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鳥籠子掛在枝頭,喜鵲在籠中叫。
嘰嘰喳喳,吵得人頭昏腦漲。
廚房裏漸漸熱起來,顧瑜懷將門窗通通打開,好讓暖風吹散一些灼熱,別說是站在灶台前的白桃了,就是沒幹什麽活的他,都已經熱出了一身汗。
如今還沒到夏天,廚房裏就已經這麽熱了,這要是真到了七八月份的時候,那可怎麽辦?
顧瑜懷拿著扇子,靠著門框,苦思冥想。
而白桃那邊,已經將打好的雞蛋下了鍋,同已然飄出香味的韭菜炒到一起,白桃細細嗅了嗅,眯上了眼睛,手上的動作卻沒有停下。
雞蛋的澄黃,韭菜的青綠,彼此交纏,彼此粘連,二者的香味也在鍋中你我難分,在白桃的飯勺之下凝成最饞人的一道味。
神思天外的顧瑜懷,許久才迴過神來。
彼時,白桃已經將這碗韭菜炒蛋盛了出來,擺在廚房的空桌上。
香氣四溢,霧氣騰騰,顧瑜懷咽了咽口水,右手很自覺地拿過了擺在一旁的筷子。
“先別忙著吃,還有呢!”白桃瞪了他一眼:“去叫師兄來,還有爺爺和小英。”
顧瑜懷訕訕地準備放下筷子,但在白桃轉身的一瞬間,迅速下了一筷子夾進嘴裏,緊跟著趁白桃還沒發現之際,轉身就跑。
白明軒自從迴來以後就一直待在屋裏睡覺,今天雲來飯館不開張,故而隻有爺爺的餛飩在往外賣,小英在一旁打著下手,給客人們端碗,還有收拾。
小姑娘很是乖巧,沒客人的時候就站在櫃台裏頭,因為個子矮,顧瑜懷特地擺了一張凳子讓她站著,自己偶爾不在的時候,小丫頭也能幫忙看店。
已經過了飯點,客人很少,顧瑜懷掃了一眼前廳,便叫上爺爺和小英去了後廚,反正他們這小飯館也沒什麽東西好偷的,銀子也不在櫃台裏,他放心的很。
而白桃那邊,已經開始煲湯了。
顧瑜懷一早上就泡好的豆子,這迴就派上用場了。
煮了一大鍋熱水,白桃將先前剁好的排骨小心翼翼倒了進去,用飯勺稍稍撥弄了幾下,排骨裏麵的腥味和血氣便隨著熱水慢慢淌了出來,原本幹淨的熱水不過多時就已變得有些渾濁,熱水麵上還泛著些許白色的泡沫。
白桃拿過一旁的勺子,沿著水麵慢慢舀去一些,白嫩的排骨就乖乖躺在鍋底,有幾塊已顯出些許粉嫩之色,似是快熟不熟的樣子。
又等了一會兒,白桃才拿過一旁洗幹淨的盤子,將鍋底那些排骨一一撈出,突然跟想起什麽似的,衝著身後喊了一句:“小懷子!”
顧瑜懷一聽聲音,立馬從外麵衝了進來:“怎麽了怎麽了?”
“之前買的瓦罐放哪兒了?”
顧瑜懷聞言,抹了一把汗,從牆角的一個架子最下端,翻出來幾隻瓦罐拿在手裏,問道:“你要哪隻?”
“左手的,幫我架上。”
“你要煮湯啊?”顧瑜懷一邊問著,手上的動作一點也沒停下。
“對啊,苦瓜排骨湯,一會兒你第一個喝,好不好?”白桃衝著顧瑜懷咧嘴一笑。
顧瑜懷蹙了蹙眉,嘟囔道:“苦瓜?”
他是有幸吃過一迴苦瓜的,就在被夏侯香折磨的時候,其實一開始的時候,夏侯香對他還沒有那麽過分,隻不過是喂他吃一些比較難吃的東西,比如放了醋的苦瓜汁,比如放了醬油的西瓜汁
現在想起來,顧瑜懷還忍不住一陣惡寒,真不知道那個夏侯香是怎麽想出那些辦法的,簡直非人哉。
“這玩意兒煮湯能好喝嗎,那麽苦?”顧瑜懷皺著一張臉,忍不住打了個哆嗦。
白桃笑了笑:“你那吃的苦瓜沒挖掉瓤吧?”
顧瑜懷迴憶了一下,然後點了點頭。
“苦瓜的瓤是最苦的,把瓤挖掉之後,剩下的部分再用熱水燙煮幾分鍾,就沒有那麽苦了,而且還會很好吃。”
“是嗎?”
白桃點頭:“常言道,吃得苦中苦,方為人上人。苦瓜雖然苦,但是清熱解毒,養血滋肝,是上佳的補品。”
“這麽……這麽厲害啊!”
顧瑜懷被白桃那麽說著,也好像有些動搖了,想要嚐一嚐這苦瓜排骨湯的滋味。
排骨一塊一塊被放進洗幹淨的瓦罐裏,倒進清水,白桃拿著扇子用力扇著,底下的火越來越旺,她又塞了幾根木柴進去,眼見著火苗竄出縫隙,遮蓋了大半個瓦罐。
白桃直起些許酸疼的腰,伸手錘了錘,而後又彎下腰去,盯著那不太安分的火苗,手中的扇子一刻不停地搖著。
“小桃,這韭菜炒蛋……”顧瑜懷躍躍欲試。
白桃扭過頭:“你們嚐嚐。”
有了白桃這句話,就好像有了一道免死金牌,站在一旁的幾個人當即便下了筷子,就連原本睡著的白明軒也被顧瑜懷拽了起來。
他有些懵懵懂懂的,看著旁邊幾個人都彎下腰去,他也跟著彎下腰去,看著他們動了筷子,他也動了筷子。
直到那一筷子韭菜炒蛋放進嘴裏,嚐出味道,他才輕歎一聲:“好吃。”
被搓洗過的黃豆澄黃澄黃的,在白桃手中成群結隊地滾入水中,發出咕嘟咕嘟的清脆聲,慢慢沉下去,鑽進排骨之間的縫隙裏,將半個瓦罐擠得滿滿當當。
白桃後來幹脆搬了一張小板凳過來,輕輕地搖著小扇子,火勢漸漸弱下去,柴火也不往裏放了,聽著瓦罐裏麵的湯水不住翻滾,香味也逐漸順著瓦罐蓋子的縫隙流淌進人的鼻腔裏,白桃眯起眼睛細細嗅著,一臉滿足。
而她身後的那群人,就著一盤韭菜炒蛋,越來越吃出了胃口。
“一會兒還有的吃哦!”白桃笑著說道。
話音剛落,白桃就拿過一旁的幹布,蓋在瓦罐蓋子上,輕輕掀開,用湯勺攪拌了一會兒,舀起一些,抿了抿味道,隨後便將一直擺在一旁備著的苦瓜拿了起來。
而站在身後不遠處的顧瑜懷,不自覺地瞪大了眼睛,甚至有那麽一瞬,他想要阻止白桃將那盤綠油油的東西倒下去。
但理智阻止了衝動。
苦瓜下入瓦罐之中後,白桃用湯勺繼續攪拌了幾下,便蓋上了蓋子,瓦罐下麵的火已經變得比較微弱了,白桃也放下了扇子。
她站起來,走到廚房外頭,唿吸了一會兒新鮮空氣,伸手隨意摸了一把後脖子,發現竟全是汗水,白桃拎著領子扇了扇,大喘了好幾口氣,才覺得舒緩過來。
“要麽你去歇會兒,我幫你看著?”顧瑜懷站到廚房門口,關切說道。
白桃扭過頭,汗濕的發沾在麵頰上,粉麵桃腮,像一顆剛出水的水蜜桃,分外誘人,看的顧瑜懷又餓了。
“我自己來吧,我說了呀,一會兒煨好了的湯,你第一個要喝的。”白桃揚唇笑著,便慢悠悠走迴了廚房。
又在瓦罐前麵坐了一會兒,扇了會兒火,白桃又掀起蓋子嚐了一次味道,用一隻小湯匙舀了一小勺細鹽灑了進去,略略攪拌了一會兒,之後便又嚐了一次味道,才放下小湯匙。
“嗯,好了。”
白桃放下扇子,用幹布纏著罐柄將整個瓦罐提了起來,擺到一邊,顧瑜懷見狀,連忙遞了幹淨的湯碗過來。
隨著金黃色的湯水傾瀉下來,白桃用湯勺接著跟著滾落的排骨,防止排骨落入碗中濺出湯水,隨後便是沉在最底的一大片黃豆。
黃豆已經被煮爛了,表麵都裂開了條條縫縫,露出內裏的白嫩。
“好香哦!”小英踮著腳尖,站在桌子旁,手裏早就捧好了一隻空碗,仰著頭,伸長了胳膊。
白桃瞅著笑出了聲,卻第一勺子給了站在一旁的顧瑜懷。
顧瑜懷捧著碗,笑得像個傻子。
“去吃吧。”白桃伸手摸了摸顧瑜懷的頭,好像在撫摸一隻小狗,顧瑜懷卻絲毫不覺,捧著碗開心地走到了一邊。
隨後便是小英,再然後便是季爺爺,最後才是白明軒,但一直到給白明軒舀完,白桃也沒有給自己拿一個碗。
最後,她坐在那,一張小臉滿是汗水,唇角卻是揚著的。
看著他們大快朵頤,看著他們大口大口的喝湯,白桃心中的暖意比六七月的太陽還要熱乎。
顧瑜懷捧著碗,一下塞進一塊排骨,半眯著眼睛,整個人都搖來擺去,不安分地在廚房裏走來走去,時不時衝坐在那的白桃嘿嘿一笑。
“好吃嗎?”白桃問道。
“好吃!”還不等小英喊出口,顧瑜懷就已經率先大聲迴答道。
白桃愣了一下,隨後哈哈大笑起來。
“好吃就行,明天這兩道菜就是菜譜中的兩道。”
顧瑜懷吐出一塊骨頭,問道:“那別的菜是什麽?”
“等我晚上寫一份菜譜給你,你一會兒就寫在牌子上,明天一早擺出去。”
顧瑜懷點點頭,又埋頭吃了起來。
雖然累,可白桃覺得這才是作為廚子最幸福的時候,身上的衣服因為汗濕沾在身上,而後又被穿過廚房的暖風吹幹,唿吸漸漸平緩下來,直到她眼中一點視線漸漸放大。
是顧瑜懷遞過來的一碗排骨湯。
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鳥籠子掛在枝頭,喜鵲在籠中叫。
嘰嘰喳喳,吵得人頭昏腦漲。
廚房裏漸漸熱起來,顧瑜懷將門窗通通打開,好讓暖風吹散一些灼熱,別說是站在灶台前的白桃了,就是沒幹什麽活的他,都已經熱出了一身汗。
如今還沒到夏天,廚房裏就已經這麽熱了,這要是真到了七八月份的時候,那可怎麽辦?
顧瑜懷拿著扇子,靠著門框,苦思冥想。
而白桃那邊,已經將打好的雞蛋下了鍋,同已然飄出香味的韭菜炒到一起,白桃細細嗅了嗅,眯上了眼睛,手上的動作卻沒有停下。
雞蛋的澄黃,韭菜的青綠,彼此交纏,彼此粘連,二者的香味也在鍋中你我難分,在白桃的飯勺之下凝成最饞人的一道味。
神思天外的顧瑜懷,許久才迴過神來。
彼時,白桃已經將這碗韭菜炒蛋盛了出來,擺在廚房的空桌上。
香氣四溢,霧氣騰騰,顧瑜懷咽了咽口水,右手很自覺地拿過了擺在一旁的筷子。
“先別忙著吃,還有呢!”白桃瞪了他一眼:“去叫師兄來,還有爺爺和小英。”
顧瑜懷訕訕地準備放下筷子,但在白桃轉身的一瞬間,迅速下了一筷子夾進嘴裏,緊跟著趁白桃還沒發現之際,轉身就跑。
白明軒自從迴來以後就一直待在屋裏睡覺,今天雲來飯館不開張,故而隻有爺爺的餛飩在往外賣,小英在一旁打著下手,給客人們端碗,還有收拾。
小姑娘很是乖巧,沒客人的時候就站在櫃台裏頭,因為個子矮,顧瑜懷特地擺了一張凳子讓她站著,自己偶爾不在的時候,小丫頭也能幫忙看店。
已經過了飯點,客人很少,顧瑜懷掃了一眼前廳,便叫上爺爺和小英去了後廚,反正他們這小飯館也沒什麽東西好偷的,銀子也不在櫃台裏,他放心的很。
而白桃那邊,已經開始煲湯了。
顧瑜懷一早上就泡好的豆子,這迴就派上用場了。
煮了一大鍋熱水,白桃將先前剁好的排骨小心翼翼倒了進去,用飯勺稍稍撥弄了幾下,排骨裏麵的腥味和血氣便隨著熱水慢慢淌了出來,原本幹淨的熱水不過多時就已變得有些渾濁,熱水麵上還泛著些許白色的泡沫。
白桃拿過一旁的勺子,沿著水麵慢慢舀去一些,白嫩的排骨就乖乖躺在鍋底,有幾塊已顯出些許粉嫩之色,似是快熟不熟的樣子。
又等了一會兒,白桃才拿過一旁洗幹淨的盤子,將鍋底那些排骨一一撈出,突然跟想起什麽似的,衝著身後喊了一句:“小懷子!”
顧瑜懷一聽聲音,立馬從外麵衝了進來:“怎麽了怎麽了?”
“之前買的瓦罐放哪兒了?”
顧瑜懷聞言,抹了一把汗,從牆角的一個架子最下端,翻出來幾隻瓦罐拿在手裏,問道:“你要哪隻?”
“左手的,幫我架上。”
“你要煮湯啊?”顧瑜懷一邊問著,手上的動作一點也沒停下。
“對啊,苦瓜排骨湯,一會兒你第一個喝,好不好?”白桃衝著顧瑜懷咧嘴一笑。
顧瑜懷蹙了蹙眉,嘟囔道:“苦瓜?”
他是有幸吃過一迴苦瓜的,就在被夏侯香折磨的時候,其實一開始的時候,夏侯香對他還沒有那麽過分,隻不過是喂他吃一些比較難吃的東西,比如放了醋的苦瓜汁,比如放了醬油的西瓜汁
現在想起來,顧瑜懷還忍不住一陣惡寒,真不知道那個夏侯香是怎麽想出那些辦法的,簡直非人哉。
“這玩意兒煮湯能好喝嗎,那麽苦?”顧瑜懷皺著一張臉,忍不住打了個哆嗦。
白桃笑了笑:“你那吃的苦瓜沒挖掉瓤吧?”
顧瑜懷迴憶了一下,然後點了點頭。
“苦瓜的瓤是最苦的,把瓤挖掉之後,剩下的部分再用熱水燙煮幾分鍾,就沒有那麽苦了,而且還會很好吃。”
“是嗎?”
白桃點頭:“常言道,吃得苦中苦,方為人上人。苦瓜雖然苦,但是清熱解毒,養血滋肝,是上佳的補品。”
“這麽……這麽厲害啊!”
顧瑜懷被白桃那麽說著,也好像有些動搖了,想要嚐一嚐這苦瓜排骨湯的滋味。
排骨一塊一塊被放進洗幹淨的瓦罐裏,倒進清水,白桃拿著扇子用力扇著,底下的火越來越旺,她又塞了幾根木柴進去,眼見著火苗竄出縫隙,遮蓋了大半個瓦罐。
白桃直起些許酸疼的腰,伸手錘了錘,而後又彎下腰去,盯著那不太安分的火苗,手中的扇子一刻不停地搖著。
“小桃,這韭菜炒蛋……”顧瑜懷躍躍欲試。
白桃扭過頭:“你們嚐嚐。”
有了白桃這句話,就好像有了一道免死金牌,站在一旁的幾個人當即便下了筷子,就連原本睡著的白明軒也被顧瑜懷拽了起來。
他有些懵懵懂懂的,看著旁邊幾個人都彎下腰去,他也跟著彎下腰去,看著他們動了筷子,他也動了筷子。
直到那一筷子韭菜炒蛋放進嘴裏,嚐出味道,他才輕歎一聲:“好吃。”
被搓洗過的黃豆澄黃澄黃的,在白桃手中成群結隊地滾入水中,發出咕嘟咕嘟的清脆聲,慢慢沉下去,鑽進排骨之間的縫隙裏,將半個瓦罐擠得滿滿當當。
白桃後來幹脆搬了一張小板凳過來,輕輕地搖著小扇子,火勢漸漸弱下去,柴火也不往裏放了,聽著瓦罐裏麵的湯水不住翻滾,香味也逐漸順著瓦罐蓋子的縫隙流淌進人的鼻腔裏,白桃眯起眼睛細細嗅著,一臉滿足。
而她身後的那群人,就著一盤韭菜炒蛋,越來越吃出了胃口。
“一會兒還有的吃哦!”白桃笑著說道。
話音剛落,白桃就拿過一旁的幹布,蓋在瓦罐蓋子上,輕輕掀開,用湯勺攪拌了一會兒,舀起一些,抿了抿味道,隨後便將一直擺在一旁備著的苦瓜拿了起來。
而站在身後不遠處的顧瑜懷,不自覺地瞪大了眼睛,甚至有那麽一瞬,他想要阻止白桃將那盤綠油油的東西倒下去。
但理智阻止了衝動。
苦瓜下入瓦罐之中後,白桃用湯勺繼續攪拌了幾下,便蓋上了蓋子,瓦罐下麵的火已經變得比較微弱了,白桃也放下了扇子。
她站起來,走到廚房外頭,唿吸了一會兒新鮮空氣,伸手隨意摸了一把後脖子,發現竟全是汗水,白桃拎著領子扇了扇,大喘了好幾口氣,才覺得舒緩過來。
“要麽你去歇會兒,我幫你看著?”顧瑜懷站到廚房門口,關切說道。
白桃扭過頭,汗濕的發沾在麵頰上,粉麵桃腮,像一顆剛出水的水蜜桃,分外誘人,看的顧瑜懷又餓了。
“我自己來吧,我說了呀,一會兒煨好了的湯,你第一個要喝的。”白桃揚唇笑著,便慢悠悠走迴了廚房。
又在瓦罐前麵坐了一會兒,扇了會兒火,白桃又掀起蓋子嚐了一次味道,用一隻小湯匙舀了一小勺細鹽灑了進去,略略攪拌了一會兒,之後便又嚐了一次味道,才放下小湯匙。
“嗯,好了。”
白桃放下扇子,用幹布纏著罐柄將整個瓦罐提了起來,擺到一邊,顧瑜懷見狀,連忙遞了幹淨的湯碗過來。
隨著金黃色的湯水傾瀉下來,白桃用湯勺接著跟著滾落的排骨,防止排骨落入碗中濺出湯水,隨後便是沉在最底的一大片黃豆。
黃豆已經被煮爛了,表麵都裂開了條條縫縫,露出內裏的白嫩。
“好香哦!”小英踮著腳尖,站在桌子旁,手裏早就捧好了一隻空碗,仰著頭,伸長了胳膊。
白桃瞅著笑出了聲,卻第一勺子給了站在一旁的顧瑜懷。
顧瑜懷捧著碗,笑得像個傻子。
“去吃吧。”白桃伸手摸了摸顧瑜懷的頭,好像在撫摸一隻小狗,顧瑜懷卻絲毫不覺,捧著碗開心地走到了一邊。
隨後便是小英,再然後便是季爺爺,最後才是白明軒,但一直到給白明軒舀完,白桃也沒有給自己拿一個碗。
最後,她坐在那,一張小臉滿是汗水,唇角卻是揚著的。
看著他們大快朵頤,看著他們大口大口的喝湯,白桃心中的暖意比六七月的太陽還要熱乎。
顧瑜懷捧著碗,一下塞進一塊排骨,半眯著眼睛,整個人都搖來擺去,不安分地在廚房裏走來走去,時不時衝坐在那的白桃嘿嘿一笑。
“好吃嗎?”白桃問道。
“好吃!”還不等小英喊出口,顧瑜懷就已經率先大聲迴答道。
白桃愣了一下,隨後哈哈大笑起來。
“好吃就行,明天這兩道菜就是菜譜中的兩道。”
顧瑜懷吐出一塊骨頭,問道:“那別的菜是什麽?”
“等我晚上寫一份菜譜給你,你一會兒就寫在牌子上,明天一早擺出去。”
顧瑜懷點點頭,又埋頭吃了起來。
雖然累,可白桃覺得這才是作為廚子最幸福的時候,身上的衣服因為汗濕沾在身上,而後又被穿過廚房的暖風吹幹,唿吸漸漸平緩下來,直到她眼中一點視線漸漸放大。
是顧瑜懷遞過來的一碗排骨湯。