吃完飯,看院子裏晾曬的大白菜已經稍微有點蔫蔫的了,就把這些菜一層大白菜一層鹽的整齊碼在大缸裏。


    然後加入適量的白酒和整個的薑蒜。


    肖姑姑在旁邊倒入之前準備好的涼開水,直至涼開水淹沒全部的菜。


    最後就是壓上洗幹淨的用開水燙過的石頭了。


    這石頭還是肖姑姑趁著秦念念出去買菜的時候,特意在外麵找的,表麵光滑的很。


    這事兒一開始秦念念還沒想起來,多虧了肖姑姑!


    要不說,家有一老,如有一寶呢!


    像現在這個天氣,這缸大白菜差不多半個月就可以吃了。


    到時候就可以做酸菜魚了。


    想到這裏,秦念念就有點流口水。


    按著同樣的做法,一層蘿卜一層鹽的,醃製了一些蘿卜。


    但是還剩了一些。


    主要是秦念念想要試一下泡蘿卜,這樣的蘿卜比較爽口,酸甜辣脆,開胃又解膩,就是保存時間不怎麽長。


    所以秦念念隻準備做一小壇子,也不弄多,到時候大家一起嚐一嚐,要是好吃,在做也來得及,接受不了,秦念念自己一個人也沒什麽問題。


    和肖姑姑說了一聲,因為沒看見有人這樣做過,肖姑姑也挺好奇的,搬了小板凳坐在一邊,準備看一下怎麽做。


    至於勸阻,肖姑姑是沒想過的,在她心裏,自己這個侄媳婦是個很可靠的人,既然說出來了,就是很有把握的。


    再說,自己隻是她的姑姑,又不是人家的正經婆婆,沒有那個必要討人嫌,用的蘿卜又不多,何不去掃人家的興致呢!


    之前切的時候,就已經做好了準備,一部分切成長條狀,一部分切成片狀。


    食鹽買迴來後,就立刻加了進去,現在也快一個半小時了,看了下蘿卜的情況,差不多也醃出水分了。


    把這些蘿卜用涼開水洗去表麵的鹽分,晾幹一段時間。


    等待的功夫,秦念念就和肖姑姑聊聊天,陪著木木玩玩遊戲,也不無聊。


    前幾天,肖晏禮給木木帶了個七彩板,當場給木木拚了個他的生肖——雞,可把木木給高興壞了,這幾天對這個七彩板癡迷不已,總想著自己拚一個出來。


    每天晚上肖晏禮下班迴來都纏著教他,白天的時候在自己滿滿拚。


    現在也是,正在給秦念念和肖姑姑表演昨天學的風車呢!


    小家夥頭抬得高高的,大眼睛都笑得眯成了一條縫,明顯是驕傲壞了。


    聽到肖姑姑和秦念念的誇獎,更高興了,嘴裏嘟嘟囔囔的說了一堆。


    現在年紀還小,平時說話幾個字幾個字的說,偶爾也能說一句完整的,沒有什麽問題,但是隻要一說快,秦念念就聽不懂了。


    就像現在,他嘟嘟囔囔說個不停,秦念念隻能零星辨別出幾個字,後來決定不為難自己了。


    聽不懂算了吧!分享一下他的高興就行!


    倒是肖姑姑一直不斷的在點頭,時不時的附和兩聲。


    你要說肖姑姑有沒有聽懂,秦念念保持存疑!


    時間差不多,留下這一老一小繼續聊天,秦念念自己把晾曬的差不多的蘿卜片倒入鍋裏,加上清水,然後加入適量的白醋、糖,再加點鹽。


    煮開後立馬撈出,放在簸箕上放涼。


    現在是冬天,冷的快,十分鍾不到就可以了。


    然後把這些蘿卜片都裝到壇子了,剪了點辣椒圈,又加了點白醋水就算做好了。


    最好拿出買的塑料薄膜,用繩子紮進瓶口,過個一兩天就可以撈出來吃了。


    忙活了一天,總算是結束了。


    看著這些醃好的大白菜和蘿卜,心裏滿滿的成就感,忍不住給自己豎了個大拇指。


    “我可真優秀啊!”


    那邊,肖姑姑看到秦念念已經忙活完,就準備告辭了。


    本來做完鹹菜,肖姑姑就準備離開了,但是看到秦念念想要泡些蘿卜,怕她沒時間照顧木木,才又多待了一段時間。


    現在事情都做完了,也就準備迴去了。


    但是秦念念哪裏能讓肖姑姑離開!


    今天姑姑是特意來幫忙的,又是幫忙醃鹹菜,又是幫忙照顧木木,是勞心又勞力。


    這馬上就吃晚飯了,怎麽也要在家裏吃過再走。


    這基本的人情世故,秦念念還是知道的,親戚關係再好,也沒有讓人幫忙完就離開的道理。


    讓人知道了,秦念念成什麽人了!


    還以為秦念念對肖姑姑有什麽意見呢!


    不提這些,秦念念也是真心實意想要肖姑姑留下吃飯的,也是打心眼裏敬重肖姑姑這個長輩的。


    實在是肖姑姑這個長輩真的做的沒得挑。


    有事情的時候人家是真出力,平時也不會對小兩口的生活指指點點,性格也很和善,相處起來又沒什麽壓力。


    分寸拿捏的剛剛好!


    好說歹說,才讓肖姑姑打消了現在離開的念頭。


    這主要是依靠“來都來了”這一製勝法寶。


    別說,還挺好用,當然是用在別人身上,自己就不必了。


    等肖晏禮晚上下班迴來,看到肖姑姑果然很高興。


    對於肖晏禮來說,他的父母親緣太淺,肖姑姑就是他最親近的長輩了,他的少年時期都是肖姑姑照顧的。


    這些時日,一直忙著工作,前幾個月忙著人販子的事情,好不容易這個案子了結了,每天上班也沒休息過,隻能有時間在下班後去看一下肖姑姑。


    但是這個點也是在吃晚飯時間,肖晏禮早就成年,哪裏好意思總是在姑姑家裏吃飯。


    帶的東西十次有九次,肖姑姑都不收,就算當場收下了,不知道什麽時候又給拿迴來了。


    肖晏禮也是拿自己姑姑沒辦法。


    不誇張的說,這幾個月,肖晏禮見肖姑姑的次數,比秦念念還少。


    當晚,就是豐盛的晚餐,秦念念大顯身手,做了紅燒魚、蘿卜燉肉,炒了個酸辣白菜,還做了個肉丸子湯。


    三菜一湯,有魚有肉,有葷有素,完美!


    肖姑姑也對這些菜讚不絕口,活到這個歲數,真心還是假意,還是能分辨的出的,自己的侄子一家,真心實意的款待自己,怎麽會不高興呢!


    幾個人高高興興的享用晚餐!歡聲笑語不斷!

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