第118章 炸雞腿
嫌我累贅分家,祖父母腸子都悔青 作者:洋芋國大公主 投票推薦 加入書簽 留言反饋
知音自言自語的說完,開始加入木薯澱粉揉搓,揉成團。
因為知音比較喜歡吃有嚼勁點的芋圓,因此多放了許多木薯澱粉。
緊接著取出一部分麵團,搓成許多個小麵團,壓扁,成為片,這才丟進燒開的水裏,煮個七八分熟。
又用煮好的小麵團,放進原來的麵團裏,繼續揉。
旁邊的姚雨琳就非常仔細的看著知音的動作,看會了後也有點蠢蠢欲動,開始學著一起做了起來。。
等到兩人把麵團揉光滑後,便依次搓成小小的長條,又用木片切成小塊小塊的。
“音音,接下來呢?”
姚雨琳眼裏滿是躍躍欲試與期待,她感覺這個活非常的放鬆身心,可以很好的打發時間,開始有點上癮了。
“再放點木薯粉,防止粘連在一起,放進鍋裏煮到飄起來就行。”
邊說知音也邊動手,看著滿滿一大堆紫色、黃色、白色的芋圓,她隻覺得滿足感油然而生。
做好芋圓,知音也沒有閑著,又開始按照記憶裏的流程做紅糖珍珠。
……
基本上最近兩天,她都在廚房忙碌,提前試做各種烤奶、雙皮奶、甚至是炸雞、炸雞柳、炸雞排,炸薯條等等…
總之,但凡是這個世界有材料,能夠做出的奶茶以及果茶,她全都試著做了一遍。
而家裏沒有的材料,要麽去後山取,要麽就請二哥去縣裏的時候幫忙帶。
當然,像漢堡、雞肉卷這種比較複雜的她沒做。
畢竟像漢堡需要有漢堡胚,可是沒有烤箱,倒是也可以想別的方法做出來,可太麻煩了。
以後實在太想吃了再想辦法。
在試的過程中,知音也記錄每種奶茶的配料以及具體步驟,相關流程,相關時間,提前預測成本與售價等等…
同時為了廉價一點,降低成本,讓即使是普通人也能偶爾喝上一杯,不至於成為奢侈品,知音計算了許久。
“不過有個問題,裝薯條、雞柳可以用裝包子,饅頭的油布,可是奶茶不行!”
畢竟這個世界可沒有塑料,倒是有各種玻璃製品以及原盒油盒,瓦罐之類的。
但是這些玩意兒太貴了,總不可能每次別人買一杯奶茶都送個杯子吧?
那實在是太奢侈了!
即使是用水壺,或者用竹子做成類似杯子一樣的可以蓋著的水壺也行。
可成本也實在太高了。
想到最後,知音也還是決定像之前賣水煮魚一樣,要麽大家隻能堂食。
如果要帶走就隻能自備水壺了。
想清楚一切,看著廚房裏擺放的滿滿當當的各種炸雞腿、一堆堆的檸檬水,奶茶…
聞著鼻尖中誘人的香味,她當即看向姚雨琳,“娘,你幫忙把芋圓奶茶帶點給許嬸、二哥和小婭嚐嚐味吧!”
想到小婭,自從知音沒有再賣麻辣小龍蝦後,便沒有再請她幫忙了。
想著,知音總感覺有點對不起她,不過有她給的工錢,她們爺孫倆應該暫時不會餓著。
“唉,好好好!”
姚雨琳根據份量把東西裝好,帶去給了自己的朋友們。
不過,即使帶走了,原地也還剩下許多。
知音想了想,把知畫最愛的雙皮奶、炸雞腿和雞排留下些許。
便把奶茶全都依次按照份量倒入碗中,把雞排剪小,放在一個箱子裏,抬到了幫忙修新房的位置。
看著頂著個大太陽忙得熱火朝天,腳不沾地的幫工們,她連忙放下手中巨重的箱子,雙手做喇叭狀朝大家熱情大喊,“嘿,大哥、大姐、叔叔,嬸子們,快來喝奶茶啦!”
“大家這些日子都辛苦了,先來吃點東西再繼續幹活呀~”
一聽,本來在幹活的眾人即使不懂奶茶是什麽?可依舊非常高興。
畢竟他們還從來沒有得到過這種待遇呢!
每個人都陸續笑嗬嗬的和知音打招唿,心中更是感動。
“哇,音音妹子,這居然是甜的耶,又甜又香,還有肉…”
村子裏平日最遊手好閑的王麻子激動得聲音都開始語無倫次。
在這個時代,糖很貴,基本上和肉是一樣的價格,因此鮮少有人會買,當然也買不起,甚至舍不得。
一聽,在場眾幫工們全都不淡定了,迫不及待開喝,當真的喝到後,每個人都不可思議極的瞪大了雙眼,臉上洋溢著幸福的笑。
一個個布滿褶皺的臉上滿是激動。
“天哪,音音妹子,我們實在不知道該怎麽感激你呀!你這太貴重了!”
不知是誰開口,其他人全都感動極了,甚至有個大概40來歲的嬸子,更是直接哭了。
身為女人,她無疑是失敗的,無論是成親前還是成親後,基本上一輩子沒為自己活過,也從來沒喝過那麽好喝的東西。
瞬間覺得這輩子白活了。
知音安慰的拍了拍哭泣的嬸子的肩,“沒事,別哭。”
“嗚嗚嗚~那麽好喝的東西,我要留著迴去給我姑娘喝。”
“對對對,我娘這輩子還沒喝過這麽好喝的呢!”
…
聽著大家你一言我一句的話,看著許多人隻是嚐過幾口,便不舍的放下準備迴去給自家孩子嚐嚐了,知音隻覺感動。
即使世界有很多黑暗的地方,也有很多村民愛嚼舌根,秉性不好,自私自利,可依舊有人保持一顆純善之心,好人還是比壞人多。
知音為她們的愛子之心,愛母之心感動!
…
此後的2日,知音都在製定相關開奶茶店流程,包括計算需要買的工具、器皿等等…
一個星期後,知音去了一次縣城,看了眼賬本,見店內被王大川打理的井井有條,小九等人也很乖,沒什麽問題後便放下了心來。
她本來還擔心她生意太好,會動了別人的蛋糕,有人會搞陷害啥的。
“倒是有過,有人說在我們家吃壞肚子了,非要勒索賠償,不過被我解決了!”
王大川微笑著解釋道,“我想這種小事不用麻煩老板。”
“幹得好!”
知音當即拍了拍王大川的肩膀表示讚賞。
“咱們店門口真幹淨,你們打掃的嘛?辛苦了!”
知音簡單看了眼店外的情景,結果發現自家店門口方圓好幾米內都幹淨得不行!
誰知一聽,王大川卻是尷尬的搖了搖頭,“不是,這不是老板你讓我們把每天的剩菜都留給街上的乞丐嘛?”
“有幾個乞丐為了感激咱們能夠給他們一口穩定的飯吃,自發打掃的。”
因為知音比較喜歡吃有嚼勁點的芋圓,因此多放了許多木薯澱粉。
緊接著取出一部分麵團,搓成許多個小麵團,壓扁,成為片,這才丟進燒開的水裏,煮個七八分熟。
又用煮好的小麵團,放進原來的麵團裏,繼續揉。
旁邊的姚雨琳就非常仔細的看著知音的動作,看會了後也有點蠢蠢欲動,開始學著一起做了起來。。
等到兩人把麵團揉光滑後,便依次搓成小小的長條,又用木片切成小塊小塊的。
“音音,接下來呢?”
姚雨琳眼裏滿是躍躍欲試與期待,她感覺這個活非常的放鬆身心,可以很好的打發時間,開始有點上癮了。
“再放點木薯粉,防止粘連在一起,放進鍋裏煮到飄起來就行。”
邊說知音也邊動手,看著滿滿一大堆紫色、黃色、白色的芋圓,她隻覺得滿足感油然而生。
做好芋圓,知音也沒有閑著,又開始按照記憶裏的流程做紅糖珍珠。
……
基本上最近兩天,她都在廚房忙碌,提前試做各種烤奶、雙皮奶、甚至是炸雞、炸雞柳、炸雞排,炸薯條等等…
總之,但凡是這個世界有材料,能夠做出的奶茶以及果茶,她全都試著做了一遍。
而家裏沒有的材料,要麽去後山取,要麽就請二哥去縣裏的時候幫忙帶。
當然,像漢堡、雞肉卷這種比較複雜的她沒做。
畢竟像漢堡需要有漢堡胚,可是沒有烤箱,倒是也可以想別的方法做出來,可太麻煩了。
以後實在太想吃了再想辦法。
在試的過程中,知音也記錄每種奶茶的配料以及具體步驟,相關流程,相關時間,提前預測成本與售價等等…
同時為了廉價一點,降低成本,讓即使是普通人也能偶爾喝上一杯,不至於成為奢侈品,知音計算了許久。
“不過有個問題,裝薯條、雞柳可以用裝包子,饅頭的油布,可是奶茶不行!”
畢竟這個世界可沒有塑料,倒是有各種玻璃製品以及原盒油盒,瓦罐之類的。
但是這些玩意兒太貴了,總不可能每次別人買一杯奶茶都送個杯子吧?
那實在是太奢侈了!
即使是用水壺,或者用竹子做成類似杯子一樣的可以蓋著的水壺也行。
可成本也實在太高了。
想到最後,知音也還是決定像之前賣水煮魚一樣,要麽大家隻能堂食。
如果要帶走就隻能自備水壺了。
想清楚一切,看著廚房裏擺放的滿滿當當的各種炸雞腿、一堆堆的檸檬水,奶茶…
聞著鼻尖中誘人的香味,她當即看向姚雨琳,“娘,你幫忙把芋圓奶茶帶點給許嬸、二哥和小婭嚐嚐味吧!”
想到小婭,自從知音沒有再賣麻辣小龍蝦後,便沒有再請她幫忙了。
想著,知音總感覺有點對不起她,不過有她給的工錢,她們爺孫倆應該暫時不會餓著。
“唉,好好好!”
姚雨琳根據份量把東西裝好,帶去給了自己的朋友們。
不過,即使帶走了,原地也還剩下許多。
知音想了想,把知畫最愛的雙皮奶、炸雞腿和雞排留下些許。
便把奶茶全都依次按照份量倒入碗中,把雞排剪小,放在一個箱子裏,抬到了幫忙修新房的位置。
看著頂著個大太陽忙得熱火朝天,腳不沾地的幫工們,她連忙放下手中巨重的箱子,雙手做喇叭狀朝大家熱情大喊,“嘿,大哥、大姐、叔叔,嬸子們,快來喝奶茶啦!”
“大家這些日子都辛苦了,先來吃點東西再繼續幹活呀~”
一聽,本來在幹活的眾人即使不懂奶茶是什麽?可依舊非常高興。
畢竟他們還從來沒有得到過這種待遇呢!
每個人都陸續笑嗬嗬的和知音打招唿,心中更是感動。
“哇,音音妹子,這居然是甜的耶,又甜又香,還有肉…”
村子裏平日最遊手好閑的王麻子激動得聲音都開始語無倫次。
在這個時代,糖很貴,基本上和肉是一樣的價格,因此鮮少有人會買,當然也買不起,甚至舍不得。
一聽,在場眾幫工們全都不淡定了,迫不及待開喝,當真的喝到後,每個人都不可思議極的瞪大了雙眼,臉上洋溢著幸福的笑。
一個個布滿褶皺的臉上滿是激動。
“天哪,音音妹子,我們實在不知道該怎麽感激你呀!你這太貴重了!”
不知是誰開口,其他人全都感動極了,甚至有個大概40來歲的嬸子,更是直接哭了。
身為女人,她無疑是失敗的,無論是成親前還是成親後,基本上一輩子沒為自己活過,也從來沒喝過那麽好喝的東西。
瞬間覺得這輩子白活了。
知音安慰的拍了拍哭泣的嬸子的肩,“沒事,別哭。”
“嗚嗚嗚~那麽好喝的東西,我要留著迴去給我姑娘喝。”
“對對對,我娘這輩子還沒喝過這麽好喝的呢!”
…
聽著大家你一言我一句的話,看著許多人隻是嚐過幾口,便不舍的放下準備迴去給自家孩子嚐嚐了,知音隻覺感動。
即使世界有很多黑暗的地方,也有很多村民愛嚼舌根,秉性不好,自私自利,可依舊有人保持一顆純善之心,好人還是比壞人多。
知音為她們的愛子之心,愛母之心感動!
…
此後的2日,知音都在製定相關開奶茶店流程,包括計算需要買的工具、器皿等等…
一個星期後,知音去了一次縣城,看了眼賬本,見店內被王大川打理的井井有條,小九等人也很乖,沒什麽問題後便放下了心來。
她本來還擔心她生意太好,會動了別人的蛋糕,有人會搞陷害啥的。
“倒是有過,有人說在我們家吃壞肚子了,非要勒索賠償,不過被我解決了!”
王大川微笑著解釋道,“我想這種小事不用麻煩老板。”
“幹得好!”
知音當即拍了拍王大川的肩膀表示讚賞。
“咱們店門口真幹淨,你們打掃的嘛?辛苦了!”
知音簡單看了眼店外的情景,結果發現自家店門口方圓好幾米內都幹淨得不行!
誰知一聽,王大川卻是尷尬的搖了搖頭,“不是,這不是老板你讓我們把每天的剩菜都留給街上的乞丐嘛?”
“有幾個乞丐為了感激咱們能夠給他們一口穩定的飯吃,自發打掃的。”