第279章 最糾結的時刻到來!
重生：養豬是副業，躺平才是真 作者：大海微笑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑九天時不時的就會揭開一個個的鍋蓋，用勺子攪拌一下著鹵湯，查看食材的燉煮情況。
“應該是快差不多了。”薑九天自言自語的說道，他用筷子輕輕戳了戳食材。
“可以了！”薑九天關掉了此刻麵前的這口灶爐之上的火，接著看著其他還在燉的桶鍋。
“這個也差不多了，在悶一下，就可以撈出來了。”沒過多久，薑九天接著說道。
再次關火，至於為什麽不關火之後，就將鍋中的鹵肉全部給撈出來，自然也是有原因的。
一個是燜一下，能讓鹵肉可以更加的入味，還有一個自然是上色，讓其更加很好。
農家樂的鹵肉，可是沒有加任何的科技與狠活的，上色也主要是熬的糖色，就這點就比之那些科技與狠活差了不少，同時也需要更好的把控時間。
時間一分一秒的過去，鹵菜的香味越來越濃鬱，彌漫在整個農家樂。
與此同時，農家樂廚房內外忙碌的同時，從最開始的一籠籠的早餐被送了出去，到後麵的廚房內沒有剩下幾個蒸籠了，裏麵的早餐也已經是賣得差不多了。
“差不多可以出鍋了。”薑九天看了看時間，此刻所有的桶鍋都已經關火了。
他來到第一個關火的桶鍋的麵前，打開鍋蓋，將裏麵的鹵好的葷菜一一的撈了出來，然後擺放在一旁的碟子裏麵，當著接下來的使用，於此往複，一個個原本空碟，裝滿各種肉肉。
雖然沒有加科技與狠活，但是即便是如此，因為薑九天的精準把控，鹵製好食材，依舊是色澤紅亮，油脂在表麵微微顫動，散發著誘人的光澤。
即便是雞爪和雞翅這些，也是呈現出漂亮的醬色，讓人看了就垂涎欲滴。
“老板，這些我們拿走了！”其它農家樂來拿貨的員工，看著出爐並分好的，自己店鋪的那一部分，笑著對著薑九天說道。
“拿走吧！都趁熱拿走吧！”薑九天笑了笑後對著這些人說道。
隨著這些人的離去，剛出鍋的鹵菜，直接是少了一大半，可即便是如此，薑九天反而很是開心，對於薑九天來說，這些都是錢呀，都是即將要到手的錢呀。
而其他廚師們的工作也在緊張有序的進行著，蒸包子的蒸籠已經消失了，但已經無縫銜接的換上了蒸蒸菜的蒸籠，這些蒸籠裏的蒸菜已經散發出濃鬱的香氣。
這些蒸籠裏麵有粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉、夾沙肉、香碗、燒白、清蒸魚、蒸南瓜、糖飯等等，細分出來有近20種在裏麵正被蒸著。
負責炒菜的廚師們這邊，此刻的他們，則在大火的爐灶前，不停的顛勺，鍋裏的大鍋菜菜肴已經是在不斷的發出“滋滋”作響的聲音了，火焰不時從鍋底躥出。
這些菜，大部分都是一些燉菜和紅燒菜之類的大鍋菜，有人點，直接從中舀出來裝盤或者是裝入到砂鍋當中，等待著上菜的時刻到來。
“這個已經差不多了，趕緊將其轉移過去燉煮！”一位廚師大聲喊道。
“馬上就來！”另一位幫廚應道，他的手上的動作更加迅速起來。
整個廚房忙得熱火朝天，大家雖然汗流浹背，但眼神中都充滿了專注和熱情。
“大家加把勁，中午的客人可都等著呢！”薑建武看著大家，鼓勵著大家說道。
“放心吧，保證讓客人滿意！保證在中午前做好！”眾人齊聲迴應。
“今天雖然做得多了一些，但可是有我們大老板幫忙，怎麽也比平時快不是！”也有人打趣著說道，緩解著此刻緊張的氣氛，有時候薑九天也會搭上幾句話，活躍氣氛。
“這個我來吧！”來到一個廚師的旁邊，薑九天對著那廚師說道。
“好的！剛好我可以去幫一下那邊！”那廚師將現場讓給了薑九天，轉身離去去忙其它的去了，接手之後的薑九天，也是再度忙碌了起來。
時間轉眼是已經臨近中午，客人陸陸續續湧入到了農家樂，而在此之前，大家也是在緊趕慢趕當中完成了準備工作，還趁機吃了一個上午茶，補充能量。
也是為大家接下來中午的奮鬥做準備，等忙起來之後，還不知道什麽時候能吃午飯。
“哎呀，聞著這香味就知道今天有好吃的！”一位走進農家樂的客人笑著對同行人說道。
“是啊，期待好久了！”同行當中的一人，也是附和說道，此刻他們心情確實不錯。
服務員們自然也是趕緊行動了起來，將一位位到來的客人引導入座，然後遞上一份菜單。
農家樂的廚房裏，充滿了忙碌與期待，大家都在為中午的豐盛餐食努力著，準備迎接客人的到來，為他們帶來一場美味的盛宴。
另外的一邊，隨著時間越發的臨近中午，陽光愈發熾熱，青溪水庫各釣位之上的釣魚佬們，依舊專注的盯著自己水麵上的浮漂，然而，咕咕叫的肚子開始提醒他們，是時候該考慮一下中午該吃什麽了，這個時候也是他們最糾結的時候。
“哎呀，這肚子叫得厲害，咱得想想中午吃啥了。”一處釣位之上，一名釣魚佬首先打破了平靜，他一邊說著，一邊直起腰，用手捶了捶發酸的後背。
釣魚佬有天生的自來熟，大家有後天養成的親切之感。
“是啊，這是個大問題，要不還是吃盒飯吧，那味道確實不錯？”一旁的釣魚佬也是放下魚竿，揉了揉自己的肚子，又看了看自己上午的魚獲，這才說道。
“應該是快差不多了。”薑九天自言自語的說道，他用筷子輕輕戳了戳食材。
“可以了！”薑九天關掉了此刻麵前的這口灶爐之上的火，接著看著其他還在燉的桶鍋。
“這個也差不多了，在悶一下，就可以撈出來了。”沒過多久，薑九天接著說道。
再次關火，至於為什麽不關火之後，就將鍋中的鹵肉全部給撈出來，自然也是有原因的。
一個是燜一下，能讓鹵肉可以更加的入味，還有一個自然是上色，讓其更加很好。
農家樂的鹵肉，可是沒有加任何的科技與狠活的，上色也主要是熬的糖色，就這點就比之那些科技與狠活差了不少，同時也需要更好的把控時間。
時間一分一秒的過去，鹵菜的香味越來越濃鬱，彌漫在整個農家樂。
與此同時，農家樂廚房內外忙碌的同時，從最開始的一籠籠的早餐被送了出去，到後麵的廚房內沒有剩下幾個蒸籠了，裏麵的早餐也已經是賣得差不多了。
“差不多可以出鍋了。”薑九天看了看時間，此刻所有的桶鍋都已經關火了。
他來到第一個關火的桶鍋的麵前，打開鍋蓋，將裏麵的鹵好的葷菜一一的撈了出來，然後擺放在一旁的碟子裏麵，當著接下來的使用，於此往複，一個個原本空碟，裝滿各種肉肉。
雖然沒有加科技與狠活，但是即便是如此，因為薑九天的精準把控，鹵製好食材，依舊是色澤紅亮，油脂在表麵微微顫動，散發著誘人的光澤。
即便是雞爪和雞翅這些，也是呈現出漂亮的醬色，讓人看了就垂涎欲滴。
“老板，這些我們拿走了！”其它農家樂來拿貨的員工，看著出爐並分好的，自己店鋪的那一部分，笑著對著薑九天說道。
“拿走吧！都趁熱拿走吧！”薑九天笑了笑後對著這些人說道。
隨著這些人的離去，剛出鍋的鹵菜，直接是少了一大半，可即便是如此，薑九天反而很是開心，對於薑九天來說，這些都是錢呀，都是即將要到手的錢呀。
而其他廚師們的工作也在緊張有序的進行著，蒸包子的蒸籠已經消失了，但已經無縫銜接的換上了蒸蒸菜的蒸籠，這些蒸籠裏的蒸菜已經散發出濃鬱的香氣。
這些蒸籠裏麵有粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉、夾沙肉、香碗、燒白、清蒸魚、蒸南瓜、糖飯等等，細分出來有近20種在裏麵正被蒸著。
負責炒菜的廚師們這邊，此刻的他們，則在大火的爐灶前，不停的顛勺，鍋裏的大鍋菜菜肴已經是在不斷的發出“滋滋”作響的聲音了，火焰不時從鍋底躥出。
這些菜，大部分都是一些燉菜和紅燒菜之類的大鍋菜，有人點，直接從中舀出來裝盤或者是裝入到砂鍋當中，等待著上菜的時刻到來。
“這個已經差不多了，趕緊將其轉移過去燉煮！”一位廚師大聲喊道。
“馬上就來！”另一位幫廚應道，他的手上的動作更加迅速起來。
整個廚房忙得熱火朝天，大家雖然汗流浹背，但眼神中都充滿了專注和熱情。
“大家加把勁，中午的客人可都等著呢！”薑建武看著大家，鼓勵著大家說道。
“放心吧，保證讓客人滿意！保證在中午前做好！”眾人齊聲迴應。
“今天雖然做得多了一些，但可是有我們大老板幫忙，怎麽也比平時快不是！”也有人打趣著說道，緩解著此刻緊張的氣氛，有時候薑九天也會搭上幾句話，活躍氣氛。
“這個我來吧！”來到一個廚師的旁邊，薑九天對著那廚師說道。
“好的！剛好我可以去幫一下那邊！”那廚師將現場讓給了薑九天，轉身離去去忙其它的去了，接手之後的薑九天，也是再度忙碌了起來。
時間轉眼是已經臨近中午，客人陸陸續續湧入到了農家樂，而在此之前，大家也是在緊趕慢趕當中完成了準備工作，還趁機吃了一個上午茶，補充能量。
也是為大家接下來中午的奮鬥做準備，等忙起來之後，還不知道什麽時候能吃午飯。
“哎呀，聞著這香味就知道今天有好吃的！”一位走進農家樂的客人笑著對同行人說道。
“是啊，期待好久了！”同行當中的一人，也是附和說道，此刻他們心情確實不錯。
服務員們自然也是趕緊行動了起來，將一位位到來的客人引導入座，然後遞上一份菜單。
農家樂的廚房裏，充滿了忙碌與期待，大家都在為中午的豐盛餐食努力著，準備迎接客人的到來，為他們帶來一場美味的盛宴。
另外的一邊，隨著時間越發的臨近中午，陽光愈發熾熱，青溪水庫各釣位之上的釣魚佬們，依舊專注的盯著自己水麵上的浮漂，然而，咕咕叫的肚子開始提醒他們，是時候該考慮一下中午該吃什麽了，這個時候也是他們最糾結的時候。
“哎呀，這肚子叫得厲害，咱得想想中午吃啥了。”一處釣位之上，一名釣魚佬首先打破了平靜，他一邊說著，一邊直起腰，用手捶了捶發酸的後背。
釣魚佬有天生的自來熟，大家有後天養成的親切之感。
“是啊，這是個大問題，要不還是吃盒飯吧，那味道確實不錯？”一旁的釣魚佬也是放下魚竿，揉了揉自己的肚子，又看了看自己上午的魚獲，這才說道。