第12章 眾人嚐菜
四合院：傻柱吃瓜爽爽爽爽爽翻天 作者：東坡肉肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
經過長達一個半小時的忙碌後，何雨柱終於完成了所有菜品。
他輕輕地擦拭著雙手，然後小心翼翼地將最後一道佳肴盛入盤中，並將所有精心做好的菜整齊地擺放在餐桌上。
\"師父，菜已經全部準備好了。\"何雨柱朝著外麵喊道。
聲音剛落，譚順便領著一群人湧進來。
有人眼神期待，有人眼神戲謔，還有的純粹是看好戲。
譚順繞桌一周，仔細端詳每一道菜的擺盤，滿意地點點頭，稱讚道：\"嗯，非常好！色香都合格。\"
說罷，他接過何雨柱遞來的筷子，首先夾起一塊櫻桃肉送入口中。
慢慢咀嚼、細細品味之後，譚順的嘴角微微上揚，露出一絲不易察覺的笑容，\"嗯，真不錯。
大家也都嚐嚐吧。\"
一旁的範同一臉狐疑地挑起一塊素銀耳放入口中，刹那間，他的眼睛猛地瞪大，滿臉驚愕之色。
盡管心有不甘，但他還是不得不承認，這道素銀耳確實比自己做的要好吃那麽一點點。
與此同時，崔明也迫不及待地用筷子夾起一塊魚片放進嘴裏，那鮮美的味道和恰到好處的麻辣感讓他不禁豎起大拇指，表示讚賞。
其他人見狀，也紛紛拿起筷子，開始品嚐這些美味佳肴。
一時間，屋子裏彌漫著歡聲笑語和對美食的讚歎聲。
“傻柱，沒看出來啊，你還有這手藝。”範同酸裏酸氣道。
還沒等何雨柱說話，譚順便搶先一步開了口：“柱子啊，再過一個月，峨嵋酒家那兒要舉辦一場廚師等級考試，你好好準備一下，我待會兒就幫你把名報上。”
“師父，您覺得我能考到幾級呢？”何雨柱心裏暗自高興，但表麵上還是表現得很謙虛。
譚順微微一笑，語重心長地說：“這次可是年末大考，全看你自己的本事，依我看呐，以你目前的水平，考個八九級應該不成問題。”
“謝謝師父！我一定會加倍努力，爭取考上八級！”何雨柱激動地拍著胸脯向師父保證道。
其實他心裏清楚得很，自己可是吃了五級經驗丹的人，考個八級簡直易如反掌！
這時，一旁的範同忍不住插話道：“嘿，你這小鬼頭真是年輕氣盛、膽大包天！想當初我們剛入行的時候，頂多也就敢考考九級，你居然妄想直接考八級？”言語間充滿了不滿和質疑。
如今這個時代，不僅肉類要劃分不同的等級，就連八大員考證也同樣如此。
在這些證書之中，炊事員證被分為了一至十級。
令人驚訝的是，一級炊事員工資高達 89.50 元，而十級炊事員的工資卻僅有 27.50 元，完全顛覆了人們常規認知中的觀念。
通常情況下，級別越高意味著工資待遇也會越好，但現在炊事員級別卻是恰恰相反，級別越低反而工資越高。
看著這樣的數據對比，何雨柱不禁低聲嘟囔起來：“哼！你就是你，我就是我，等老子拿到證書後，一定會讓你們所有人大吃一驚！”他的眼神充滿自信和堅定。
下午兩點整，送走最後一波客人後，後廚終於有時間安排員工們的午餐了。
譚順找到孫經理，語氣認真地說：“老孫啊，麻煩你跟峨眉酒家打個招唿，這次廚師考級，把我家柱子也算上。”
孫經理一臉驚愕，疑惑不解地反問：“老譚，你上個月還說柱子最近手藝不太穩定呢，當時不是決定暫時不讓他報名參賽嗎？怎麽突然又改變主意啦？”
譚順挑了挑眉，壓低聲音解釋道：“嘿嘿，這孩子可能背著咱們偷偷在家苦練廚藝呢！這段時間進步神速，說實話，他現在的水平可比範同那臭小子強多了！”
孫經理聽了不禁露出笑容，調侃道：“行啊，那我待會兒就去通知那邊一聲，不過老譚啊，你得叮囑柱子這個月再加把勁好好練，千萬別到時候丟了咱飯店的臉。”
譚順拍著胸脯自信滿滿地打包票：“放一百二十個心吧！柱子絕對不會讓大家失望的。”
想起最近樓裏熱議的公私合營事宜，譚順壓低聲音向老孫打探道：“老孫，上頭關於合營到底是個啥情況呀？”
孫經理無奈地苦笑著迴答：“咱就順其自然，領導們怎麽安排，咱們就照辦。
不過呢，你也別太擔心，你們後廚應該不會有太大變動的。”
正說著話，何雨柱端著托盤過來敲門，高聲喊道：“師父，孫經理，飯菜已經準備好啦！”
“行嘞，老孫，一塊兒過去吧，正好讓你嚐嚐柱子的廚藝，今兒這頓飯可是他掌勺炒的哩。”譚順滿臉笑容地站起身來。
兩人來到餐桌前坐下，隻見桌上擺滿了色香味俱佳的菜肴，尤其是那道水煮肉片和蒜苗炒迴鍋肉，更是香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。
孫經理忍不住讚歎道：“謔，真不錯啊！光聞這味兒，再瞧這賣相，就讓人胃口大開呐。”
譚順微笑著將手中的筷子遞給對方，並熱情地說道：“你可別隻是盯著菜瞧個不停啊！得親自品嚐一下味道才行。”
孫經理聞言笑著點了點頭，然後用筷子挑起一塊水煮肉片送進嘴裏。
瞬間，他的眼睛亮了起來——那片肉鮮嫩多汁，但又不會過於軟爛，恰到好處；
同時，辣度和麻感也調配得十分適宜，讓人充分感受到了川菜獨特的魅力。
“嗯，不得不說，柱子的廚藝確實有了長足的進步，已經具備了廚師的水平。”孫經理滿意地評價道。
飯後，譚順把何雨柱單獨叫到一旁，語重心長地對他說：“柱子啊，以你現在的手藝去參加廚師等級考試肯定不成問題。
那麽接下來，關於未來你是怎麽計劃的呢？是繼續跟我一起留在這棟樓裏工作，還是有別的想法，比如去別的地方發展？”
何雨柱稍微思考了片刻，然後堅定地迴答道：“師父，我想出去闖蕩一番。”他眼中閃爍著渴望。
留在樓裏麵，雖說工資穩定，工作環境熟悉，可是發展空間有限。
再一個，他身上秘密不少，長時間和熟悉的人在一起，萬一露出點馬腳，到時候反倒成了掣肘。
“嗯，既然你已經下定決心，那我也就不再阻攔你了，對了，考級的時候可是會有各個大單位的領導層人物在場。
這樣，你先想想自己心儀的單位是哪家，然後我看能不能找人幫你牽線搭橋一下。”譚順看著何雨柱，語重心長地說道。
聽到這話，何雨柱露出一副憨厚的笑容，並連連點頭：“謝謝師傅！那就麻煩您！”
此時此刻，何雨柱心中不禁想起了四合院裏的那些人。
他暗自思忖著，等到真正選擇工作單位的時候，絕對不能選擇軋鋼廠。
畢竟，在那個地方工作並不利於他囤積貨物。
晚上七點鍾，一下班何雨柱跟譚順一路迴去。
“老譚，你趕緊把柱子拉住！”韓秀芬毫不猶豫地喊了一嗓子，生怕何雨柱抱著孩子再跑了。
譚順疑惑地轉過頭，看著何雨柱問：“柱子，這是咋迴事兒啊？”
話剛說完，韓秀芬就提著東西從堂屋裏出來了。
“柱子，你這傻小子，兜裏有幾個錢就亂花，快把這些東西拿去退了。”
何雨柱趕忙擺著手說：“師母，我知道您和師父對我好，為了我的事操碎了心，要不是有師父的教導、師母的幫助，我哪有今天的好日子啊，這些是我的一點心意，您可別嫌少。”
聽到這，譚順反應過來了：“秀芬，你把東西收著吧，柱子有這份心就別拒絕。”
韓秀芬嗔怪道：“柱子現在要養家糊口，一個月才二十來塊錢哪裏夠花，你當師傅的還想的美。”
“你可放心吧，柱子已經可以出師，等考完級就讓他去外麵闖闖。”譚順語氣裏麵有點驕傲。
話都說著這個份上了，韓秀芬也不再拒絕，不過啊，還是看著何雨柱說道：
“柱子，你這孩子都十八歲了，以後不僅僅是養雨水，還得成家，你別在大手大腳的花錢。”
何雨柱點點頭，“師母，你放心，我知道。”
心裏麵暗自嘀咕：自己才十八歲，剛成年呢，才不想找個女人迴來管著自己。
而且現在不以結婚為目的的談戀愛都是耍流氓，耍流氓可是要腦子吃花生米的。
他輕輕地擦拭著雙手，然後小心翼翼地將最後一道佳肴盛入盤中，並將所有精心做好的菜整齊地擺放在餐桌上。
\"師父，菜已經全部準備好了。\"何雨柱朝著外麵喊道。
聲音剛落，譚順便領著一群人湧進來。
有人眼神期待，有人眼神戲謔，還有的純粹是看好戲。
譚順繞桌一周，仔細端詳每一道菜的擺盤，滿意地點點頭，稱讚道：\"嗯，非常好！色香都合格。\"
說罷，他接過何雨柱遞來的筷子，首先夾起一塊櫻桃肉送入口中。
慢慢咀嚼、細細品味之後，譚順的嘴角微微上揚，露出一絲不易察覺的笑容，\"嗯，真不錯。
大家也都嚐嚐吧。\"
一旁的範同一臉狐疑地挑起一塊素銀耳放入口中，刹那間，他的眼睛猛地瞪大，滿臉驚愕之色。
盡管心有不甘，但他還是不得不承認，這道素銀耳確實比自己做的要好吃那麽一點點。
與此同時，崔明也迫不及待地用筷子夾起一塊魚片放進嘴裏，那鮮美的味道和恰到好處的麻辣感讓他不禁豎起大拇指，表示讚賞。
其他人見狀，也紛紛拿起筷子，開始品嚐這些美味佳肴。
一時間，屋子裏彌漫著歡聲笑語和對美食的讚歎聲。
“傻柱，沒看出來啊，你還有這手藝。”範同酸裏酸氣道。
還沒等何雨柱說話，譚順便搶先一步開了口：“柱子啊，再過一個月，峨嵋酒家那兒要舉辦一場廚師等級考試，你好好準備一下，我待會兒就幫你把名報上。”
“師父，您覺得我能考到幾級呢？”何雨柱心裏暗自高興，但表麵上還是表現得很謙虛。
譚順微微一笑，語重心長地說：“這次可是年末大考，全看你自己的本事，依我看呐，以你目前的水平，考個八九級應該不成問題。”
“謝謝師父！我一定會加倍努力，爭取考上八級！”何雨柱激動地拍著胸脯向師父保證道。
其實他心裏清楚得很，自己可是吃了五級經驗丹的人，考個八級簡直易如反掌！
這時，一旁的範同忍不住插話道：“嘿，你這小鬼頭真是年輕氣盛、膽大包天！想當初我們剛入行的時候，頂多也就敢考考九級，你居然妄想直接考八級？”言語間充滿了不滿和質疑。
如今這個時代，不僅肉類要劃分不同的等級，就連八大員考證也同樣如此。
在這些證書之中，炊事員證被分為了一至十級。
令人驚訝的是，一級炊事員工資高達 89.50 元，而十級炊事員的工資卻僅有 27.50 元，完全顛覆了人們常規認知中的觀念。
通常情況下，級別越高意味著工資待遇也會越好，但現在炊事員級別卻是恰恰相反，級別越低反而工資越高。
看著這樣的數據對比，何雨柱不禁低聲嘟囔起來：“哼！你就是你，我就是我，等老子拿到證書後，一定會讓你們所有人大吃一驚！”他的眼神充滿自信和堅定。
下午兩點整，送走最後一波客人後，後廚終於有時間安排員工們的午餐了。
譚順找到孫經理，語氣認真地說：“老孫啊，麻煩你跟峨眉酒家打個招唿，這次廚師考級，把我家柱子也算上。”
孫經理一臉驚愕，疑惑不解地反問：“老譚，你上個月還說柱子最近手藝不太穩定呢，當時不是決定暫時不讓他報名參賽嗎？怎麽突然又改變主意啦？”
譚順挑了挑眉，壓低聲音解釋道：“嘿嘿，這孩子可能背著咱們偷偷在家苦練廚藝呢！這段時間進步神速，說實話，他現在的水平可比範同那臭小子強多了！”
孫經理聽了不禁露出笑容，調侃道：“行啊，那我待會兒就去通知那邊一聲，不過老譚啊，你得叮囑柱子這個月再加把勁好好練，千萬別到時候丟了咱飯店的臉。”
譚順拍著胸脯自信滿滿地打包票：“放一百二十個心吧！柱子絕對不會讓大家失望的。”
想起最近樓裏熱議的公私合營事宜，譚順壓低聲音向老孫打探道：“老孫，上頭關於合營到底是個啥情況呀？”
孫經理無奈地苦笑著迴答：“咱就順其自然，領導們怎麽安排，咱們就照辦。
不過呢，你也別太擔心，你們後廚應該不會有太大變動的。”
正說著話，何雨柱端著托盤過來敲門，高聲喊道：“師父，孫經理，飯菜已經準備好啦！”
“行嘞，老孫，一塊兒過去吧，正好讓你嚐嚐柱子的廚藝，今兒這頓飯可是他掌勺炒的哩。”譚順滿臉笑容地站起身來。
兩人來到餐桌前坐下，隻見桌上擺滿了色香味俱佳的菜肴，尤其是那道水煮肉片和蒜苗炒迴鍋肉，更是香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。
孫經理忍不住讚歎道：“謔，真不錯啊！光聞這味兒，再瞧這賣相，就讓人胃口大開呐。”
譚順微笑著將手中的筷子遞給對方，並熱情地說道：“你可別隻是盯著菜瞧個不停啊！得親自品嚐一下味道才行。”
孫經理聞言笑著點了點頭，然後用筷子挑起一塊水煮肉片送進嘴裏。
瞬間，他的眼睛亮了起來——那片肉鮮嫩多汁，但又不會過於軟爛，恰到好處；
同時，辣度和麻感也調配得十分適宜，讓人充分感受到了川菜獨特的魅力。
“嗯，不得不說，柱子的廚藝確實有了長足的進步，已經具備了廚師的水平。”孫經理滿意地評價道。
飯後，譚順把何雨柱單獨叫到一旁，語重心長地對他說：“柱子啊，以你現在的手藝去參加廚師等級考試肯定不成問題。
那麽接下來，關於未來你是怎麽計劃的呢？是繼續跟我一起留在這棟樓裏工作，還是有別的想法，比如去別的地方發展？”
何雨柱稍微思考了片刻，然後堅定地迴答道：“師父，我想出去闖蕩一番。”他眼中閃爍著渴望。
留在樓裏麵，雖說工資穩定，工作環境熟悉，可是發展空間有限。
再一個，他身上秘密不少，長時間和熟悉的人在一起，萬一露出點馬腳，到時候反倒成了掣肘。
“嗯，既然你已經下定決心，那我也就不再阻攔你了，對了，考級的時候可是會有各個大單位的領導層人物在場。
這樣，你先想想自己心儀的單位是哪家，然後我看能不能找人幫你牽線搭橋一下。”譚順看著何雨柱，語重心長地說道。
聽到這話，何雨柱露出一副憨厚的笑容，並連連點頭：“謝謝師傅！那就麻煩您！”
此時此刻，何雨柱心中不禁想起了四合院裏的那些人。
他暗自思忖著，等到真正選擇工作單位的時候，絕對不能選擇軋鋼廠。
畢竟，在那個地方工作並不利於他囤積貨物。
晚上七點鍾，一下班何雨柱跟譚順一路迴去。
“老譚，你趕緊把柱子拉住！”韓秀芬毫不猶豫地喊了一嗓子，生怕何雨柱抱著孩子再跑了。
譚順疑惑地轉過頭，看著何雨柱問：“柱子，這是咋迴事兒啊？”
話剛說完，韓秀芬就提著東西從堂屋裏出來了。
“柱子，你這傻小子，兜裏有幾個錢就亂花，快把這些東西拿去退了。”
何雨柱趕忙擺著手說：“師母，我知道您和師父對我好，為了我的事操碎了心，要不是有師父的教導、師母的幫助，我哪有今天的好日子啊，這些是我的一點心意，您可別嫌少。”
聽到這，譚順反應過來了：“秀芬，你把東西收著吧，柱子有這份心就別拒絕。”
韓秀芬嗔怪道：“柱子現在要養家糊口，一個月才二十來塊錢哪裏夠花，你當師傅的還想的美。”
“你可放心吧，柱子已經可以出師，等考完級就讓他去外麵闖闖。”譚順語氣裏麵有點驕傲。
話都說著這個份上了，韓秀芬也不再拒絕，不過啊，還是看著何雨柱說道：
“柱子，你這孩子都十八歲了，以後不僅僅是養雨水，還得成家，你別在大手大腳的花錢。”
何雨柱點點頭，“師母，你放心，我知道。”
心裏麵暗自嘀咕：自己才十八歲，剛成年呢，才不想找個女人迴來管著自己。
而且現在不以結婚為目的的談戀愛都是耍流氓，耍流氓可是要腦子吃花生米的。