第130章 烤羊肉串直接香迷糊
穿成極品小姑？我帶全家荒年致富 作者：冰糖八寶粥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“之前小妹給我喝二弟妹一人買了一身，我那身秀蘭見過，不好再穿，就借了二弟妹這件，什麽不到六百文也是假的，我糊弄她的。不然她能覺得咱家有好多人上趕著，都要高攀不起了嗎？”
大強明白了，再次肅然起敬。
如今的媳婦不但見過世麵，做事更講究了，而且還聰明的很，凡事有頭有尾的，真是讓人佩服。
已經定好了時間，後麵就可以開始著手準備了，定親就算秀蘭折騰著要多加些親戚，也不算麻煩，左右就是找個大點的地方，再多備些酒菜。
這些日子他們兩口子加上宋博也算是攢了些錢，加上接下來繼續跟著小妹做生意賺錢，定親成親辦下來應該勉強能夠。
不過別的就不能奢求了，沒有啥新屋子新院子，隻能把宋凱和宋博兩兄弟現在住的房間空出來娶媳婦，至於宋凱要搬去哪裏睡，後麵家裏的房間怎麽分配，暫時隻能先不考慮。
因為實在是，沒地方。
“娘，這是我這些日子攢下來的錢，上次送小雪去姚家莊看病花了一些，眼下一共一兩多銀子，你拿著吧，後麵用錢的地方多。”
蘇萍接過來，心裏有些不是滋味。
兒子這些年因為家裏條件不好，在村裏沒少被人明裏暗裏地冷嘲熱諷，孩子性格本就內向，因為這個就更自卑了。
按理說這也是父母無能，實在是沒給他幫上什麽忙。
眼下又好事多磨，但宋博從來沒跟她和大強提過什麽要求和條件，也沒有一次臉色不好看過，還知道好好幹活攢些錢拿給父母分擔，蘇萍覺得鼻子有點兒酸。
“我先收著，到了需要花錢的地方，先可著我和你爹的銀子花，你這個最後能剩下多少就盡量剩下再給你，往後你也是有自己家庭的人了，手裏也得有點自己的錢。”
宋博點點頭，沒有繼續說話，他還得跟宋大強上山去采菌子，就出門了。
另一邊宋圓圓正熱火朝天地忙著。
肉已經醃製個差不多了，宋雨寧帶著弟弟妹妹削了好多木簽子。
不過比起現代烤串的竹簽和鐵簽，這個就...略顯簡陋了一點兒，有的根本不直，但也能湊合用。
好不容易弄完，她又安排這仨小孩給自己把食材串成串，這小姑一點都不心慈手軟，力求壓榨每一個童工。
二強已經按照她的要求，把爐子和架子都給搬到外麵來了，這架子原本是支著水壺來燒水的，中間的空隙太大，木簽子放上去也夠不著。
宋圓圓急中生智，找來了一把不用的鐮刀，把上麵的刀片取下來，架在了中間這個大空檔上，這樣簽子就可以架在兩邊了。
取來炭生上火，就準備開烤！
木炭燒透之後，火勢又穩又旺，宋圓圓拿了一把羊肉串放上，立馬灑上鹽，這會兒突然接觸高溫，原本凝固的羊油頓時開始液化，烤了沒一會兒就滋滋冒油。
翻個麵再烤到差不多的程度，就可以開始撒料了，孜然和辣椒麵全都安排上！
宋圓圓做東西主打一個味美料足，也不怎麽考慮家裏小朋友能不能吃辣的問題，最後的結果就是侄子侄女如今個個變成無辣不歡的能手。
這會兒大強和宋博還沒迴來，其他人早就在院子裏被烤羊肉的味道給香迷糊了。
“不等他倆了，咱們先嚐嚐，左右後麵還有！”
蘇萍大手一揮，直接就把自家夫君和兒子給排除在外了，這是真的親媳婦和親娘無疑。
這一把大概有個二十串，每一串上的肉不算太多，三兩下就給分完了。
宋圓圓自己也要嚐嚐味道，拿起一串來吹一吹，顧不得燙嘴，一口把肉從簽子上擼下來塞進嘴裏。
首先，這羊肉真不錯，估計是古代沒啥飼料，還都是放養，導致羊兒身上的肉十分緊實厚道，口感突出，一口下去就是最原始的鮮味兒。
當然，畫龍點睛之筆還得屬孜然啊，羊肉和孜然這個搭配，不知道是誰發現的，總之得給他記個大功。
在這個世界，孜然主要是作為一種藥材和香料來使用的，拿來做食物調料還是少見，一家人之前也隻是看宋圓圓拿來作為鹵料鹵肉。
今日還是頭一次見到這麽大規模放孜然的。
大家都知道這東西味道很奇特，還很衝，都覺得有些狐疑，這東西和羊肉混在一起，能好吃嗎，可全都是味兒大的東西啊！
但是看宋圓圓吃的實在是太香了，她一根三下五除二就給吃完了，又拿起一串大口吃著。
二強咬了一口，頓時瞪大了雙眼。
羊肉的香味在嘴裏炸開，混合這孜然的霸道味道，簡直是渾然天成，反而解了那份膻氣。
“好吃！真是好吃！以前總覺得羊肉有點膻有點膩，哪有豬肉好吃啊，真是從沒吃過這麽好吃的羊肉！”
宋圓圓忽然明白了為啥羊肉賣的和豬肉差不多價格了，今上午買肉的時候她還是有點吃驚的，怎麽羊肉比想象中便宜那麽多，反倒是雞肉貴貴的。
原來大家並沒有找到羊羊合適的解鎖方法，這東西燉起來吃或者蒸起來吃肯定沒有豬肉好吃，一來是肉太少了，一頭羊也出不了多少肉，二來是味道大，處理起來很是麻煩，大家也沒有掌握到底和什麽搭配合適，哪有豬肉簡單粗暴。
二師兄真是天地良心的存在，簡單做複雜做，都好吃，從頭到腳到尾巴，都好吃！
宋圓圓畢竟掌握現代的烹飪技巧，對於羊肉的處理駕輕就熟，這會兒一把羊肉串已經吃的所剩無幾了。
一家人都眼巴巴地看著她，再看看旁邊裝肉的大盆，剛剛那點羊肉串才剛勾起來饞蟲，結果就吃完了，這哪行啊，也太難受了！
“沒事，這才是試吃，好戲可在後頭呢！”
宋圓圓擼起袖子，拿出了其他烤串，大家看的眼睛都直了。
大強明白了，再次肅然起敬。
如今的媳婦不但見過世麵，做事更講究了，而且還聰明的很，凡事有頭有尾的，真是讓人佩服。
已經定好了時間，後麵就可以開始著手準備了，定親就算秀蘭折騰著要多加些親戚，也不算麻煩，左右就是找個大點的地方，再多備些酒菜。
這些日子他們兩口子加上宋博也算是攢了些錢，加上接下來繼續跟著小妹做生意賺錢，定親成親辦下來應該勉強能夠。
不過別的就不能奢求了，沒有啥新屋子新院子，隻能把宋凱和宋博兩兄弟現在住的房間空出來娶媳婦，至於宋凱要搬去哪裏睡，後麵家裏的房間怎麽分配，暫時隻能先不考慮。
因為實在是，沒地方。
“娘，這是我這些日子攢下來的錢，上次送小雪去姚家莊看病花了一些，眼下一共一兩多銀子，你拿著吧，後麵用錢的地方多。”
蘇萍接過來，心裏有些不是滋味。
兒子這些年因為家裏條件不好，在村裏沒少被人明裏暗裏地冷嘲熱諷，孩子性格本就內向，因為這個就更自卑了。
按理說這也是父母無能，實在是沒給他幫上什麽忙。
眼下又好事多磨，但宋博從來沒跟她和大強提過什麽要求和條件，也沒有一次臉色不好看過，還知道好好幹活攢些錢拿給父母分擔，蘇萍覺得鼻子有點兒酸。
“我先收著，到了需要花錢的地方，先可著我和你爹的銀子花，你這個最後能剩下多少就盡量剩下再給你，往後你也是有自己家庭的人了，手裏也得有點自己的錢。”
宋博點點頭，沒有繼續說話，他還得跟宋大強上山去采菌子，就出門了。
另一邊宋圓圓正熱火朝天地忙著。
肉已經醃製個差不多了，宋雨寧帶著弟弟妹妹削了好多木簽子。
不過比起現代烤串的竹簽和鐵簽，這個就...略顯簡陋了一點兒，有的根本不直，但也能湊合用。
好不容易弄完，她又安排這仨小孩給自己把食材串成串，這小姑一點都不心慈手軟，力求壓榨每一個童工。
二強已經按照她的要求，把爐子和架子都給搬到外麵來了，這架子原本是支著水壺來燒水的，中間的空隙太大，木簽子放上去也夠不著。
宋圓圓急中生智，找來了一把不用的鐮刀，把上麵的刀片取下來，架在了中間這個大空檔上，這樣簽子就可以架在兩邊了。
取來炭生上火，就準備開烤！
木炭燒透之後，火勢又穩又旺，宋圓圓拿了一把羊肉串放上，立馬灑上鹽，這會兒突然接觸高溫，原本凝固的羊油頓時開始液化，烤了沒一會兒就滋滋冒油。
翻個麵再烤到差不多的程度，就可以開始撒料了，孜然和辣椒麵全都安排上！
宋圓圓做東西主打一個味美料足，也不怎麽考慮家裏小朋友能不能吃辣的問題，最後的結果就是侄子侄女如今個個變成無辣不歡的能手。
這會兒大強和宋博還沒迴來，其他人早就在院子裏被烤羊肉的味道給香迷糊了。
“不等他倆了，咱們先嚐嚐，左右後麵還有！”
蘇萍大手一揮，直接就把自家夫君和兒子給排除在外了，這是真的親媳婦和親娘無疑。
這一把大概有個二十串，每一串上的肉不算太多，三兩下就給分完了。
宋圓圓自己也要嚐嚐味道，拿起一串來吹一吹，顧不得燙嘴，一口把肉從簽子上擼下來塞進嘴裏。
首先，這羊肉真不錯，估計是古代沒啥飼料，還都是放養，導致羊兒身上的肉十分緊實厚道，口感突出，一口下去就是最原始的鮮味兒。
當然，畫龍點睛之筆還得屬孜然啊，羊肉和孜然這個搭配，不知道是誰發現的，總之得給他記個大功。
在這個世界，孜然主要是作為一種藥材和香料來使用的，拿來做食物調料還是少見，一家人之前也隻是看宋圓圓拿來作為鹵料鹵肉。
今日還是頭一次見到這麽大規模放孜然的。
大家都知道這東西味道很奇特，還很衝，都覺得有些狐疑，這東西和羊肉混在一起，能好吃嗎，可全都是味兒大的東西啊！
但是看宋圓圓吃的實在是太香了，她一根三下五除二就給吃完了，又拿起一串大口吃著。
二強咬了一口，頓時瞪大了雙眼。
羊肉的香味在嘴裏炸開，混合這孜然的霸道味道，簡直是渾然天成，反而解了那份膻氣。
“好吃！真是好吃！以前總覺得羊肉有點膻有點膩，哪有豬肉好吃啊，真是從沒吃過這麽好吃的羊肉！”
宋圓圓忽然明白了為啥羊肉賣的和豬肉差不多價格了，今上午買肉的時候她還是有點吃驚的，怎麽羊肉比想象中便宜那麽多，反倒是雞肉貴貴的。
原來大家並沒有找到羊羊合適的解鎖方法，這東西燉起來吃或者蒸起來吃肯定沒有豬肉好吃，一來是肉太少了，一頭羊也出不了多少肉，二來是味道大，處理起來很是麻煩，大家也沒有掌握到底和什麽搭配合適，哪有豬肉簡單粗暴。
二師兄真是天地良心的存在，簡單做複雜做，都好吃，從頭到腳到尾巴，都好吃！
宋圓圓畢竟掌握現代的烹飪技巧，對於羊肉的處理駕輕就熟，這會兒一把羊肉串已經吃的所剩無幾了。
一家人都眼巴巴地看著她，再看看旁邊裝肉的大盆，剛剛那點羊肉串才剛勾起來饞蟲，結果就吃完了，這哪行啊，也太難受了！
“沒事，這才是試吃，好戲可在後頭呢！”
宋圓圓擼起袖子，拿出了其他烤串，大家看的眼睛都直了。