正想著事情,突然屁股上挨了一腳,劉玉溪,不,以後就叫何雨柱了,何雨柱差點就一腳踹迴去,耳邊傳來何大清壓低的聲音:“你個傻柱子,還不起來做飯!”


    好吧,這還真是原主的活,穿衣起床洗漱,然後到廚房看了一下,沒啥可挑的,做了一鍋棒子麵糊糊,又做了幾個窩窩頭,切了一碟小菜,齊活。


    可別覺得這夥食很差,在這時候,能頓頓吃飽,在底層人家已經是條件不錯的了。


    把飯菜端到堂屋,何大清和何雨水也洗漱好了。三個人吃飯的時候,何雨柱就問:“爹,你今天晚上有啥事不?”


    因為何大清有時候晚上等何雨水睡著後,會去逛八大胡同,而何雨柱因為還是學徒,晚上下班後要把後廚打理幹淨才能迴家,到家基本都九點多了,所以得提前和何大清溝通一下時間。


    “今天沒啥事,你有事?”何大清看著今天有點不同的柱子,平時這小子跟個大馬猴似的,沒多少腦子,還不是個消停的主,今天一早上都沒怎麽說話,剛還給何雨水梳了兩個小辮子,這一看就不正常啊。


    “嗯,我聽說了點事,晚上迴來再說吧。”何雨柱點頭。


    “行,你一會就去豐澤園吧,有啥事晚上迴來再說。”何大清把碗放下,“雨水啊,吃慢點,別燙著!”


    何大清是真的很疼何雨水,畢竟在那個戰亂年代,一個男人,別說手把手養大一個才出生的小奶娃娃,就是養個半大小子,養的不好夭折的也比比皆是。


    人都說父親對孩子的感情,是孩子出生後才培養出來的,怎麽培養?感情深不深?就得看父親對孩子付出了多少時間和精力。


    所以何大清對何雨水的感情是毋庸置疑的,要不他也不會在跑路後,還每個月給何雨水寄錢。畢竟,這個年代,重男輕女才是社會普遍的價值觀。


    “哎!”幾口喝完碗裏的糊糊,又拿了個窩頭夾了點小菜,何雨柱就出門了。


    這時候四合院還沒有那麽多住戶,這個點又是飯點,何雨柱倒是沒碰到人,一路腿著到了豐澤園。


    和其他幾個學徒還有打雜的一起把今天的食材進行初步分揀處理,飯店常用菜也都清洗出來,這個時候,幾位酒店的大師傅也就陸陸續續的到了。


    何雨柱拿著師傅吳大海的小紫砂壺,從師傅的櫃子裏拿了茶葉,捏了一小撮放壺裏,衝上開水,把茶壺遞給吳大海,“師傅,我切菜去了。”


    泡茶這個事是何雨柱專屬,誰讓他是師傅目前最小的徒弟呢,“去吧,好好練練,過段時間,我教你幾個菜!”


    “哎!好嘞!”


    何雨柱迴到那幫學徒中間,每個學徒麵前都有一個菜板,幾位也都伺候完師傅陸續迴來了,各自就練習起來。


    學的時間有長有短,切墩的熟練度也就各不相同,都保持著自己的節奏,就在這時,一道聲音明顯有別於其他幾人的,那“噠噠噠”的聲音很快,節奏感也比其他人強不少。


    幾位大師傅也被這道聲音吸引了,幾人走到學徒這邊,一眼就能看到,聲音是何雨柱這邊發出的,他正在切土豆絲,在他麵前的盆裏,他切的土豆絲明顯比其他人多一些,而且基本是一樣的粗細。


    王慶明對吳大海問道:“柱子的刀工什麽時候這麽好了?”


    吳大海也納悶呢,昨天這孩子還沒這水平啊?咋?這是昨晚上頓悟了?還是得到神仙指點了?“我也不知道啊,我問問,柱子!”


    何雨柱聽到師傅叫他,應了一聲:“哎!”停下了手裏的動作,看到幾位大師傅都在旁邊,心裏咯噔一下,完了,剛才切菜的時候盡想事了,好像表現的超出原主水平了。


    不過問題不大,何雨柱覺得既然廚師這行講究天分,那就當他頓悟了吧。畢竟後麵他也打算盡快出師的,現在切墩頓悟了,炒菜的時候看一遍就能複製出來,也合情合理吧?


    放下刀走到吳大海麵前:“師傅,有什麽事麽?”


    “柱子,你今天的刀工怎麽這麽好了?”


    “啊?我也不知道啊,我剛切菜的時候和平時也沒啥區別啊,就突然間感覺好像順了一點。”何雨柱撓了撓腦袋,一臉懵的迴道。


    看著徒弟還是以前那傻憨憨的樣子,吳大海對何雨柱說:“你先迴去切菜,中午我做菜的時候,你來打下手。”


    “哎!師傅!”何雨柱露出驚喜的笑容,師傅讓打下手,就是要教他做菜了,等他做的菜得到師傅的認可,就可以出師了,出師的廚師最少都可以上二灶,那工資可就不老少了。


    這邊何雨柱顛顛的迴去繼續切他的土豆絲,那邊吳大海和王慶明說:“估計就是突然間悟了,這小子從小跟他老子何大清學家傳手藝,來我手底下也才不到一年,估計是基礎紮實了,就悟了。”


    王慶明也點點頭:“有可能,何大清的譚家菜還是有水平的,估計在家也看著柱子呢,不過你這可是撿漏了,這小子出師的時間應該比你其他幾個徒弟都要短啊!”


    “哈哈,這不都是朋友麽,怎麽?羨慕啊?可惜我家的小二子對廚藝不感興趣,要不我就讓他拜你為師了!”


    “我家小三子也是,你說咱們這樣的人家,怎麽每輩都會有那麽一個對廚藝不感興趣的呢?也是奇了怪了!”


    “有啥好稀奇的?不感興趣的都是孩子裏最油滑的那個,反正有人做給他吃就得了,讓他自己累,他才不願意呢!”


    “嗨,你還真別說,我家就小三子平時最機靈!”幾位大師傅邊聊邊往大師傅的休息間走去,到了上客的點,要是有人要吃他們的拿手菜,自然會有人通知他們。


    等大師傅們都走了,後廚其他的學徒才小聲的問何雨柱:“我說柱子,你這是有神仙給你夜授神機啊,怎麽一晚上過去,你這就把哥幾個甩的十萬八千裏了!”“就是啊,柱子,說說,怎麽做到的?”“說說。”


    何雨柱一邊切菜一邊說:“哥幾個饒了我吧,剛師傅把我喊過去也是問這事的,可我是真不知道啊,就早上切菜的時候,突然就覺得哪哪都順了,可能是切到量了吧,哥幾個也知道,我家老爺子也是廚子,咱這可是打小就開始練的。”


    “也是!”眾人也隻能接受這個說法,畢竟大家天天在一起,有沒有其他事大家也都清楚。

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