於是在接下來的幾天，我整天都泡在了火鍋店，有時間就看著劉領班培訓新來的服務員！劉領班的事，後來伯娘有找過我，原來她是一個單親媽媽，因為跟老公離了婚，所以思想上有點走歪了，不過伯娘說她們倆已經溝通過了，劉領班她自己也知道錯了，並願意改正，既然這樣，我也沒有理由再讓她走了，姑且再觀察觀察吧！
伯娘她們招了新的廚房幫工，服務員和傳菜生，當然，學徒目前還是沒有找到合心意的！這個也是急不來的事情！後來我又讓她們去找了批發酒水的廠家，做飲食行業的，其實酒水能掙很多錢，所以這一塊我可沒打算給放掉……
就這麽忙碌又兵荒馬亂的過了幾天之後，離開業就隻剩下兩天了！這兩天剛哥也正好休息了，他這幾天也是，一有時間就往火鍋店裏紮，主要是吃飯的時間來，因為想吃各種好吃的！
還剩下最後兩天的這天晚上，店裏的很多東西都搞好了，隻剩下細節的部分需要再看看了，於是這天晚上，我帶著她們一幫人檢查她們的培訓結果！就是服務員全站在邊上看著我們吃，她們需要把我們當成客人，我們隻管對她們提要求，所有的服務員，我們都要求她們要身手敏捷，反應速度要快！態度要熱情好客！不可以踩高捧低，不可以以貌取人！
在吃火鍋的時候，剛哥那個魯莽的家夥，一下子倒下去一盤土豆片，整個把鍋裏的湯汁濺了出來，這下子我才想起來，前世的時候，別人那些火鍋店都會準備圍裙給客人，因為有的客人衣服很貴，也很容易髒！想著便交代了下去。
“伯娘，表嬸，咱們明天去批發一點圍裙，要那種統一的花色，拿迴來掛在牆上，有需要的客人可以自己取，或者放在服務員那裏，吧台那裏都可以！還有就是去預定幾把小孩子坐的高腳凳，有的客人如果帶了孩子來的話，也方便喂孩子！另外咱們樓下不是空著嘛，我們去批發市場預定一套滑滑梯那種兒童樂園的設施，一定要把安全工作做好，最好在牆上寫上，請照顧好自己的小孩！這幾個字，還有就是要小一點的，不能擋了上樓的路，這樣子的話，有帶了小孩子來的客人，也有地方讓孩子們玩！不至於讓他們吵著要離開！”我說完以後，剛哥又不能理解了！
“清躍啊，咱們的火鍋這麽好吃，哪裏還有小孩子會吵著要走的啊？隻怕都會舍不得走吧！”
他剛一說完，頭頂上就挨了伯娘一巴掌，“你懂什麽？你又沒帶過孩子，你能知道小孩子想走的話，隻有玩具能留住他嗎？你丫啥都不知道，還發言呢！”
“哎，我說老媽，你最近越來越喜歡打我了！你不能因為看著清躍比我乖，比我聰明，你就嫌棄我啊，我好歹是你親兒子啊！”這皮猴還是一樣的皮……
“對了，伯娘，我們還要去做幾張標語，貼在牆上，比如，拒絕浪費，從我做起！還有就是寫一個溫馨提示，如果桌麵上剩下的菜品，超過了百分之二十，那麽我們就會收取相應的罰金！”
“啊？清躍！這是為什麽啊？別人既然要點菜，那我們上就是了，為什麽沒吃完還要罰款啊？”表叔也不理解了，
“因為，我們要提倡環保，過度的開采和浪費都不行！哎呀，你們就當成是預防有領導來檢查，這樣他們就挑不出來毛病了，還有就是我們最好注意一下，如果等餐的客人很多的情況下，有超過兩個半小時還沒有走的客人，我們就要適當的催一下了！要不然會影響我們後麵的客人用餐，但是呢！催人走這個活是一個技術活，又不能讓客人感到不愉快，又要禮貌的讓他們走人，這個就需要我們經理出麵了！”
“清躍啊，你這腦子是怎麽長的啊？有時候我都懷疑我頭上這顆不是腦子，是木瓜了！”
“哈哈哈哈…………剛子，你還別說，有時候我也這麽覺得，哈哈哈哈…………”
這叔侄倆人，真的逗～一時間桌子上的人和旁邊站的服務員，都忍不住跟著大笑了起來，連大伯也忍俊不禁了……
到了離開業的最後一天，一切都準備就緒了，我安安靜靜的在吧台溫書，表叔在廚房忙著，還有點心師傅在點心台忙碌著，當然，旁邊還少不了一個愛偷吃的剛哥！表嬸和伯娘在旁邊的電話機前麵，輪流著給需要通知的親戚朋友打電話，其實之前就說過了，隻是在開張前還是要禮貌的給別人打電話過去，因為是開張！所以他們是把能請的達官顯貴都請了，就是圖個熱鬧，也是為了把知名度打出去！
我呢，隻給師傅他們一家打了電話，另外又問了師兄家的電話，給了打過去說明了情況，誰知道這小子在電話裏好一通抱怨，說我不去上學也沒給他說一聲，害他跑去教室和辦公室找我，我這才想起來，確實是把他給忙忘了，趕忙賠禮道歉，一通好話說盡了！他才心滿意足的答應了會帶爸爸一起來！也不知道師兄的父親好不好相處……
服務員們都被我打發出去發傳單了，我們五一小長假期間，所有菜品一律八折優惠！這也是一個宣傳模式！
下午的時候，伯娘跟表嬸兒從批發市場迴來，一臉無奈的看著我說：“清躍啊，批發市場沒有小的滑滑梯啊，都是大的！遊樂場用的那種！”
我想了想，想到前世有那種決明子的可以玩，而且還不用孩子爬上爬下的不安全！這麽想著，幹脆叫了剛哥跟我走一趟批發市場！
他一邊開著車一邊跟我調侃，“清躍啊，你想買玩具別不是為了自己想玩兒吧？”
“哥，你好好開車吧，別理我了！我一看到方向盤，我就想摸啊！”
他一聽我說想摸車！馬上就轉移了話題，“額～那個清躍啊，你的半期考試複習的怎麽樣了？請假的時候大家都沒有想起來，還有五一小長假這麽個假期，估計你老師們都想你了！”
“得了吧！還想我呢～你說說，我為了咱們這個火鍋店犧牲了多少？你以後要不要好好兒的補償補償我啊？”
“哎喲喂～這是哪個小財迷啊？讓我想想，當初那個說什麽都不加入的人，這麽快就開始要好處啦？嘖嘖嘖……果然是人不可貌相啊！好啦！你放心吧！等年底分紅的時候，我把我爸媽那一份分紅分你一半！你為火鍋店付出的努力，不會白費的！相信哥哥，啊～”
“什麽跟什麽啊？我隻是想讓你幫忙找一間中午練太極不用被別人發現又不熱的教室而已，怎麽就讓你安上了一個財迷的名稱了？哥！既然你都表態了，那我就卻之不恭了哈！謝謝您嘞～”
“啊～是我搞錯了啊？清躍啊，那個……你能不能把我剛剛說的話忘掉啊？”
“那怎麽可能？哥，你可是君子啊！你不能食言而肥吧？”
“哎喲……清躍啊，你就當我剛剛什麽都沒有說過嘛？教室的事情我肯定會給你找的啦！可是這個事情要是讓我爸媽知道了，會揍死我的啦！”
“哦，那你的意思就是我的努力都白費啦？”假裝生氣的嘟著嘴，不理他！
“不會的，清躍！你相信我！”
“清躍……你別生氣啦！”
“清躍……你理我一下嘛……”
“清躍……我錯了……”
“好好開車啦！”……
伯娘她們招了新的廚房幫工，服務員和傳菜生，當然，學徒目前還是沒有找到合心意的！這個也是急不來的事情！後來我又讓她們去找了批發酒水的廠家，做飲食行業的，其實酒水能掙很多錢，所以這一塊我可沒打算給放掉……
就這麽忙碌又兵荒馬亂的過了幾天之後，離開業就隻剩下兩天了！這兩天剛哥也正好休息了，他這幾天也是，一有時間就往火鍋店裏紮，主要是吃飯的時間來，因為想吃各種好吃的！
還剩下最後兩天的這天晚上，店裏的很多東西都搞好了，隻剩下細節的部分需要再看看了，於是這天晚上，我帶著她們一幫人檢查她們的培訓結果！就是服務員全站在邊上看著我們吃，她們需要把我們當成客人，我們隻管對她們提要求，所有的服務員，我們都要求她們要身手敏捷，反應速度要快！態度要熱情好客！不可以踩高捧低，不可以以貌取人！
在吃火鍋的時候，剛哥那個魯莽的家夥，一下子倒下去一盤土豆片，整個把鍋裏的湯汁濺了出來，這下子我才想起來，前世的時候，別人那些火鍋店都會準備圍裙給客人，因為有的客人衣服很貴，也很容易髒！想著便交代了下去。
“伯娘，表嬸，咱們明天去批發一點圍裙，要那種統一的花色，拿迴來掛在牆上，有需要的客人可以自己取，或者放在服務員那裏，吧台那裏都可以！還有就是去預定幾把小孩子坐的高腳凳，有的客人如果帶了孩子來的話，也方便喂孩子！另外咱們樓下不是空著嘛，我們去批發市場預定一套滑滑梯那種兒童樂園的設施，一定要把安全工作做好，最好在牆上寫上，請照顧好自己的小孩！這幾個字，還有就是要小一點的，不能擋了上樓的路，這樣子的話，有帶了小孩子來的客人，也有地方讓孩子們玩！不至於讓他們吵著要離開！”我說完以後，剛哥又不能理解了！
“清躍啊，咱們的火鍋這麽好吃，哪裏還有小孩子會吵著要走的啊？隻怕都會舍不得走吧！”
他剛一說完，頭頂上就挨了伯娘一巴掌，“你懂什麽？你又沒帶過孩子，你能知道小孩子想走的話，隻有玩具能留住他嗎？你丫啥都不知道，還發言呢！”
“哎，我說老媽，你最近越來越喜歡打我了！你不能因為看著清躍比我乖，比我聰明，你就嫌棄我啊，我好歹是你親兒子啊！”這皮猴還是一樣的皮……
“對了，伯娘，我們還要去做幾張標語，貼在牆上，比如，拒絕浪費，從我做起！還有就是寫一個溫馨提示，如果桌麵上剩下的菜品，超過了百分之二十，那麽我們就會收取相應的罰金！”
“啊？清躍！這是為什麽啊？別人既然要點菜，那我們上就是了，為什麽沒吃完還要罰款啊？”表叔也不理解了，
“因為，我們要提倡環保，過度的開采和浪費都不行！哎呀，你們就當成是預防有領導來檢查，這樣他們就挑不出來毛病了，還有就是我們最好注意一下，如果等餐的客人很多的情況下，有超過兩個半小時還沒有走的客人，我們就要適當的催一下了！要不然會影響我們後麵的客人用餐，但是呢！催人走這個活是一個技術活，又不能讓客人感到不愉快，又要禮貌的讓他們走人，這個就需要我們經理出麵了！”
“清躍啊，你這腦子是怎麽長的啊？有時候我都懷疑我頭上這顆不是腦子，是木瓜了！”
“哈哈哈哈…………剛子，你還別說，有時候我也這麽覺得，哈哈哈哈…………”
這叔侄倆人，真的逗～一時間桌子上的人和旁邊站的服務員，都忍不住跟著大笑了起來，連大伯也忍俊不禁了……
到了離開業的最後一天，一切都準備就緒了，我安安靜靜的在吧台溫書，表叔在廚房忙著，還有點心師傅在點心台忙碌著，當然，旁邊還少不了一個愛偷吃的剛哥！表嬸和伯娘在旁邊的電話機前麵，輪流著給需要通知的親戚朋友打電話，其實之前就說過了，隻是在開張前還是要禮貌的給別人打電話過去，因為是開張！所以他們是把能請的達官顯貴都請了，就是圖個熱鬧，也是為了把知名度打出去！
我呢，隻給師傅他們一家打了電話，另外又問了師兄家的電話，給了打過去說明了情況，誰知道這小子在電話裏好一通抱怨，說我不去上學也沒給他說一聲，害他跑去教室和辦公室找我，我這才想起來，確實是把他給忙忘了，趕忙賠禮道歉，一通好話說盡了！他才心滿意足的答應了會帶爸爸一起來！也不知道師兄的父親好不好相處……
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下午的時候，伯娘跟表嬸兒從批發市場迴來，一臉無奈的看著我說：“清躍啊，批發市場沒有小的滑滑梯啊，都是大的！遊樂場用的那種！”
我想了想，想到前世有那種決明子的可以玩，而且還不用孩子爬上爬下的不安全！這麽想著，幹脆叫了剛哥跟我走一趟批發市場！
他一邊開著車一邊跟我調侃，“清躍啊，你想買玩具別不是為了自己想玩兒吧？”
“哥，你好好開車吧，別理我了！我一看到方向盤，我就想摸啊！”
他一聽我說想摸車！馬上就轉移了話題，“額～那個清躍啊，你的半期考試複習的怎麽樣了？請假的時候大家都沒有想起來，還有五一小長假這麽個假期，估計你老師們都想你了！”
“得了吧！還想我呢～你說說，我為了咱們這個火鍋店犧牲了多少？你以後要不要好好兒的補償補償我啊？”
“哎喲喂～這是哪個小財迷啊？讓我想想，當初那個說什麽都不加入的人，這麽快就開始要好處啦？嘖嘖嘖……果然是人不可貌相啊！好啦！你放心吧！等年底分紅的時候，我把我爸媽那一份分紅分你一半！你為火鍋店付出的努力，不會白費的！相信哥哥，啊～”
“什麽跟什麽啊？我隻是想讓你幫忙找一間中午練太極不用被別人發現又不熱的教室而已，怎麽就讓你安上了一個財迷的名稱了？哥！既然你都表態了，那我就卻之不恭了哈！謝謝您嘞～”
“啊～是我搞錯了啊？清躍啊，那個……你能不能把我剛剛說的話忘掉啊？”
“那怎麽可能？哥，你可是君子啊！你不能食言而肥吧？”
“哎喲……清躍啊，你就當我剛剛什麽都沒有說過嘛？教室的事情我肯定會給你找的啦！可是這個事情要是讓我爸媽知道了，會揍死我的啦！”
“哦，那你的意思就是我的努力都白費啦？”假裝生氣的嘟著嘴，不理他！
“不會的，清躍！你相信我！”
“清躍……你別生氣啦！”
“清躍……你理我一下嘛……”
“清躍……我錯了……”
“好好開車啦！”……