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不論嚴仲景是否會來赴約，第二天齊安都依然要繼續著他的工作。
找了一個看起來人氣頗高的小早點攤，齊安點了一碗熱幹麵。
他以前是聽說過這種東西的，似乎是武漢人常吃的早點，但他始終沒嚐試過。
煮麵的大鍋是就在門口支著，齊安忍不住上前看了看。
這家店和許多小館子一樣都是夫妻店，沒什麽正經名字。老婆負責點單結賬，男人就負責掌勺煮麵。
已經微微發福了的中年老板帶上手套，抓了一把粗麵，放入鍋中開水裏滾了半分鍾，然後也不特意控水，撈出來放進紙碗裏，抓一把蔥花、豆角、酸蘿卜上去，然後用勺擓了滿滿一大勺調製好的芝麻醬倒下去。
端到齊安麵前時，芝麻醬的香味已經被麵的熱氣烘出來，芝麻、香油和辣椒油截然不同的香氣混合成誘人的味道。
雖然是用一個簡陋的小紙碗盛麵，但絲毫沒有讓齊安產生失望的情緒。
微黃的麵條，倒上一大勺麻醬，一小勺辣椒油，再撒上碧綠的蔥花，有誰能抵擋住美食的誘惑呢？
至於為什麽用紙碗而不是用瓷碗裝，齊安倒是聽說過一個說法。
原因之一麽，自然就是熱幹麵這種早餐一個小攤子一早上可以賣出幾百碗，要是用瓷碗隻怕刷碗都來不及。
另一個原因就是，在熱幹麵的老家武漢，大多數人不論是權貴或者平民，都喜歡於早上端著小碗嗦麵。甚至於有些上班族邊走邊吃麵，自然就是一次性小紙碗更加方便一些。
不過齊安現在沒功夫想那麽多，因為老板見他是個新麵孔，特意囑咐了趁熱趕緊拌麵，否則麵一涼可就真的幹了。
齊安仔細拌了拌麵，讓每一根麵條都沾滿了麻醬，然後挑起一大筷子送進嘴裏。
剛入口還沒嚼就感受到了那股濃香熱辣，仿佛在挑逗著味蕾一般，引得人忍不住地大快朵頤。
雖然隻是早點小吃，但吃起來要的就是這種酣暢淋漓感覺。麻醬的香讓人止不住地迴味，辣椒油的辣卻撩撥得人急急切切，忍不住就想大口大口地吃。
再加上麵條本身就是堿水麵，吃起來並沒有掛麵那般柔軟，反倒是像拉麵一樣勁道十足，嚼起來更有種進食的快感。
齊安忍不住又拿起一旁的調料瓶倒了些辣椒油進去，雖然明知辣隻是一種對口舌的刺激，卻仍然忍不住地想多吃兩口。
隻是下一刻，齊安卻嚐出了一些不太對勁。
香菜？！
對於天生不吃香菜的人，比如齊安，即便活了這麽久仍然沒辦法克服對它的厭惡。
但在這一刻，他卻覺得香菜的味道不再令人難以忍受，而是和豆角、辣蘿卜以及麻醬的味道十分自然地融合到了一起。
“老板，再來一碗！”齊安舉著紙碗，向老板招唿道。
齊安，向香菜低頭。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
去“齊家”的路上，齊安順便買了一份報紙。
報紙是在一家小商店買的，而不是齊安記憶裏隨處可見的報攤。
隨著信息時代的來臨，傳統的紙媒已經逐漸式微，報紙行業更是受到了衝擊。
這令他有些感傷。
齊安記得，上一世祁玉之所以會投身到那場偉大的戰爭中，就是受到了《大公報》的影響。
縱使淡漠如祁玉，仍然在那些熱血的言辭感染之下對這個民族有了歸屬感，進而幾乎是以一己之力沉重打擊了強敵。
但那些都隻是曆史了，現在世上隻有齊安，並沒有祁玉。
但齊安仍然保留著看報紙的習慣。
隻是今天在本地日報上，齊安卻意外地看到了關於自己的消息。這時他才想起來，金滿城昨天糾集了一幫記者為他造勢。
效率還挺快。齊安想著，笑了笑。
剛走進店裏，王成就舉著手機衝了過來，樣子看起來很是興奮。
他把手機遞到齊安眼皮子底下，用手指給他看，有些無與倫比：“老板！我……我做夢也沒想到能有這麽一天！”
雖然王成歲數已經到了不惑之年，平日裏也多表現得穩重厚道，但這時卻像個興奮的孩子。
這不能怪他，任誰一早起來看到十幾家本地媒體同時吹噓自己的餐館，都會樂壞的。
即便這餐館不是他的，但平時齊安幾乎不管事，所有事情都推給他來做，可以說王成對“齊家”傾注的心血比齊安甚之遠矣。
齊安卻仍然是一副淡定的樣子，他對王成笑了笑：“王老哥可要好好適應適應，以後這種事情還多著呢。”
這種事情當然會很多，齊安經營“齊家”的目的之一就是讓王成重進禦廚門牆，以後少不了借媒體的口大肆宣傳。
給王成倒了杯水，看著他接過去大口大口喝下，齊安一揮手對圍在一旁臉上也露著高興神色的幾個小夥計說道：“別看了，都去幹活，下個月工資漲兩成。”
看著幾人都歡喜雀躍、幹勁十足地走開，齊安這才對王成問道：“就沒什麽壞消息？”
王成這才仿佛突然被澆了一盆涼水一般，想起了什麽，拿過手機打開了一個公眾號給齊安看。
“負麵的倒也有，就是這家舊京報，這篇文章雖然看起來是在誇咱們，到實際上是暗自貶低咱們。”
王成顯得有些氣憤，在他看來，這篇報道說的全是不實之言論：什麽吃完了羊肉上火啊、店家故意給他吃發物，讓他病更加重了這之類的，雖然也說了口味很好，但這不是變相地說自家食材不好、老板心腸歹毒嘛。
而這個舊京報在本地也算得上一家大報紙，影響力在業界也是數一數二的，被它盯上的商家日子可都不好過。
這才是王成擔心的。
齊安看到這條消息就知道肯定是那個叫於海的家夥寫了這篇詆毀的文章。
其實這才是齊安真正想看到的局麵。
金滿城或許是好意，但如果真的媒體都清一色地誇讚“齊家”，那對“齊家”來說並不是好事。
這就跟老年間捧角兒是一個道理，齊安想著老年間的往事，有誇有罵才是捧角兒。
當年老上海就有一位麒派名角兒劉漢臣，時人稱之為“小麒麟童”，應邀進津唱戲。
戲班為了打響名氣，也是請了諸多媒體報刊的記者大寫溢美之辭，卻始終達不到讓票友們捧角兒的目標。
但陰差陽錯之下，劉漢臣得罪過的一個記者開始大肆抨擊他。支持和反對兩種聲音開始碰撞摩擦，這才引爆了輿論焦點，成就了一個“小麒麟童”劉漢臣。
且不說劉漢臣以後有多淒慘，單看當時戲班這操控媒體的手段，齊安就很是學了一手。
那天之所以要戲弄於海，除了看他麵相不善、心有邪念之外，就是出於這個原因了。果不其然，他果然十分用心地寫了這一篇《美食與命哪個重要》。
至於接下來的事情，就讓於海自己去搞吧，想必那天自己對他進行的心理暗示讓他越想越憤怒。他是決不會妥協的，一定會再次抨擊自己，而那些受了金滿城指示的媒體肯定也會反駁迴去。
有爭議才有流量。這是齊安最近學到的一句話，他覺得幾近真理。
怎麽看都是自己漁翁得利。齊安抱著胳膊笑了起來。
感謝於海。
不去管那些他人的議論，齊安看著水牌子上“今日特色菜”下空空如也，心裏有些不好意思。
飯館剛開沒幾天，自己就曠工了兩天，再偷懶下去就說不過去了。
於是齊安拿起粉筆，在牌子上寫下“今日特色：甜品—三不沾”。
他想了想，又添上一句：“免費，不保證好吃。”
齊安看著自己寫下的字，滿意地點了點頭。看了看牆上的掛鍾，差不多快到營業時間了，於是齊安穿上圍裙就走進了後廚。
之所以想到三不沾這道菜，是因為齊安記得許晚晴似乎對甜品有著特別的鍾愛。不論是之前那一次約會她多吃了一口芝士蛋糕，還是之前兩人偶爾搭夥吃飯時許晚晴更喜歡做一些甜鹹口的菜，顯然她更喜歡甜品。
齊安曾經記得祁玉曾在某次宴席上吃過一次三不沾，當時還特意去後廚偷師學藝來著，隻不過一直沒有機會做。
今天權當練練手，等許晚晴處理完工廠的事迴來，齊安就用這一道甜點犒勞犒勞她。
再者今天齊安邀請了嚴仲景來，這一道三不沾正好應景，能夠明確向嚴仲景傳達出齊安的立場，即便他並不是那麽想的。
本地媒體的宣傳還是很有用的，剛過九點客人就絡繹不絕，以至於店內的位置都有些不夠坐，隻好讓其他人在門外排著隊。
熱熱鬧鬧的大堂裏，每一桌客人都有些新奇地看著牆壁上掛著的水牌子，對這種點菜模式感到有趣。
同時，他們也都有些頭疼於要自己想吃什麽菜。而這時候，牌子上明確寫了的“三不沾”，尤其是“不保證好吃”的三不沾就引起了他們的注意。
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不論嚴仲景是否會來赴約，第二天齊安都依然要繼續著他的工作。
找了一個看起來人氣頗高的小早點攤，齊安點了一碗熱幹麵。
他以前是聽說過這種東西的，似乎是武漢人常吃的早點，但他始終沒嚐試過。
煮麵的大鍋是就在門口支著，齊安忍不住上前看了看。
這家店和許多小館子一樣都是夫妻店，沒什麽正經名字。老婆負責點單結賬，男人就負責掌勺煮麵。
已經微微發福了的中年老板帶上手套，抓了一把粗麵，放入鍋中開水裏滾了半分鍾，然後也不特意控水，撈出來放進紙碗裏，抓一把蔥花、豆角、酸蘿卜上去，然後用勺擓了滿滿一大勺調製好的芝麻醬倒下去。
端到齊安麵前時，芝麻醬的香味已經被麵的熱氣烘出來，芝麻、香油和辣椒油截然不同的香氣混合成誘人的味道。
雖然是用一個簡陋的小紙碗盛麵，但絲毫沒有讓齊安產生失望的情緒。
微黃的麵條，倒上一大勺麻醬，一小勺辣椒油，再撒上碧綠的蔥花，有誰能抵擋住美食的誘惑呢？
至於為什麽用紙碗而不是用瓷碗裝，齊安倒是聽說過一個說法。
原因之一麽，自然就是熱幹麵這種早餐一個小攤子一早上可以賣出幾百碗，要是用瓷碗隻怕刷碗都來不及。
另一個原因就是，在熱幹麵的老家武漢，大多數人不論是權貴或者平民，都喜歡於早上端著小碗嗦麵。甚至於有些上班族邊走邊吃麵，自然就是一次性小紙碗更加方便一些。
不過齊安現在沒功夫想那麽多，因為老板見他是個新麵孔，特意囑咐了趁熱趕緊拌麵，否則麵一涼可就真的幹了。
齊安仔細拌了拌麵，讓每一根麵條都沾滿了麻醬，然後挑起一大筷子送進嘴裏。
剛入口還沒嚼就感受到了那股濃香熱辣，仿佛在挑逗著味蕾一般，引得人忍不住地大快朵頤。
雖然隻是早點小吃，但吃起來要的就是這種酣暢淋漓感覺。麻醬的香讓人止不住地迴味，辣椒油的辣卻撩撥得人急急切切，忍不住就想大口大口地吃。
再加上麵條本身就是堿水麵，吃起來並沒有掛麵那般柔軟，反倒是像拉麵一樣勁道十足，嚼起來更有種進食的快感。
齊安忍不住又拿起一旁的調料瓶倒了些辣椒油進去，雖然明知辣隻是一種對口舌的刺激，卻仍然忍不住地想多吃兩口。
隻是下一刻，齊安卻嚐出了一些不太對勁。
香菜？！
對於天生不吃香菜的人，比如齊安，即便活了這麽久仍然沒辦法克服對它的厭惡。
但在這一刻，他卻覺得香菜的味道不再令人難以忍受，而是和豆角、辣蘿卜以及麻醬的味道十分自然地融合到了一起。
“老板，再來一碗！”齊安舉著紙碗，向老板招唿道。
齊安，向香菜低頭。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
去“齊家”的路上，齊安順便買了一份報紙。
報紙是在一家小商店買的，而不是齊安記憶裏隨處可見的報攤。
隨著信息時代的來臨，傳統的紙媒已經逐漸式微，報紙行業更是受到了衝擊。
這令他有些感傷。
齊安記得，上一世祁玉之所以會投身到那場偉大的戰爭中，就是受到了《大公報》的影響。
縱使淡漠如祁玉，仍然在那些熱血的言辭感染之下對這個民族有了歸屬感，進而幾乎是以一己之力沉重打擊了強敵。
但那些都隻是曆史了，現在世上隻有齊安，並沒有祁玉。
但齊安仍然保留著看報紙的習慣。
隻是今天在本地日報上，齊安卻意外地看到了關於自己的消息。這時他才想起來，金滿城昨天糾集了一幫記者為他造勢。
效率還挺快。齊安想著，笑了笑。
剛走進店裏，王成就舉著手機衝了過來，樣子看起來很是興奮。
他把手機遞到齊安眼皮子底下，用手指給他看，有些無與倫比：“老板！我……我做夢也沒想到能有這麽一天！”
雖然王成歲數已經到了不惑之年，平日裏也多表現得穩重厚道，但這時卻像個興奮的孩子。
這不能怪他，任誰一早起來看到十幾家本地媒體同時吹噓自己的餐館，都會樂壞的。
即便這餐館不是他的，但平時齊安幾乎不管事，所有事情都推給他來做，可以說王成對“齊家”傾注的心血比齊安甚之遠矣。
齊安卻仍然是一副淡定的樣子，他對王成笑了笑：“王老哥可要好好適應適應，以後這種事情還多著呢。”
這種事情當然會很多，齊安經營“齊家”的目的之一就是讓王成重進禦廚門牆，以後少不了借媒體的口大肆宣傳。
給王成倒了杯水，看著他接過去大口大口喝下，齊安一揮手對圍在一旁臉上也露著高興神色的幾個小夥計說道：“別看了，都去幹活，下個月工資漲兩成。”
看著幾人都歡喜雀躍、幹勁十足地走開，齊安這才對王成問道：“就沒什麽壞消息？”
王成這才仿佛突然被澆了一盆涼水一般，想起了什麽，拿過手機打開了一個公眾號給齊安看。
“負麵的倒也有，就是這家舊京報，這篇文章雖然看起來是在誇咱們，到實際上是暗自貶低咱們。”
王成顯得有些氣憤，在他看來，這篇報道說的全是不實之言論：什麽吃完了羊肉上火啊、店家故意給他吃發物，讓他病更加重了這之類的，雖然也說了口味很好，但這不是變相地說自家食材不好、老板心腸歹毒嘛。
而這個舊京報在本地也算得上一家大報紙，影響力在業界也是數一數二的，被它盯上的商家日子可都不好過。
這才是王成擔心的。
齊安看到這條消息就知道肯定是那個叫於海的家夥寫了這篇詆毀的文章。
其實這才是齊安真正想看到的局麵。
金滿城或許是好意，但如果真的媒體都清一色地誇讚“齊家”，那對“齊家”來說並不是好事。
這就跟老年間捧角兒是一個道理，齊安想著老年間的往事，有誇有罵才是捧角兒。
當年老上海就有一位麒派名角兒劉漢臣，時人稱之為“小麒麟童”，應邀進津唱戲。
戲班為了打響名氣，也是請了諸多媒體報刊的記者大寫溢美之辭，卻始終達不到讓票友們捧角兒的目標。
但陰差陽錯之下，劉漢臣得罪過的一個記者開始大肆抨擊他。支持和反對兩種聲音開始碰撞摩擦，這才引爆了輿論焦點，成就了一個“小麒麟童”劉漢臣。
且不說劉漢臣以後有多淒慘，單看當時戲班這操控媒體的手段，齊安就很是學了一手。
那天之所以要戲弄於海，除了看他麵相不善、心有邪念之外，就是出於這個原因了。果不其然，他果然十分用心地寫了這一篇《美食與命哪個重要》。
至於接下來的事情，就讓於海自己去搞吧，想必那天自己對他進行的心理暗示讓他越想越憤怒。他是決不會妥協的，一定會再次抨擊自己，而那些受了金滿城指示的媒體肯定也會反駁迴去。
有爭議才有流量。這是齊安最近學到的一句話，他覺得幾近真理。
怎麽看都是自己漁翁得利。齊安抱著胳膊笑了起來。
感謝於海。
不去管那些他人的議論，齊安看著水牌子上“今日特色菜”下空空如也，心裏有些不好意思。
飯館剛開沒幾天，自己就曠工了兩天，再偷懶下去就說不過去了。
於是齊安拿起粉筆，在牌子上寫下“今日特色：甜品—三不沾”。
他想了想，又添上一句：“免費，不保證好吃。”
齊安看著自己寫下的字，滿意地點了點頭。看了看牆上的掛鍾，差不多快到營業時間了，於是齊安穿上圍裙就走進了後廚。
之所以想到三不沾這道菜，是因為齊安記得許晚晴似乎對甜品有著特別的鍾愛。不論是之前那一次約會她多吃了一口芝士蛋糕，還是之前兩人偶爾搭夥吃飯時許晚晴更喜歡做一些甜鹹口的菜，顯然她更喜歡甜品。
齊安曾經記得祁玉曾在某次宴席上吃過一次三不沾，當時還特意去後廚偷師學藝來著，隻不過一直沒有機會做。
今天權當練練手，等許晚晴處理完工廠的事迴來，齊安就用這一道甜點犒勞犒勞她。
再者今天齊安邀請了嚴仲景來，這一道三不沾正好應景，能夠明確向嚴仲景傳達出齊安的立場，即便他並不是那麽想的。
本地媒體的宣傳還是很有用的，剛過九點客人就絡繹不絕，以至於店內的位置都有些不夠坐，隻好讓其他人在門外排著隊。
熱熱鬧鬧的大堂裏，每一桌客人都有些新奇地看著牆壁上掛著的水牌子，對這種點菜模式感到有趣。
同時，他們也都有些頭疼於要自己想吃什麽菜。而這時候，牌子上明確寫了的“三不沾”，尤其是“不保證好吃”的三不沾就引起了他們的注意。