10月1日,是小萍的老師,戴老師的兒子結婚的日子,9月30日晚工作餐,因為以前我很少去飯店,今天第一次登場還是很心慌的,小萍那天4點就來飯店幫我忙,當天父親也在飯店。嫂子來飯店送菜,進屋的第一句話:“這兩口子,可下得到飯店了,全來了。”當時父親也聽到了這話。放下菜,嫂子迴家了,並沒有留下來幫忙,傳幫帶,指不上了,扶上馬,送一程,那更是妄想。
當晚,小萍就和我父母說,嫂子不是真心的想讓我們管理飯店,但是,她有什麽想法,我們不清楚。父母也沒說出什麽看法。
第二天,中午上完菜,切墩的員工(於某),就拿了我一把,當時問我,什麽也沒有了,我們吃什麽工作餐啊?d華管理的時候,從來都沒有過的問題,以前怎麽做今天就怎麽做唄,這是明顯的要為難我啊!我馬上給賣魚的打電話,送兩條魚來。
吃飯時,於某說:“以後不用吃這麽好的工作餐。”
我說:“以後工作餐的事就不要再問我了,想吃什麽,要菜時就把工作餐要出來。”我上任的第一次包桌就在這樣氣氛中結束了。
切墩的於某,確實很有工作能力,幹的活我也非常的滿意,從來顧客,點菜、下菜單要菜、後廚雇服務員,管理後廚、上菜、到辦完事算賬收錢,就連給顧客抹多少錢,都是於某說了算。我坐在旁邊都有點恍惚,我是老板還是她是老板。直到把錢遞到我的手裏,我才有了點主人的感覺,原來我就是個可有可無的擺設和記賬的!
我每次,隻要不是從d華家菜店,買迴來的東西,於某都會第一時間,就給嫂子打電話,然後嫂子就會去我買東西的地方,打聽價錢,按常規做法,飯店交接時,前任是不是應該告知基本食材進貨渠道。基本價格。好方便我進貨時參考。我買的東西在嫂子口裏,永遠都貴。一次嫂子向我顯示她買的肉便宜,進貨單正好放在她麵前,我就拿過來,說:“給我看看你在哪上的貨。”還沒等我看清,嫂子一把就把單子搶了過去。說:“我可不能給你看,你要知道了呢。”你有便宜的地方害怕我知道,我上的貨你又說貴,雞蛋裏邊挑骨頭。你這是幫我還是為難我,萬事開頭難。我真不明白,嫂子的所做所為都是什麽目的。你是想讓我難上加難?還是難於上青天?她怕我看到什麽啊?沒辦法我們隻能一次次去伊春批發市場,熟悉各種食材的價格和質量。
當晚,小萍就和我父母說,嫂子不是真心的想讓我們管理飯店,但是,她有什麽想法,我們不清楚。父母也沒說出什麽看法。
第二天,中午上完菜,切墩的員工(於某),就拿了我一把,當時問我,什麽也沒有了,我們吃什麽工作餐啊?d華管理的時候,從來都沒有過的問題,以前怎麽做今天就怎麽做唄,這是明顯的要為難我啊!我馬上給賣魚的打電話,送兩條魚來。
吃飯時,於某說:“以後不用吃這麽好的工作餐。”
我說:“以後工作餐的事就不要再問我了,想吃什麽,要菜時就把工作餐要出來。”我上任的第一次包桌就在這樣氣氛中結束了。
切墩的於某,確實很有工作能力,幹的活我也非常的滿意,從來顧客,點菜、下菜單要菜、後廚雇服務員,管理後廚、上菜、到辦完事算賬收錢,就連給顧客抹多少錢,都是於某說了算。我坐在旁邊都有點恍惚,我是老板還是她是老板。直到把錢遞到我的手裏,我才有了點主人的感覺,原來我就是個可有可無的擺設和記賬的!
我每次,隻要不是從d華家菜店,買迴來的東西,於某都會第一時間,就給嫂子打電話,然後嫂子就會去我買東西的地方,打聽價錢,按常規做法,飯店交接時,前任是不是應該告知基本食材進貨渠道。基本價格。好方便我進貨時參考。我買的東西在嫂子口裏,永遠都貴。一次嫂子向我顯示她買的肉便宜,進貨單正好放在她麵前,我就拿過來,說:“給我看看你在哪上的貨。”還沒等我看清,嫂子一把就把單子搶了過去。說:“我可不能給你看,你要知道了呢。”你有便宜的地方害怕我知道,我上的貨你又說貴,雞蛋裏邊挑骨頭。你這是幫我還是為難我,萬事開頭難。我真不明白,嫂子的所做所為都是什麽目的。你是想讓我難上加難?還是難於上青天?她怕我看到什麽啊?沒辦法我們隻能一次次去伊春批發市場,熟悉各種食材的價格和質量。