第107章 守夜
重生六零：帶著空間逆襲人生 作者：愛宅家的雲卿卿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江文峰也聽勸，“行，那我不看了。我放桌子，你去外邊兒把那些做好的飯菜端進來吧。”
江文嵐說：“行，那我去端。”出了裏屋，趁著堂屋隻有江母和自己的功夫，江文嵐把空間裏裝在飯盒裏麵的紅燒肉和紅燒獅子頭拿出來倒在家裏的盤子裏。
江母看到她在那兒偷偷摸摸的，一拍腦門兒才想起來閨女還準備了兩個肉菜呢，自己全給忘了。
趕忙替江文嵐打掩護，提高聲音跟江文嵐說：“你之前買的那個肉菜我擱窩棚裏用盆扣著凍上了，你去端進來我放鍋裏先把它餾一下再煮餃子。”
江文嵐也正心裏著急，不知道該怎麽跟江文峰解釋這兩個肉菜還冒著熱氣就出現了。
聽江母這麽一說，趕緊機靈的往屋外走，端著兩個盤子在院兒裏繞了一圈兒。
等兩個菜不冒熱氣了，眼睛又盯著堂屋裏看到江文峰把燉好的魚還有燉菜端裏屋去了，趕緊竄進了堂屋。
江母已經把蒸屜放到了鍋裏，衝江文嵐招手，“趕緊的。”
江文嵐手腳利索的把兩個盤子放到了蒸屜上，江母把鍋蓋一蓋，母女倆這才齊齊鬆了一口氣。
然後就見江文峰又從裏屋出來，接著把土豆絲端了進去，並跟江文嵐說：“你拿碗筷啊，我還沒拿呢。”
江文嵐迴應道：“誒，好嘞！”
這年夜飯有魚有肉，有葷有素，還有白白胖胖的餃子吃。放在後世這生活也算可以了，至少不是窮苦的人家了。
江母看著大鍋上氣兒之後又等了兩三分鍾，這才掀開鍋蓋，把兩個肉菜端了出來。本來就是熱的，端出去上外邊兒晃一圈兒，隻是讓它不冒熱氣兒了，再餾幾分鍾就可以了。
肉菜端出去之後，把蒸屜拿起來，下麵的水已經滾開了。江母把放的整整齊齊一蓋簾兒的餃子慢慢的下到鍋裏，然後用粥勺子慢慢的推鍋，防止餃子和鍋底粘在一起。
沒一會兒餃子都飄上來浮在水麵上，每次開鍋江母就往裏點一點兒涼水。還是等到三次之後第四次開鍋，江母撈出一個餃子，先用筷子夾開嚐了嚐，因為本身肉餡兒是熟肉餡兒，隻要白菜吃起來沒有生腥味兒就行，餃子皮也熟了。
江母把餃子撈到盤裏，叫江文嵐兄妹倆端餃子。撈完了之後，把鍋蓋蓋上，把灶膛裏燃燒著的木頭往外撤。江文峰把這節兒燃燒一半兒的木頭放到了屋外空地上，沒往上澆水，待會兒還要放迴來繼續燒水刷鍋洗碗。
三人碗裏都放了一勺江文嵐調的料汁兒，旁邊還有一個小碗兒放著她用上次買的辣椒炸的辣椒油。
江母上了年歲不想吃辣的，怕上火。
江文嵐和江文峰每人舀了一小勺兒辣椒油和料汁兒一起蘸餃子吃。
倒櫃上的香也剛續上，三人圍坐在炕桌旁，桌子上熱騰騰的飯菜讓人看了心生滿足。
江母看著哥兒倆說：“今年日子好過了點兒，主要是文峰要高考，這夥食上就不能委屈了他。文嵐也要上高中了，也得好好學習，也爭取考出去。隻有考出去才能離開農村，不從地裏刨食兒了，靠國家吃飯。媽沒啥大心願，就希望以後你們呀都能學到本事，找一份兒好工作，踏踏實實的，把日子過起來就行。”
江母說完，哥兒倆齊齊向江母保證一定會好好學習，以後努力工作，爭取把日子越過越好，而且以後一定會孝順江母。
江母聽到哥兒倆的保證，更是樂得見牙不見眼。
江母說“行了，咱們現在開動。吃完了還得收拾好了再歇著，明天大年初一就不能幹活兒了，今天晚上把該整理的都整理好，屋裏屋外打掃幹淨，明天不許動笤帚不許洗衣服，現在趕緊先吃飯。”
哥兒倆早就等不及了，一聽江母說吃飯立馬兒揮動筷子先朝紅燒肉下手。
就這樣熱熱鬧鬧的吃完了年夜飯，江文嵐先把桌子上的碗筷抄下去，放進大鍋裏泡著一會兒洗。
剩下的菜整盤兒端出去放到了碗櫥裏，關好碗櫥的門。這些菜明天中午會繼續吃，寓意著家有餘糧。還有就是魚不能翻麵兒也不能吃完，寓意著年年有餘。
將鍋碗瓢盆兒都洗刷幹淨，屋裏屋外的垃圾都打掃幹淨。現在這個年代也沒有那麽多的不可降解垃圾，家裏麵掃半天也隻是一些塵土碎紙屑，還有一些細小的柴火。都是可以燃燒的，所以掃完歸堆兒之後，就直接掃到了灶膛裏。
一切都收拾好了，江母拿來一個小的編織筐。是用麥秸稈兒編的，沒有任何縫隙的，特別仔（二聲）密，小筐兒一尺見方。
江文嵐比較好奇，就問江母：“媽，這幹嘛用的呀？”
江母說：“明天不能倒垃圾，你們嗑的瓜子兒皮兒花生殼兒都扔這裏，明天燒火的時候直接就燒了。”
守夜實在太無聊了，關鍵是現在沒有電視，沒有收音機。娘仨也沒有什麽娛樂的活動，就這麽幹巴巴的坐著。
沒一會兒江文嵐就又困了，她硬撐著讓自己不要睡著，待會兒夜裏送祖宗的時候還要出去燒紙，她得跟著。
好在聊了會兒天兒，說了說家長裏短兒。
江文峰說了說自己未來的理想，他說看過了中醫基礎理論學習，本來就對中醫產生了興趣。又看到了江文嵐買迴來的《本草綱目》和《大眾醫學》，內心覺得成為一名醫生也很不錯。能救死扶傷受人尊敬，家裏人有個頭疼腦熱自己也能給看，直接抓副草藥就能解決。
而且學會醫術，這一門兒技藝會隨著年齡的增長，經驗越來越豐富，越老越吃香。對於他們家來說這是個不錯的選擇。即使以後不能留到市裏或者縣城的醫院。迴到村兒裏給大家夥兒看病，當村裏的醫生也很不錯，至少不用辛苦的下地幹活兒。
江文嵐見江文峰終於對醫學產生了興趣，連連點頭肯定了江文峰的想法。
江母對於兒子學什麽沒有概念，她的思想裏就是好好讀書，越高越好，學問深的人就能受人尊敬。
江文嵐說：“行，那我去端。”出了裏屋，趁著堂屋隻有江母和自己的功夫，江文嵐把空間裏裝在飯盒裏麵的紅燒肉和紅燒獅子頭拿出來倒在家裏的盤子裏。
江母看到她在那兒偷偷摸摸的，一拍腦門兒才想起來閨女還準備了兩個肉菜呢，自己全給忘了。
趕忙替江文嵐打掩護，提高聲音跟江文嵐說：“你之前買的那個肉菜我擱窩棚裏用盆扣著凍上了，你去端進來我放鍋裏先把它餾一下再煮餃子。”
江文嵐也正心裏著急，不知道該怎麽跟江文峰解釋這兩個肉菜還冒著熱氣就出現了。
聽江母這麽一說，趕緊機靈的往屋外走，端著兩個盤子在院兒裏繞了一圈兒。
等兩個菜不冒熱氣了，眼睛又盯著堂屋裏看到江文峰把燉好的魚還有燉菜端裏屋去了，趕緊竄進了堂屋。
江母已經把蒸屜放到了鍋裏，衝江文嵐招手，“趕緊的。”
江文嵐手腳利索的把兩個盤子放到了蒸屜上，江母把鍋蓋一蓋，母女倆這才齊齊鬆了一口氣。
然後就見江文峰又從裏屋出來，接著把土豆絲端了進去，並跟江文嵐說：“你拿碗筷啊，我還沒拿呢。”
江文嵐迴應道：“誒，好嘞！”
這年夜飯有魚有肉，有葷有素，還有白白胖胖的餃子吃。放在後世這生活也算可以了，至少不是窮苦的人家了。
江母看著大鍋上氣兒之後又等了兩三分鍾，這才掀開鍋蓋，把兩個肉菜端了出來。本來就是熱的，端出去上外邊兒晃一圈兒，隻是讓它不冒熱氣兒了，再餾幾分鍾就可以了。
肉菜端出去之後，把蒸屜拿起來，下麵的水已經滾開了。江母把放的整整齊齊一蓋簾兒的餃子慢慢的下到鍋裏，然後用粥勺子慢慢的推鍋，防止餃子和鍋底粘在一起。
沒一會兒餃子都飄上來浮在水麵上，每次開鍋江母就往裏點一點兒涼水。還是等到三次之後第四次開鍋，江母撈出一個餃子，先用筷子夾開嚐了嚐，因為本身肉餡兒是熟肉餡兒，隻要白菜吃起來沒有生腥味兒就行，餃子皮也熟了。
江母把餃子撈到盤裏，叫江文嵐兄妹倆端餃子。撈完了之後，把鍋蓋蓋上，把灶膛裏燃燒著的木頭往外撤。江文峰把這節兒燃燒一半兒的木頭放到了屋外空地上，沒往上澆水，待會兒還要放迴來繼續燒水刷鍋洗碗。
三人碗裏都放了一勺江文嵐調的料汁兒，旁邊還有一個小碗兒放著她用上次買的辣椒炸的辣椒油。
江母上了年歲不想吃辣的，怕上火。
江文嵐和江文峰每人舀了一小勺兒辣椒油和料汁兒一起蘸餃子吃。
倒櫃上的香也剛續上，三人圍坐在炕桌旁，桌子上熱騰騰的飯菜讓人看了心生滿足。
江母看著哥兒倆說：“今年日子好過了點兒，主要是文峰要高考，這夥食上就不能委屈了他。文嵐也要上高中了，也得好好學習，也爭取考出去。隻有考出去才能離開農村，不從地裏刨食兒了，靠國家吃飯。媽沒啥大心願，就希望以後你們呀都能學到本事，找一份兒好工作，踏踏實實的，把日子過起來就行。”
江母說完，哥兒倆齊齊向江母保證一定會好好學習，以後努力工作，爭取把日子越過越好，而且以後一定會孝順江母。
江母聽到哥兒倆的保證，更是樂得見牙不見眼。
江母說“行了，咱們現在開動。吃完了還得收拾好了再歇著，明天大年初一就不能幹活兒了，今天晚上把該整理的都整理好，屋裏屋外打掃幹淨，明天不許動笤帚不許洗衣服，現在趕緊先吃飯。”
哥兒倆早就等不及了，一聽江母說吃飯立馬兒揮動筷子先朝紅燒肉下手。
就這樣熱熱鬧鬧的吃完了年夜飯，江文嵐先把桌子上的碗筷抄下去，放進大鍋裏泡著一會兒洗。
剩下的菜整盤兒端出去放到了碗櫥裏，關好碗櫥的門。這些菜明天中午會繼續吃，寓意著家有餘糧。還有就是魚不能翻麵兒也不能吃完，寓意著年年有餘。
將鍋碗瓢盆兒都洗刷幹淨，屋裏屋外的垃圾都打掃幹淨。現在這個年代也沒有那麽多的不可降解垃圾，家裏麵掃半天也隻是一些塵土碎紙屑，還有一些細小的柴火。都是可以燃燒的，所以掃完歸堆兒之後，就直接掃到了灶膛裏。
一切都收拾好了，江母拿來一個小的編織筐。是用麥秸稈兒編的，沒有任何縫隙的，特別仔（二聲）密，小筐兒一尺見方。
江文嵐比較好奇，就問江母：“媽，這幹嘛用的呀？”
江母說：“明天不能倒垃圾，你們嗑的瓜子兒皮兒花生殼兒都扔這裏，明天燒火的時候直接就燒了。”
守夜實在太無聊了，關鍵是現在沒有電視，沒有收音機。娘仨也沒有什麽娛樂的活動，就這麽幹巴巴的坐著。
沒一會兒江文嵐就又困了，她硬撐著讓自己不要睡著，待會兒夜裏送祖宗的時候還要出去燒紙，她得跟著。
好在聊了會兒天兒，說了說家長裏短兒。
江文峰說了說自己未來的理想，他說看過了中醫基礎理論學習，本來就對中醫產生了興趣。又看到了江文嵐買迴來的《本草綱目》和《大眾醫學》，內心覺得成為一名醫生也很不錯。能救死扶傷受人尊敬，家裏人有個頭疼腦熱自己也能給看，直接抓副草藥就能解決。
而且學會醫術，這一門兒技藝會隨著年齡的增長，經驗越來越豐富，越老越吃香。對於他們家來說這是個不錯的選擇。即使以後不能留到市裏或者縣城的醫院。迴到村兒裏給大家夥兒看病，當村裏的醫生也很不錯，至少不用辛苦的下地幹活兒。
江文嵐見江文峰終於對醫學產生了興趣，連連點頭肯定了江文峰的想法。
江母對於兒子學什麽沒有概念，她的思想裏就是好好讀書，越高越好，學問深的人就能受人尊敬。