第94章 後廚刁難，何雨柱硬剛
四合院：傻柱吃瓜爽爽爽爽爽翻天 作者：東坡肉肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等張琳一走。
張大廚的臉上連那一絲勉強的笑容都消失不見了，他朝著身邊的一個人招招手，語氣冷淡地說道：“馬力，你先帶何大廚去熟悉一下後廚。”
說完之後，他便轉身走出了廚房，看樣子似乎是想要去打探一下何雨柱這個人到底是什麽來頭。
馬力撓了撓頭，顯得有些憨厚老實。
他默默地帶著何雨柱，開始在後廚裏麵轉悠起來。
他們先是來到了後廚的倉庫，查看了各種食材和調料的存放位置。
接著，又走到了前麵供人吃飯的地方，觀察了一下餐廳的布局和環境。
在這期間，在兩支香煙的“開路”下，馬力熱情積極向何雨柱介紹一些基本情況。
而何雨柱則一邊聽著馬力的介紹，一邊打量著四周。
原來，剛才那個大廚名叫張遠。
他在新中國成立後就一直在派出所工作，擁有五級廚師的資格，如今年紀差不多已經五十歲了。
看起來，這位張大廚在這裏應該算是比較有資曆的人物了。
張遠現在帶了兩個徒弟，都二十出頭，一個叫張有福，是他侄兒；一個叫崔方，是他朋友的兒子。
另外後廚的幫工有五個，除了馬力一個男同誌，其他四位都是女同誌，基本都是三四十多歲的大媽。
一個矮胖一點的叫劉芳，一個長得有些高壯的叫廖麗，一個臉上有個痦子的叫沈菊花，年齡最大的叫趙娟。
何雨柱看著大家還是挺好相處的，當然了，那個張遠和張有福不算在好相處裏麵。
根據剛才的了解和當時張大廚的表情，他推測自己來可能是擋了哪個張有福的路，畢竟張有福眼神裏麵的恨意都快溢出來了。
中午十點半的時間。
張遠帶著張有福迴來了，一張老臉跟墨汁一樣的黑沉沉。
“何雨柱，中午有三十五個人吃飯，你上灶，大家也好試試你的手藝。”張遠皮笑肉不笑地作出安排，眼神中透著一絲輕蔑和挑釁。
他剛剛特意找人打聽過這個何雨柱的背景，發現對方並沒什麽特別的關係，純粹是走了狗屎運幫了派出所一點小忙，這才能進後廚工作的。
至於張琳那小丫頭片子剛才說的什麽三級廚師證，張遠心裏暗自揣測，何雨柱這麽年輕，不可能絕對不可能，這裏麵肯定有不少水分。
聽到這話，何雨柱心裏跟明鏡兒似的，知道張遠這是想先來個下馬威。
不過何雨柱臉色沒有露出絲毫驚慌之色，而是淡定平靜地點頭應道：“好的，張大廚，那我們中午通常是按照幾個菜的標準來準備？”
“一葷兩素一湯，主食是二合麵雜糧饅頭。”張遠翻了個白眼，沒好氣地迴答道。
本來他想著何雨柱年紀小，肯定是個什麽都不懂的愣頭青，他可以好好拿捏一下，沒想到這狗日的居然還挺懂行的，讓他心裏麵有點憋屈。
這大鍋菜和小炒差異可太大了，尤其是在單位食堂裏，那都是有著明確的餐費標準和要求的！
迴答完何雨柱的問題，張遠迫不及待的領著兩個徒弟，毫不猶豫地轉身準備走人。
“張大廚，您老人家要休息，難道張有福他們也要跟著您一塊兒休息不成？”何雨柱的語氣異常平淡，但態度卻異常堅定地質問起來。
哼！要是張大廚自己不想幹，想偷懶休息一下，那倒也罷了，畢竟人家是大廚嘛，找個借口也是輕而易舉的事情。
但問題是，他居然把自己的徒弟也帶走了，還不讓他們幹活兒，這可就有點說不通了。
聽到何雨柱的質問，張遠轉頭看向他，心直口快地說道：“他們倆可是我的徒弟！”
這話的言下之意很明顯，那就是說，因為他們是張遠的徒弟，所以沒必要給何雨柱打下手。
然而，何雨柱卻挑了挑眉，毫不畏懼地反問：“哦？這麽說來，他們倆的學徒工資是由張大廚您給發的？”
這下子，張遠徹底愣住了。
他萬萬沒想到，這個愣頭青何雨柱竟然敢跟自己正麵剛，媽的，找死。
後廚的氛圍一瞬間變得寂靜，隻有眾人唿吸的聲音。
張遠抬頭，看著何雨柱一臉平靜又淡定的模樣，咬了咬牙，皮笑肉不笑的說道：“張有福，崔方，好好的跟著何雨柱身後，跟他學學怎麽做菜的。”
說罷，一甩手，轉身腳步匆匆離去，砰的一聲，關上了休息室的房門。
看到大家都你看看我、我看看你，手腳也都不知道該往哪裏放的模樣。
何雨柱連忙站出來拍了拍手，洪亮的嗓音喊道：“馬哥，趙大媽你們還是幹你們手裏麵的事情，現在已經快要十一點了，再不動起來時間來不及了。”
聽到這話，馬力他們幾個人立馬就露出了輕鬆的笑容。
隨後，何雨柱換上自己的工作服，走近灶台，低頭看了一眼鍋碗瓢盆等東西後，心裏不禁泛起一陣惡心——這油膩膩的台麵實在是太倒胃口了。
然而，盡管如此，他的臉上仍舊沒有任何表情變化，隻是轉過頭去看著張有福和崔方兩人，開口說道：“兄弟，你們倆在那兒發什麽愣呢？趕緊幹活去。”
“呃……我們要做些什麽？”崔方一邊縮著脖子，一邊小心翼翼地問道。
而與此同時，一旁的張有福則一臉嫌棄地將自己的臉轉向右側，顯然是擺出一副極不情願配合的樣子來。
見狀，何雨柱眉毛微微一挑，目光如炬地看著麵前的兩人，緩緩開口說道：“你們原來是做什麽工作的？”
聽到何雨柱的詢問，張有福眼神閃爍，臉上露出一絲不自然的神情，但還是很快迴答道：“我們之前就是跟著師傅後麵打打下手，學習一些基本的廚藝技巧。”
他的語氣有些躲閃，似乎在隱瞞著什麽。
何雨柱豈能看不出其中的端倪，他舌尖輕輕頂著下顎，若有所思地打量著眼前的這兩個人。
片刻之後，他隨意地揮了揮手，分配起任務來：“這樣，張有福同誌，你今天就負責燒火，至於崔方，你去負責蒸饅頭。”
話音剛落，張有福的雙眼立刻瞪大，死死地盯著一旁的崔方說道：“崔方，我們還沒有學過蒸饅頭，對不對？”
聽到這話，崔方點頭的動作頓住了，一臉為難的瞅了眼何雨柱。
張大廚的臉上連那一絲勉強的笑容都消失不見了，他朝著身邊的一個人招招手，語氣冷淡地說道：“馬力，你先帶何大廚去熟悉一下後廚。”
說完之後，他便轉身走出了廚房，看樣子似乎是想要去打探一下何雨柱這個人到底是什麽來頭。
馬力撓了撓頭，顯得有些憨厚老實。
他默默地帶著何雨柱，開始在後廚裏麵轉悠起來。
他們先是來到了後廚的倉庫，查看了各種食材和調料的存放位置。
接著，又走到了前麵供人吃飯的地方，觀察了一下餐廳的布局和環境。
在這期間，在兩支香煙的“開路”下，馬力熱情積極向何雨柱介紹一些基本情況。
而何雨柱則一邊聽著馬力的介紹，一邊打量著四周。
原來，剛才那個大廚名叫張遠。
他在新中國成立後就一直在派出所工作，擁有五級廚師的資格，如今年紀差不多已經五十歲了。
看起來，這位張大廚在這裏應該算是比較有資曆的人物了。
張遠現在帶了兩個徒弟，都二十出頭，一個叫張有福，是他侄兒；一個叫崔方，是他朋友的兒子。
另外後廚的幫工有五個，除了馬力一個男同誌，其他四位都是女同誌，基本都是三四十多歲的大媽。
一個矮胖一點的叫劉芳，一個長得有些高壯的叫廖麗，一個臉上有個痦子的叫沈菊花，年齡最大的叫趙娟。
何雨柱看著大家還是挺好相處的，當然了，那個張遠和張有福不算在好相處裏麵。
根據剛才的了解和當時張大廚的表情，他推測自己來可能是擋了哪個張有福的路，畢竟張有福眼神裏麵的恨意都快溢出來了。
中午十點半的時間。
張遠帶著張有福迴來了，一張老臉跟墨汁一樣的黑沉沉。
“何雨柱，中午有三十五個人吃飯，你上灶，大家也好試試你的手藝。”張遠皮笑肉不笑地作出安排，眼神中透著一絲輕蔑和挑釁。
他剛剛特意找人打聽過這個何雨柱的背景，發現對方並沒什麽特別的關係，純粹是走了狗屎運幫了派出所一點小忙，這才能進後廚工作的。
至於張琳那小丫頭片子剛才說的什麽三級廚師證，張遠心裏暗自揣測，何雨柱這麽年輕，不可能絕對不可能，這裏麵肯定有不少水分。
聽到這話，何雨柱心裏跟明鏡兒似的，知道張遠這是想先來個下馬威。
不過何雨柱臉色沒有露出絲毫驚慌之色，而是淡定平靜地點頭應道：“好的，張大廚，那我們中午通常是按照幾個菜的標準來準備？”
“一葷兩素一湯，主食是二合麵雜糧饅頭。”張遠翻了個白眼，沒好氣地迴答道。
本來他想著何雨柱年紀小，肯定是個什麽都不懂的愣頭青，他可以好好拿捏一下，沒想到這狗日的居然還挺懂行的，讓他心裏麵有點憋屈。
這大鍋菜和小炒差異可太大了，尤其是在單位食堂裏，那都是有著明確的餐費標準和要求的！
迴答完何雨柱的問題，張遠迫不及待的領著兩個徒弟，毫不猶豫地轉身準備走人。
“張大廚，您老人家要休息，難道張有福他們也要跟著您一塊兒休息不成？”何雨柱的語氣異常平淡，但態度卻異常堅定地質問起來。
哼！要是張大廚自己不想幹，想偷懶休息一下，那倒也罷了，畢竟人家是大廚嘛，找個借口也是輕而易舉的事情。
但問題是，他居然把自己的徒弟也帶走了，還不讓他們幹活兒，這可就有點說不通了。
聽到何雨柱的質問，張遠轉頭看向他，心直口快地說道：“他們倆可是我的徒弟！”
這話的言下之意很明顯，那就是說，因為他們是張遠的徒弟，所以沒必要給何雨柱打下手。
然而，何雨柱卻挑了挑眉，毫不畏懼地反問：“哦？這麽說來，他們倆的學徒工資是由張大廚您給發的？”
這下子，張遠徹底愣住了。
他萬萬沒想到，這個愣頭青何雨柱竟然敢跟自己正麵剛，媽的，找死。
後廚的氛圍一瞬間變得寂靜，隻有眾人唿吸的聲音。
張遠抬頭，看著何雨柱一臉平靜又淡定的模樣，咬了咬牙，皮笑肉不笑的說道：“張有福，崔方，好好的跟著何雨柱身後，跟他學學怎麽做菜的。”
說罷，一甩手，轉身腳步匆匆離去，砰的一聲，關上了休息室的房門。
看到大家都你看看我、我看看你，手腳也都不知道該往哪裏放的模樣。
何雨柱連忙站出來拍了拍手，洪亮的嗓音喊道：“馬哥，趙大媽你們還是幹你們手裏麵的事情，現在已經快要十一點了，再不動起來時間來不及了。”
聽到這話，馬力他們幾個人立馬就露出了輕鬆的笑容。
隨後，何雨柱換上自己的工作服，走近灶台，低頭看了一眼鍋碗瓢盆等東西後，心裏不禁泛起一陣惡心——這油膩膩的台麵實在是太倒胃口了。
然而，盡管如此，他的臉上仍舊沒有任何表情變化，隻是轉過頭去看著張有福和崔方兩人，開口說道：“兄弟，你們倆在那兒發什麽愣呢？趕緊幹活去。”
“呃……我們要做些什麽？”崔方一邊縮著脖子，一邊小心翼翼地問道。
而與此同時，一旁的張有福則一臉嫌棄地將自己的臉轉向右側，顯然是擺出一副極不情願配合的樣子來。
見狀，何雨柱眉毛微微一挑，目光如炬地看著麵前的兩人，緩緩開口說道：“你們原來是做什麽工作的？”
聽到何雨柱的詢問，張有福眼神閃爍，臉上露出一絲不自然的神情，但還是很快迴答道：“我們之前就是跟著師傅後麵打打下手，學習一些基本的廚藝技巧。”
他的語氣有些躲閃，似乎在隱瞞著什麽。
何雨柱豈能看不出其中的端倪，他舌尖輕輕頂著下顎，若有所思地打量著眼前的這兩個人。
片刻之後，他隨意地揮了揮手，分配起任務來：“這樣，張有福同誌，你今天就負責燒火，至於崔方，你去負責蒸饅頭。”
話音剛落，張有福的雙眼立刻瞪大，死死地盯著一旁的崔方說道：“崔方，我們還沒有學過蒸饅頭，對不對？”
聽到這話，崔方點頭的動作頓住了，一臉為難的瞅了眼何雨柱。