第131章 燒烤全部安排上
穿成極品小姑？我帶全家荒年致富 作者：冰糖八寶粥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不光有羊肉串，還有五花肉、豬裏脊，還有一些和辣椒或者蒜瓣穿在一起的雞肉和豬肉，他們從來沒想過原來還能這樣操作。
“這裏麵不光有肉，還有菜哩！”
宋雨寧指給一家人看，裏麵有土豆有豆角有白菜，全都穿成串放好。
沒想到不但肉烤著吃，菜居然也行，這東西不是一炒就熟了嗎，烤的話豈不是對火候掌握要求很高，不然一不小心可就糊了。
宋圓圓直接開烤，蘇萍陳蓉也趕緊過來幫忙。
這事兒看著不難，灑灑油和調料，烤熟了就行，比炒菜燉菜還容易。
關鍵是味道一點不輸。
宋圓圓親自負責素串串，這些需要比肉串多放些油，眼瞅著烤的抽抽了以後就得趕緊拿下來，不然很容易糊掉。
門外傳來腳步聲，大強和宋博上山迴來了。
“家裏做羊肉了是不是！怎麽這麽香！”
大強人還沒進門，聲音已經先到了，離得老遠就聞到香味，知道家裏這是又做好吃的了。
結果到了以後就傻了眼，啥吃的沒有啊這是。
“爹，我們已經把第一把串給吃完了，可好吃了，你等著吃後麵的吧。”
宋雨寧拿著一把空簽子去清洗處理，看到宋大強之後笑嗬嗬地說著，這讓宋大強有點崩潰。
怎麽做好吃的不等我！不過眼前這是什麽操作啊，之前從來沒見過。
就直接生個火，上麵的架子還是平日裏燒水用的，居然直接就把東西放在上麵烤了。
“這是啥操作呀？咱如今日子就算過得不富裕，也不至於吃個飯弄得這麽原始吧，好歹家裏也沒有砸鍋賣鐵呢，咋不把鍋拿出來用？”
宋大強很疑惑，這怎麽日子突然就變得原始起來了，有種茹毛飲血的感覺。
蘇萍聽完過來敲了一下他的頭：“你這呆子，知道個啥，小妹這是給咱們做烤串呢！你別說，直接烤出來的肉可好吃了，比炒的燉的都香，一會兒你可嚐嚐吧，咱長這麽大都不知道還能這樣簡簡單單就把肉給做好吃嘍。”
“大哥你迴來的正好，快把采迴來的香菇洗洗串成串，不會的話讓雨寧教你。”
宋圓圓連眼都沒抬，就安排起宋大強來。
他心中悲憤，好東西沒吃到嘴裏不說，還要去幹活。
不過既然是小妹安排的，那是得幹，於是跟著宋雨寧有模有樣地學，把香菇掰成一瓣一瓣的串起來。
很快香味四溢，這次和剛才不一樣，如果說剛剛是純粹的濃厚烤羊肉味兒，這會兒則是百花齊放。
烤肉的香氣打頭陣，緊接著還有這些蔬菜獨特味道，配合上滋滋作響的油光，讓人嘴巴裏口水直流。
肉串率先烤好被拿下架子，但看著宋圓圓專心致誌地繼續烤蔬菜，大家沒一個人要去吃上一口烤肉，都老老實實等著，幹點力所能及的事。
宋圓圓心中想笑，感覺這一家人不分男女老幼，仿佛一群等著投喂的小豬仔。
“齊活，準備開吃吧！”
分好幾撥烤完，桌上已經擺了一堆的各種烤串。
陳蓉笑嗬嗬地去將早已做好的米飯給大家盛出來，濃鬱的米香味兒讓大家更有食欲了。
剛剛已經吃過羊肉串的，這會兒就換換樣兒，有吃蒜瓣肉的，有吃辣椒裏脊的，還有吃烤香菇和烤土豆的。
大強拿起一串羊肉串，用牙從最下麵那個往上一擼，油光瓦亮的幾塊肉一股腦都進了他的嘴裏。
這肉被烤的外焦裏嫩，咬在嘴裏直接香味爆開，配合上孜然，簡直一絕。
“好吃！我還沒吃過這麽好吃的羊肉呢！怪不得剛剛你們啥也沒給我留。”
一串不過癮，宋大強連擼四五串。
“呆子，別光逮著一樣吃，也嚐嚐小妹做的這些，我吃著都不錯！”
說完蘇萍就遞過來一串烤土豆。
大強從小到大吃過很多土豆，畢竟家在農村，還是貧農之家，土豆作為一種很好的充饑食物，對種植環境要求不算高，也算是一種主食了。
不過他吃的最多的還是水煮土豆塊，不能說很難吃，但也確實談不上好吃，麵麵的沙沙的，沒有太多味道。
蒸土豆因為更加費火，要蒸透需要燒很多柴火，所以很少做，至於炒土豆，雖然好吃，但太少見了，也就偶爾逢年過節吃上一吃，畢竟這不但費火，還費油。
今天這烤土豆還是第一次吃，以前他見別人烤過小的，但得燒很久才能熟透，就著菜吃，談不上特別好吃。
可今天不一樣！
這烤土豆片兒都沒來得及吃，光是在鼻子下麵放一放，就已經欲罷不能了。
剛剛上麵滋滋的油光這會兒已經均勻鋪開，土豆被烤成啞光色，外麵略帶一點點焦，孜然和辣椒粉與油光均勻地融合在一起。
一口咬下去，外麵被烤焦的部分居然特別香，裏麵的香氣和外麵的調料在嘴裏混合之後，讓人吃了一片兒立刻就得吃第二片兒。
陳蓉這會兒正在吃蒜瓣肉，她感歎為何有人能想得到把大蒜的蒜瓣和肉放在一起烤。
正常人絕對想不出來這種操作！小姑不是正常人，所以她行。
豬裏脊肉瘦而不柴，吃起來很香，搭配上夾在中間的一個蒜瓣，霸道的氣味正好解膩。
宋圓圓自己也是一根接一根地狂吃，她在現代的時候就是個擼串狂魔，尤其喜歡羊肉串牛肉串和各種烤製的豆製品。
然而，在永安縣幾乎買不到牛肉，大概是因為這裏實在有些偏遠，都是山區，老百姓日子都過得緊巴巴，加上牛又是幹活兒的主力，十分珍貴，所以她隻好放棄了。
好在羊羊羊價格不高，所以她怒買大塊羊肉。
至於豆製品，還得後麵慢慢研究了，如今已經解鎖了豆漿和豆腐腦，但豆腐幹、臭豆腐、油豆皮這些，還得逐個解鎖才行。
不過這些都是後話了，擼串的快樂誰懂啊！
宋圓圓覺得天氣逐漸變熱，務必得把夏天露天擼串的快樂帶給永安縣的人！
就是可惜，沒有啤酒，一下子少了一半靈魂，看來亟待解鎖的東西還真不少呢。
“這裏麵不光有肉，還有菜哩！”
宋雨寧指給一家人看，裏麵有土豆有豆角有白菜，全都穿成串放好。
沒想到不但肉烤著吃，菜居然也行，這東西不是一炒就熟了嗎，烤的話豈不是對火候掌握要求很高，不然一不小心可就糊了。
宋圓圓直接開烤，蘇萍陳蓉也趕緊過來幫忙。
這事兒看著不難，灑灑油和調料，烤熟了就行，比炒菜燉菜還容易。
關鍵是味道一點不輸。
宋圓圓親自負責素串串，這些需要比肉串多放些油，眼瞅著烤的抽抽了以後就得趕緊拿下來，不然很容易糊掉。
門外傳來腳步聲，大強和宋博上山迴來了。
“家裏做羊肉了是不是！怎麽這麽香！”
大強人還沒進門，聲音已經先到了，離得老遠就聞到香味，知道家裏這是又做好吃的了。
結果到了以後就傻了眼，啥吃的沒有啊這是。
“爹，我們已經把第一把串給吃完了，可好吃了，你等著吃後麵的吧。”
宋雨寧拿著一把空簽子去清洗處理，看到宋大強之後笑嗬嗬地說著，這讓宋大強有點崩潰。
怎麽做好吃的不等我！不過眼前這是什麽操作啊，之前從來沒見過。
就直接生個火，上麵的架子還是平日裏燒水用的，居然直接就把東西放在上麵烤了。
“這是啥操作呀？咱如今日子就算過得不富裕，也不至於吃個飯弄得這麽原始吧，好歹家裏也沒有砸鍋賣鐵呢，咋不把鍋拿出來用？”
宋大強很疑惑，這怎麽日子突然就變得原始起來了，有種茹毛飲血的感覺。
蘇萍聽完過來敲了一下他的頭：“你這呆子，知道個啥，小妹這是給咱們做烤串呢！你別說，直接烤出來的肉可好吃了，比炒的燉的都香，一會兒你可嚐嚐吧，咱長這麽大都不知道還能這樣簡簡單單就把肉給做好吃嘍。”
“大哥你迴來的正好，快把采迴來的香菇洗洗串成串，不會的話讓雨寧教你。”
宋圓圓連眼都沒抬，就安排起宋大強來。
他心中悲憤，好東西沒吃到嘴裏不說，還要去幹活。
不過既然是小妹安排的，那是得幹，於是跟著宋雨寧有模有樣地學，把香菇掰成一瓣一瓣的串起來。
很快香味四溢，這次和剛才不一樣，如果說剛剛是純粹的濃厚烤羊肉味兒，這會兒則是百花齊放。
烤肉的香氣打頭陣，緊接著還有這些蔬菜獨特味道，配合上滋滋作響的油光，讓人嘴巴裏口水直流。
肉串率先烤好被拿下架子，但看著宋圓圓專心致誌地繼續烤蔬菜，大家沒一個人要去吃上一口烤肉，都老老實實等著，幹點力所能及的事。
宋圓圓心中想笑，感覺這一家人不分男女老幼，仿佛一群等著投喂的小豬仔。
“齊活，準備開吃吧！”
分好幾撥烤完，桌上已經擺了一堆的各種烤串。
陳蓉笑嗬嗬地去將早已做好的米飯給大家盛出來，濃鬱的米香味兒讓大家更有食欲了。
剛剛已經吃過羊肉串的，這會兒就換換樣兒，有吃蒜瓣肉的，有吃辣椒裏脊的，還有吃烤香菇和烤土豆的。
大強拿起一串羊肉串，用牙從最下麵那個往上一擼，油光瓦亮的幾塊肉一股腦都進了他的嘴裏。
這肉被烤的外焦裏嫩，咬在嘴裏直接香味爆開，配合上孜然，簡直一絕。
“好吃！我還沒吃過這麽好吃的羊肉呢！怪不得剛剛你們啥也沒給我留。”
一串不過癮，宋大強連擼四五串。
“呆子，別光逮著一樣吃，也嚐嚐小妹做的這些，我吃著都不錯！”
說完蘇萍就遞過來一串烤土豆。
大強從小到大吃過很多土豆，畢竟家在農村，還是貧農之家，土豆作為一種很好的充饑食物，對種植環境要求不算高，也算是一種主食了。
不過他吃的最多的還是水煮土豆塊，不能說很難吃，但也確實談不上好吃，麵麵的沙沙的，沒有太多味道。
蒸土豆因為更加費火，要蒸透需要燒很多柴火，所以很少做，至於炒土豆，雖然好吃，但太少見了，也就偶爾逢年過節吃上一吃，畢竟這不但費火，還費油。
今天這烤土豆還是第一次吃，以前他見別人烤過小的，但得燒很久才能熟透，就著菜吃，談不上特別好吃。
可今天不一樣！
這烤土豆片兒都沒來得及吃，光是在鼻子下麵放一放，就已經欲罷不能了。
剛剛上麵滋滋的油光這會兒已經均勻鋪開，土豆被烤成啞光色，外麵略帶一點點焦，孜然和辣椒粉與油光均勻地融合在一起。
一口咬下去，外麵被烤焦的部分居然特別香，裏麵的香氣和外麵的調料在嘴裏混合之後，讓人吃了一片兒立刻就得吃第二片兒。
陳蓉這會兒正在吃蒜瓣肉，她感歎為何有人能想得到把大蒜的蒜瓣和肉放在一起烤。
正常人絕對想不出來這種操作！小姑不是正常人，所以她行。
豬裏脊肉瘦而不柴，吃起來很香，搭配上夾在中間的一個蒜瓣，霸道的氣味正好解膩。
宋圓圓自己也是一根接一根地狂吃，她在現代的時候就是個擼串狂魔，尤其喜歡羊肉串牛肉串和各種烤製的豆製品。
然而，在永安縣幾乎買不到牛肉，大概是因為這裏實在有些偏遠，都是山區，老百姓日子都過得緊巴巴，加上牛又是幹活兒的主力，十分珍貴，所以她隻好放棄了。
好在羊羊羊價格不高，所以她怒買大塊羊肉。
至於豆製品，還得後麵慢慢研究了，如今已經解鎖了豆漿和豆腐腦，但豆腐幹、臭豆腐、油豆皮這些，還得逐個解鎖才行。
不過這些都是後話了，擼串的快樂誰懂啊！
宋圓圓覺得天氣逐漸變熱，務必得把夏天露天擼串的快樂帶給永安縣的人！
就是可惜，沒有啤酒，一下子少了一半靈魂，看來亟待解鎖的東西還真不少呢。