林雨將大鼎放在火坑上,這種非常理的舉動,看的朱大長眼睛都呆住了。
這是什麽操作?
難不成,這小子是個野路子不成?
不對啊,翻遍上下三千年,也沒有這種野路子啊!
朱大長有些搞不懂了,但是看到李忠不開口阻攔,隻能任由林雨瞎折騰。
搭好大鼎當鐵鍋之後,林雨準備做土豆了。
土豆已經洗幹淨了,黃彤彤的,拿出來放在案板上時,除了林雨,誰也不認識。
朱大長等一幹人,都不知道這是個什麽東西。
朱大長有心問林雨,這個土豆是個什麽東西,但是心中存著一較高下的心,這一問覺得弱了氣勢,所以便憋住了。
林雨先做土豆燉牛肉,土豆燉牛肉簡單,隻不過需要耗費時間。
先需要燉牛肉,林雨將牛肉先燉,然後就放到了一旁。
林雨燉牛肉的時候,開始做酸辣土豆絲了。
林雨拿起一個土豆,一刀切下去,切出一個土豆絲的時候。
這時候,一直關注林雨的朱大長,看到林雨的刀工,切出粗細不一樣的土豆絲,頓時鬆了一口氣。
原來是個二把刀,連切菜都這般廢物,居然還敢和自己比試?
自己瞎擔心什麽啊!
看到林雨二把刀的刀工,朱大長就懶得當林雨是對手了,覺得自己贏定了。
林雨刀工確實不行,要怪就怪,切土豆絲的神器,導致林雨不知道多少年沒有這般切土豆絲了。
雖然切出來土豆絲粗細不一樣,但是,林雨也不在乎,畢竟林雨又不是來當廚子的。
將土豆都處理好之後,林雨發現了一個遺漏的東西了,植物油。
林雨在尚食房找了一圈,沒有任何植物油的影子。
最後問道朱大長,朱大長自然不知道植物油是什麽,但是經過林雨描述,最後拿出一瓶芝麻油。
唐朝有芝麻油,隻不過是番外來物,很貴。
平時,朱大長都不舍得用,當寶貝一樣藏著。
今日要不是李忠在,也不會拿出來。
看到芝麻油,林雨眉頭皺了皺,心中可惜道,不是菜籽油。
也不知道,芝麻油能不能炒酸辣土豆絲。
算了,不管了,此番主要證明土豆能吃,無毒,又不是做美食的,不好吃根本不重要。
林雨將大鼎燒熱,然後,直接嘩啦啦將芝麻油倒進大鼎。
芝麻油一倒,就是小半瓶,林雨做菜就是油重。
朱大長看到林雨將芝麻油不要錢倒,眼睛直抽抽,顯然很是心疼。
油熱之後,芝麻香味散發,林雨直接將土豆絲倒進大鼎。
滋啦一聲……
大火爆炒,香味四溢。
唐朝沒有炒菜,不是煮,就是燉,而且因為香料少,沒滋沒味。
林雨直接將炒菜,帶到了大唐皇宮,就是降維打擊。
當朱大長看到林雨不停的翻動,土豆香味肆溢時,朱大長的喉嚨不知覺吞咽一下。
朱大長這麽胖,自然是吃胖的,朱大長能吃,會吃,貪吃,懂吃。
問道從沒有聞到的香味,直接讓朱大長食指大動,肚子蠢蠢欲動起來。
朱大長很想控製自己,但是就是控製不住自己。
熱騰騰的酸辣土豆絲出鍋之後,土豆燉牛肉也散發出香味了。
牛肉這玩意,在封建朝代上,是無比重要的生產工具,所以牛肉稀缺無比。
但是,在李淵的尚食房中,牛肉肯定是不缺的,林雨不僅看到了牛肉,還看到羊肉,鹿肉。
牛肉要燉,這倒是符合大唐飲食的什麽都是燉的作風。
牛肉半熟的時候,再加入土豆,等到兩者互相融合之後,那股子牛肉夾雜土豆的香味,比酸辣土豆絲的香味要重多了。
這時候,朱大長的喉嚨,不知道吞咽多少次了。
烤土豆簡單,火烤就行。
炸土豆,也不難,需要的是油。
在朱大長萬分不舍的目光中,林雨直接將朱大長舍不得用的芝麻油,全部倒進大鼎中。
用芝麻油來炸土豆片,放到現代社會,也是少見。
小半個時辰,全部做好了。
而朱大長做的食物,也做好了,皇宮吃食還是老三樣,肉,胡餅,燉菜。
尚食房的大桌子上,分別擺放著林雨和朱大長做的食物。
兩者做的食物,要說誰好看,都不好看,但是要說哪個香,那自然是林雨的。
這時候的朱大長,也沒有之前那般有底氣了。
聞著林雨做的食物香味,朱大長心中忐忑不安,自己這是遇到了最大的對手了。
既然都擺上了,那麽,就需要有人來試毒了。
畢竟,來此的目的,就是驗證土豆有毒沒毒的。
原本,林雨還在想,到時候,李淵會不會讓自己試毒,沒想到,朱大長自己跳出來了。
想到有人試毒,林雨就有些開心。
林雨目光看向朱大長,意味深長的笑著說道。
“朱禦廚,請吧!
你我各自試一試,各自做的食物,如何?”
朱大長還不知道,林雨打的是試毒的主意。
朱大長還當做是比試呢,既然比試,那自然是要試一試對方的食物的。
而且,聞著香味,朱大長也有些迫不及待了。
朱大長拿起一個碟子,一雙筷子,來到了林雨做的四樣土豆前,然後將筷子伸向土豆。
這一幕,讓一旁的李忠眉頭一皺,隻不過,李忠沒有開口阻止。
既然朱大長什麽都不知道,想要試毒,那就讓他試。
要是朱大長有事,那就讓林雨下去陪他就是。
反正,朱大長的徒弟已經出師了。
朱大長還不知道自己是一個試毒的,朱大長用公筷,直接夾了土豆絲,然後放到碟子中。
最後,朱大長用自己的筷子,夾起碟子裏麵的土豆絲,放到口中。
酸辣土豆絲,沒有辣,隻有醋的酸,但這是炒菜,世間還絕無僅有,朱大長一口入肚,眼神中發出一絲異彩。
朱大長眼神發亮,饞蟲起來了,胃口也大開了。
之後,迫不及待的開始嚐土豆燉牛肉。
土豆和牛肉,那是絕配的一對。
當朱大長一口下去,牛肉的潤滑,土豆的粉糯,充斥著味蕾……
朱大長發誓,他這輩子也沒有吃過這麽好吃的東西。
這到底是什麽,為什麽這麽好吃?
朱大長一口土豆燉牛肉下去,一臉的滿足表情。
甚至,朱大長滿足的飽含淚水。
這一幕,看的一旁的李忠臉色一變,還以為朱大長中毒了。
這一幕,也是讓林雨有些忐忑,不會吧,吃出了問題?
李忠快走幾步,來到朱大長的身邊,用力的拍了朱大長一下,緊張的問道。
“朱大長,你身體是不是出事了?”
朱大長被李忠一拍,從滿足中出來,有些疑惑的看著李忠。
“李中官,小的沒事啊,您老人家為什麽這麽問?”
李忠看到朱大長沒事的樣子,眉頭一皺道。
“既然沒事,你幹嘛哭了?”
李忠一聽,摸了摸眼睛,然後有些不好意思的說道。
“李中官,小的這是太滿足了,吃到了這輩子最好吃的東西。
李中官,小的願意交出禦廚總管職務。
林公子的這個廚藝,做的東西天下絕無僅有,小的甘拜下風。”
說完,朱大長一臉急切的看向林雨,然後,撲通一聲跪下道。
“林公子,我朱大長想要拜你為師,請林公子不記之前的冒犯,收我為徒。”
這突如其來的拜師,不要說林雨,就是李忠也是懵了。
這是什麽操作?
難不成,這小子是個野路子不成?
不對啊,翻遍上下三千年,也沒有這種野路子啊!
朱大長有些搞不懂了,但是看到李忠不開口阻攔,隻能任由林雨瞎折騰。
搭好大鼎當鐵鍋之後,林雨準備做土豆了。
土豆已經洗幹淨了,黃彤彤的,拿出來放在案板上時,除了林雨,誰也不認識。
朱大長等一幹人,都不知道這是個什麽東西。
朱大長有心問林雨,這個土豆是個什麽東西,但是心中存著一較高下的心,這一問覺得弱了氣勢,所以便憋住了。
林雨先做土豆燉牛肉,土豆燉牛肉簡單,隻不過需要耗費時間。
先需要燉牛肉,林雨將牛肉先燉,然後就放到了一旁。
林雨燉牛肉的時候,開始做酸辣土豆絲了。
林雨拿起一個土豆,一刀切下去,切出一個土豆絲的時候。
這時候,一直關注林雨的朱大長,看到林雨的刀工,切出粗細不一樣的土豆絲,頓時鬆了一口氣。
原來是個二把刀,連切菜都這般廢物,居然還敢和自己比試?
自己瞎擔心什麽啊!
看到林雨二把刀的刀工,朱大長就懶得當林雨是對手了,覺得自己贏定了。
林雨刀工確實不行,要怪就怪,切土豆絲的神器,導致林雨不知道多少年沒有這般切土豆絲了。
雖然切出來土豆絲粗細不一樣,但是,林雨也不在乎,畢竟林雨又不是來當廚子的。
將土豆都處理好之後,林雨發現了一個遺漏的東西了,植物油。
林雨在尚食房找了一圈,沒有任何植物油的影子。
最後問道朱大長,朱大長自然不知道植物油是什麽,但是經過林雨描述,最後拿出一瓶芝麻油。
唐朝有芝麻油,隻不過是番外來物,很貴。
平時,朱大長都不舍得用,當寶貝一樣藏著。
今日要不是李忠在,也不會拿出來。
看到芝麻油,林雨眉頭皺了皺,心中可惜道,不是菜籽油。
也不知道,芝麻油能不能炒酸辣土豆絲。
算了,不管了,此番主要證明土豆能吃,無毒,又不是做美食的,不好吃根本不重要。
林雨將大鼎燒熱,然後,直接嘩啦啦將芝麻油倒進大鼎。
芝麻油一倒,就是小半瓶,林雨做菜就是油重。
朱大長看到林雨將芝麻油不要錢倒,眼睛直抽抽,顯然很是心疼。
油熱之後,芝麻香味散發,林雨直接將土豆絲倒進大鼎。
滋啦一聲……
大火爆炒,香味四溢。
唐朝沒有炒菜,不是煮,就是燉,而且因為香料少,沒滋沒味。
林雨直接將炒菜,帶到了大唐皇宮,就是降維打擊。
當朱大長看到林雨不停的翻動,土豆香味肆溢時,朱大長的喉嚨不知覺吞咽一下。
朱大長這麽胖,自然是吃胖的,朱大長能吃,會吃,貪吃,懂吃。
問道從沒有聞到的香味,直接讓朱大長食指大動,肚子蠢蠢欲動起來。
朱大長很想控製自己,但是就是控製不住自己。
熱騰騰的酸辣土豆絲出鍋之後,土豆燉牛肉也散發出香味了。
牛肉這玩意,在封建朝代上,是無比重要的生產工具,所以牛肉稀缺無比。
但是,在李淵的尚食房中,牛肉肯定是不缺的,林雨不僅看到了牛肉,還看到羊肉,鹿肉。
牛肉要燉,這倒是符合大唐飲食的什麽都是燉的作風。
牛肉半熟的時候,再加入土豆,等到兩者互相融合之後,那股子牛肉夾雜土豆的香味,比酸辣土豆絲的香味要重多了。
這時候,朱大長的喉嚨,不知道吞咽多少次了。
烤土豆簡單,火烤就行。
炸土豆,也不難,需要的是油。
在朱大長萬分不舍的目光中,林雨直接將朱大長舍不得用的芝麻油,全部倒進大鼎中。
用芝麻油來炸土豆片,放到現代社會,也是少見。
小半個時辰,全部做好了。
而朱大長做的食物,也做好了,皇宮吃食還是老三樣,肉,胡餅,燉菜。
尚食房的大桌子上,分別擺放著林雨和朱大長做的食物。
兩者做的食物,要說誰好看,都不好看,但是要說哪個香,那自然是林雨的。
這時候的朱大長,也沒有之前那般有底氣了。
聞著林雨做的食物香味,朱大長心中忐忑不安,自己這是遇到了最大的對手了。
既然都擺上了,那麽,就需要有人來試毒了。
畢竟,來此的目的,就是驗證土豆有毒沒毒的。
原本,林雨還在想,到時候,李淵會不會讓自己試毒,沒想到,朱大長自己跳出來了。
想到有人試毒,林雨就有些開心。
林雨目光看向朱大長,意味深長的笑著說道。
“朱禦廚,請吧!
你我各自試一試,各自做的食物,如何?”
朱大長還不知道,林雨打的是試毒的主意。
朱大長還當做是比試呢,既然比試,那自然是要試一試對方的食物的。
而且,聞著香味,朱大長也有些迫不及待了。
朱大長拿起一個碟子,一雙筷子,來到了林雨做的四樣土豆前,然後將筷子伸向土豆。
這一幕,讓一旁的李忠眉頭一皺,隻不過,李忠沒有開口阻止。
既然朱大長什麽都不知道,想要試毒,那就讓他試。
要是朱大長有事,那就讓林雨下去陪他就是。
反正,朱大長的徒弟已經出師了。
朱大長還不知道自己是一個試毒的,朱大長用公筷,直接夾了土豆絲,然後放到碟子中。
最後,朱大長用自己的筷子,夾起碟子裏麵的土豆絲,放到口中。
酸辣土豆絲,沒有辣,隻有醋的酸,但這是炒菜,世間還絕無僅有,朱大長一口入肚,眼神中發出一絲異彩。
朱大長眼神發亮,饞蟲起來了,胃口也大開了。
之後,迫不及待的開始嚐土豆燉牛肉。
土豆和牛肉,那是絕配的一對。
當朱大長一口下去,牛肉的潤滑,土豆的粉糯,充斥著味蕾……
朱大長發誓,他這輩子也沒有吃過這麽好吃的東西。
這到底是什麽,為什麽這麽好吃?
朱大長一口土豆燉牛肉下去,一臉的滿足表情。
甚至,朱大長滿足的飽含淚水。
這一幕,看的一旁的李忠臉色一變,還以為朱大長中毒了。
這一幕,也是讓林雨有些忐忑,不會吧,吃出了問題?
李忠快走幾步,來到朱大長的身邊,用力的拍了朱大長一下,緊張的問道。
“朱大長,你身體是不是出事了?”
朱大長被李忠一拍,從滿足中出來,有些疑惑的看著李忠。
“李中官,小的沒事啊,您老人家為什麽這麽問?”
李忠看到朱大長沒事的樣子,眉頭一皺道。
“既然沒事,你幹嘛哭了?”
李忠一聽,摸了摸眼睛,然後有些不好意思的說道。
“李中官,小的這是太滿足了,吃到了這輩子最好吃的東西。
李中官,小的願意交出禦廚總管職務。
林公子的這個廚藝,做的東西天下絕無僅有,小的甘拜下風。”
說完,朱大長一臉急切的看向林雨,然後,撲通一聲跪下道。
“林公子,我朱大長想要拜你為師,請林公子不記之前的冒犯,收我為徒。”
這突如其來的拜師,不要說林雨,就是李忠也是懵了。