第128章 奶茶店、酒樓齊開業
嫌我累贅分家,祖父母腸子都悔青 作者:洋芋國大公主 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“行,我相信你們。”
知音看著姑娘們那一雙雙澄澈的眼睛,輕輕對著她們笑了笑,緊接著麻利的開始指揮大家換上新定做的知記奶茶店牌匾打掃店裏衛生。
這才開始按照之前便寫好的價格表,製定相關奶茶的種類以及菜單。
包括珍珠奶茶50文一杯、芋圓奶茶60文一杯、芋泥奶茶、三拚奶茶、雙皮奶、各種果茶等等…
總共大概有個20、30種品類,價格不一,但無一例外都還算廉價!
做完一切,又和店員們交代了一下相關的明日開店準備事宜,這才離開去與金掌櫃商量開業的相關營銷以及宣傳。
奶茶店的宣傳,知音完全不擔心,畢竟她早已提前做了許多份送給經常在知記幹鍋店吃飯的客人們食用。
大家都對此非常的感興趣,表示到時候一定會來捧場。
此外,知音甚至定做許多了會員卡,把這些會員卡送給了最開始支持她的客戶們,隻要持有這張卡,便可以在獨屬於她一個人名下的幹鍋店以及奶茶店8折消費。
…
“唉,你聽說了嗎?知記有客來酒樓重新開業了,聽說還有一個叫麻將的東西,可好玩兒了,要不要去玩玩?”
“切,你這消息就落後了,聽說最開始進店的前3名可以任意品嚐店內的每一種食物,隻要不浪費都行!”
“什麽?還有這好事?”
“對呀,聽說有客來酒樓推出了招牌菜辣子雞、紅燒肉、椒鹽蝦、剁椒魚等一共十餘種招牌菜,且每種菜品一天限量20份!”
“還有這種事?那還等什麽,咱們快去瞧瞧!!!哎喲,免得晚了就趕不上趟了!!”
…
一時間,整個縣裏由於開了一家奶茶店和一家新式酒樓的事情都沸騰了起來。
大多數好玩的男人們全都被那所謂的麻將給吸引住了,光聽著說書人說起麻將的好玩之處,他們就早已抓心撓肺的好奇,因此一個個迫不及待和家人朋友一起去了。
當然,也有許多人不喜歡玩,單純就是喜歡美食,因為那所謂的限量菜而感到好奇。
更多的女人們和孩子們則是更喜歡甜的東西,對奶茶店起了好奇心,紛紛前去品嚐。
…
雖然是同時開業的,可由於兩者完全不相衝,而且兩個店鋪又隔得很近,因此許多人買完奶茶便帶去知記有客來酒樓喝!
一時間,整個縣裏麵絡繹不絕全是人。
當看到密密麻麻的人時,周圍其他店鋪的掌櫃們全都被驚嚇到了。
不禁一個個也好奇了起來,甚至還有人也躍躍欲試,買來品嚐。
知音一大早便和金掌櫃一起剪彩、一起招唿客人們落座。
當看到那魚貫而入,迫不及待往裏麵擠的人群時。
金掌櫃直接被嚇了一大跳,他開店那麽久,哪見過那麽多的人?
甚至都有點手足無措了。
“金掌櫃,那什麽麻將怎麽玩呀?在哪玩?”
“對對對,我們可是衝著它來的!!我們點好菜了,快帶我們去。”
“對對對,菜單在哪裏啊?我要點菜!”
…
直到客人們在知音和其它小二的指引下依次落座,金掌櫃才總算反應了過來。
他猛的一拍腦袋,激動的雙眼放光,連忙帶著想打麻將的人進入二樓包廂。
開始給大家講解規則、玩法以及認識麻將上麵的圖案所代表的意思。
隨著金掌櫃的講述,所有人看著那四四方方的小方塊的眼神全都越來越亮。
一個個不停點頭,躍躍欲試著,隻感覺這種玩法是從未有過的,太新奇了。
“這這這…太神奇了吧?還可以這樣玩?”
“對啊,還可以邊玩邊吃東西,這也太爽了吧?”
“行了行了,快出去吧,別打擾我們,飯菜做好了,直接端過來就行,我們要開始玩了。”
他們其實很聰明,因此基本上聽一遍就大概明白了,很快,便完全被吸引,一個個摩拳擦掌,迫不及待便開始玩了起來。
一時間,各個包廂內都響起了洗麻將帶來的乒乒乓乓悅耳碰撞聲。
金掌櫃見大家如此的熱情,心裏麵都快笑開花了,當即把一張知音寫下來的字麵規則放在了麻將桌旁,恭敬的道,“那客人們如果不記得規則了,就看這個單子。”
說罷,也不打擾,立馬開始去外麵幫忙。
“怎麽樣?我就說可以吧?”
知音看著坐的滿滿當當的正廳,以及耳畔處傳來的各種打麻將的吵鬧聲當即對著金掌櫃笑了笑。
“對對對,還得是知掌櫃有先見之明啊!!”
金掌櫃聽著耳畔的動靜,看著魚貫而入,熱鬧不已的酒樓,整個人笑的嘴角像ak一樣,完全壓不住了。
他這輩子還沒見過那麽多的客流量啊!看著穿梭於其中的小二,他不由感歎了起來。
“不過還得是這些菜品比較新奇,大家都沒有嚐過,所以有好奇心。”
金掌櫃整個人滿麵紅光的,當即又道。
“對,有好奇心是一方麵,但也要食物的味道很好,客人們才能夠持久的來!!所以食物一定要新鮮,味道一定要保持好。”
“是是是,知老板說的對,我現在對你說的真的很有信心,我相信咱們酒樓在我們的經營下一定會越來越好的。”
金掌櫃聞著鼻尖那無數誘人的香味,也不禁咽了咽口水,瘋狂分泌口水,瘋狂點頭。
“對了,過兩天我會給你們放隻信鴿,有事情咱們就飛鴿傳書,如果辣椒沒了,也提前說,我工廠那邊加急做。”
知音看著樓下吃的熱火朝天的食客們,又補充道。
“好好好!!我懂的。”
“對了,那分店什麽時候開?是我這邊去找人嗎?”
金掌櫃如今特別的有信心,當即又好奇的問道。
“沒錯,你做生意那麽久了,想必應該有許多人脈的吧?”
“咱們的酒樓肯定是要開往全國,每個縣都要有一個,可以直接買店鋪買人手幫忙看著,也可以找下線的合作人!”
“當然,我個人覺得找線下合作人或者雇傭一個本就是掌櫃的人管著分店要好一點,這樣的話經驗豐富,不過這些全憑你做主,我就負責檢查補充就行。”
知音也不瞞著,當即就開口道。
“好!那我懂了,不過現在不急,等到總店正式步入正軌後再開始。”
金掌櫃隻是垂眸稍微思索了會兒,便果斷點頭,後又繼續去忙碌了。
知音看著姑娘們那一雙雙澄澈的眼睛,輕輕對著她們笑了笑,緊接著麻利的開始指揮大家換上新定做的知記奶茶店牌匾打掃店裏衛生。
這才開始按照之前便寫好的價格表,製定相關奶茶的種類以及菜單。
包括珍珠奶茶50文一杯、芋圓奶茶60文一杯、芋泥奶茶、三拚奶茶、雙皮奶、各種果茶等等…
總共大概有個20、30種品類,價格不一,但無一例外都還算廉價!
做完一切,又和店員們交代了一下相關的明日開店準備事宜,這才離開去與金掌櫃商量開業的相關營銷以及宣傳。
奶茶店的宣傳,知音完全不擔心,畢竟她早已提前做了許多份送給經常在知記幹鍋店吃飯的客人們食用。
大家都對此非常的感興趣,表示到時候一定會來捧場。
此外,知音甚至定做許多了會員卡,把這些會員卡送給了最開始支持她的客戶們,隻要持有這張卡,便可以在獨屬於她一個人名下的幹鍋店以及奶茶店8折消費。
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“唉,你聽說了嗎?知記有客來酒樓重新開業了,聽說還有一個叫麻將的東西,可好玩兒了,要不要去玩玩?”
“切,你這消息就落後了,聽說最開始進店的前3名可以任意品嚐店內的每一種食物,隻要不浪費都行!”
“什麽?還有這好事?”
“對呀,聽說有客來酒樓推出了招牌菜辣子雞、紅燒肉、椒鹽蝦、剁椒魚等一共十餘種招牌菜,且每種菜品一天限量20份!”
“還有這種事?那還等什麽,咱們快去瞧瞧!!!哎喲,免得晚了就趕不上趟了!!”
…
一時間,整個縣裏由於開了一家奶茶店和一家新式酒樓的事情都沸騰了起來。
大多數好玩的男人們全都被那所謂的麻將給吸引住了,光聽著說書人說起麻將的好玩之處,他們就早已抓心撓肺的好奇,因此一個個迫不及待和家人朋友一起去了。
當然,也有許多人不喜歡玩,單純就是喜歡美食,因為那所謂的限量菜而感到好奇。
更多的女人們和孩子們則是更喜歡甜的東西,對奶茶店起了好奇心,紛紛前去品嚐。
…
雖然是同時開業的,可由於兩者完全不相衝,而且兩個店鋪又隔得很近,因此許多人買完奶茶便帶去知記有客來酒樓喝!
一時間,整個縣裏麵絡繹不絕全是人。
當看到密密麻麻的人時,周圍其他店鋪的掌櫃們全都被驚嚇到了。
不禁一個個也好奇了起來,甚至還有人也躍躍欲試,買來品嚐。
知音一大早便和金掌櫃一起剪彩、一起招唿客人們落座。
當看到那魚貫而入,迫不及待往裏麵擠的人群時。
金掌櫃直接被嚇了一大跳,他開店那麽久,哪見過那麽多的人?
甚至都有點手足無措了。
“金掌櫃,那什麽麻將怎麽玩呀?在哪玩?”
“對對對,我們可是衝著它來的!!我們點好菜了,快帶我們去。”
“對對對,菜單在哪裏啊?我要點菜!”
…
直到客人們在知音和其它小二的指引下依次落座,金掌櫃才總算反應了過來。
他猛的一拍腦袋,激動的雙眼放光,連忙帶著想打麻將的人進入二樓包廂。
開始給大家講解規則、玩法以及認識麻將上麵的圖案所代表的意思。
隨著金掌櫃的講述,所有人看著那四四方方的小方塊的眼神全都越來越亮。
一個個不停點頭,躍躍欲試著,隻感覺這種玩法是從未有過的,太新奇了。
“這這這…太神奇了吧?還可以這樣玩?”
“對啊,還可以邊玩邊吃東西,這也太爽了吧?”
“行了行了,快出去吧,別打擾我們,飯菜做好了,直接端過來就行,我們要開始玩了。”
他們其實很聰明,因此基本上聽一遍就大概明白了,很快,便完全被吸引,一個個摩拳擦掌,迫不及待便開始玩了起來。
一時間,各個包廂內都響起了洗麻將帶來的乒乒乓乓悅耳碰撞聲。
金掌櫃見大家如此的熱情,心裏麵都快笑開花了,當即把一張知音寫下來的字麵規則放在了麻將桌旁,恭敬的道,“那客人們如果不記得規則了,就看這個單子。”
說罷,也不打擾,立馬開始去外麵幫忙。
“怎麽樣?我就說可以吧?”
知音看著坐的滿滿當當的正廳,以及耳畔處傳來的各種打麻將的吵鬧聲當即對著金掌櫃笑了笑。
“對對對,還得是知掌櫃有先見之明啊!!”
金掌櫃聽著耳畔的動靜,看著魚貫而入,熱鬧不已的酒樓,整個人笑的嘴角像ak一樣,完全壓不住了。
他這輩子還沒見過那麽多的客流量啊!看著穿梭於其中的小二,他不由感歎了起來。
“不過還得是這些菜品比較新奇,大家都沒有嚐過,所以有好奇心。”
金掌櫃整個人滿麵紅光的,當即又道。
“對,有好奇心是一方麵,但也要食物的味道很好,客人們才能夠持久的來!!所以食物一定要新鮮,味道一定要保持好。”
“是是是,知老板說的對,我現在對你說的真的很有信心,我相信咱們酒樓在我們的經營下一定會越來越好的。”
金掌櫃聞著鼻尖那無數誘人的香味,也不禁咽了咽口水,瘋狂分泌口水,瘋狂點頭。
“對了,過兩天我會給你們放隻信鴿,有事情咱們就飛鴿傳書,如果辣椒沒了,也提前說,我工廠那邊加急做。”
知音看著樓下吃的熱火朝天的食客們,又補充道。
“好好好!!我懂的。”
“對了,那分店什麽時候開?是我這邊去找人嗎?”
金掌櫃如今特別的有信心,當即又好奇的問道。
“沒錯,你做生意那麽久了,想必應該有許多人脈的吧?”
“咱們的酒樓肯定是要開往全國,每個縣都要有一個,可以直接買店鋪買人手幫忙看著,也可以找下線的合作人!”
“當然,我個人覺得找線下合作人或者雇傭一個本就是掌櫃的人管著分店要好一點,這樣的話經驗豐富,不過這些全憑你做主,我就負責檢查補充就行。”
知音也不瞞著,當即就開口道。
“好!那我懂了,不過現在不急,等到總店正式步入正軌後再開始。”
金掌櫃隻是垂眸稍微思索了會兒,便果斷點頭,後又繼續去忙碌了。