到魚肉裏去,不去內髒魚的味道肯定是不好的。”
“第二步就是先在油裏煎一下,煎到兩麵金黃,就可以加水了。”
“第三步就是魚湯好了以後,一定要撒一把蔥花,這樣味道就會和我煮的一樣了。”
圍在被淩身旁的獸人們都點了點頭,有個獸人說道:“我晚上就去抓魚,要是能抓到一條,我就按淩說的做魚湯。”
這是一隻狐狸獸人,他來自圓湖部落。
圓湖部落裏湖泊麵積不小,很多獸人都會下水捕魚,現在知道了這麽美味的魚湯做法,會捕魚的獸人們哪裏還能忍得住,都想去試一試。
抓到魚,就能喝到鮮美的魚湯了。