第142章 培訓開始
穿越之我在古代搞發明 作者：青田12138 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“來，大家跟著我做一遍。”
翠兒示範了一次以後，跟前麵的姑娘們說道。
“歡迎光臨。”
姑娘們聽到翠兒的話後，也跟著她的動作，開始學了起來，她們微微欠身，嬌滴滴的說道。
但是由於是第一次學，還有不少姑娘有點放不開，動作僵硬，聲音比較低，所有的人也說的不整齊。
“姑娘們，這可不行呀。咱們在這酒樓裏做事，迎來送往是最基本的，若是連這幾句簡單的招唿都說不好，客人怎會高興？”
翠兒看著他們這參差不齊的動作，皺著眉頭說道。
“來，大家跟著我再做一遍。”
說著，翠兒又示範了一遍，這次她放慢了速度，每個動作都拆解開來，聲音也更加輕柔婉轉。
眾姑娘見狀，紛紛打起精神重新練習。
“翠兒姐姐，我們為何要這般重視這幾句招唿呢？”
其中一個叫蘭兒的姑娘一邊做著動作，一邊怯生生的問道，這幾句話讓她忍不住想到了青樓的那些女子，他們站在門口好像也是這麽說的。
“咱們這是高檔的酒樓，往來的客人非富即貴。第一印象極為重要，這熱情又得體的招唿，就如同春風拂麵，能讓客人心生愉悅，日後才會常來光顧。”
翠兒笑著解釋道。
她剛開始的時候也不明白，但是昨天少爺就是給她這麽解釋的，所以她今天也就跟這群姑娘們這麽說了。
聽了翠兒的話，姑娘們似懂非懂地點點頭，練得更加認真了。
翠兒耐心地糾正她們的姿勢和語調，不時地給予鼓勵和指導。
“記住，微笑是我們最好的武器，它能讓客人感到賓至如歸。”
幾遍下來，終於有了些模樣，聲音整齊劃一，動作也輕盈優美起來。
翠兒滿意地點點頭，看了葉明一眼，心想這下三少爺的應該滿意了吧。
葉明看翠兒看了他一眼，也看著她，笑著點了點頭。
看到葉明點頭了，翠兒心裏鬆了一口氣，接著，她教導姑娘們如何引導客人入座。
這也是葉明昨天下午跟他說的
“我們要走在客人的側前方，保持適當的距離，用手勢指引客人到座位。”
她邊說邊示範，動作優雅而得體，讓姑娘們明白如何在保持距離的同時，又不失熱情。
“在為客人點菜時，我們要耐心傾聽，準確記錄，不可打斷客人的話語。”
翠兒繼續講解，她強調了傾聽的重要性，並教導姑娘們如何用筆記錄下客人的點單，同時保持禮貌的微笑。
“可是，翠兒姐，我們不識字啊。”
站在隊伍中間的楊璐說道。
“啊？？？？這。。。。。”
翠兒昨天光顧著跟葉明學了，沒想到這些姑娘們不識字，她轉頭看了一眼葉明。
“你們都不識字嗎？”
葉明也沒想到會出現這個情況，他站起來看著兄女問道。
“嗯。”
所有人都點了點頭。
這可不行啊，不識字那還怎麽點菜？
雖然點菜不需要識字也行，但是能寫一下菜單是最好的，儀式還是比較重要的。
“這樣吧，那就上午學習禮儀，下午學習認字，至少把菜名都給認會了。”
葉明想了一會兒說道，他看她們學習動作挺快的，估計很快就能學會那些待客禮儀，那剩下的時間就用來識字吧。
不需要學太多，把菜名會看會寫就行了。
“啊？？？少爺，您是要教我們識字嗎？”
楊璐聽到葉明的話後，欣喜的說道。
現在的女人們大部分都是不識字的，除了那些有權有勢的小姐們才有機會讀書，像她們這種生活在底層的人是沒有機會識字的，即便是有，那也是優先讓家裏的男人讀書。
根本就輪不到她們，現在她們也有機會識字了？
“不是教你們識字，是教你們認識菜名，當然了，如果你們能把菜名都會讀了，會寫了，再教你們別的也可以。”
葉明笑眯眯的說道，反正教多少也是順手的事，他沒有那種女人不能讀書的思想。
“少爺，我學，我要學。”
楊璐聽到葉明的話後，舉起手來首先表態。
“我也學。”
“我也學。”
“我也想學。”
所有的人都舉起了手，紛紛開口說道。
“那行，翠兒，你先教他們練習禮儀，下午再教她們識字。”
葉明點了點頭，轉頭跟翠兒說道。
“好的，少爺。”
翠兒點點頭，等葉明又坐到爐子跟前後，她看著眼前的所有人接著說道。
“那大家再跟我做一遍。”
說完她又示範了一遍，所有的姑娘也都跟著學了起來。
隨著時間的推移，姑娘們的動作越來越規範，她們的臉上也逐漸露出了自信的微笑。
翠兒看著她們的進步，心中也充滿了成就感。
她知道，這些基本的禮儀知識將幫助她們在酒樓中更好地服務客人，提升酒樓的聲譽。
“天寶，怎麽樣？好看不？”
葉明一邊看著姑娘們練習動作一邊笑嗬嗬的跟李天寶說道。
“好看。”
李天寶看著姑娘們，點點頭說道。
“有沒有中意的？用不用有少爺我給你撮合一下，但是嫁了人的可不行啊。”
葉明笑著跟李天寶說道，這幾年的大多數都已經是家人了，有的孩子都有兩三個了。
他也不意外，古代結婚都早嘛。
“少爺，您說什麽呢？沒有事的，我聽福伯說了，她們好像都結婚了。”
李天寶聽到葉明的話後，搖搖頭說道。
“好像結婚了，那就是還有，沒有結婚的，要不我現在給你問問？”
葉明笑著說道。
李天寶聽完後，心裏還是有些意動的，但是最終還是搖了搖頭。
“還是算了算了，讓她們先好好的學習吧，我們還是不要打擾他們了。”
他也知道這是葉明找迴來當服務員的，他可不想給自家少爺拖後腿。
萬一因為他壞了少爺的事，那他可擔待不起。
翠兒示範了一次以後，跟前麵的姑娘們說道。
“歡迎光臨。”
姑娘們聽到翠兒的話後，也跟著她的動作，開始學了起來，她們微微欠身，嬌滴滴的說道。
但是由於是第一次學，還有不少姑娘有點放不開，動作僵硬，聲音比較低，所有的人也說的不整齊。
“姑娘們，這可不行呀。咱們在這酒樓裏做事，迎來送往是最基本的，若是連這幾句簡單的招唿都說不好，客人怎會高興？”
翠兒看著他們這參差不齊的動作，皺著眉頭說道。
“來，大家跟著我再做一遍。”
說著，翠兒又示範了一遍，這次她放慢了速度，每個動作都拆解開來，聲音也更加輕柔婉轉。
眾姑娘見狀，紛紛打起精神重新練習。
“翠兒姐姐，我們為何要這般重視這幾句招唿呢？”
其中一個叫蘭兒的姑娘一邊做著動作，一邊怯生生的問道，這幾句話讓她忍不住想到了青樓的那些女子，他們站在門口好像也是這麽說的。
“咱們這是高檔的酒樓，往來的客人非富即貴。第一印象極為重要，這熱情又得體的招唿，就如同春風拂麵，能讓客人心生愉悅，日後才會常來光顧。”
翠兒笑著解釋道。
她剛開始的時候也不明白，但是昨天少爺就是給她這麽解釋的，所以她今天也就跟這群姑娘們這麽說了。
聽了翠兒的話，姑娘們似懂非懂地點點頭，練得更加認真了。
翠兒耐心地糾正她們的姿勢和語調，不時地給予鼓勵和指導。
“記住，微笑是我們最好的武器，它能讓客人感到賓至如歸。”
幾遍下來，終於有了些模樣，聲音整齊劃一，動作也輕盈優美起來。
翠兒滿意地點點頭，看了葉明一眼，心想這下三少爺的應該滿意了吧。
葉明看翠兒看了他一眼，也看著她，笑著點了點頭。
看到葉明點頭了，翠兒心裏鬆了一口氣，接著，她教導姑娘們如何引導客人入座。
這也是葉明昨天下午跟他說的
“我們要走在客人的側前方，保持適當的距離，用手勢指引客人到座位。”
她邊說邊示範，動作優雅而得體，讓姑娘們明白如何在保持距離的同時，又不失熱情。
“在為客人點菜時，我們要耐心傾聽，準確記錄，不可打斷客人的話語。”
翠兒繼續講解，她強調了傾聽的重要性，並教導姑娘們如何用筆記錄下客人的點單，同時保持禮貌的微笑。
“可是，翠兒姐，我們不識字啊。”
站在隊伍中間的楊璐說道。
“啊？？？？這。。。。。”
翠兒昨天光顧著跟葉明學了，沒想到這些姑娘們不識字，她轉頭看了一眼葉明。
“你們都不識字嗎？”
葉明也沒想到會出現這個情況，他站起來看著兄女問道。
“嗯。”
所有人都點了點頭。
這可不行啊，不識字那還怎麽點菜？
雖然點菜不需要識字也行，但是能寫一下菜單是最好的，儀式還是比較重要的。
“這樣吧，那就上午學習禮儀，下午學習認字，至少把菜名都給認會了。”
葉明想了一會兒說道，他看她們學習動作挺快的，估計很快就能學會那些待客禮儀，那剩下的時間就用來識字吧。
不需要學太多，把菜名會看會寫就行了。
“啊？？？少爺，您是要教我們識字嗎？”
楊璐聽到葉明的話後，欣喜的說道。
現在的女人們大部分都是不識字的，除了那些有權有勢的小姐們才有機會讀書，像她們這種生活在底層的人是沒有機會識字的，即便是有，那也是優先讓家裏的男人讀書。
根本就輪不到她們，現在她們也有機會識字了？
“不是教你們識字，是教你們認識菜名，當然了，如果你們能把菜名都會讀了，會寫了，再教你們別的也可以。”
葉明笑眯眯的說道，反正教多少也是順手的事，他沒有那種女人不能讀書的思想。
“少爺，我學，我要學。”
楊璐聽到葉明的話後，舉起手來首先表態。
“我也學。”
“我也學。”
“我也想學。”
所有的人都舉起了手，紛紛開口說道。
“那行，翠兒，你先教他們練習禮儀，下午再教她們識字。”
葉明點了點頭，轉頭跟翠兒說道。
“好的，少爺。”
翠兒點點頭，等葉明又坐到爐子跟前後，她看著眼前的所有人接著說道。
“那大家再跟我做一遍。”
說完她又示範了一遍，所有的姑娘也都跟著學了起來。
隨著時間的推移，姑娘們的動作越來越規範，她們的臉上也逐漸露出了自信的微笑。
翠兒看著她們的進步，心中也充滿了成就感。
她知道，這些基本的禮儀知識將幫助她們在酒樓中更好地服務客人，提升酒樓的聲譽。
“天寶，怎麽樣？好看不？”
葉明一邊看著姑娘們練習動作一邊笑嗬嗬的跟李天寶說道。
“好看。”
李天寶看著姑娘們，點點頭說道。
“有沒有中意的？用不用有少爺我給你撮合一下，但是嫁了人的可不行啊。”
葉明笑著跟李天寶說道，這幾年的大多數都已經是家人了，有的孩子都有兩三個了。
他也不意外，古代結婚都早嘛。
“少爺，您說什麽呢？沒有事的，我聽福伯說了，她們好像都結婚了。”
李天寶聽到葉明的話後，搖搖頭說道。
“好像結婚了，那就是還有，沒有結婚的，要不我現在給你問問？”
葉明笑著說道。
李天寶聽完後，心裏還是有些意動的，但是最終還是搖了搖頭。
“還是算了算了，讓她們先好好的學習吧，我們還是不要打擾他們了。”
他也知道這是葉明找迴來當服務員的，他可不想給自家少爺拖後腿。
萬一因為他壞了少爺的事，那他可擔待不起。