第95章 煉豬油
重生六零：帶著空間逆襲人生 作者：愛宅家的雲卿卿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江文嵐到家之後，江母看見閨女就一臉急切的問：“文嵐，都買啥了呀？趕緊拿出來我看看。”
早在進了家裏外院兒的大柵欄門，江文嵐就已經把今天買的東西都放到了大背簍裏，差點兒放不下，都冒尖兒了。
主要是那幾個向日葵的大花盤太占地兒了，但是不拿出來吧，當著江文峰的麵兒又不能從空間拿出來。
聽到江母的問話，她就一樣兒一樣兒往外掏。
在供銷社買的肉，胡蘿卜，豆腐。豆腐她一直注意著放在空間裏的架子上，所以還是早上剛切下來的時候冒著溫熱的氣息。不過經過從外院兒到裏屋這一路倒是看不出冒白煙兒了，摸著還有一點溫熱。但是江文峰又不上手，江文嵐根本就不擔心穿幫。
買的紅紙、白紙、線香，蘋果、桔子、粉條、雞蛋糕和江米條。在農貿市場買的向日葵大花盤江文嵐買了三個，花生、豆腐絲兒、兩條魚、臘雞，臘鵝，最後還有鞭炮。
江母和江文峰看著被江文嵐鋪滿了一炕的東西都呆住了。這得花多少錢呀？
江母看著大手大腳的閨女都有點無語了，【你說當著江文峰的麵兒你全鋪開了，他又不傻，他能不知道你這個大概多少錢嗎？你蒙也蒙不了呀。】
不過還好今天江文嵐花了200多塊錢，大頭兒都是在和方翠蘭他們換那些票。
麵前的這一堆並沒花多少錢，二十多塊錢確實在江文嵐概念中不算多。
聽著江文峰問：“這些東西得要多少錢呀？”
江文嵐說：“不到30塊錢，媽給了我倆月補貼，還剩了10多塊錢迴來。”
江文峰一聽也覺得肉疼，往年過年哪兒花得了這麽多錢呀？畢竟過了年再開學，新學期還得交學費。江母能同意江文嵐這麽禍禍錢？江文峰疑惑的望向江母。
江母看到江文峰的目光，見江文峰還想繼續問江文嵐，趕緊阻止了他，“放心，家裏錢夠。”
“哎呀，你不用管了。我都跟媽說好了，媽讓我買這些東西的。”
江文峰還是有點猶豫，他不知道這些錢花了之後自己跟妹妹下學期上學會怎麽樣。江母看著兒子就知道他在顧慮什麽，趕緊跟江文峰說，“你不用操心，之前咱家一直很節省。你們的學費媽都單獨放著呢，不會耽誤你們上學的。是你妹妹聽他們班主任說上了大學就不需要交學費了，國家就管了。而且每一個月還會有一些補貼。你妹一聽不需要大學交學費，就想著這個學費錢隻用再給你出一個學期就行了。所以就打算這個年過好著點兒，讓你放鬆放鬆。到時候不管是考上大學還是大專，隻要有書念，你是國家的人啦，國家管你就行。而且你們班主任不也說了嗎？你現在的成績考大專是沒有問題的，咱們現在衝的是大學。”
江文峰一聽也是，自己隻要不懈怠考個大專是沒問題的。這樣的話，上了學不需要再交學費，國家還能補貼一部分。江母身上的重擔就減輕了一半兒。
江文峰點點頭，不再糾結花了多少錢的問題了，高高興興過個年才是真的。
母親和妹妹之所以大手大腳買這麽多東西，也都是見他學習太辛苦了。他可不能做個掃興的兒子和哥哥。
江母把白紙、線香、紅紙、雞蛋糕和江米條珍而重之的放進了她的倒櫃裏，剩下的這些都讓江文嵐放到了堂屋的碗櫃上麵。當然了，就衝江母對江文嵐使的小眼神兒，江文嵐也明白江母是希望她往上放的時候收到空間裏，畢竟在農村經常會有某些小動物來偷吃的。
三人草草吃過晚飯，江母跟江文嵐說好了第二天起來先把肥肉煉油，然後把丸子炸了，怕豆腐擱不住壞掉。
畢竟到時候沒有辦法跟江文峰解釋一塊豆腐為什麽放10多天，還是跟剛做的鮮豆腐一樣，也不能跟外邊兒凍成凍豆腐，就沒法兒做炸丸子了。所以幹脆先炸出來，反正炸出來之後東西放10天半個月絕對沒問題，正好到過年前後了。
江文嵐趁機又跟江母提要求，和點兒麵，擀點兒麵片兒，再炸點兒排叉吃。
江母看著閨女想吐槽又無力吐槽，算了，大過年的這也用不了一碗麵，給孩子炸點兒就炸點兒吧。
第二天江文峰將柴火抱到鍋灶旁邊，又在門外的窗根兒底下放了兩捆柴，這樣的話，母親和妹妹就不用再走到外院兒的柴火垛那兒去抱柴火了。
把水缸裏的水填滿，因為他起太早了，江文嵐還沒醒，一不留神就讓他用院子裏的壓水井裏的水把水缸填滿了。
江母當時又不能把江文嵐搖醒說【你把水放好了。】隻能看著兒子勤快的把這些活兒都幹了，然後精神飽滿的去看自己的書去學習了。
等到江文嵐醒的時候，江母已經用水缸裏的水先做了一大鍋熱水供三人洗臉刷牙用。
現在天太冷了，直接用涼水太冰，刷牙的話那牙凍的都快掉了，洗臉也會冰的臉皮發麻。
江母把熱水舀到臉盆兒裏，招唿著江文峰洗臉，洗完之後叫江文嵐起來也洗臉刷牙。
就這樣，江文峰早上剛打滿的水缸就去了一半兒的水。江文峰看了看，問江母還用不用再把這個水缸續滿了，江母說不用，夠用了。
這一上午主要都是油炸的東西，江母取出了一把粉條兒用熱水泡著，準備泡軟了之後炸丸子的時候放點兒。
江文嵐洗漱完了之後，就坐在灶眼前幫江母添柴燒火。
江母把處理好的肥肉切成小塊兒，鍋裏添了沒過這些肥肉的水，慢慢熬煮。
添水是為了防止糊鍋，慢慢的熬煮的過程當中，先是變成乳白色的湯汁，慢慢的就會變清亮，這個時候水就已經被蒸發完了。變清之後就是熬出來的油。
這個對於江文嵐來說都是小意思，後來日子好過了的時候，她煉油一般都是買個20多斤的板油。滿滿一大鍋，就像這才5斤，大概得有小一斤還是瘦肉，已經被江母切下來單獨放置，準備過年的時候剁碎了當餃子餡兒用。
早在進了家裏外院兒的大柵欄門，江文嵐就已經把今天買的東西都放到了大背簍裏，差點兒放不下，都冒尖兒了。
主要是那幾個向日葵的大花盤太占地兒了，但是不拿出來吧，當著江文峰的麵兒又不能從空間拿出來。
聽到江母的問話，她就一樣兒一樣兒往外掏。
在供銷社買的肉，胡蘿卜，豆腐。豆腐她一直注意著放在空間裏的架子上，所以還是早上剛切下來的時候冒著溫熱的氣息。不過經過從外院兒到裏屋這一路倒是看不出冒白煙兒了，摸著還有一點溫熱。但是江文峰又不上手，江文嵐根本就不擔心穿幫。
買的紅紙、白紙、線香，蘋果、桔子、粉條、雞蛋糕和江米條。在農貿市場買的向日葵大花盤江文嵐買了三個，花生、豆腐絲兒、兩條魚、臘雞，臘鵝，最後還有鞭炮。
江母和江文峰看著被江文嵐鋪滿了一炕的東西都呆住了。這得花多少錢呀？
江母看著大手大腳的閨女都有點無語了，【你說當著江文峰的麵兒你全鋪開了，他又不傻，他能不知道你這個大概多少錢嗎？你蒙也蒙不了呀。】
不過還好今天江文嵐花了200多塊錢，大頭兒都是在和方翠蘭他們換那些票。
麵前的這一堆並沒花多少錢，二十多塊錢確實在江文嵐概念中不算多。
聽著江文峰問：“這些東西得要多少錢呀？”
江文嵐說：“不到30塊錢，媽給了我倆月補貼，還剩了10多塊錢迴來。”
江文峰一聽也覺得肉疼，往年過年哪兒花得了這麽多錢呀？畢竟過了年再開學，新學期還得交學費。江母能同意江文嵐這麽禍禍錢？江文峰疑惑的望向江母。
江母看到江文峰的目光，見江文峰還想繼續問江文嵐，趕緊阻止了他，“放心，家裏錢夠。”
“哎呀，你不用管了。我都跟媽說好了，媽讓我買這些東西的。”
江文峰還是有點猶豫，他不知道這些錢花了之後自己跟妹妹下學期上學會怎麽樣。江母看著兒子就知道他在顧慮什麽，趕緊跟江文峰說，“你不用操心，之前咱家一直很節省。你們的學費媽都單獨放著呢，不會耽誤你們上學的。是你妹妹聽他們班主任說上了大學就不需要交學費了，國家就管了。而且每一個月還會有一些補貼。你妹一聽不需要大學交學費，就想著這個學費錢隻用再給你出一個學期就行了。所以就打算這個年過好著點兒，讓你放鬆放鬆。到時候不管是考上大學還是大專，隻要有書念，你是國家的人啦，國家管你就行。而且你們班主任不也說了嗎？你現在的成績考大專是沒有問題的，咱們現在衝的是大學。”
江文峰一聽也是，自己隻要不懈怠考個大專是沒問題的。這樣的話，上了學不需要再交學費，國家還能補貼一部分。江母身上的重擔就減輕了一半兒。
江文峰點點頭，不再糾結花了多少錢的問題了，高高興興過個年才是真的。
母親和妹妹之所以大手大腳買這麽多東西，也都是見他學習太辛苦了。他可不能做個掃興的兒子和哥哥。
江母把白紙、線香、紅紙、雞蛋糕和江米條珍而重之的放進了她的倒櫃裏，剩下的這些都讓江文嵐放到了堂屋的碗櫃上麵。當然了，就衝江母對江文嵐使的小眼神兒，江文嵐也明白江母是希望她往上放的時候收到空間裏，畢竟在農村經常會有某些小動物來偷吃的。
三人草草吃過晚飯，江母跟江文嵐說好了第二天起來先把肥肉煉油，然後把丸子炸了，怕豆腐擱不住壞掉。
畢竟到時候沒有辦法跟江文峰解釋一塊豆腐為什麽放10多天，還是跟剛做的鮮豆腐一樣，也不能跟外邊兒凍成凍豆腐，就沒法兒做炸丸子了。所以幹脆先炸出來，反正炸出來之後東西放10天半個月絕對沒問題，正好到過年前後了。
江文嵐趁機又跟江母提要求，和點兒麵，擀點兒麵片兒，再炸點兒排叉吃。
江母看著閨女想吐槽又無力吐槽，算了，大過年的這也用不了一碗麵，給孩子炸點兒就炸點兒吧。
第二天江文峰將柴火抱到鍋灶旁邊，又在門外的窗根兒底下放了兩捆柴，這樣的話，母親和妹妹就不用再走到外院兒的柴火垛那兒去抱柴火了。
把水缸裏的水填滿，因為他起太早了，江文嵐還沒醒，一不留神就讓他用院子裏的壓水井裏的水把水缸填滿了。
江母當時又不能把江文嵐搖醒說【你把水放好了。】隻能看著兒子勤快的把這些活兒都幹了，然後精神飽滿的去看自己的書去學習了。
等到江文嵐醒的時候，江母已經用水缸裏的水先做了一大鍋熱水供三人洗臉刷牙用。
現在天太冷了，直接用涼水太冰，刷牙的話那牙凍的都快掉了，洗臉也會冰的臉皮發麻。
江母把熱水舀到臉盆兒裏，招唿著江文峰洗臉，洗完之後叫江文嵐起來也洗臉刷牙。
就這樣，江文峰早上剛打滿的水缸就去了一半兒的水。江文峰看了看，問江母還用不用再把這個水缸續滿了，江母說不用，夠用了。
這一上午主要都是油炸的東西，江母取出了一把粉條兒用熱水泡著，準備泡軟了之後炸丸子的時候放點兒。
江文嵐洗漱完了之後，就坐在灶眼前幫江母添柴燒火。
江母把處理好的肥肉切成小塊兒，鍋裏添了沒過這些肥肉的水，慢慢熬煮。
添水是為了防止糊鍋，慢慢的熬煮的過程當中，先是變成乳白色的湯汁，慢慢的就會變清亮，這個時候水就已經被蒸發完了。變清之後就是熬出來的油。
這個對於江文嵐來說都是小意思，後來日子好過了的時候，她煉油一般都是買個20多斤的板油。滿滿一大鍋，就像這才5斤，大概得有小一斤還是瘦肉，已經被江母切下來單獨放置，準備過年的時候剁碎了當餃子餡兒用。