第160章 開分店
嫌我累贅分家，祖父母腸子都悔青 作者：洋芋國大公主 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“也該去鎮上看看掌櫃們的進度情況了。”
知音自言自語的說完，帶著寫好的配方以及需要的東西就和姚雨琳以及黃老告別，坐上騾車往外走。
“音音乖孫女兒～需不需要我讓子遊去保護你？”
黃老此刻正在大樹底下和蘭獵戶下棋，聞言抬頭和藹的問道。
知音輕輕搖了搖頭，“不用黃爺爺。”
想了想又補充，“你們要不要喝奶茶？我迴來給你們帶！”
一聽，黃老瞬間樂了，毫不猶豫的便報了奶茶名。
站在黃老身後的子遊本來淡定的眼睛瞬間一亮，也眼巴巴的看著知音，寫滿了期待。
知音邊趕著騾車往外走，邊明媚的笑著給他們比了個ok的手勢。
…
大概一個時辰後，知音便來到了集市上，此時整個縣裏麵吵吵嚷嚷的，熱鬧非凡，一副繁榮富庶之相。
許多的小姐、公子、夫人們都行走在大街上。
此外，各種口音的外鄉人，來來往往趕著馬車騾車經過的商賈也有許多。
總之，全是魚龍混雜的人，說是車水馬龍都不足為過！
比之之前人實在是太多了。
幾乎一半多都是慕名而來喝奶茶、打麻將之類的富人們。
當然，由於外鄉人多了起來，也多了許多跋山涉水走路來賣菜、賣野果的百姓們。
知音看著縣城的盛狀，見客棧幾乎都爆滿了，忍不住在心裏咋舌。
又去幹鍋店、奶茶店和知記有客來酒樓都各自逛了一遍。
見生意很好，明麵上的掌櫃李大川，店員小九、狗蛋等等…全都有條不紊的管理著店鋪，安撫著客戶，她也總算放心了下來。
“哎呀，音音來了呀？正好我也要找你！”
一看到知音，知記有客來酒樓的金掌櫃便滿麵紅光的拿著好幾張契書走了過來。
“哦？”
知音好奇的接過契書一看，雙眼瞬時一亮。
眼睛灼灼的盯著金掌櫃，“金掌櫃，你速度也太快了吧？”
原來這居然是一張隔壁縣城的房契以及好幾張賣身契。
幾乎不用腦子想就知道，應該是第二家有客來酒樓開業了。
知音忍不住在心裏為自己之前的決定點讚。
這些合作夥伴真的太棒了，完全不需要她操太大的心，他們自己就會為了心中的理想去奮鬥、去拚搏。
“哈哈哈，還好，我也是剛才從隔壁縣城迴來。”
金掌櫃開心的大笑了起來，眼裏滿是愉悅。
“對了，這家店鋪我並沒有搞合作，感覺那樣有點虧。”
“正好原來酒樓的掌櫃因為意外急需用錢，我就直接把酒樓買下，把我店內的老夥計提拔去做掌櫃了。”
“這樣更加的值得信賴！而且成本也低。”
“我想以後即使是開其它分店也要麽用老夥計，要麽直接買仆人。”
“你覺得如何？”
金掌櫃期待的看著知音，希望她能夠認同他的想法。
知音毫不猶豫大笑著點頭，“當然可以，這樣確實是最省錢的方法。”
金掌櫃一聽，總算放下了心來，“至於賬本的話我每個月會派人去取，每日掙得的銀子，我也讓他們定期存放在錢莊中，每月取賬本的時候一起取。”
…
兩人在相關的開分店的問題上探討了許久，金掌櫃也是越來越覺得熱血沸騰，未來可期了。
他此刻隻感覺渾身有使不完的牛勁，非常的有信心能夠把店鋪開遍全國。
“對了，音音，你還記得那個李掌櫃嗎？”
忽然，金掌櫃壞笑又神秘的對著知音一陣擠眉弄眼。
“當然記得，不就是上次誣陷我的幹鍋店吃死人的那個掌櫃嘛？他難道因為眼紅又來找茬了？”
知音說著眉頭緊皺了起來，覺得這李掌櫃可能真的會狗急跳牆。
因為幾乎有大半的人都被有客來酒樓吸引走了，縣裏其它酒樓的生意幾乎都一落千丈。他的生意本就不好，這下更會由於受到衝擊而慘不忍睹。
“如果真是這樣的話，那他還真是賊心不死啊！”
說到這，知音眼裏寒芒乍現。
金掌櫃一聽瞬間知道知音誤會了，當即笑著猛搖頭，“沒有沒有，他怎麽敢來找茬？”
“非但沒來找茬，反倒是由於生意太差，遞了好幾次帖子給我，想來拜訪我，但我都拒絕了。”
“我生怕他收買店裏的員工，也有多加警告。”
迎著知音不解的眸子，金掌櫃也沒有再賣關子，而是嘲諷的笑著道，“就是由於生意不好，所以食客越來越少，他每天準備的各種原材料都賣不完，他又不願意丟棄嫌棄浪費，那個肉和菜聽說放幾天幾夜都爛了臭了也舍不得丟。”
“結果許多食客都吃出問題，上吐下瀉，聯合去縣令那告了他一狀。”
“最後還是幾乎傾家蕩產才解決了這件事情。”
說到這兒，他笑著搖頭，“如今啊，他名聲壞掉了，幾乎人人喊打，實在是在縣裏麵混不下去了，已經把店鋪賣掉，去其他地方謀生了。”
一聽，知音瞬間沒忍住唏噓了起來，但心裏卻絲毫同情也沒有，隻覺得活該。
想到這，她沒忍住看著金掌櫃語重心長的道，“所以咱們做食品行業、衛生一定要合格！不能濫竽充數！不能有絲毫懈怠。”
“顧客們吃著好吃，他就會一直來，但萬一有一次味道不行，那他們可能以後就再也不會來了。”
“尤其是咱們知記有客來酒樓，以後會是一個連鎖品牌，這種事情切記一定不能發生。”
“不然後果實在是難以承擔！”
“這件事是一個警醒，提醒我們都不能夠忘記初心，不能掉以輕心。”
不然食客們能高高捧起你，也能夠把你重重的推下神壇。
站得越高，跌得越慘，就是這個道理。
“是啊！”
金掌櫃也沒忍住搖頭歎息了一聲，緊接著又笑著道 ，“放心吧，音音我懂的！”
“不會讓你失望的！”
“好！”
…
知音告別金掌櫃，走在半路，也開始思索她自己一個人的奶茶店和幹鍋店如何推向全國了。
“以後有機會再說吧，現在暫時沒時間。”
想了想，知音很快便把腦海中的想法短暫的拋之腦後了。
這兩個店鋪她完全有精力一個人開起來。
因此她不準備和其他人合夥，也不準備搞加盟之類的。
所以得等知畫啥時候要去其他地方考試了，她陪同的時候再順倒一起搞。
確定好，她很快來到本來就是麵館，如今買下整個酒樓進行改裝，準備賣粉與麵條的薑掌櫃店裏。
此時，店裏的工人依舊在如火如荼的忙碌著。
知音走進店鋪，看了看裏麵的裝飾，當即勾起唇角滿意的笑了。
“哎呀，別來無恙啊音音掌櫃，怎麽樣？我這裝飾不錯吧？完全是按照你的圖紙1比1還原的。”
薑掌櫃看到知音的到來，嘴巴都要樂歪了，迫不及待便向她描述這幾天的成果。
知音自言自語的說完，帶著寫好的配方以及需要的東西就和姚雨琳以及黃老告別，坐上騾車往外走。
“音音乖孫女兒～需不需要我讓子遊去保護你？”
黃老此刻正在大樹底下和蘭獵戶下棋，聞言抬頭和藹的問道。
知音輕輕搖了搖頭，“不用黃爺爺。”
想了想又補充，“你們要不要喝奶茶？我迴來給你們帶！”
一聽，黃老瞬間樂了，毫不猶豫的便報了奶茶名。
站在黃老身後的子遊本來淡定的眼睛瞬間一亮，也眼巴巴的看著知音，寫滿了期待。
知音邊趕著騾車往外走，邊明媚的笑著給他們比了個ok的手勢。
…
大概一個時辰後，知音便來到了集市上，此時整個縣裏麵吵吵嚷嚷的，熱鬧非凡，一副繁榮富庶之相。
許多的小姐、公子、夫人們都行走在大街上。
此外，各種口音的外鄉人，來來往往趕著馬車騾車經過的商賈也有許多。
總之，全是魚龍混雜的人，說是車水馬龍都不足為過！
比之之前人實在是太多了。
幾乎一半多都是慕名而來喝奶茶、打麻將之類的富人們。
當然，由於外鄉人多了起來，也多了許多跋山涉水走路來賣菜、賣野果的百姓們。
知音看著縣城的盛狀，見客棧幾乎都爆滿了，忍不住在心裏咋舌。
又去幹鍋店、奶茶店和知記有客來酒樓都各自逛了一遍。
見生意很好，明麵上的掌櫃李大川，店員小九、狗蛋等等…全都有條不紊的管理著店鋪，安撫著客戶，她也總算放心了下來。
“哎呀，音音來了呀？正好我也要找你！”
一看到知音，知記有客來酒樓的金掌櫃便滿麵紅光的拿著好幾張契書走了過來。
“哦？”
知音好奇的接過契書一看，雙眼瞬時一亮。
眼睛灼灼的盯著金掌櫃，“金掌櫃，你速度也太快了吧？”
原來這居然是一張隔壁縣城的房契以及好幾張賣身契。
幾乎不用腦子想就知道，應該是第二家有客來酒樓開業了。
知音忍不住在心裏為自己之前的決定點讚。
這些合作夥伴真的太棒了，完全不需要她操太大的心，他們自己就會為了心中的理想去奮鬥、去拚搏。
“哈哈哈，還好，我也是剛才從隔壁縣城迴來。”
金掌櫃開心的大笑了起來，眼裏滿是愉悅。
“對了，這家店鋪我並沒有搞合作，感覺那樣有點虧。”
“正好原來酒樓的掌櫃因為意外急需用錢，我就直接把酒樓買下，把我店內的老夥計提拔去做掌櫃了。”
“這樣更加的值得信賴！而且成本也低。”
“我想以後即使是開其它分店也要麽用老夥計，要麽直接買仆人。”
“你覺得如何？”
金掌櫃期待的看著知音，希望她能夠認同他的想法。
知音毫不猶豫大笑著點頭，“當然可以，這樣確實是最省錢的方法。”
金掌櫃一聽，總算放下了心來，“至於賬本的話我每個月會派人去取，每日掙得的銀子，我也讓他們定期存放在錢莊中，每月取賬本的時候一起取。”
…
兩人在相關的開分店的問題上探討了許久，金掌櫃也是越來越覺得熱血沸騰，未來可期了。
他此刻隻感覺渾身有使不完的牛勁，非常的有信心能夠把店鋪開遍全國。
“對了，音音，你還記得那個李掌櫃嗎？”
忽然，金掌櫃壞笑又神秘的對著知音一陣擠眉弄眼。
“當然記得，不就是上次誣陷我的幹鍋店吃死人的那個掌櫃嘛？他難道因為眼紅又來找茬了？”
知音說著眉頭緊皺了起來，覺得這李掌櫃可能真的會狗急跳牆。
因為幾乎有大半的人都被有客來酒樓吸引走了，縣裏其它酒樓的生意幾乎都一落千丈。他的生意本就不好，這下更會由於受到衝擊而慘不忍睹。
“如果真是這樣的話，那他還真是賊心不死啊！”
說到這，知音眼裏寒芒乍現。
金掌櫃一聽瞬間知道知音誤會了，當即笑著猛搖頭，“沒有沒有，他怎麽敢來找茬？”
“非但沒來找茬，反倒是由於生意太差，遞了好幾次帖子給我，想來拜訪我，但我都拒絕了。”
“我生怕他收買店裏的員工，也有多加警告。”
迎著知音不解的眸子，金掌櫃也沒有再賣關子，而是嘲諷的笑著道，“就是由於生意不好，所以食客越來越少，他每天準備的各種原材料都賣不完，他又不願意丟棄嫌棄浪費，那個肉和菜聽說放幾天幾夜都爛了臭了也舍不得丟。”
“結果許多食客都吃出問題，上吐下瀉，聯合去縣令那告了他一狀。”
“最後還是幾乎傾家蕩產才解決了這件事情。”
說到這兒，他笑著搖頭，“如今啊，他名聲壞掉了，幾乎人人喊打，實在是在縣裏麵混不下去了，已經把店鋪賣掉，去其他地方謀生了。”
一聽，知音瞬間沒忍住唏噓了起來，但心裏卻絲毫同情也沒有，隻覺得活該。
想到這，她沒忍住看著金掌櫃語重心長的道，“所以咱們做食品行業、衛生一定要合格！不能濫竽充數！不能有絲毫懈怠。”
“顧客們吃著好吃，他就會一直來，但萬一有一次味道不行，那他們可能以後就再也不會來了。”
“尤其是咱們知記有客來酒樓，以後會是一個連鎖品牌，這種事情切記一定不能發生。”
“不然後果實在是難以承擔！”
“這件事是一個警醒，提醒我們都不能夠忘記初心，不能掉以輕心。”
不然食客們能高高捧起你，也能夠把你重重的推下神壇。
站得越高，跌得越慘，就是這個道理。
“是啊！”
金掌櫃也沒忍住搖頭歎息了一聲，緊接著又笑著道 ，“放心吧，音音我懂的！”
“不會讓你失望的！”
“好！”
…
知音告別金掌櫃，走在半路，也開始思索她自己一個人的奶茶店和幹鍋店如何推向全國了。
“以後有機會再說吧，現在暫時沒時間。”
想了想，知音很快便把腦海中的想法短暫的拋之腦後了。
這兩個店鋪她完全有精力一個人開起來。
因此她不準備和其他人合夥，也不準備搞加盟之類的。
所以得等知畫啥時候要去其他地方考試了，她陪同的時候再順倒一起搞。
確定好，她很快來到本來就是麵館，如今買下整個酒樓進行改裝，準備賣粉與麵條的薑掌櫃店裏。
此時，店裏的工人依舊在如火如荼的忙碌著。
知音走進店鋪，看了看裏麵的裝飾，當即勾起唇角滿意的笑了。
“哎呀，別來無恙啊音音掌櫃，怎麽樣？我這裝飾不錯吧？完全是按照你的圖紙1比1還原的。”
薑掌櫃看到知音的到來，嘴巴都要樂歪了，迫不及待便向她描述這幾天的成果。