第122章 準備調料
穿越之我在古代搞發明 作者：青田12138 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他將豬的四肢卸下，然後是排骨、脊骨和肋骨。他的動作熟練而迅速，每一塊肉都被精準地切割下來。
然後用刀將肉上的筋膜和雜質剔除幹淨。他的手法熟練而迅速，不一會兒，一大塊豬肉就被處理得幹幹淨淨。
切好的豬肉被分類擺放，等所有的肉都切完了以後，他讓人把這些肉下水，排骨，四肢什麽的全都讓人送去了另一個房間，按照葉明的要求全都沒扔，收了起來。
這間房間沒生火，屋裏冷，好存放肉。
處理完豬肉後，王二開始清洗工具和案板。他用清水將工具和案板衝洗幹淨，然後用布擦幹。他的動作熟練而迅速，不一會兒，工具和案板就被清洗得幹幹淨淨。
處理完豬肉後，王二開始清洗工具和場地。他用清水將刀具和案板衝洗幹淨，然後用抹布擦幹。接著，他將場地打掃幹淨，將垃圾清理出去。
王二的工作雖然辛苦，但他卻樂在其中。他喜歡看著自己處理好的肉，想象著它們將被製作成各種美味的菜肴，端上人們的餐桌。他覺得自己的工作很有意義，也很有成就感。
另一邊的葉明出了屠宰的院子以後，就來到了廚房，他要看看廚房裏都有些什麽調料。
然而他轉了一圈以後，發現調料也不少，有蔥，薑，蒜，鹽，醬油，還有醋，花椒和大料，居然還發現了一瓶香油，不過這裏做飯的趙大嬸，告訴他這是芝麻油。
“我們家炒菜就是用的這芝麻油？”
葉明拿著這瓶芝麻油好奇的問道。
“是的，少爺，用豬油和芝麻油。”
趙嬸迴答道。
“沒有花生油嗎？”
葉明問道。
“少爺，花生是什麽東西？”
趙嬸疑惑的問道。
沒有花生，也不知道是不是和前世一樣，是在南美洲那邊還沒傳過來。
調料差不多齊全，接下來就是去找一些燉肉的料了，桂皮，香葉什麽的應該在藥店裏。
隨後他帶著李天寶來到了一個中藥鋪子。
“少爺，您生病了？”
李天寶看葉明帶他來到了中藥鋪子，有些好奇的問道。
難道是剛才血腥味，把少爺熏出病來了？他可是記得有的人聞了受不了的氣味以後，會上吐下瀉的，有的還會臥床不起。
“沒病。”
葉明帶著他走進了鋪子說道。
“那您來藥店幹什麽？”
李天寶接著追問道。
“買藥。”
“您生病了？”
“沒有。”
“那您買藥幹什麽？”
“你病了，我給你買的。”
葉明邊走邊說道。
“少爺，我沒病啊，您看，我好好的啊。”
李天寶摸了一下身上，疑惑的說道。
“你病了，你得了一種閉不了嘴的病，少爺我這就讓大夫把你的嘴給縫起來。話那麽多。”
李天寶這才明白了過來，趕緊閉嘴不說話了。
“公子，您是來看病的還是買藥的。”
葉明帶著閉嘴的李天寶走到櫃台跟前，裏麵的一個老人就笑嗬嗬的問道。
“大夫，我是來買藥的，您這裏有桂皮，香葉，丁香，草果，豆蔻，陳皮，白芷嗎？”
葉明說一大堆燉肉需要的材料。
“有的，您要多少？”
大夫笑著問道。
“每樣要五兩把，分開裝。”
葉明說道。
“好的，您稍等。”
很快葉明所需要的藥材就抓好了，每個上麵還貼心的寫了藥材的名稱。
葉明看了一下以後，就讓李天寶拿著付了錢。
李天寶這次什麽也沒問了，乖乖的付了錢提著東西，跟在葉明後麵出了藥鋪。
“天寶，知道哪兒有胡椒嗎？”
葉明出了門以後，跟後麵的李天寶說道。
“少爺，胡椒在剛才的藥店就能買到。”
李天寶想了一下以後迴答道。
“剛才的藥店就能買到？你確定？”
葉明還以為買胡椒要去西市呢，難道這胡椒也能當藥材？
“嗯，我確定，藥鋪就有胡椒，但是很貴。”
李天寶說道。
“咦。。。。。這次你怎麽不問我要胡椒幹什麽了？”
葉明好奇的問道。
“我怕少爺給我喝藥。”
李天寶舉了一下手裏的藥材，老老實實的迴答道。
“哈哈哈哈。。。。。逗你玩的，不給你吃藥。”
葉明笑著又帶李天寶返迴了藥店。
“公子，你這是。。。。還有什麽要買嗎？”
櫃台裏的大夫看到葉明又迴來了，就好奇的問道。
“我想要點胡椒，多少錢？”
葉明想到了剛才李天寶說的很貴，就想問問這到底有多貴。
“一銀子一兩胡椒。”
老大夫笑著說道。
“我靠，這麽貴？”
雖然有心理準備了，葉明還是吃了一驚，剛才他買那麽多的藥材還沒用得了一兩銀子。
“公子，這胡椒本來就是從西域那邊傳過來的，數量稀少，自然價格就貴了。”
老大夫笑著給葉明解釋道。
“行吧，那還是要五兩。”
葉明說道。
“好嘞，阿福，給這位客人包五兩胡椒過來。”
老大夫跟後麵的一個年輕人說道。
“大人，我您一下啊，這胡椒還能治病呢？”
葉明又好奇的問道，他隻知道這胡椒是調味用的，並不清楚這東西還能治病？
“當然了，胡椒具有多種作用和功效，能溫中散寒，適用於胃寒嘔吐、腹痛瀉泄、食欲不振等症狀。”
“還能下氣消痰，止痛，解毒，增進食欲，治療風寒，緩解腹瀉”
“但是陰虛有火、內熱素盛、幹燥及咳嗽、吐血、咽喉口齒目疾和痔核患者應避免食用胡椒。此外，孕婦也應慎服胡椒。”
大夫洋洋灑灑說了一大堆，葉明就聽懂了能治胃病，還有孕婦要謹慎食用。
“那你這裏有安息茴香嗎？”
葉明接著問道，安息茴香就是孜然，前世的唐朝叫安息茴香，不知道這個時代叫什麽。
“有啊，公子要多少？”
老大夫迴答道。
“安息茴香也有？您拿出來我看看。”
葉明沒想到居然真的有，但是不確定它是不是孜然。
“阿福，再拿點兒安息茴香過來。”
“好的，師傅。”
很快這個叫阿福的夥計，就帶著一包胡椒和一點棕色的粉末過來了。
然後用刀將肉上的筋膜和雜質剔除幹淨。他的手法熟練而迅速，不一會兒，一大塊豬肉就被處理得幹幹淨淨。
切好的豬肉被分類擺放，等所有的肉都切完了以後，他讓人把這些肉下水，排骨，四肢什麽的全都讓人送去了另一個房間，按照葉明的要求全都沒扔，收了起來。
這間房間沒生火，屋裏冷，好存放肉。
處理完豬肉後，王二開始清洗工具和案板。他用清水將工具和案板衝洗幹淨，然後用布擦幹。他的動作熟練而迅速，不一會兒，工具和案板就被清洗得幹幹淨淨。
處理完豬肉後，王二開始清洗工具和場地。他用清水將刀具和案板衝洗幹淨，然後用抹布擦幹。接著，他將場地打掃幹淨，將垃圾清理出去。
王二的工作雖然辛苦，但他卻樂在其中。他喜歡看著自己處理好的肉，想象著它們將被製作成各種美味的菜肴，端上人們的餐桌。他覺得自己的工作很有意義，也很有成就感。
另一邊的葉明出了屠宰的院子以後，就來到了廚房，他要看看廚房裏都有些什麽調料。
然而他轉了一圈以後，發現調料也不少，有蔥，薑，蒜，鹽，醬油，還有醋，花椒和大料，居然還發現了一瓶香油，不過這裏做飯的趙大嬸，告訴他這是芝麻油。
“我們家炒菜就是用的這芝麻油？”
葉明拿著這瓶芝麻油好奇的問道。
“是的，少爺，用豬油和芝麻油。”
趙嬸迴答道。
“沒有花生油嗎？”
葉明問道。
“少爺，花生是什麽東西？”
趙嬸疑惑的問道。
沒有花生，也不知道是不是和前世一樣，是在南美洲那邊還沒傳過來。
調料差不多齊全，接下來就是去找一些燉肉的料了，桂皮，香葉什麽的應該在藥店裏。
隨後他帶著李天寶來到了一個中藥鋪子。
“少爺，您生病了？”
李天寶看葉明帶他來到了中藥鋪子，有些好奇的問道。
難道是剛才血腥味，把少爺熏出病來了？他可是記得有的人聞了受不了的氣味以後，會上吐下瀉的，有的還會臥床不起。
“沒病。”
葉明帶著他走進了鋪子說道。
“那您來藥店幹什麽？”
李天寶接著追問道。
“買藥。”
“您生病了？”
“沒有。”
“那您買藥幹什麽？”
“你病了，我給你買的。”
葉明邊走邊說道。
“少爺，我沒病啊，您看，我好好的啊。”
李天寶摸了一下身上，疑惑的說道。
“你病了，你得了一種閉不了嘴的病，少爺我這就讓大夫把你的嘴給縫起來。話那麽多。”
李天寶這才明白了過來，趕緊閉嘴不說話了。
“公子，您是來看病的還是買藥的。”
葉明帶著閉嘴的李天寶走到櫃台跟前，裏麵的一個老人就笑嗬嗬的問道。
“大夫，我是來買藥的，您這裏有桂皮，香葉，丁香，草果，豆蔻，陳皮，白芷嗎？”
葉明說一大堆燉肉需要的材料。
“有的，您要多少？”
大夫笑著問道。
“每樣要五兩把，分開裝。”
葉明說道。
“好的，您稍等。”
很快葉明所需要的藥材就抓好了，每個上麵還貼心的寫了藥材的名稱。
葉明看了一下以後，就讓李天寶拿著付了錢。
李天寶這次什麽也沒問了，乖乖的付了錢提著東西，跟在葉明後麵出了藥鋪。
“天寶，知道哪兒有胡椒嗎？”
葉明出了門以後，跟後麵的李天寶說道。
“少爺，胡椒在剛才的藥店就能買到。”
李天寶想了一下以後迴答道。
“剛才的藥店就能買到？你確定？”
葉明還以為買胡椒要去西市呢，難道這胡椒也能當藥材？
“嗯，我確定，藥鋪就有胡椒，但是很貴。”
李天寶說道。
“咦。。。。。這次你怎麽不問我要胡椒幹什麽了？”
葉明好奇的問道。
“我怕少爺給我喝藥。”
李天寶舉了一下手裏的藥材，老老實實的迴答道。
“哈哈哈哈。。。。。逗你玩的，不給你吃藥。”
葉明笑著又帶李天寶返迴了藥店。
“公子，你這是。。。。還有什麽要買嗎？”
櫃台裏的大夫看到葉明又迴來了，就好奇的問道。
“我想要點胡椒，多少錢？”
葉明想到了剛才李天寶說的很貴，就想問問這到底有多貴。
“一銀子一兩胡椒。”
老大夫笑著說道。
“我靠，這麽貴？”
雖然有心理準備了，葉明還是吃了一驚，剛才他買那麽多的藥材還沒用得了一兩銀子。
“公子，這胡椒本來就是從西域那邊傳過來的，數量稀少，自然價格就貴了。”
老大夫笑著給葉明解釋道。
“行吧，那還是要五兩。”
葉明說道。
“好嘞，阿福，給這位客人包五兩胡椒過來。”
老大夫跟後麵的一個年輕人說道。
“大人，我您一下啊，這胡椒還能治病呢？”
葉明又好奇的問道，他隻知道這胡椒是調味用的，並不清楚這東西還能治病？
“當然了，胡椒具有多種作用和功效，能溫中散寒，適用於胃寒嘔吐、腹痛瀉泄、食欲不振等症狀。”
“還能下氣消痰，止痛，解毒，增進食欲，治療風寒，緩解腹瀉”
“但是陰虛有火、內熱素盛、幹燥及咳嗽、吐血、咽喉口齒目疾和痔核患者應避免食用胡椒。此外，孕婦也應慎服胡椒。”
大夫洋洋灑灑說了一大堆，葉明就聽懂了能治胃病，還有孕婦要謹慎食用。
“那你這裏有安息茴香嗎？”
葉明接著問道，安息茴香就是孜然，前世的唐朝叫安息茴香，不知道這個時代叫什麽。
“有啊，公子要多少？”
老大夫迴答道。
“安息茴香也有？您拿出來我看看。”
葉明沒想到居然真的有，但是不確定它是不是孜然。
“阿福，再拿點兒安息茴香過來。”
“好的，師傅。”
很快這個叫阿福的夥計，就帶著一包胡椒和一點棕色的粉末過來了。