第30章 糖醋排骨
穿越田園:農家小酒娘 作者:蔚藍雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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工匠吃飯時間比府裏人要早上半個時辰,畢竟他們早上五點吃過飯之後,就開始幹活,十一點左右吃飯,也算是正常的。
而府裏的員外夫人這些主子,則是十二點用飯。
等到工匠那邊把飯菜端走之後,江溪和李氏就去看了眼他們做出來的糖醋排骨。
一共有三個人去做了,那個饞嘴的姑娘自然是一個,還有就是府裏兩個資曆深的廚娘。
那姑娘做得那份,別說是味道了,江溪看到那顏色就知道,肯定不好吃。
好好的一份糖醋排骨被她給做成了炭燒排骨,這都不說了,關鍵是那一股濃鬱的焦味,就讓人望而卻步。
那姑娘也知道自己做得不好,埋著頭,戳著自己指尖,非常不好意思地道:“別看我的了,我也不知道為啥,它自個就焦了。”
她這一番話說出來,大家夥都樂了。
另外兩位做的,至少看顏色還是可圈可點。江溪拿著筷子嚐了其中一塊,眼睛頓時就眯了起來。
“好酸!”
這糖醋排骨看著不錯,可第一次做,廚娘還是將醋給倒多了。排骨裏麵慢是酸醋的味道,其他的味兒通通都被蓋住了。
那廚娘臉上也閃過一絲尷尬之色。
“那個,我剛才手滑了一下,我還以為不打緊的。”她自己也挑了一塊嚐,比江溪的反應都還大,直接就吐了出來。
“哎呀媽呀,這也太酸了,下次做我一定注意,少放點醋。”
第三盤排骨,江溪都有點不敢去嚐了。
那個姑娘見江溪拿著筷子在猶豫,二話不說從旁邊抽了一雙,夾起一塊放進嘴裏。
“我來嚐,我不信還能比我的更難吃。”她嘴裏現在全都是剛才那焦味,寧願吃點酸的墊墊。
這一口下去,出乎意料的,她發出了滿足的感歎。
“哇,這個好吃,真好吃,和李大嫂做出來的味道都差不多了。”
聽到她這樣說,做菜那婆子自己都不太敢相信。
她也挑了一塊放進嘴裏,很快就露出了輕鬆之色,眾人一見她這樣,也知道味道該是不錯了。
江溪看了一眼她身後,這婆子另外還做了一份,看來是對自己很有信心的。
她們這邊還沒嚐完,前院那邊突然就派人來催,說是小姐今天想早點用飯。
李氏的糖醋排骨還沒開始做,馮大娘直接一拍桌子。
“今天就你了,把那份沒動的送去吧!”
那廚娘一陣喜色,這以前她都不能負責府裏主子的飯菜,最多就是給管家他們做。說不定,從今天這份糖醋排骨開始,她的命運就要被改變了。
她感激地看著李氏和江溪,如果真能從今天開始,由伺候小姐飯食,她一定要好好感謝江溪她們。
有人高興也有人憂愁,此時另一個廚娘就不滿了,她之前就是專門負責小姐飯食的,生怕自己的位置被搶了,所以在送菜的時候,她趁著眾人沒注意,就跟了過去。
誰也不知道,隻是一件小事而已,居然會在後來鬧得那樣大,連府裏好些人都遭了秧。
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工匠吃飯時間比府裏人要早上半個時辰,畢竟他們早上五點吃過飯之後,就開始幹活,十一點左右吃飯,也算是正常的。
而府裏的員外夫人這些主子,則是十二點用飯。
等到工匠那邊把飯菜端走之後,江溪和李氏就去看了眼他們做出來的糖醋排骨。
一共有三個人去做了,那個饞嘴的姑娘自然是一個,還有就是府裏兩個資曆深的廚娘。
那姑娘做得那份,別說是味道了,江溪看到那顏色就知道,肯定不好吃。
好好的一份糖醋排骨被她給做成了炭燒排骨,這都不說了,關鍵是那一股濃鬱的焦味,就讓人望而卻步。
那姑娘也知道自己做得不好,埋著頭,戳著自己指尖,非常不好意思地道:“別看我的了,我也不知道為啥,它自個就焦了。”
她這一番話說出來,大家夥都樂了。
另外兩位做的,至少看顏色還是可圈可點。江溪拿著筷子嚐了其中一塊,眼睛頓時就眯了起來。
“好酸!”
這糖醋排骨看著不錯,可第一次做,廚娘還是將醋給倒多了。排骨裏麵慢是酸醋的味道,其他的味兒通通都被蓋住了。
那廚娘臉上也閃過一絲尷尬之色。
“那個,我剛才手滑了一下,我還以為不打緊的。”她自己也挑了一塊嚐,比江溪的反應都還大,直接就吐了出來。
“哎呀媽呀,這也太酸了,下次做我一定注意,少放點醋。”
第三盤排骨,江溪都有點不敢去嚐了。
那個姑娘見江溪拿著筷子在猶豫,二話不說從旁邊抽了一雙,夾起一塊放進嘴裏。
“我來嚐,我不信還能比我的更難吃。”她嘴裏現在全都是剛才那焦味,寧願吃點酸的墊墊。
這一口下去,出乎意料的,她發出了滿足的感歎。
“哇,這個好吃,真好吃,和李大嫂做出來的味道都差不多了。”
聽到她這樣說,做菜那婆子自己都不太敢相信。
她也挑了一塊放進嘴裏,很快就露出了輕鬆之色,眾人一見她這樣,也知道味道該是不錯了。
江溪看了一眼她身後,這婆子另外還做了一份,看來是對自己很有信心的。
她們這邊還沒嚐完,前院那邊突然就派人來催,說是小姐今天想早點用飯。
李氏的糖醋排骨還沒開始做,馮大娘直接一拍桌子。
“今天就你了,把那份沒動的送去吧!”
那廚娘一陣喜色,這以前她都不能負責府裏主子的飯菜,最多就是給管家他們做。說不定,從今天這份糖醋排骨開始,她的命運就要被改變了。
她感激地看著李氏和江溪,如果真能從今天開始,由伺候小姐飯食,她一定要好好感謝江溪她們。
有人高興也有人憂愁,此時另一個廚娘就不滿了,她之前就是專門負責小姐飯食的,生怕自己的位置被搶了,所以在送菜的時候,她趁著眾人沒注意,就跟了過去。
誰也不知道,隻是一件小事而已,居然會在後來鬧得那樣大,連府裏好些人都遭了秧。