第27章 個個都是我的驕傲!
一朝穿越，成了屠戶家的小女兒 作者：腹肌四十二塊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃過了肉質鮮美的豬肉，晚上的吃法就多了。
今日宋大海沒去豬肉攤前，林氏也沒接繡活，兩口子，早上匆匆吃完一頓就開始處理剩餘的豬肉。
以及按照小女兒教的方法處理豬大腸和豬血，豬下水這些東西本來也是不要的，但小女兒說留著等她迴來處理。
豬大腸裏麵清洗幹淨，將肉剁碎灌進肉腸裏，用水煮煮後拿出來晾幹。
“這孩子，腦袋瓜子實在是太聰明了，這種吃法都可以想到，以後我們就給她收起來，等她迴家的時候再做給她吃。”林氏看著洗得幹幹淨淨的豬大腸，忍不住笑了起來。
“行，聽你的。”宋大海也跟著笑了，他覺得自己的小女兒聰明極了。
林氏又想起什麽，轉頭問宋大海：“對了，我剛剛好像聽到有人叫敲門？是不是有客人來了？”
宋大海剛才忙得昏頭轉向，就光顧著和妻子講話，也沒注意聽。
就在這時，門口又傳來一陣敲門聲。
夫妻倆對視一眼，確定門口確實有人。
“誰呀？”林氏放下手中的活兒，走到門邊打開門。
門外站著一個年輕的男子，穿著一身青色的長衫，手裏拿著一本書，看起來文質彬彬的樣子。
“請問這裏是宋家嗎？”男子禮貌地問道。
“是啊，你是誰啊？”林氏疑惑地看著他。
“在下姓陳，宋大哥應該認得在下，平日裏都是去宋大哥攤子前買肉，今日宋大哥不在，想起宋大哥說過自己家在哪，這不就找上門來看看宋大哥！”男子笑著說道。
林氏一聽，是老宋的朋友呀，臉色滿是笑意，邀請道：“哎呀，原來是陳先生啊，快請進，請進。”
她連忙把男子迎進屋裏，熱情地給他倒茶。
宋大海看到來人，連忙就要起身洗手迎接，但陳先生連忙阻止，“宋大哥，你忙你的，這不是平日裏每次我去你攤子上買肉你都會給我便宜一點，今日見你許久不去，怕是生病了，這才冒然上府探望。”
宋大海也不跟他客氣，又繼續坐下忙手裏的活，聽到關心自己的話，憨厚老實的臉上咧開大大的笑，“陳兄弟，謝謝關心啦，今日小女想吃肉，這不剛才宰完豬，正在處理呢！身體健康得很！”
說完宋大海還秀了一下自己堅實的臂膀。
陳先生坐下後，環顧四周，聞言，心裏感歎，宋大哥果然對家裏的小女兒寵愛！
“宋大哥可真是寵愛小女兒，因為小女兒想吃肉，竟直接宰一頭豬！不過我要是有宋大哥那麽乖巧懂事的女兒要我，我也願意，可惜我家那個臭小子，天天就跟我反著幹！哎！”
提到別人誇自己的小女兒，宋大海滿臉驕傲，那可不！也不看看誰的女兒，聰明伶俐又可愛！
陳老板轉頭，看到院子裏的桌上放著一些新鮮的豬肉和蔬菜，還有一碟剛做好的紅燒肉，不由得眼睛一亮。
剛才就有一股香味勾著陳老板，但出於禮貌，等一下到人家家中實在不好意思冒昧。
但是色香味俱全，實在難以忍耐，注意到陳老板渴望的眼神，林氏忙道，“陳老板，這是家裏準備的一點小菜，小女兒要放學，特意弄好等著呢！”
“來，陳先生，先試一下怎麽樣？”
“啊，那不太好吧，要是等一下令千金迴來了會不會責怪我啊？”陳先生快要控製不住自己的口水分泌了，
“沒事，我小女兒不是那等心胸狹窄的人，再說了，我們還可以做，陳老弟你如此關心我，自然能吃！都是我們家自己養的豬殺的，快嚐嚐看味道怎麽樣。”見丈夫答應，林氏端起那碟紅燒肉遞到陳先生麵前。
盛情難卻，陳先生隻好接過筷子，夾起一塊紅燒肉放進嘴裏，細細咀嚼。
“嗯……味道鮮美，肥而不膩，入口即化，真的很好吃。”陳先生讚不絕口。
聽到陳先生的評價，林氏心中不禁湧起一絲喜悅之情，這可是她精心製作的菜品，得到認可自然讓人高興。
“我還有一個問題想問嫂子，不知道做這道菜可有什麽特別之處？”陳先生放下筷子，饒有興致地問道。
林氏抿嘴一笑，解釋道：“這道菜用的是五花肉，先將肉焯水去腥，再用冰糖炒糖色，加入蔥薑蒜、八角桂皮等香料燉煮而成。最後收汁時，要注意火候，不能太大也不能太小，這樣才能保證肉質的口感和色澤。”
陳先生聽了連連點頭，眼中滿是讚賞：“真是妙極了！想不到嫂子年紀輕輕，廚藝卻如此精湛，實在令人佩服！”
夫妻兩個聽了，都笑得合不攏嘴：“那就好，那就好，您喜歡吃就行。”
“宋大哥，這些豬肉的味道怎麽如此神奇，我吃過許多肉，下過許多去除肉膻味的方法，放了再多料酒也是徒勞。”陳先生看著眼前快要見底的碗，克製的放下筷子，又喝了一口茶，然後看向宋大海詢問道。
宋大海有些不好意思地笑了笑：“嗬嗬，都是些小女兒的小聰明罷了，哪能當得起您的誇獎啊。”
“哦？那我更想見見她了。尤其是宋大哥攤子前題的字，很有大家風範，不知可否請她出來一見呢？”陳先生微笑著問道。
林氏猶豫了一下，她看了一眼丈夫，但還是說道：“可以是可以……隻是小女此時怕是剛剛下學，還需兩刻鍾左右才能到家。”
“沒關係，我們可以等一會兒。”陳先生笑著說道，從宋大哥口中聽到的小姑娘不過7歲，有如此奇思妙想，能見上一麵，不過半兩刻鍾，有何不可！
林氏點點頭，想到陳先生怕是讀書人，轉身進了裏屋去看看兒子，正好此刻宋常青歇息在喝茶，便一道出來，陪同陳先生聊上幾句。
很快，宋常青跟著母親來到了前廳，看到了坐在桌前的陳先生和宋大海。
“這就是令郎吧，果然一表人才！”陳先生上下打量了一番宋常青，眼中閃過一絲讚賞之意。
“多謝先生誇讚。”宋常青禮貌地行了個禮，不卑不亢。
陳先生點了點頭，對宋常青的表現很滿意，接著他看向了宋大海，笑道：“宋大哥，真是好福氣，一表人才的兒郎，聰明伶俐的女兒，真是羨慕啊！”
“那可不是！”宋大海一點不客氣，手中動作麻利弄好最後一塊手站起身來。
“我家孩子個個優秀，且不說常青讀書沒讓我操過心，小靈自從上學課業就是第一，阿舒最近也一直被夫子誇！個個都是我的驕傲！”
今日宋大海沒去豬肉攤前，林氏也沒接繡活，兩口子，早上匆匆吃完一頓就開始處理剩餘的豬肉。
以及按照小女兒教的方法處理豬大腸和豬血，豬下水這些東西本來也是不要的，但小女兒說留著等她迴來處理。
豬大腸裏麵清洗幹淨，將肉剁碎灌進肉腸裏，用水煮煮後拿出來晾幹。
“這孩子，腦袋瓜子實在是太聰明了，這種吃法都可以想到，以後我們就給她收起來，等她迴家的時候再做給她吃。”林氏看著洗得幹幹淨淨的豬大腸，忍不住笑了起來。
“行，聽你的。”宋大海也跟著笑了，他覺得自己的小女兒聰明極了。
林氏又想起什麽，轉頭問宋大海：“對了，我剛剛好像聽到有人叫敲門？是不是有客人來了？”
宋大海剛才忙得昏頭轉向，就光顧著和妻子講話，也沒注意聽。
就在這時，門口又傳來一陣敲門聲。
夫妻倆對視一眼，確定門口確實有人。
“誰呀？”林氏放下手中的活兒，走到門邊打開門。
門外站著一個年輕的男子，穿著一身青色的長衫，手裏拿著一本書，看起來文質彬彬的樣子。
“請問這裏是宋家嗎？”男子禮貌地問道。
“是啊，你是誰啊？”林氏疑惑地看著他。
“在下姓陳，宋大哥應該認得在下，平日裏都是去宋大哥攤子前買肉，今日宋大哥不在，想起宋大哥說過自己家在哪，這不就找上門來看看宋大哥！”男子笑著說道。
林氏一聽，是老宋的朋友呀，臉色滿是笑意，邀請道：“哎呀，原來是陳先生啊，快請進，請進。”
她連忙把男子迎進屋裏，熱情地給他倒茶。
宋大海看到來人，連忙就要起身洗手迎接，但陳先生連忙阻止，“宋大哥，你忙你的，這不是平日裏每次我去你攤子上買肉你都會給我便宜一點，今日見你許久不去，怕是生病了，這才冒然上府探望。”
宋大海也不跟他客氣，又繼續坐下忙手裏的活，聽到關心自己的話，憨厚老實的臉上咧開大大的笑，“陳兄弟，謝謝關心啦，今日小女想吃肉，這不剛才宰完豬，正在處理呢！身體健康得很！”
說完宋大海還秀了一下自己堅實的臂膀。
陳先生坐下後，環顧四周，聞言，心裏感歎，宋大哥果然對家裏的小女兒寵愛！
“宋大哥可真是寵愛小女兒，因為小女兒想吃肉，竟直接宰一頭豬！不過我要是有宋大哥那麽乖巧懂事的女兒要我，我也願意，可惜我家那個臭小子，天天就跟我反著幹！哎！”
提到別人誇自己的小女兒，宋大海滿臉驕傲，那可不！也不看看誰的女兒，聰明伶俐又可愛！
陳老板轉頭，看到院子裏的桌上放著一些新鮮的豬肉和蔬菜，還有一碟剛做好的紅燒肉，不由得眼睛一亮。
剛才就有一股香味勾著陳老板，但出於禮貌，等一下到人家家中實在不好意思冒昧。
但是色香味俱全，實在難以忍耐，注意到陳老板渴望的眼神，林氏忙道，“陳老板，這是家裏準備的一點小菜，小女兒要放學，特意弄好等著呢！”
“來，陳先生，先試一下怎麽樣？”
“啊，那不太好吧，要是等一下令千金迴來了會不會責怪我啊？”陳先生快要控製不住自己的口水分泌了，
“沒事，我小女兒不是那等心胸狹窄的人，再說了，我們還可以做，陳老弟你如此關心我，自然能吃！都是我們家自己養的豬殺的，快嚐嚐看味道怎麽樣。”見丈夫答應，林氏端起那碟紅燒肉遞到陳先生麵前。
盛情難卻，陳先生隻好接過筷子，夾起一塊紅燒肉放進嘴裏，細細咀嚼。
“嗯……味道鮮美，肥而不膩，入口即化，真的很好吃。”陳先生讚不絕口。
聽到陳先生的評價，林氏心中不禁湧起一絲喜悅之情，這可是她精心製作的菜品，得到認可自然讓人高興。
“我還有一個問題想問嫂子，不知道做這道菜可有什麽特別之處？”陳先生放下筷子，饒有興致地問道。
林氏抿嘴一笑，解釋道：“這道菜用的是五花肉，先將肉焯水去腥，再用冰糖炒糖色，加入蔥薑蒜、八角桂皮等香料燉煮而成。最後收汁時，要注意火候，不能太大也不能太小，這樣才能保證肉質的口感和色澤。”
陳先生聽了連連點頭，眼中滿是讚賞：“真是妙極了！想不到嫂子年紀輕輕，廚藝卻如此精湛，實在令人佩服！”
夫妻兩個聽了，都笑得合不攏嘴：“那就好，那就好，您喜歡吃就行。”
“宋大哥，這些豬肉的味道怎麽如此神奇，我吃過許多肉，下過許多去除肉膻味的方法，放了再多料酒也是徒勞。”陳先生看著眼前快要見底的碗，克製的放下筷子，又喝了一口茶，然後看向宋大海詢問道。
宋大海有些不好意思地笑了笑：“嗬嗬，都是些小女兒的小聰明罷了，哪能當得起您的誇獎啊。”
“哦？那我更想見見她了。尤其是宋大哥攤子前題的字，很有大家風範，不知可否請她出來一見呢？”陳先生微笑著問道。
林氏猶豫了一下，她看了一眼丈夫，但還是說道：“可以是可以……隻是小女此時怕是剛剛下學，還需兩刻鍾左右才能到家。”
“沒關係，我們可以等一會兒。”陳先生笑著說道，從宋大哥口中聽到的小姑娘不過7歲，有如此奇思妙想，能見上一麵，不過半兩刻鍾，有何不可！
林氏點點頭，想到陳先生怕是讀書人，轉身進了裏屋去看看兒子，正好此刻宋常青歇息在喝茶，便一道出來，陪同陳先生聊上幾句。
很快，宋常青跟著母親來到了前廳，看到了坐在桌前的陳先生和宋大海。
“這就是令郎吧，果然一表人才！”陳先生上下打量了一番宋常青，眼中閃過一絲讚賞之意。
“多謝先生誇讚。”宋常青禮貌地行了個禮，不卑不亢。
陳先生點了點頭，對宋常青的表現很滿意，接著他看向了宋大海，笑道：“宋大哥，真是好福氣，一表人才的兒郎，聰明伶俐的女兒，真是羨慕啊！”
“那可不是！”宋大海一點不客氣，手中動作麻利弄好最後一塊手站起身來。
“我家孩子個個優秀，且不說常青讀書沒讓我操過心，小靈自從上學課業就是第一，阿舒最近也一直被夫子誇！個個都是我的驕傲！”