江母把大鐵鍋淘洗幹淨就開始炒菜了,先在灶膛裏添了一把麥秸稈兒的柴火,這樣的柴火都是虛火,沒那麽實不容易糊鍋。炒菜烙餅這些需要控製火候的都需要添這樣的柴。


    油罐子裏剩下的油不多了,江母用吃飯的小勺子小心翼翼的舀了半勺油放進鍋裏。這麽點兒油也就擱鍋底兒能看見油花兒了,江母拿著鏟子把這麽點兒油在鍋裏都撩了一遍,然後把切好的蔥花放進鍋裏翻炒。


    等到炸出蔥油香味又往裏倒了一點兒醬油,等到醬油開始冒泡把切好的白菜全都扔進鍋裏,又撒上點兒鹽。


    等著翻炒熟就好了,鄉下人做飯比較粗糙,就是這個同一個流程,江母又把土豆絲給炒了。


    江文嵐早在江母開始炒白菜的時候就已經喂完豬,然後把桶涮幹淨迴到了堂屋,她一直坐在灶邊給江母燒火。


    到最後土豆絲快熟了的時候,江母對江文嵐說:“你去把你哥找迴來,這天都黑了,看看他走到哪兒了。”


    江文嵐說:“那我哥迴來了,我怎麽把東西放出來呀?”


    江母已經不想再多解釋什麽了,隻是告訴江文嵐,“你到時候讓他出去洗個手就行了。”


    江文嵐一想也是,就出去迎江文峰了。


    江文嵐剛要出家門就看到江文峰推開柵欄門兒進來了。


    “哥,你迴來啦!我正要找你去呢,媽把飯做好了。”


    江文峰說:“啊,天黑了我就迴來了,大姨家也要吃飯了,不好再多留了。”


    說著江文峰把自己背的書包摘下來遞給江文嵐。“妹,你幫我把書包拿進去,我去趟廁所,然後順便洗洗手。”


    江文嵐一看,【誒,天助我也!這個就不用解釋也不用找借口了。】


    沒等江文峰話音落下,她就趕緊跑進裏院衝著屋子大喊,“媽,我哥迴來了。”


    江母聽到江文嵐這麽喊就知道自己兒子已經乖乖的迴家了,閨女這剛出去沒一分鍾就迴來了,顯然兄妹倆在門口碰上的。


    江文嵐快步的跑進屋裏,把江文峰的書包放到櫃子上。然後抓緊時間把飯桌子放好,也就是炕桌放到炕上。


    趕緊就把江母蒸的米飯,炒的菜都從空間拿出來放到了桌子上,又把自己中午從縣城打包的兩份肉菜也拿出來放到了炕桌上。


    剛做完這一切,江文峰就進到裏院了,揚聲和江母說,“媽,我迴來了。”


    江母說:“啊,迴來就行,吃飯吧。”


    然後又提醒自己的閨女,“文嵐,你桌子放好沒有?拿碗拿筷子。”


    江文嵐聽到江母提醒,她趕忙答應,“媽,我放好了啊,我這就出來拿碗筷。”


    江文峰說:“不用我妹妹,我來就行了。”


    江文峰腿長步子大,很快就進到了堂屋,拿了碗筷之後又進到裏屋。


    江文嵐聽江文峰說他拿碗筷,也就沒再出去。


    江母看兄妹倆都不是躲懶的人,也沒多話,誰幹都一樣。她也沒有說偏心兒子非得讓閨女去幹活兒。


    江文峰看到飯桌上除了兩個炒的青菜還有一個大瓷盆兒蓋著蓋兒,不知道是什麽。


    但是他的鼻子聞到了空氣當中的米飯香味兒,他一臉驚喜的看著江母:“媽,今天吃啥飯?你是蒸米飯了嗎?你把咱家大米都用啦?”


    江母看著兒子那沒出息的樣子,又無語又心酸。“你甭管別的,給你做了你就吃。”


    江文峰又注意到飯桌子上的小提兜兒,指著小提兜兒問:“這是啥?”


    江文嵐獻寶似的對江文峰說,“哥,你猜!這是我從縣城帶迴來的。”


    其實小提兜並沒有編得那麽嚴密,縫隙當中露出來能看出碗和飯盒兒,所以肯定也是吃的,就是不知道江文嵐帶迴來的是什麽。


    飯盒因為蓋的比較嚴實,紅燒肉的味道沒出來,但是小酥肉可是碗裝的敞口兒的。


    文峰使勁聞了聞。,驚喜的對江文嵐說:“是肉!我聞到了肉味兒!”


    江文嵐衝江文峰豎起大拇指,“哥,你這鼻子比狗還靈。我今天去縣城的飯店,正好趕上有肉菜我就打包迴來了,是紅燒肉和小酥肉。”江文嵐壓低了音量,生怕隔牆有耳。好在天冷裏屋的窗戶沒有打開的,都關的比較嚴密。


    江文峰聽到有兩樣肉菜,心裏的喜悅抑製不住的出現在了臉上,嘴角都快咧到耳根後麵去了。


    江母一聲令下,“行了,別說了,趕緊吃飯,待會兒該涼了。”


    三人圍桌而坐,江文嵐給自己和江母都各盛了一碗飯,剩下的給江文峰盛了一碗之後告訴他:“盆裏剩的都是你的。”


    江文峰看盆裏剩餘的量大概還有一碗多,自己解決沒問題,隻是擔心的問江母和江文嵐,“那你們倆夠吃嗎?”


    江文嵐指著一桌子的菜:“夠吃啊,這麽多菜呢,我跟媽多吃點兒菜就行了。”


    江文峰點點頭,然後兄妹倆不約而同的一個夾紅燒肉,一個夾小酥肉,都夾到了江母的碗裏。


    江母露出欣慰的笑容,看到兩個孩子有了好吃的先孝敬她這個當媽的,她覺得自己這麽多年的辛苦沒有白費,一切都是值得的。


    兩個孩子知道孝順母親,心地又好,學習又努力,她覺得自己這一輩子的付出值了。


    兄妹二人相視一笑,然後又各自給自己加了一塊紅燒肉,一塊小酥肉。接著就甩開腮幫子開始炫飯。


    三個人都吃的心滿意足,縣城飯店的紅燒肉太好吃了,最後的湯汁都被江文峰拿來拌米飯了。


    江文嵐怕晚上自己肉吃多了上火,吃了兩塊小酥肉和三塊紅燒肉之後就不再吃肉了,轉而去吃炒白菜和土豆絲。


    江母見狀一個勁兒勸她:“文嵐多吃肉,還有呢。你跟你哥多吃點兒,學習那麽累,費腦子呢。”


    江文嵐說:“媽,我夠了,我多吃點兒菜省得晚上上火。”


    江母說:“小孩子家家的,哪兒那麽多火氣?吃吧,沒事兒,又不常吃。”


    江文嵐說:“媽,您跟我哥吃。我都吃好幾塊了,我就想吃點菜清清口。您放心,我要是還饞肉,我會夾的,我現在就想多吃點兒菜。”


    江母見狀也不再勸她了,除了閨女兒子夾的,江母的筷子基本上就落在那兩個素菜上了。


    這個過程中江文嵐跟江文峰又分別給江母加了兩次。


    江母推辭半天,推辭不過就把肉留在碗裏先吃飯,一個勁兒的夾素菜吃。到最後確實是看著閨女和兒子都夠吃,她才把肉吃進自己的嘴裏。如果發現他們兩個孩子誰沒吃夠,她是打算把碗裏的肉留給他們的。

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