現在晚上天黑的已經比較早，太陽出來的也晚了許多。
散完步後已經八點了，甄美好在迴家之前，去了之前離婚時幫過她的幾家，喊他們後天去她家吃頓便飯。
之前沒叫是因為大家怕她心情不好，讓她不要想其他的，現在她的生活步入正軌，是該謝謝他們了。
後天也是成叔來給她家耕地，剛好一起，本來之前打算每家拎點東西，現在想想還是請頓飯更好，熱鬧熱鬧。
主要是幾個堂兄弟，還有梅姐，蓮妹子，金花嫂子，荷花嬸子幾家。
平時幾家關係也好，經常來往的，到時候再讓他們帶點家裏的花生，跟棗幹迴家，買的人家也不要，反而是這種自家的東西會收。
明天迴來的時候得帶些家裏沒有的菜，再炒點花生，花生現在種的人不多了，平時吃點都是買的。
棗幹也曬好了，有洗臉盆一盆。
用筆把要買的東西都記錄在紙上，年紀大了忘性大，嗬嗬。
……
翌日
甄美好騎著車看到賣魚成已經來了，讓他明天給她留條大草魚。
別看是普通草魚，他家的魚來頭可不一樣，魚鮮嫩不說也沒什麽腥味，堪稱網紅魚，裏麵是有故事在的，不過就是量少，買的人多。
賣完菜又去超市買了些五花肉，跟豬蹄，還有肥腸。
又買了些其他配料，然後還有啤酒飲料也不能少，還有茶點。
東西太多搬不完，隻好叫超市員工幫忙搬到車子上，這才滿載而歸。
到家後沒一會就開始洗花生，洗好放在院子裏掃幹淨的地方晾曬幹。
又騎車帶著工具去小溪裏撈點細沙，拿來炒花生。
沙子先篩一遍，把粗糙的跟雜物挑出來，然後再把篩好的細沙洗幹淨。
洗好迴家在地上鋪一塊塑料皮，把細沙放在上麵曬幹。
等花生跟細沙的水分曬幹，下午的時候就可以開始炒花生了。
把家裏該曬的曬，該洗的洗一洗，把家裏裏裏外外打掃一下，明天好迎接客人。
忙忙碌碌的一上午就過去了，中午隨便炒了盤年糕。
年糕清洗幹淨備用，摘幾個青紅椒，又扯了幾根空心菜。
起鍋燒油，大蒜辣椒先扔進去再放入年糕翻炒，放點醬油少許水，這樣年糕炒出來更軟，水不要太多不然變成煮年糕了。
年糕燒軟後放入空心菜，翻炒幾下放鹽就可以起鍋了。
年糕軟糯q彈，配上爽口的空心菜，是一份不錯的主食，也可以放點肉絲或者雞蛋。
吃完午飯，難得的今天沒有午睡，就準備開始炒花生。
炒花生最好放在柴火灶上炒，大鍋翻炒更加均勻，易熟。
把鍋清洗幹淨，燒幹鍋裏殘留的水，再把沙子放進鍋裏炒熱。
炒熱沙子把花生放進去，用沙子炒是防止花生肉沒熟，殼卻燒焦。
喜歡口感層次多點的可以在裏麵放入八角桂皮，香葉或者鹽，喜歡原味的就什麽都不用放。
原味吃起來更能體現出花生的酥脆清香。
翻炒一會歇一會，不能歇太久不然底下的花生就要焦，小火慢炒。
讓沙子裏麵的熱氣滿滿滲透進花生裏麵，這樣炒出來的花生才受熱均勻。
炒到差不多的時候，放在鍋裏退熱，等涼一點再撈出來，把沙子篩掉。
篩完把花生自然涼涼，不要用風吹，不然不酥脆，涼了後再裝袋封好袋口，防止受潮。
這樣一鍋花生就炒好了，剛炒好的花生品嚐幾個就好，免得吃多了上火。
大熱天炒花生可真不是人幹的，甄美好炒好花生出來已經滿頭滿臉的大汗。
心想著下次還是等到天冷點再炒吧，剩下的花生也要趕緊拉去賣了，不然到時候下雨天容易受潮發黴。
躺在躺椅上眯了一會，等會還要把肥腸跟豬蹄清洗幹淨，今天先煮爛，明天再加工就行。
還要殺隻雞跟一隻鴨，今天先把毛拔了，不然一個人又要殺雞殺鴨，到時候來不及。
明天不擺攤了，但是早上要早點去買魚蝦，想想明天事還挺多，今天能幹的先幹完。
雖然梅姐她們也會幫忙，但是請人吃飯，能自己幹的就自己幹，不好太麻煩人家。
傍晚甄美好把鴨子往家趕去，趕到鴨欄把門關上，就開始抓鴨子。
一頓撲騰抓了隻肥鴨，可能是知道自己的命運，拚命的在她手上撲騰著，嘎嘎嘎的叫喚著。
不過憑它怎麽撲騰叫喚都沒用，還是免不了被宰。
把鴨腳先用稻草捆牢，再放血，用石頭壓住翅膀。
把燒開的水加入一點冷水，讓水在七十度差不多的樣子，再放點鹽在水裏。
再把鴨子放進水裏，來迴轉動，每個地方都用水泡到，這樣鴨子毛就會比較好拔。
拔好鴨子毛，放在稻草上熏烤一下，熏到油脂滴落就行，不要烤焦，熏的時候要來迴翻動。
這就是稻草鴨，稻草熏過的鴨子有一股香味。
清洗的時候再用好的稻草搓掉熏烤出來的黑灰。
自家養的雞鴨內髒都可以留著吃，用辣椒爆炒雞雜鴨雜是很好的下飯下酒菜。
鴨子弄好，又抓了隻雞，雞毛就比較好退了，燒開水，直接把雞放進去，快速的拔去毛。
雞鴨搞好天已經全黑了，隨便吃了點飯，洗洗就準備睡覺。
明天還有不少事等著她呢。
一夜無夢。
天光熹微，踏著晨露甄美好騎著小電驢來到鎮上。
因為昨天已經跟賣魚成打好招唿，不用著急，先去超市買蝦。
這裏地處內陸，又是郊區鎮上沒什麽海鮮買，所以就買了盤明蝦。
出來到賣藕的攤子上買了兩節藕，準備涼拌吃。
買完藕這才到賣魚成這裏拿魚，東西買完，趕緊迴到家。
迴家後還早，到成叔家，成叔剛好把牛放好迴來吃飯。
成叔每天早晚都要去放牛，這樣牛才養的壯實。
把成叔帶到要開荒的地裏，跟成叔說了說怎麽開，這才迴家。
雖然現在地比較幹，不過這裏的地是沙土地，不是那麽板結。
迴到家後，煮了碗麵吃，就開始準備中午的飯菜了。
散完步後已經八點了，甄美好在迴家之前，去了之前離婚時幫過她的幾家，喊他們後天去她家吃頓便飯。
之前沒叫是因為大家怕她心情不好，讓她不要想其他的，現在她的生活步入正軌，是該謝謝他們了。
後天也是成叔來給她家耕地，剛好一起，本來之前打算每家拎點東西，現在想想還是請頓飯更好，熱鬧熱鬧。
主要是幾個堂兄弟，還有梅姐，蓮妹子，金花嫂子，荷花嬸子幾家。
平時幾家關係也好，經常來往的，到時候再讓他們帶點家裏的花生，跟棗幹迴家，買的人家也不要，反而是這種自家的東西會收。
明天迴來的時候得帶些家裏沒有的菜，再炒點花生，花生現在種的人不多了，平時吃點都是買的。
棗幹也曬好了，有洗臉盆一盆。
用筆把要買的東西都記錄在紙上，年紀大了忘性大，嗬嗬。
……
翌日
甄美好騎著車看到賣魚成已經來了，讓他明天給她留條大草魚。
別看是普通草魚，他家的魚來頭可不一樣，魚鮮嫩不說也沒什麽腥味，堪稱網紅魚，裏麵是有故事在的，不過就是量少，買的人多。
賣完菜又去超市買了些五花肉，跟豬蹄，還有肥腸。
又買了些其他配料，然後還有啤酒飲料也不能少，還有茶點。
東西太多搬不完，隻好叫超市員工幫忙搬到車子上，這才滿載而歸。
到家後沒一會就開始洗花生，洗好放在院子裏掃幹淨的地方晾曬幹。
又騎車帶著工具去小溪裏撈點細沙，拿來炒花生。
沙子先篩一遍，把粗糙的跟雜物挑出來，然後再把篩好的細沙洗幹淨。
洗好迴家在地上鋪一塊塑料皮，把細沙放在上麵曬幹。
等花生跟細沙的水分曬幹，下午的時候就可以開始炒花生了。
把家裏該曬的曬，該洗的洗一洗，把家裏裏裏外外打掃一下，明天好迎接客人。
忙忙碌碌的一上午就過去了，中午隨便炒了盤年糕。
年糕清洗幹淨備用，摘幾個青紅椒，又扯了幾根空心菜。
起鍋燒油，大蒜辣椒先扔進去再放入年糕翻炒，放點醬油少許水，這樣年糕炒出來更軟，水不要太多不然變成煮年糕了。
年糕燒軟後放入空心菜，翻炒幾下放鹽就可以起鍋了。
年糕軟糯q彈，配上爽口的空心菜，是一份不錯的主食，也可以放點肉絲或者雞蛋。
吃完午飯，難得的今天沒有午睡，就準備開始炒花生。
炒花生最好放在柴火灶上炒，大鍋翻炒更加均勻，易熟。
把鍋清洗幹淨，燒幹鍋裏殘留的水，再把沙子放進鍋裏炒熱。
炒熱沙子把花生放進去，用沙子炒是防止花生肉沒熟，殼卻燒焦。
喜歡口感層次多點的可以在裏麵放入八角桂皮，香葉或者鹽，喜歡原味的就什麽都不用放。
原味吃起來更能體現出花生的酥脆清香。
翻炒一會歇一會，不能歇太久不然底下的花生就要焦，小火慢炒。
讓沙子裏麵的熱氣滿滿滲透進花生裏麵，這樣炒出來的花生才受熱均勻。
炒到差不多的時候，放在鍋裏退熱，等涼一點再撈出來，把沙子篩掉。
篩完把花生自然涼涼，不要用風吹，不然不酥脆，涼了後再裝袋封好袋口，防止受潮。
這樣一鍋花生就炒好了，剛炒好的花生品嚐幾個就好，免得吃多了上火。
大熱天炒花生可真不是人幹的，甄美好炒好花生出來已經滿頭滿臉的大汗。
心想著下次還是等到天冷點再炒吧，剩下的花生也要趕緊拉去賣了，不然到時候下雨天容易受潮發黴。
躺在躺椅上眯了一會，等會還要把肥腸跟豬蹄清洗幹淨，今天先煮爛，明天再加工就行。
還要殺隻雞跟一隻鴨，今天先把毛拔了，不然一個人又要殺雞殺鴨，到時候來不及。
明天不擺攤了，但是早上要早點去買魚蝦，想想明天事還挺多，今天能幹的先幹完。
雖然梅姐她們也會幫忙，但是請人吃飯，能自己幹的就自己幹，不好太麻煩人家。
傍晚甄美好把鴨子往家趕去，趕到鴨欄把門關上，就開始抓鴨子。
一頓撲騰抓了隻肥鴨，可能是知道自己的命運，拚命的在她手上撲騰著，嘎嘎嘎的叫喚著。
不過憑它怎麽撲騰叫喚都沒用，還是免不了被宰。
把鴨腳先用稻草捆牢，再放血，用石頭壓住翅膀。
把燒開的水加入一點冷水，讓水在七十度差不多的樣子，再放點鹽在水裏。
再把鴨子放進水裏，來迴轉動，每個地方都用水泡到，這樣鴨子毛就會比較好拔。
拔好鴨子毛，放在稻草上熏烤一下，熏到油脂滴落就行，不要烤焦，熏的時候要來迴翻動。
這就是稻草鴨，稻草熏過的鴨子有一股香味。
清洗的時候再用好的稻草搓掉熏烤出來的黑灰。
自家養的雞鴨內髒都可以留著吃，用辣椒爆炒雞雜鴨雜是很好的下飯下酒菜。
鴨子弄好，又抓了隻雞，雞毛就比較好退了，燒開水，直接把雞放進去，快速的拔去毛。
雞鴨搞好天已經全黑了，隨便吃了點飯，洗洗就準備睡覺。
明天還有不少事等著她呢。
一夜無夢。
天光熹微，踏著晨露甄美好騎著小電驢來到鎮上。
因為昨天已經跟賣魚成打好招唿，不用著急，先去超市買蝦。
這裏地處內陸，又是郊區鎮上沒什麽海鮮買，所以就買了盤明蝦。
出來到賣藕的攤子上買了兩節藕，準備涼拌吃。
買完藕這才到賣魚成這裏拿魚，東西買完，趕緊迴到家。
迴家後還早，到成叔家，成叔剛好把牛放好迴來吃飯。
成叔每天早晚都要去放牛，這樣牛才養的壯實。
把成叔帶到要開荒的地裏，跟成叔說了說怎麽開，這才迴家。
雖然現在地比較幹，不過這裏的地是沙土地，不是那麽板結。
迴到家後，煮了碗麵吃，就開始準備中午的飯菜了。