“蘭姐，別著急，我想到了辦法，還能一舉兩得！”
沈玉蘭麵色頓時由陰轉晴，眼睛發亮，直勾勾的看著楚妍：“妹子，什麽辦法？快點告訴我！”
“蘭姐，大家夥兒其實就是吃個新奇，時間長了就不會有這麽多人了，現在咱們可以外帶！”
“啥是外帶，怎麽外帶？”沈玉蘭問。
楚妍耐心解釋，外帶就是實在排不上隊的，可以把火鍋底料，菜品還有小料，用餐具盛好，讓客人帶迴家自己吃，就跟前世滿大街的外賣一樣。
“好主意，這樣我就不用天天被那麽多人吵吵了，真的是跟我不讓他們吃飯一樣。”沈玉蘭特別高興。
自從管著鋪子裏的帳，她壓力山大，不像原來，隻需要在後廚做好飯菜就行。
要不是楚妍懷著身孕，家裏事情又多，她真的是......
不過，問題又來了：“妹子，別的飯菜好帶，用油紙包一下就行，可是咱們的火鍋底料，都是湯湯水水，怎麽帶？”
“這個簡單，願意外帶的人，讓他們自己帶上食盒，裝上火鍋底料，迴家煮，每份火鍋底料送兩斤木炭，不夠的讓他們掏錢買！”
“對啊，我怎麽沒想到呢？這樣咱們還能多賣一些木炭出去。到時候客人帶迴家吃，一家子吃的時間肯定比在外麵長一些，兩斤木炭是不夠的，自然就要買咱們的。”
“至於鍋和架子，咱們沒那麽多，也沒必要都跟咱們的鍋一樣，家裏的小鍋就行，能外帶的也不差錢，推薦他們去錢鐵匠那兒自己打一個架子，冬天烤火溫著吃食也不方便，不浪費。”楚妍繼續說。
沈玉蘭頓時笑了：“妹子，你這法子不僅咱們的木炭賣的多，錢鐵匠估計也要感激你呢，你又給他拉了不少生意。”
誰知楚妍又道：“蘭姐，咱們還得限量外帶，一天五十份！要不然大家想吃就能吃得到，過不了多久，就吃膩了！越是不容易吃的到的，就越是喜歡吃！”
“明白了，就是得吊著他們的胃口！”沈玉蘭一點即通。
問題得到解決，沈玉蘭也就不再耽擱，起身準備迴家：“那我就迴去了，這也一天沒見著皮皮了，我趕緊迴家看看！”
要不是自己顧不上，她是真不想把皮皮交給楊氏帶。
好在最近楊氏看在錢的麵子上，對皮皮這個孫子也不錯，沒以前那麽偏心了。
再說楚妍，深深的感受到，人到用時方恨少，她肚子裏揣了這麽個小家夥，出行幹活各種不方便，不能累著不能操勞，以至於壓力都壓在了沈玉蘭周氏的身上。
除此之外，她自己安排也不夠妥當，鋪子家裏的房子還有火窯廠那邊，所有的事情都趕到了一塊兒，王老石顧著房子這邊，田氏她不忍心讓老人太勞累，就在家裏幫忙招唿著工人的飯菜。
美食城隨著吃食種類越來越多，幾個女人做起來，活兒也不輕鬆，早上醒來就忙活，一直到天快黑，連歇口氣兒的功夫都沒有。
現在緊要的事兒，鋪子裏人手不夠？怎麽辦呢？隻能再次招人了！
可問題是美食城不像蓋房子，火窯廠砍樹木，不用教大家夥兒都會，那裏每個吃食的做法，用這個時代的話來說，都是秘方，必須找信得過的人。
要不然秘方一旦泄露出去，美食城的特色就沒了，像沈玉蘭周氏這樣信得過的人，真的不好找。
她秀眉緊蹙，心裏在想，怎麽能找得到可靠的人呢？和火窯廠那邊一樣，簽契書嗎？
倒不是不可行，就是美食城和火窯廠不一樣，火窯廠的定位就是關乎全村人的利益，沒人敢泄露出去，否則會成為全村人的公敵。
美食城是王家自家的，雇的人難免會有歪心思。
現在楚妍真切的體會到人丁單薄的壞處，需要人手的時候，真的是太難找到合適的了，怪不得這個時代的人，都喜歡人丁興旺，不管怎麽樣，都是一家人，是利益共同體，要是多幾個兄弟姐妹多好啊！
晚飯後，王老石和田氏交代好楚妍小心點，注意身體，正想迴房休息，楚妍叫住了他們。
“爹娘，我有事兒想跟你們商量！”
“妍兒，啥商量不商量的，啥事兒你說！”田氏笑著道。
“娘，今天蘭姐過來給我說了，咱們美食城生意太好了，每天都有人排著隊，我想著後廚隻有兩位嫂子，實在忙不過來，想再找幾個人。”
“這是好事兒啊，那就再招幾個！”田氏沒明白什麽意思，下意識的迴答。
王老石歎了口氣，看了一眼田氏，在一起生活了大半輩子，還能不知道自家婆娘直來直去，事情根本不會想那麽複雜。
隻聽他說道：“妍兒，你是害怕秘方泄露？”
“是啊，爹，所以我這不為難上了，不知道找誰合適。”
田氏聽爺倆兒這麽說，才算是明白過來。
“爹娘，我這兒有一個合適的人，就是我二嬸兒，她幹活麻利，品行好，所以我想推薦她！”楚妍大事兒小事兒喜歡征求二老的意見，哪怕自己已經做了決定，也會告訴他們一聲，這是最基本的尊重。
她這麽做，二老心裏熨帖，也沒反對她的任何決定。
“你二嬸兒的人品我們自然是信得過，良哥兒和陽哥兒兩個都是好的，在鋪子裏做的也好，就聽你的，叫上你二嬸。”田氏和王老石對此人選沒有意見。
“那爹娘，你們有沒有合適的人推薦啊？老實能幹，話不多的那種。”二老對村子裏人的品性更加了解，楚妍詢問道。
二老想了一會兒，提出來幾個人：“這幾個性子倒是不錯，就是不知道願不願意來幹。”
“咱們明日可以問問，要是願意的話，娘，等過幾日咱們宅院蓋好了，就讓他們過來學，學會了直接去鎮上上工。”楚妍考慮到現在院子裏做工的人多，人來人往的，保密性不好，沒辦法教。
最重要的是，還必須讓她們跟沈玉蘭周氏一樣穩妥，不會出賣秘方。
人性大多數時候，經不起金錢的考驗。
“那行，俺明天一早就過去問問。”田氏拍著大腿。
沈玉蘭麵色頓時由陰轉晴，眼睛發亮，直勾勾的看著楚妍：“妹子，什麽辦法？快點告訴我！”
“蘭姐，大家夥兒其實就是吃個新奇，時間長了就不會有這麽多人了，現在咱們可以外帶！”
“啥是外帶，怎麽外帶？”沈玉蘭問。
楚妍耐心解釋，外帶就是實在排不上隊的，可以把火鍋底料，菜品還有小料，用餐具盛好，讓客人帶迴家自己吃，就跟前世滿大街的外賣一樣。
“好主意，這樣我就不用天天被那麽多人吵吵了，真的是跟我不讓他們吃飯一樣。”沈玉蘭特別高興。
自從管著鋪子裏的帳，她壓力山大，不像原來，隻需要在後廚做好飯菜就行。
要不是楚妍懷著身孕，家裏事情又多，她真的是......
不過，問題又來了：“妹子，別的飯菜好帶，用油紙包一下就行，可是咱們的火鍋底料，都是湯湯水水，怎麽帶？”
“這個簡單，願意外帶的人，讓他們自己帶上食盒，裝上火鍋底料，迴家煮，每份火鍋底料送兩斤木炭，不夠的讓他們掏錢買！”
“對啊，我怎麽沒想到呢？這樣咱們還能多賣一些木炭出去。到時候客人帶迴家吃，一家子吃的時間肯定比在外麵長一些，兩斤木炭是不夠的，自然就要買咱們的。”
“至於鍋和架子，咱們沒那麽多，也沒必要都跟咱們的鍋一樣，家裏的小鍋就行，能外帶的也不差錢，推薦他們去錢鐵匠那兒自己打一個架子，冬天烤火溫著吃食也不方便，不浪費。”楚妍繼續說。
沈玉蘭頓時笑了：“妹子，你這法子不僅咱們的木炭賣的多，錢鐵匠估計也要感激你呢，你又給他拉了不少生意。”
誰知楚妍又道：“蘭姐，咱們還得限量外帶，一天五十份！要不然大家想吃就能吃得到，過不了多久，就吃膩了！越是不容易吃的到的，就越是喜歡吃！”
“明白了，就是得吊著他們的胃口！”沈玉蘭一點即通。
問題得到解決，沈玉蘭也就不再耽擱，起身準備迴家：“那我就迴去了，這也一天沒見著皮皮了，我趕緊迴家看看！”
要不是自己顧不上，她是真不想把皮皮交給楊氏帶。
好在最近楊氏看在錢的麵子上，對皮皮這個孫子也不錯，沒以前那麽偏心了。
再說楚妍，深深的感受到，人到用時方恨少，她肚子裏揣了這麽個小家夥，出行幹活各種不方便，不能累著不能操勞，以至於壓力都壓在了沈玉蘭周氏的身上。
除此之外，她自己安排也不夠妥當，鋪子家裏的房子還有火窯廠那邊，所有的事情都趕到了一塊兒，王老石顧著房子這邊，田氏她不忍心讓老人太勞累，就在家裏幫忙招唿著工人的飯菜。
美食城隨著吃食種類越來越多，幾個女人做起來，活兒也不輕鬆，早上醒來就忙活，一直到天快黑，連歇口氣兒的功夫都沒有。
現在緊要的事兒，鋪子裏人手不夠？怎麽辦呢？隻能再次招人了！
可問題是美食城不像蓋房子，火窯廠砍樹木，不用教大家夥兒都會，那裏每個吃食的做法，用這個時代的話來說，都是秘方，必須找信得過的人。
要不然秘方一旦泄露出去，美食城的特色就沒了，像沈玉蘭周氏這樣信得過的人，真的不好找。
她秀眉緊蹙，心裏在想，怎麽能找得到可靠的人呢？和火窯廠那邊一樣，簽契書嗎？
倒不是不可行，就是美食城和火窯廠不一樣，火窯廠的定位就是關乎全村人的利益，沒人敢泄露出去，否則會成為全村人的公敵。
美食城是王家自家的，雇的人難免會有歪心思。
現在楚妍真切的體會到人丁單薄的壞處，需要人手的時候，真的是太難找到合適的了，怪不得這個時代的人，都喜歡人丁興旺，不管怎麽樣，都是一家人，是利益共同體，要是多幾個兄弟姐妹多好啊！
晚飯後，王老石和田氏交代好楚妍小心點，注意身體，正想迴房休息，楚妍叫住了他們。
“爹娘，我有事兒想跟你們商量！”
“妍兒，啥商量不商量的，啥事兒你說！”田氏笑著道。
“娘，今天蘭姐過來給我說了，咱們美食城生意太好了，每天都有人排著隊，我想著後廚隻有兩位嫂子，實在忙不過來，想再找幾個人。”
“這是好事兒啊，那就再招幾個！”田氏沒明白什麽意思，下意識的迴答。
王老石歎了口氣，看了一眼田氏，在一起生活了大半輩子，還能不知道自家婆娘直來直去，事情根本不會想那麽複雜。
隻聽他說道：“妍兒，你是害怕秘方泄露？”
“是啊，爹，所以我這不為難上了，不知道找誰合適。”
田氏聽爺倆兒這麽說，才算是明白過來。
“爹娘，我這兒有一個合適的人，就是我二嬸兒，她幹活麻利，品行好，所以我想推薦她！”楚妍大事兒小事兒喜歡征求二老的意見，哪怕自己已經做了決定，也會告訴他們一聲，這是最基本的尊重。
她這麽做，二老心裏熨帖，也沒反對她的任何決定。
“你二嬸兒的人品我們自然是信得過，良哥兒和陽哥兒兩個都是好的，在鋪子裏做的也好，就聽你的，叫上你二嬸。”田氏和王老石對此人選沒有意見。
“那爹娘，你們有沒有合適的人推薦啊？老實能幹，話不多的那種。”二老對村子裏人的品性更加了解，楚妍詢問道。
二老想了一會兒，提出來幾個人：“這幾個性子倒是不錯，就是不知道願不願意來幹。”
“咱們明日可以問問，要是願意的話，娘，等過幾日咱們宅院蓋好了，就讓他們過來學，學會了直接去鎮上上工。”楚妍考慮到現在院子裏做工的人多，人來人往的，保密性不好，沒辦法教。
最重要的是，還必須讓她們跟沈玉蘭周氏一樣穩妥，不會出賣秘方。
人性大多數時候，經不起金錢的考驗。
“那行，俺明天一早就過去問問。”田氏拍著大腿。